中山大學(xué)第6屆美食文化節(jié)策劃(編輯修改稿)
2025-07-20 08:18 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 式。最高人氣獎(jiǎng)和金廚手獎(jiǎng)稍后再頒。(g) 11：30~13：00比賽隊(duì)伍售賣(mài)自己的菜品，同學(xué)可以去購(gòu)買(mǎi)他們的食品。比賽進(jìn)行的過(guò)程中參賽隊(duì)可到主持人處拿麥克風(fēng)對(duì)自己的隊(duì)伍進(jìn)行宣傳。(h) 13：00比賽結(jié)束（進(jìn)行倒計(jì)時(shí)）。我方將統(tǒng)計(jì)各比賽隊(duì)伍的美食券數(shù)并開(kāi)展登記、提成工作。注：（1） 若場(chǎng)面熱烈，可適當(dāng)考慮延遲半小時(shí)開(kāi)始計(jì)票。（2） 可考慮開(kāi)設(shè)檢票臺(tái)。（3） 計(jì)票期間考慮安排表演，為頒獎(jiǎng)儀式積攢人氣。計(jì)票期間為各小組整理、清潔各自攤位時(shí)間。(i) 13：30頒發(fā)最高人氣獎(jiǎng)和金廚手獎(jiǎng)?？偨Y(jié)當(dāng)天活動(dòng)，宣布本屆美食節(jié)烹飪比賽結(jié)束，美食節(jié)其他系列活動(dòng)開(kāi)始。所有評(píng)委、嘉賓、獲獎(jiǎng)隊(duì)伍全體上臺(tái)留影紀(jì)念。（3）、幕斯蛋糕DIY前期宣傳及報(bào)名：12月初中旬于新舊飯?zhí)们皬V場(chǎng)及博客下載報(bào)名表?；顒?dòng)流程：A、培訓(xùn)在比賽階段開(kāi)始前一周確定報(bào)名參賽隊(duì)伍數(shù)量和參賽人數(shù)，根據(jù)報(bào)名參賽情況安排初賽培訓(xùn)的課室；培訓(xùn)時(shí)間應(yīng)安排在初賽的前兩天，內(nèi)容是簡(jiǎn)易的蛋糕制作及蛋糕制作過(guò)程應(yīng)注意的衛(wèi)生與安全問(wèn)題；B、初賽賽前培訓(xùn)后，以答卷形式組織初賽，內(nèi)容以考查參賽者參加本次活動(dòng)的創(chuàng)意以及對(duì)制作蛋糕的方法和注意事項(xiàng)的掌握程度，初賽保留14只隊(duì)伍參加決賽。C、決賽（a）.主題C——CARTOON卡通旨趣類(lèi)主題A——ASSOSIATION團(tuán)體合作類(lèi)主題K——KISS情侶浪漫類(lèi)主題E——ENVIRONMENT環(huán)保和諧類(lèi)主題(b)、比賽形式比賽形式：“慕斯蛋糕DIY”活動(dòng)共設(shè) 支隊(duì)伍參加決賽，將由舉辦方提供蛋糕底座，各參賽隊(duì)伍準(zhǔn)備相關(guān)材料進(jìn)行裝飾。比賽的形式為在c、a、k、e四個(gè)英文字母中任選一個(gè)字母延伸的意義（c代筆cartoon，a代表association，k代表kiss，e代表environment；參加決賽主題）進(jìn)行蛋糕制作。各參賽隊(duì)伍制作的蛋糕要盡量符合自己選的主題，并且能夠?qū)ψ约旱闹黝}進(jìn)行闡述。蛋糕底座可自行修改形狀，也可自備。在制作過(guò)程中觀眾可以自由參觀，并寫(xiě)下支持的話語(yǔ)投給自己喜歡的蛋糕。每隊(duì)可以自己組成啦啦隊(duì)，在比賽過(guò)程中通過(guò)各種形式（例如闡述自己隊(duì)伍的比賽創(chuàng)意，進(jìn)行文藝表演，演講等形式）進(jìn)行拉票。(c)、決賽流程14：00工作人員開(kāi)始布置場(chǎng)地，主要包括桌椅的擺放、現(xiàn)場(chǎng)的裝飾、蛋糕制作物料的運(yùn)輸和擺放，音響設(shè)備的組裝等等。15：00在比賽開(kāi)始前15分鐘，接受檢錄，各組派代表進(jìn)行登記，最終確定到場(chǎng)人數(shù)。如有參賽隊(duì)伍尚未到場(chǎng)，迅速聯(lián)系通知，確保其15:30分前到場(chǎng)。15：30主持人宣讀比賽的規(guī)則（待擬），并邀請(qǐng)嘉賓宣布美食節(jié) “慕斯蛋糕DIY”活動(dòng)正式開(kāi)幕。15：40將蛋糕制作物料分發(fā)給各參賽隊(duì)伍。各參賽隊(duì)伍開(kāi)始制作。17：30各參賽隊(duì)伍結(jié)束制作，并將制作完成的蛋糕進(jìn)行展示，展示根據(jù)抽簽編號(hào)，各參賽隊(duì)伍逐一展示，介紹自己的制作，并進(jìn)行創(chuàng)意闡釋?zhuān)故就瓿珊螅u(píng)委進(jìn)行評(píng)選， 確定名次。18：00根據(jù)比賽前與跟各參賽隊(duì)伍的聯(lián)系情況，邀請(qǐng)各參賽隊(duì)伍想贈(zèng)送蛋糕的對(duì)象到達(dá)現(xiàn)場(chǎng)，每隊(duì)可以用各種不同的形式贈(zèng)送出自己的蛋糕。如果有隊(duì)伍沒(méi)有贈(zèng)送對(duì)象，可將蛋糕贈(zèng)送給當(dāng)天生日的同學(xué)。18：30主持人宣布“慕斯蛋糕DIY”活動(dòng)正式結(jié)束，美食節(jié)落幕。紙質(zhì)媒體、網(wǎng)絡(luò)媒體強(qiáng)力宣傳！三、宣傳手段及效果分析宣傳手段中大青年報(bào)：歷史悠久的校園媒體Qq群：最貼近同學(xué)生活的溝通途徑其它宣傳方式：包括宣傳手冊(cè)、展板…...活動(dòng)紀(jì)念品：留下長(zhǎng)久而美好的回憶中山大學(xué)Bbs：權(quán)威的咨訊交流平臺(tái)多種宣傳渠道全方位宣傳宣傳方式宣傳時(shí)長(zhǎng)宣傳范圍注備中大青年報(bào)1期中大四校區(qū)學(xué)生會(huì)網(wǎng)站2周中大四校區(qū)中山大學(xué)Bbs2周中大東校區(qū)中大社團(tuán)博客2周中大東校生活部博客；Qq群2周中大東校區(qū)甚至更廣范圍宣傳手冊(cè)（節(jié)目單）1周中大東校區(qū)活動(dòng)紀(jì)念品發(fā)放2周中大東校區(qū)飯?zhí)脧V場(chǎng)
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