化學(xué)板報(bào)知識(shí)素材(編輯修改稿)
2025-07-12 20:47 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 利于吸收， 營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高。此外，醋還可以防止食物中處，閃閃發(fā)光的是上等珍珠；珍珠表面的清里的游離酸 含量又較高時(shí)，就會(huì)凝結(jié)成塊，形成柿石，引起肚子疼、嘔吐等。 四、飲酒與身體健康白酒中的有害成分及其衛(wèi)生指標(biāo)（1）、甲醇 甲醇對(duì)人體有很大的毒性，食入4~10克就可引起嚴(yán)重中毒。（2）、醛類主要是甲醛、乙醛和糖醛。乙醛的毒性是乙醇的10倍，糖醛相當(dāng)于乙醇的83倍。經(jīng)常飲用含乙醛高的酒容易成癮。甲醛的毒性最大，飲含有10克甲醛的酒，就可以使人死亡。國(guó)家規(guī)定：（以乙醛計(jì)）。 （3）、雜醇油 雜醇油雖是白酒的重要香氣成分之一，但如果含量較高，就會(huì)對(duì)人體造成危害，雜醇油的中毒和麻醉作用均比乙醇強(qiáng)，使飲用者頭痛、頭暈，所謂的飲酒上頭主要就是雜醇油的作用。，異丁醇為乙醇的8倍，異五醇為乙醇的19倍，雜醇油在人體內(nèi)氧化速度很慢，停留時(shí)間長(zhǎng)，故容易使人長(zhǎng)醉不醒。國(guó)家規(guī)定：（以戊醇計(jì)）。 (4)、鉛 鉛是有毒的重金屬，發(fā)生急性中毒的事故較少，主要是慢性中毒，表現(xiàn)為頭痛、頭暈、記憶力減退、四肢無(wú)力、貧血等。國(guó)家規(guī)定：鉛含量不易超過(guò)1ppm。（5）、氰化物 白酒中的氰化物主要與原料有關(guān)，如用木薯或野生植物釀酒，在釀造過(guò)程中分解為氫氰酸。氰化物有劇烈的毒性，飲用者輕者中毒，重者死亡。國(guó)家規(guī)定：木薯白酒中氰化物含量不能超過(guò)5ppm（以氫氰酸計(jì)），代用原料的白
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