懷山藥多糖成分提取課程設(shè)計說明書畢業(yè)論文(編輯修改稿)
2025-07-17 07:55 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 條件：溫度100℃、加水量1：時間2h和浸提次數(shù)2次。將山藥洗凈，之后去皮，切碎，再進行組織攪碎勻漿，加水在水浴鍋里加熱，之后冷卻，將冷卻液固液分離，收集上清液，再次浸提沉淀，收集所有上清液。獲得懷山藥多糖成分提取的原材料溶液。取10g懷山藥勻漿，按1:30加水，在不同溫度(80℃,90℃,100℃)下浸提2小時，除去沉淀，收集上清液，用苯酚硫酸法測定總糖含量。采用水浸提取法、一浸提可溶性總糖含量作為指標對3%三氯乙酸溶液的加入量做單因素試驗，以蛋白質(zhì)沉淀和多糖的率為目標—無水乙醇對無水乙醇加入量做單因素試驗，均已多糖沉淀率為指標工藝流程：山藥洗凈→去皮→切碎→組織攪碎勻漿→加水→加熱→冷卻→固液分離→收集上清液→再次浸提沉淀→收集所有上清液→上清液低溫濃縮至1/3→加入3%三氯乙酸溶液→搖勻→靜置→固液分離→得蛋白質(zhì)多糖溶液→多糖溶液加入無水乙醇→搖勻→靜置→固液分離→得多糖沉淀→烘干 3. 方案實施將山藥洗凈，之后去皮，切碎，再進行組織攪碎勻漿，加水在水浴鍋里加熱，之后冷卻，將冷卻液固液分離，收集上清液，再次浸提沉淀，收集所有上清液。獲得懷山藥多糖成分提取的原材料溶液。取10g懷山藥勻漿，按1:30加水，在不同溫度(80℃,90℃,100℃)下浸提2小時，除去沉淀，收集上清液，用苯酚硫酸法測定總糖含量。苯酚硫酸法測多糖含量簡介：苯酚硫酸法是利用多糖在硫酸的作用下先水解成單糖，并迅速脫水生成糖醛衍生物，然后與苯酚生成橙黃色化合物。再以比色法測定。 原理。多糖在硫酸的作用下先水解成單糖，并迅速脫水生成糖醛衍生物，然后與苯酚生成橙黃色化合物。再以比色法測定。 試劑?！ ?． 濃硫酸：分析純，% 2． 80%苯酚：80克苯酚（分析純重蒸餾試劑）加20克水使之溶解，可置冰箱中避光長期儲存。 3． 6%苯酚：臨用前以80%苯酚配制。（每次測定均需現(xiàn)配） 4． 標準葡聚糖或分析純葡萄糖。 5． 3%三氯乙酸（3%TCA）：3克TCA加97克水使之溶解，可置冰箱中長期儲存。 6． 6mol/L 氫氧化鈉：120克分析純氫氧化鈉溶于500ml水。 7． 6mol/L 鹽酸 操作： 1．制作標準曲線：準確稱取標準葡聚糖（或葡萄糖）20mg于500ml容量瓶中，加水至刻度，、、,，然后加入6%,搖勻冷卻，室溫放置20分鐘以后于490nm測光密度，橫坐標為多糖微克數(shù)，縱坐標為光密度值，得標準曲線?！ ?．樣品含量測定： ?、偃悠?克（濕樣）加1ml 3%TCA溶液，倒上清液于10毫升離心管中。注意：總的溶液不要超出10毫升。（既不要超出離心管的容量）。 ?、陔x心，轉(zhuǎn)速3000轉(zhuǎn)/分鐘15分鐘，取上清液。最后濾液保持18毫升左右。 ③定容取樣。定容至25毫升的容量瓶中。 ml的樣品液，然后加入6%,搖勻冷卻室溫放置20分鐘以后于490nm測光密度。每次測定取雙樣對照。以標準曲線計算多糖含量。 注意： ?。?）此法簡單、快速、靈敏、重復性好，對每種糖僅制作一條標準曲線，顏色持久。 （2）
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