開發(fā)區(qū)防疫站年底總結(編輯修改稿)
2025-07-18 23:26 本頁面
【文章內容簡介】 理人員。特聘請了市衛(wèi)生監(jiān)督所崔衛(wèi)紅教授詳細講解了《餐飲單位原料采購與使用的衛(wèi)生要求》，并播放了相關內容的系列片，發(fā)放《餐飲從業(yè)人員讀本》304套。通過培訓，大大提高了全區(qū)各餐飲單位負責人及衛(wèi)生管理人員對原料采購索證的認識，增強了他們的衛(wèi)生安全意識及責任感，為進一步開展餐飲消費安全專項整治工作奠定了良好的基礎。同時通過鞍山日報、鞍山電視臺、鞍山人民廣播電臺對此項工作進行了宣傳報道。為了能夠更好地完成此項工作，在時間緊、任務重的情況下，各食品衛(wèi)生監(jiān)督科室還分別以責任區(qū)為單位，召開７次地區(qū)業(yè)戶會議，進一步強調本次專項整治工作的重要性，明確工作目標及工作任務，提出具體要求，并詳細講解了食品原料采購的索證方法及如何記錄臺賬，要求各餐飲單位嚴格按照上級要求去做，起到了事半功倍的作用。在這次餐飲消費安全專項整治工作中，我們嚴格按照上級要求實行了分片包干，責任落實到人。并利用網(wǎng)格化的管理模式進行管理，站領導包科室，監(jiān)督員包業(yè)戶，按照誰管片誰負責的原則，每位食品衛(wèi)生監(jiān)督員還簽訂了本次專項整治工作承諾書，并制定了責任追究制度，一旦出現(xiàn)問題，層層追究責任。這也更增強了每位監(jiān)督員的責任感及緊迫感，使每位監(jiān)督員都能夠嚴格按照上級要求，進行地毯式監(jiān)督檢查，一戶不漏，不留死角，家家走到，戶戶指導。針對工作中的薄弱環(huán)節(jié)，對各餐飲單位進行再檢查、再指導，再規(guī)范，加大監(jiān)管力度，切實做到督查監(jiān)管到位。確保本次專項整治工作按期完成。在這次專項整治工作中，區(qū)政府的領導高度重視，積極協(xié)調工商、質監(jiān)等有關部門，開展了聯(lián)合專項整治行動，取締了2戶無證經(jīng)營業(yè)戶。面對時間緊、任務重、衛(wèi)生監(jiān)督力量不足的情況，我們及時召開專項整治工作領導小組會議，研究制定具體的工作方法及措施，利用現(xiàn)有條件進行了內部資源調整。全體衛(wèi)生監(jiān)督員全力以赴投入到專項整治工作中，并將全站的車輛都用來保證餐飲消費安全專項整治工作，從而大大增強了監(jiān)督工作的力度。對于力量薄弱、存在問題較多的困難地區(qū)，所有領導身先士卒，率先垂范，親自下到基層，挨門逐戶進行監(jiān)督檢查指導。為了打好這次攻堅戰(zhàn)，還制定了每天總結制度，使專項整治小組成員均能及時了解全區(qū)的工作動態(tài)，掌握工作重點，根據(jù)工作需要及時調整工作重點。監(jiān)督覆蓋面達100％，監(jiān)督頻次達到34次／戶，書寫監(jiān)督文書1290份。對于在專項整治工作中，發(fā)現(xiàn)的個別“釘子戶”及衛(wèi)生條件極差、根本不具備發(fā)放衛(wèi)生許可證條件的業(yè)戶，我們均協(xié)同工商局、質監(jiān)局等有關部門依法予以查處，共查處58戶，查處率達100％。我區(qū)無大案要案發(fā)生。按照上級要求每縫8日上報專項整治進展情況，并上報工作動態(tài)信息２篇。在本次專項整治工作中，我們按照分片包干的原則，逐街逐戶地反復進行地毯式監(jiān)督指導，對每一餐飲單位的監(jiān)督頻次少則２－３次，多則５－６次，完全做到了一戶不漏，不留死角。真正做到了監(jiān)督到位，指導到位，服務到位。對于那些衛(wèi)生條件較好，稍加整改就可達標的單位，我們本著“靠上一批”的原則，督促其盡快整改后，辦理了正式衛(wèi)生許可證。對于那些衛(wèi)生條件較差，短時間內難以達到衛(wèi)生標準的單位，我們本著“過渡一批”的原則，令其負責人做出保證，在半年內整改完善，之后發(fā)放了臨時衛(wèi)生許可證。而對于那些衛(wèi)生
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