【文章內(nèi)容簡介】
) A. 多吃果蔬可以補(bǔ)充維生素 B. 葡萄糖、淀粉、蛋白質(zhì)都是有機(jī)高分子化合物 C. 炒菜用加碘鹽可補(bǔ)充碘元素 D. CO與血紅蛋白的結(jié)合能力強(qiáng)于 O2 B ※ 考點(diǎn)演練 7. (導(dǎo)學(xué)號(hào) 08224380)(2022麗水 )家庭廚房就是一個(gè)科學(xué)小世界,其中包含著許多科學(xué)知識(shí)。 (1)大米、小麥為人體提供的主要營養(yǎng)素是 ______。 (2)味精主要成分是谷氨酸鈉,其鮮味與溶液的酸堿度有關(guān),當(dāng) pH為 6~ 7時(shí)鮮味最強(qiáng),鮮味還與溫度有關(guān),當(dāng)燒菜時(shí)溫度長時(shí)間在 120 ℃ 以上,不僅鮮味消失而且會(huì)生成焦谷氨酸鈉。則下列認(rèn)識(shí)正確的是 ( ) A. 在堿性較強(qiáng)的條件下使用味精鮮味最強(qiáng) B. 谷氨酸鈉在加熱條件下生成焦谷氨酸鈉是物理變化 C. 起鍋時(shí)加入味精比菜剛?cè)脲仌r(shí)加入味精的鮮味更強(qiáng) 糖類 C ※ 精講精練 考點(diǎn)二 化學(xué)與材料 (5年 5考 ) 【例 2】 (導(dǎo)學(xué)號(hào) 08224381)(2022邵陽 )下列物品用到的主要材料,不屬于有機(jī)合成材料的是 ( ) A. 塑膠水管 B. 滌綸運(yùn)動(dòng)服 C. 汽車輪胎 D. 不銹鋼飯盒 方法點(diǎn)撥 :解答好此類題目的關(guān)鍵是熟記有機(jī)高分子材料的分類及判別,明確材料的分類及三大合成材料。 D ※ 考點(diǎn)演練 1. (導(dǎo)學(xué)號(hào) 08224382)(2022安徽 )制作下列物品所用的主要材料中,屬于有機(jī)合成材料的是 ( ) A. 純羊毛衫 B. 木制桌椅 C. 純棉毛巾 D. 尼龍繩 2. (導(dǎo)學(xué)號(hào) 08224383)(2022南京 )下列材料中屬于復(fù)合材料的是 ( ) A. 不銹鋼 B. 聚氯乙烯 C. 玻璃鋼 D. 天然橡膠 D C ※ 考點(diǎn)演練 3. (導(dǎo)學(xué)號(hào) 08224384)(2022蘇州 )下列材料屬于有機(jī)合成材料的是 ( ) A. 陶瓷 B. 硬鋁 C. 塑料 D. 鋼筋混凝土 C ※ 考點(diǎn)演練 4. (導(dǎo)學(xué)號(hào) 08224385)如圖 421所示都是常見的日常生活用品,其中是有機(jī)高分子材料的有: ______(填序號(hào) )。生活中要鑒別羊毛衫和合成纖維,可通過 _____的方法 。 ③⑥ 燃燒 ※ 精講精練 考點(diǎn)三 化學(xué)與環(huán)