【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 有將、蜀有相”、“三秦饒俊異、汝穎多奇士”等。魏晉南北朝時(shí)期：南北文化差異開始日益明顯，北方人具有強(qiáng)烈的文化優(yōu)越感，南方人則效仿中原洛陽(yáng)一帶的文化風(fēng)俗。永嘉之亂后，北方人大批南下，與南方土著在相當(dāng)長(zhǎng)的一段時(shí)間內(nèi)存在嚴(yán)重的對(duì)立情緒，南方人稱北方僑人為“傖”。宋元時(shí)期：兩宋時(shí)期，尤其是澶淵之盟以后，江西、福建、四川等地人才輩出，南方士人崛起于政壇。元代實(shí)行民族歧視政策，將民眾分為四等，在法律、賦役、選官等多方面待遇不平等，加重了民族矛盾以及地域的文化差異。【明清以降人文現(xiàn)象的地域特色】進(jìn)入明代中葉，中國(guó)社會(huì)進(jìn)入轉(zhuǎn)型期，主要表現(xiàn)在：人口大量增加，傳統(tǒng)的生產(chǎn)方式難以維持眾多人口的生存，不少人離開土地，從事其它生計(jì)，社會(huì)經(jīng)濟(jì)出現(xiàn)多元化傾向；商品經(jīng)濟(jì)的發(fā)展使大量人口從事商業(yè)及相關(guān)行業(yè)。經(jīng)濟(jì)生活的多樣化引起了社會(huì)生活的多樣化，在不同地區(qū)，因不同自然環(huán)境和不同經(jīng)濟(jì)生活，而產(chǎn)生了不同的社會(huì)文化、風(fēng)俗和道德觀念、行為方式等方面的地域差異。京師及周圍地區(qū)京師是五方雜處、各色人等匯集之處，他們都以各自的習(xí)俗進(jìn)行生活和交往，同時(shí)也相互影響，于是形成京師光怪陸離、色彩斑斕的人文景觀。如京師婦人的胡族遺風(fēng)；圍繞皇室、王公大臣等統(tǒng)治集團(tuán)服務(wù)的各種行業(yè)，如三河女仆、寶坻貨郎、保定狗腿子、山東百什房、山西翎子鋪、歙縣茶葉鋪、河間太監(jiān)、紹興師爺，等等。山西地區(qū)：山西地近北邊，為解決沿邊軍鎮(zhèn)的軍糧供應(yīng)，政府號(hào)召商人輸粟輸邊，加之山西氣候干燥，糧食久儲(chǔ)不腐，有利商人投機(jī)，于是特殊的社會(huì)、自然環(huán)境孕育了晉商這一特殊群體。晉商的出現(xiàn)，刺激了山西地區(qū)的經(jīng)濟(jì)，使原本貧瘠荒涼的邊塞形成了“富庶不下江南”的盛景，使有“薊鎮(zhèn)城墻、宣府教場(chǎng)、大同婆娘”的“三絕”之說(shuō)。揚(yáng)州地區(qū)：明清時(shí)期，揚(yáng)州是長(zhǎng)江與大運(yùn)河的交匯點(diǎn)，南北交通的樞紐，兩淮鹽運(yùn)的樞紐，聚集了大批鹽商。鹽商的匯集以及由此帶來(lái)的巨額財(cái)富，使揚(yáng)州及周邊地區(qū)的經(jīng)濟(jì)、文化極為發(fā)達(dá)，各種服務(wù)行業(yè)也紛至沓來(lái)，如“揚(yáng)州三把刀”，即廚師、理發(fā)師和剔腳匠；以及包養(yǎng)妓女、小妾等畸俗，使揚(yáng)州一舉超過(guò)蘇州，成為當(dāng)時(shí)全國(guó)財(cái)富最集中，生活最奢靡的城市。清季太平天國(guó)戰(zhàn)火波及揚(yáng)州，加之河、漕、鹽三大政的驟變，揚(yáng)州經(jīng)濟(jì)文化一落千丈。蘇州地區(qū)：淮揚(yáng)鹽商崛起之前，蘇州一直是江南文明的淵藪，唐宋以來(lái)有“蘇湖熟、天下足”、“上有天堂、下有蘇杭”、“蘇州出狀元”之說(shuō)。同時(shí)，蘇州也是消閑雅玩文化的中心，“蘇州戲子、吳門梨園”成為“狀元”之外的又一蘇州特產(chǎn)。昆曲即產(chǎn)生于蘇州。浙江地區(qū)：浙江地區(qū)由于內(nèi)部地理結(jié)構(gòu)差異，形成不同區(qū)域的人文特色，如杭州的悠閑生活；金華、衢州的“浙江兵”；龍游的商人有“鉆天龍游”之說(shuō)；紹興的師爺和胥吏稱為“紹興刀筆”，等等。中國(guó)古代農(nóng)業(yè)的地區(qū)開發(fā)與地域差異一、我國(guó)北部農(nóng)牧界線的歷史變遷中國(guó)封建社會(huì)生產(chǎn)關(guān)系的特點(diǎn)，是從事種植業(yè)的民族和從事畜牧業(yè)的民族在地域上分離，農(nóng)耕區(qū)和畜牧區(qū)之間分工明顯。歷史時(shí)期由于民族活動(dòng)和地理環(huán)境的變化，這種農(nóng)牧界限有很大變化，且變化主要發(fā)生在北方地區(qū)。 【戰(zhàn)國(guó)以前】戰(zhàn)國(guó)之前，黃河流域雜居著許多從事狩獵或畜牧的少數(shù)民族，列國(guó)之間也存在不少未被劃定界線的區(qū)域，故無(wú)所謂農(nóng)牧分界線的概念。 【戰(zhàn)國(guó)時(shí)期】這一時(shí)期是農(nóng)牧分界線的形成期，主要是由于三個(gè)原因：戰(zhàn)國(guó)時(shí)期中原地區(qū)普遍使用鐵制農(nóng)具，勞動(dòng)生產(chǎn)率大大提高，使農(nóng)耕區(qū)迅速擴(kuò)展；雜居中原的少數(shù)民族為華夏族所同化，進(jìn)入農(nóng)耕社會(huì)，黃河流域確立了以農(nóng)耕為主的生產(chǎn)方式；北方草原地區(qū)民族仍保持以畜牧為主的生產(chǎn)方式。以上三點(diǎn)導(dǎo)致了農(nóng)牧分界線的出現(xiàn)。戰(zhàn)國(guó)至西漢初年：農(nóng)牧分界線自青海東部河湟地區(qū)向東北，經(jīng)陜北、隴東的經(jīng)、渭、北洛河上游，晉西北山陜峽谷流域南緣龍門山，再東北沿呂梁山、恒山，接燕秦長(zhǎng)城至今遼寧境內(nèi)。 【秦漢時(shí)期】這一時(shí)期，由于中原王朝勢(shì)力擴(kuò)展，以及漢民族大量涌入邊區(qū)從事農(nóng)耕，使農(nóng)牧界限北移。西漢武帝時(shí)期：農(nóng)牧分界線西達(dá)烏蘭布和沙漠、賀蘭山、河西走廊和湟水流域；北抵陰山山脈；東面仍沿長(zhǎng)城一線。東漢時(shí)期：東漢初年，南匈奴、羌、烏桓、鮮卑等少數(shù)民族紛紛內(nèi)遷，散居于沿邊八郡（西河、北地、朔方、五原、云中、定襄、雁門、代），使得沿邊八郡成為農(nóng)牧交錯(cuò)區(qū)。十六國(guó)時(shí)期：農(nóng)牧分界線內(nèi)縮至渭河平原北緣，汾水流域中游和河北中北部一帶。原因在于東漢末年，大量少數(shù)民族入居中原，多數(shù)仍從事畜牧；十六國(guó)百年混戰(zhàn)，農(nóng)業(yè)人口大量死亡和遷徙，耕地大片荒蕪，也為發(fā)展畜牧業(yè)創(chuàng)造了條件。 【北魏至隋唐】北魏：這一時(shí)期，農(nóng)耕區(qū)再次北推至河套地區(qū)。與秦漢時(shí)期相比，北魏時(shí)期農(nóng)牧轉(zhuǎn)化的特點(diǎn)是：不是趕走畜牧區(qū)的少數(shù)民族，遷入漢人，而是畜牧區(qū)的少數(shù)民族逐漸漢化；鄂爾多斯草原經(jīng)秦漢以來(lái)的過(guò)度開墾以后，植被嚴(yán)重破壞，已出現(xiàn)土地沙化現(xiàn)象，無(wú)法復(fù)耕；河套以南地區(qū)仍有少數(shù)民族保持畜牧的傳統(tǒng)習(xí)慣。因此，在新恢復(fù)的河套農(nóng)耕區(qū)與關(guān)中平原傳統(tǒng)農(nóng)耕區(qū)之間，存在一片農(nóng)牧交錯(cuò)的過(guò)渡地帶。唐代：隴右、陜北、鄂爾多斯地區(qū)仍為畜牧區(qū)，農(nóng)牧分界線在今窟野河、橫山、白于山以南一線。 【遼金至明清】西夏：西夏境內(nèi)畜牧業(yè)占主導(dǎo)地位，農(nóng)耕區(qū)主要在今陜北米脂佳縣一帶、銀川平原、河西走廊三處。遼：以畜牧業(yè)為主，農(nóng)耕區(qū)起初主要在今內(nèi)蒙古東部西拉木倫河、老哈河流域，后向北擴(kuò)展到洮兒河、第二松花江和拉林河流域。大興安嶺是蒙古高原和松遼平原的農(nóng)牧分界線。明：明初向北開拓疆土，后逐漸內(nèi)縮，并在黃河以西沿黃土高原邊緣、黃河以東大體沿山脈走向修筑了邊墻（長(zhǎng)城），成為當(dāng)時(shí)的農(nóng)牧分界線。清：北界：清代初年規(guī)定邊墻為漢蒙兩族分界線，也即農(nóng)牧分界線。清中葉以來(lái)，內(nèi)地漢民族出邊墻墾種，農(nóng)耕區(qū)有所擴(kuò)展，但尚未改變整個(gè)草原地區(qū)的景觀。東北界：東北地區(qū)順治年間修筑了柳條邊（老邊）、新邊，成為東北與蒙古的農(nóng)牧分界線：以西為為蒙古游牧區(qū)，受蒙古王公管轄；以東為農(nóng)耕區(qū)，受盛京、寧古塔將軍管轄?？偟膩?lái)說(shuō)，清代農(nóng)牧分界線有兩條：陜西省北界和山西、河北長(zhǎng)城、遼西努魯兒虎山一線，此線以南為農(nóng)耕區(qū)；賀蘭山、陰山山脈、烏蘭察布盟烏拉山至大興安嶺南端，此線以南為半農(nóng)半牧區(qū)。二、我國(guó)古代主要農(nóng)業(yè)區(qū)的歷史變遷【華北平原】中國(guó)古代以崤山、函谷關(guān)為界分為關(guān)東、關(guān)西兩大區(qū)。關(guān)東區(qū)的主體是黃河下游的華北平原，華北平原西端以洛陽(yáng)為中心的地區(qū)（即三河地區(qū)），是黃河流域農(nóng)業(yè)文明的起源地，《史記》稱之為“天下之中”，8世紀(jì)前成為中國(guó)主要農(nóng)業(yè)區(qū)，后由于自然條件和社會(huì)因素的影響（森林植被破壞、土壤鹽堿化、戰(zhàn)爭(zhēng)、水利失修等），農(nóng)業(yè)生產(chǎn)逐漸衰落。華北平原西部：黃河下游沖積扇頂端，即華北平原西緣與太行山脈、豫西山地的交界處，七八千年前已進(jìn)入了農(nóng)業(yè)社會(huì)。代表文化有磁山遺址、裴李崗文化、二里頭文化等。中國(guó)最早的奴隸制國(guó)家夏，正是在這一帶興起的。豫北、冀南的黃河、漳河沖積扇是從殷商至魏晉南北朝以來(lái)中國(guó)農(nóng)業(yè)最發(fā)達(dá)的地區(qū)，歷史上殷墟、魏郡、鄴都等大都市都建立于此。華北平原北部：永定河、潮白河沖積扇農(nóng)業(yè)：東漢建武年間，北京地區(qū)首次種植水稻；三國(guó)魏國(guó)年間在永定河沖積扇上大規(guī)模開發(fā)水田。河北平原中部：由于古黃河不斷泛濫改道，這一地區(qū)人煙稀少，秦漢以后開始發(fā)展，由太行山東麓一線的山前沖積扇向東逐漸推進(jìn)，至唐安史之亂前，河北平原成為中國(guó)農(nóng)業(yè)最發(fā)達(dá)的地區(qū)。由于太行山區(qū)森林的破壞，以及戰(zhàn)爭(zhēng)的破壞，安史之亂后河北平原的農(nóng)業(yè)開始走下坡路。黃淮平原：這一地區(qū)的農(nóng)業(yè)的特點(diǎn)，是從東西兩側(cè)山麓地帶向相對(duì)方向發(fā)展。歷史時(shí)期這里一直是農(nóng)業(yè)發(fā)達(dá)的地區(qū)，金元以后由于黃河長(zhǎng)期南犯奪淮入海，黃淮平原水利系統(tǒng)全被破壞，加上連年內(nèi)戰(zhàn)，人口逃亡，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)一落千丈。 【關(guān)中地區(qū)】關(guān)中地區(qū)的農(nóng)業(yè)中心在渭河平原，也稱關(guān)中平原。從西周到唐代，關(guān)中一直是全國(guó)的政治中心，也是中國(guó)水利建設(shè)的重點(diǎn)地區(qū)，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)十分發(fā)達(dá)；宋代以后政治中心東移，加上整個(gè)黃河流域的自然環(huán)境逐漸惡化，關(guān)中平原的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)也相對(duì)衰落。先秦：關(guān)中平原農(nóng)業(yè)生產(chǎn)初具規(guī)模，是在古公亶父率領(lǐng)周人從豳遷至周原以后開始的。春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期，關(guān)中平原得到了“天府”的美譽(yù)。主要水利設(shè)施有鄭國(guó)渠。春秋時(shí)期，關(guān)中糧食作物以黍稷為主，戰(zhàn)國(guó)以菽粟為主，西漢以小麥為主。兩漢：西漢中期以后，關(guān)中平原的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)、工具和管理水平處于全國(guó)領(lǐng)先的地位。主要證據(jù)有： 這一時(shí)期興修了大量水利工程，如六輔渠、白渠、漕渠、成國(guó)渠、龍首渠等，使渭河兩岸農(nóng)田得到良好的灌溉。土地肥沃，長(zhǎng)安附近被稱為“陸?！?，土地稱為“土膏”。農(nóng)業(yè)技術(shù)先進(jìn)，代田法首先在關(guān)中地區(qū)推行，鐵犁鏵使用最多。但西漢末年的王莽之亂，和東漢末年的董卓之亂使關(guān)中地區(qū)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)遭到嚴(yán)重破壞。隋唐：隋唐時(shí)期雖然十分重視關(guān)中地區(qū)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，但始終不能振興，主要原因有： 關(guān)中地區(qū)人口驟增，平原可耕地已開辟殆盡，難以繼續(xù)擴(kuò)大產(chǎn)量；秦漢以來(lái)對(duì)涇、渭、北洛河上游的過(guò)度開發(fā)，使水土流失嚴(yán)重，灌溉渠道淤塞湮廢。關(guān)中地區(qū)王侯權(quán)貴集中，他們?cè)谇琅愿?jìng)相造水碾水磨，使渠流梗阻，水利效能減弱。唐以后：唐以后，由于政治中心轉(zhuǎn)移，關(guān)中地區(qū)水利建設(shè)不如從前，加之唐以后氣候日漸干燥，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)大受影響，在全國(guó)的經(jīng)濟(jì)地位遠(yuǎn)不如漢唐時(shí)期。 【成都平原】成都平原是中國(guó)古代主要農(nóng)業(yè)區(qū)之一，由于水資源豐富，氣候溫暖濕潤(rùn)，自從戰(zhàn)國(guó)末年都江堰工程修建后，始終保持了發(fā)達(dá)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)區(qū)的地位，成為2000多年來(lái)唯一保持長(zhǎng)期穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)的農(nóng)業(yè)區(qū)。戰(zhàn)國(guó)末年李冰興修都江堰以后，成都平原與關(guān)中平原并稱“陸?！薄h朝以后，凡山東、江南有災(zāi)，往往取巴蜀糧食賑災(zāi)；中原有亂，就有大批人口遷入巴蜀，但從巴蜀未有人滿缺糧之患。宋末、元末、明末成都平原遭受嚴(yán)重的戰(zhàn)禍與自然災(zāi)害，但由于水利條件優(yōu)越，每次都能迅速恢復(fù)。 【東南地區(qū)】此處的東南地區(qū)專指太湖流域和杭州灣地區(qū)。這一地區(qū)農(nóng)業(yè)起源很早，但早期受生產(chǎn)力的限制，進(jìn)展緩慢，六朝以后才飛速發(fā)展，兩宋時(shí)一躍成為全國(guó)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的首位，至今不變。先秦：東南地區(qū)是中國(guó)最早進(jìn)行人工栽培水稻的地區(qū)。但由于當(dāng)時(shí)這一地區(qū)氣候溫?zé)釢駶?rùn)，雨量充沛，原始森林和湖沼大量存在，在沒有鐵器農(nóng)具的情況下，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)難以進(jìn)行，漁獵經(jīng)濟(jì)還占有重要地位。兩漢：兩漢以后，東南地區(qū)人口大幅度增長(zhǎng)，以及北方人口的不斷南遷，促進(jìn)了農(nóng)業(yè)的發(fā)展。安史之亂后，中原人口再次大批南遷，加上水利設(shè)施的興建，大大提高了當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)業(yè)生產(chǎn)水平，東南地區(qū)逐漸成為全國(guó)經(jīng)濟(jì)中心。三、主要糧食作物分布及其變遷【史前】史前中國(guó)糧食作物以粟、黍、稻為主。其中秦嶺淮河以北植粟、黍，以南種植稻?！旧讨苤链呵铩可讨軙r(shí)期，黃河流域的主要作物是黍、稷、稻、麥、麻；這一時(shí)期小麥從西亞傳入中國(guó)，但小麥需要灌溉，在當(dāng)時(shí)的生產(chǎn)力條件下尚無(wú)法大規(guī)模種植。江淮以南主要種植水稻?！緫?zhàn)國(guó)至秦漢】這一時(shí)期鐵制農(nóng)具的出現(xiàn)，和水利工程建設(shè)的大規(guī)模開展，極大地推動(dòng)了生產(chǎn)力的發(fā)展：大田農(nóng)作物在種類和產(chǎn)量上發(fā)生了很大變化，稷仍然是主要糧食作物，但小麥、水稻種植面積已大為擴(kuò)大。黃淮平原已以種植小麥為主；南方種稻區(qū)主要在太湖平原與程度平原。秦漢小麥種植面積擴(kuò)大的原因：小麥的種植需要灌溉，戰(zhàn)國(guó)以后中原大興水利，為推廣種植小麥創(chuàng)造了首要條件；石盤、石磨普遍使用，小麥從粒食改為粉食，對(duì)推廣小麥也有促進(jìn)作用。這一時(shí)期傳入的品種：葡萄、苜蓿?！疚簳x至宋元】這一時(shí)期由于自然、人文景觀發(fā)生了翻天覆地的變化，因此糧食作物的種類和分布也隨之發(fā)生了巨大的變化。傳統(tǒng)糧食作物的變化：黃河流域小麥種植進(jìn)入發(fā)展期，種植面積進(jìn)一步擴(kuò)大；由于北方人大量南遷，江淮以南也始有種植，南宋以后，南方一年稻麥兩熟制確立。水稻種植面積擴(kuò)大，黃河流域、海河流域也有種植。這一時(shí)期傳入的品種有：高粱、蕎麥、占城稻。【明清時(shí)期】這一時(shí)期的主要變化有：北方由于氣候逐漸干燥，水資源的減少使水稻種植面積逐漸縮小，小麥逐漸占據(jù)主要地位；玉米、甘薯等旱地作物的傳入，全面改變了原來(lái)的農(nóng)作物種植結(jié)構(gòu)與方式。玉