【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 等銜接和辦案協(xié)作機(jī)制，市級(jí)各食品安全監(jiān)管部門(mén)要主動(dòng)提供技術(shù)支撐，支持司法部門(mén)依法從嚴(yán)懲治食品安全違法犯罪行為。閿擻輳嬪諫遷擇楨秘騖輛塤。責(zé)任單位：各區(qū)縣（自治縣）人民政府、市農(nóng)委、市商委、市工商局、市質(zhì)監(jiān)局、市食品藥品監(jiān)管局、市公安局、市檢察院、市高法院。氬嚕躑竄貿(mào)懇彈瀘頷澩紛釓。（三）強(qiáng)化基層食品安全管理工作體系。各區(qū)縣（自治縣）人民政府負(fù)責(zé)領(lǐng)導(dǎo)、組織、協(xié)調(diào)本行政區(qū)域食品安全工作，理順部門(mén)之間、鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）與部門(mén)派出機(jī)構(gòu)之間的職責(zé)關(guān)系。鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）食品安全監(jiān)管工作，原則上統(tǒng)一歸口由鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）綜治辦（安監(jiān)辦）承擔(dān)食品安全監(jiān)管職責(zé)，明確專人負(fù)責(zé)，具體做好隱患排查、信息報(bào)告、協(xié)助執(zhí)法和宣傳教育等工作。建立村（居）委會(huì)、社區(qū)食品安全協(xié)管員和信息員隊(duì)伍，承擔(dān)相關(guān)食品安全協(xié)管任務(wù)和報(bào)告有關(guān)食品安全信息工作。釷鵒資贏車贖孫滅獅贅慶獷。責(zé)任單位：各區(qū)縣（自治縣）人民政府。（四）加強(qiáng)監(jiān)管隊(duì)伍建設(shè)。合理配備和充實(shí)食品安全監(jiān)管人員，重點(diǎn)強(qiáng)化基層監(jiān)管執(zhí)法力量。加強(qiáng)食品安全監(jiān)管執(zhí)法隊(duì)伍裝備建設(shè)，重點(diǎn)配備現(xiàn)場(chǎng)快速檢測(cè)和調(diào)查取證等設(shè)備，提高監(jiān)管執(zhí)法能力。優(yōu)化監(jiān)管執(zhí)法人員學(xué)歷、專業(yè)和年齡結(jié)構(gòu)，加強(qiáng)食品安全監(jiān)管隊(duì)伍法律法規(guī)、業(yè)務(wù)技能和工作作風(fēng)等方面的培訓(xùn)和建設(shè)，建設(shè)一支精干高效的專業(yè)化、職業(yè)化監(jiān)管隊(duì)伍。慫闡譜鯪逕導(dǎo)嘯畫(huà)長(zhǎng)涼馴鴇。責(zé)任單位：市編辦、市農(nóng)委、市商委、市工商局、市質(zhì)監(jiān)局、市食品藥品監(jiān)管局。三、加大食品安全監(jiān)管力度（一）大力開(kāi)展食品安全治理整頓。繼續(xù)保持食品安全治理整頓的高壓態(tài)勢(shì)，圍繞帶有行業(yè)共性的隱患和“潛規(guī)則”問(wèn)題、食品非法添加等各類違法違規(guī)行為、人民群眾反映強(qiáng)烈及媒體披露的突出問(wèn)題和監(jiān)管薄弱領(lǐng)域，綜合運(yùn)用執(zhí)法抽檢、市場(chǎng)巡查、突擊暗訪、風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)及有獎(jiǎng)舉報(bào)等手段，深入開(kāi)展風(fēng)險(xiǎn)隱患排查和集中治理整頓，有效防范區(qū)域性、系統(tǒng)性食品安全風(fēng)險(xiǎn)的發(fā)生。諺辭調(diào)擔(dān)鈧諂動(dòng)禪瀉類謹(jǐn)覡。責(zé)任單位：市農(nóng)委、市商委、市工商局、市質(zhì)監(jiān)局、市食品藥品監(jiān)管局。（二）嚴(yán)厲打擊食品安全違法犯罪行為。進(jìn)一步加強(qiáng)行政執(zhí)法與刑事司法的密切協(xié)作，按照相關(guān)法律法規(guī)確定的刑事追訴標(biāo)準(zhǔn)和程序，完善案件移送標(biāo)準(zhǔn)，在調(diào)查取證、行為定性、檢測(cè)檢驗(yàn)等方面深化辦案協(xié)作，發(fā)揮各自職能、業(yè)務(wù)、信息、技術(shù)優(yōu)勢(shì)，實(shí)現(xiàn)優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)。各區(qū)縣（自治縣）公安部門(mén)應(yīng)成立打假支隊(duì)，集中力量，偵破一批大案要案，堅(jiān)持重典治亂，使嚴(yán)懲重處成為食品安全治理常態(tài)。按照《刑法修正案（八）》和市高法院《關(guān)于依法從嚴(yán)審理食品藥品安全案件的意見(jiàn)》，加大對(duì)危害食品安全犯罪被告人的財(cái)產(chǎn)刑適用力度。嘰覲詿縲鐋囁偽純鉿錈癱懇。責(zé)任單位：市編辦、市農(nóng)委、市商委、市工商局、市質(zhì)監(jiān)局、市食品藥品監(jiān)管局、市公安局、市檢察院、市高法院。熒紿譏鉦鏌觶鷹緇機(jī)庫(kù)圓鍰。（三）加強(qiáng)食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)管。繼續(xù)按照《重慶市人民政府辦公廳關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作的意見(jiàn)》（渝辦發(fā)〔〕號(hào)）有關(guān)要求，切實(shí)加強(qiáng)源頭治理，保障食用農(nóng)產(chǎn)品安全。規(guī)范生豬屠宰管理，完善畜禽產(chǎn)品檢驗(yàn)檢疫制度和無(wú)害化處理補(bǔ)貼政策，嚴(yán)防病死病害畜禽進(jìn)入屠宰和肉制品加工環(huán)節(jié)。加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境監(jiān)管，實(shí)施農(nóng)用地土壤環(huán)境優(yōu)先保護(hù)工程，加大對(duì)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境保護(hù)和污染治理力度?？刂妻r(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)對(duì)土壤的污染，加大污染區(qū)域種植結(jié)構(gòu)調(diào)整指導(dǎo)力度。鶼漬螻偉閱劍鯫腎邏蘞闋簣。責(zé)任單位：市農(nóng)委、市環(huán)保局、市商委。（四）加強(qiáng)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)監(jiān)管。嚴(yán)格實(shí)施食品生產(chǎn)加工企業(yè)生產(chǎn)許可和食品生產(chǎn)加工小作坊核準(zhǔn)，強(qiáng)化企業(yè)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢，落實(shí)不合格食品召回和銷毀管理制度。督促在生產(chǎn)加工過(guò)程中使用新資源食品、新的食品添加劑的企業(yè)向衛(wèi)生部提交安全性評(píng)估審查資料。嚴(yán)格實(shí)施食品流通經(jīng)營(yíng)許可，對(duì)取得臨時(shí)占道許可證的食品攤販實(shí)施備案管理，加強(qiáng)流通環(huán)節(jié)食品質(zhì)量檢測(cè)，落實(shí)不合格食品退市制度，強(qiáng)化市場(chǎng)巡查和申訴舉報(bào)處理。積極推行餐飲服務(wù)單位量化分級(jí)管理和監(jiān)督檢查結(jié)果公示制度，加強(qiáng)餐飲食品監(jiān)督抽檢和快速檢測(cè)工作，加強(qiáng)小餐飲整頓規(guī)范和餐飲攤販、農(nóng)村家宴等的管理。加強(qiáng)進(jìn)出口食品監(jiān)管工作，嚴(yán)格進(jìn)口食品檢驗(yàn)檢疫準(zhǔn)入管理，嚴(yán)格進(jìn)出口食品生產(chǎn)企業(yè)、進(jìn)口商、代理商的注冊(cè)、備案和監(jiān)管。加強(qiáng)全市生豬屠宰行業(yè)、酒類商品產(chǎn)銷行業(yè)監(jiān)督管理有關(guān)工作，強(qiáng)化生豬屠宰行業(yè)和酒類商品產(chǎn)銷行業(yè)的行政執(zhí)法工作。紂憂蔣氳頑薟驅(qū)藥憫騖覲僨。責(zé)任單位：市農(nóng)委、市商委、市工商局、市質(zhì)監(jiān)局、市食品藥品監(jiān)管局、重慶檢驗(yàn)檢疫局。四、落實(shí)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位的主體責(zé)任（一）強(qiáng)化食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位安全管理。嚴(yán)格監(jiān)督企業(yè)依法履行食品安全主體責(zé)任，指導(dǎo)企業(yè)建立健全質(zhì)量安全管理體系。督促企業(yè)保證必要的食品安全投入，配備專、兼職食品安全管理人員，監(jiān)督企業(yè)建立健全并嚴(yán)格落實(shí)生產(chǎn)記錄、進(jìn)貨查驗(yàn)、出廠檢驗(yàn)、索證驗(yàn)票、購(gòu)銷臺(tái)賬記錄等各項(xiàng)管理制度。要求規(guī)模以上生產(chǎn)企業(yè)和相應(yīng)的經(jīng)營(yíng)單位設(shè)置食品安全管理機(jī)構(gòu)，明確分管負(fù)責(zé)人。監(jiān)督企業(yè)嚴(yán)格落實(shí)食品安全事故報(bào)告制度，向社會(huì)公布的食品安全信息必須真實(shí)、準(zhǔn)確、及時(shí)。相關(guān)食品安全監(jiān)管部門(mén)應(yīng)制定食品從業(yè)人員年度培訓(xùn)計(jì)劃，監(jiān)督企業(yè)進(jìn)一步落實(shí)有關(guān)培訓(xùn)制度。食品從業(yè)人員必須接受崗前培訓(xùn)和單位內(nèi)部定期培訓(xùn)，單位負(fù)責(zé)人、關(guān)鍵崗位人員統(tǒng)一接受監(jiān)管部門(mén)專門(mén)培訓(xùn)并接受考試考核。穎芻莖蛺餑億頓裊賠瀧漲負(fù)。責(zé)任單位：市農(nóng)委、市商委、市工商局、市質(zhì)監(jiān)局、市食品藥品監(jiān)管局。（二）從嚴(yán)追究違法違規(guī)企業(yè)主體責(zé)任。食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)法定代表人或主要負(fù)責(zé)人對(duì)食品安全負(fù)首要責(zé)任，企業(yè)質(zhì)量安全主管人員負(fù)直接責(zé)任，從業(yè)人員負(fù)崗位責(zé)任；食品交易場(chǎng)所開(kāi)辦者、食品展銷會(huì)等集中交易活動(dòng)舉辦者、網(wǎng)絡(luò)交易平臺(tái)經(jīng)營(yíng)者對(duì)食品安全負(fù)管理責(zé)任。依法從嚴(yán)追究違法違規(guī)企業(yè)負(fù)責(zé)人的法律責(zé)任，對(duì)被吊銷證照企業(yè)的有關(guān)責(zé)任人，依法實(shí)行行業(yè)禁入；依法對(duì)同區(qū)域、同行業(yè)、同隸屬關(guān)系以及同上下游產(chǎn)業(yè)關(guān)系的企業(yè)主體進(jìn)行檢查，根據(jù)違法事實(shí)予以連帶責(zé)任追究。濫驂膽閉驟羥闈詔寢賻減棲。責(zé)任單位：市農(nóng)委、市商委、市工商局、市質(zhì)監(jiān)局、市食品藥品監(jiān)管局。（三）落實(shí)不符合安全標(biāo)準(zhǔn)的食品處置及經(jīng)濟(jì)賠償責(zé)任。食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位要建立并執(zhí)行不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品下架退市、召回銷毀、臨期食品消費(fèi)提示等工作制度。對(duì)拒不執(zhí)行的，有關(guān)監(jiān)管部門(mén)要加大對(duì)企業(yè)的處罰力度，直至停產(chǎn)停業(yè)整改、吊銷證照。消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)部門(mén)、食品安全監(jiān)管部門(mén)依法保護(hù)消費(fèi)者食品安全合法權(quán)益，落實(shí)問(wèn)題食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的賠償責(zé)任；保險(xiǎn)監(jiān)管部門(mén)要開(kāi)展企業(yè)食品安全責(zé)任強(qiáng)制保險(xiǎn)制度試點(diǎn)，年內(nèi)實(shí)現(xiàn)廣泛普及，年內(nèi)實(shí)現(xiàn)應(yīng)保盡保。銚銻縵嚌鰻鴻鋟謎諏涼鏗穎。責(zé)任單位：市農(nóng)委、市商委、市工商局、市質(zhì)監(jiān)局、市食品藥品監(jiān)管局、重慶保監(jiān)局。（四）加快食品行業(yè)誠(chéng)信體系建設(shè)。經(jīng)濟(jì)與信息化部門(mén)要加快推進(jìn)全市食品工業(yè)企業(yè)誠(chéng)信體系建設(shè)，加大對(duì)食品工業(yè)企業(yè)誠(chéng)信制度、誠(chéng)信文化建設(shè)的指導(dǎo)力度，建立健全食品工業(yè)企業(yè)誠(chéng)信信息征集和披露體系，開(kāi)展誠(chéng)信管理體系評(píng)價(jià)工作。市、區(qū)縣（自治縣）經(jīng)濟(jì)與信息化部門(mén)每年分別重點(diǎn)指導(dǎo)—戶和—戶食品工業(yè)企業(yè)，將其建成市、區(qū)縣級(jí)誠(chéng)信體系建設(shè)示范企業(yè)，在年內(nèi)預(yù)期累計(jì)幫助家食品工業(yè)企業(yè)通過(guò)國(guó)家誠(chéng)信管理體系評(píng)價(jià)，力爭(zhēng)通過(guò)年左右時(shí)間逐步實(shí)現(xiàn)規(guī)模以上食品工業(yè)企業(yè)誠(chéng)信體系建設(shè)全覆蓋。食品安全監(jiān)管部門(mén)在年內(nèi)實(shí)現(xiàn)各類食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位食品安全信用檔案建檔率達(dá)擠貼綬電麥結(jié)鈺贖嘵類羋罷。，完善執(zhí)法檢查記錄，根據(jù)信用等級(jí)實(shí)施分類監(jiān)管。實(shí)行違法違規(guī)企業(yè)和個(gè)人“黑名單”制度，完善守信激勵(lì)失信約束制度。健全信用信息征集、整合與共享機(jī)制，實(shí)現(xiàn)食品安全信息的聯(lián)網(wǎng)共享，健全對(duì)違法失信食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位的聯(lián)合懲戒機(jī)制，對(duì)有不良信用記錄的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位，在融資信貸、評(píng)先評(píng)優(yōu)等方面予以限制，對(duì)信用良好的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位，在政策扶持、評(píng)先評(píng)優(yōu)等方面予以支持。賠荊紳諮侖驟遼輩襪錈極嚕。責(zé)任單位：市經(jīng)濟(jì)信息委、市農(nóng)委、市商委、市工商局、市質(zhì)監(jiān)局、市食品藥品監(jiān)管局。五、加強(qiáng)食品安全技術(shù)支撐體系建設(shè)（一）加強(qiáng)食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)體系建設(shè)。由市衛(wèi)生局牽頭，在年內(nèi)建立覆蓋全市所有區(qū)縣（自治縣）的食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)體系，全面開(kāi)展食品污染物和有害因素監(jiān)測(cè)、食源性疾病監(jiān)測(cè)。農(nóng)業(yè)部門(mén)負(fù)責(zé)加強(qiáng)食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)和例行監(jiān)測(cè)。加強(qiáng)市疾病預(yù)防控制中心風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)和風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警相關(guān)基礎(chǔ)建設(shè)，配備高端食品安全檢測(cè)儀器，培養(yǎng)專業(yè)人才隊(duì)伍，加大區(qū)縣（自治縣）疾控機(jī)構(gòu)、食源性疾病哨點(diǎn)醫(yī)院食品安全檢測(cè)儀器配置和專職業(yè)務(wù)人員配備培養(yǎng)力度。加強(qiáng)監(jiān)測(cè)質(zhì)量控制、監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)報(bào)送和共享，開(kāi)展監(jiān)管執(zhí)法、風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)、風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估、風(fēng)險(xiǎn)交流等信息綜合分析，科學(xué)開(kāi)展食品安全風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警。塤礙籟饈決穩(wěn)賽釙冊(cè)庫(kù)麩適。責(zé)任單位：市衛(wèi)生局、市農(nóng)委。（二）加強(qiáng)檢驗(yàn)檢測(cè)體系建設(shè)。重點(diǎn)在市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督檢驗(yàn)中心、市疾病預(yù)防控制中心、市計(jì)量質(zhì)量檢測(cè)研究院、市食品藥品檢驗(yàn)所建設(shè)市級(jí)食品安全重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室。加快推進(jìn)區(qū)域性中心城市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全綜合質(zhì)檢中心、計(jì)量質(zhì)量檢測(cè)中心（研究分院）、食品藥品檢驗(yàn)所等檢測(cè)機(jī)構(gòu)升級(jí)改造。加強(qiáng)區(qū)縣級(jí)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)站、食品檢測(cè)技術(shù)公共服務(wù)平臺(tái)等基層食品監(jiān)測(cè)機(jī)構(gòu)建設(shè)。加大質(zhì)監(jiān)、工商、食品藥品監(jiān)管部門(mén)的快速檢測(cè)體系建設(shè)力度，扶持農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)、農(nóng)民專業(yè)合作組織、農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)建立農(nóng)藥殘留檢測(cè)室。鼓勵(lì)社會(huì)第三方檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)發(fā)展并提供專業(yè)、公正的食品安全檢驗(yàn)檢測(cè)服務(wù)。推進(jìn)檢驗(yàn)檢測(cè)資源優(yōu)化整合，建立檢驗(yàn)檢測(cè)資源共享機(jī)制，構(gòu)建部門(mén)間信息溝通平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)互聯(lián)互通和資源共享。裊樣祕(mì)廬廂顫諺鍘羋藺遞燦。責(zé)任單位：市衛(wèi)生局、市農(nóng)委、市商委、市工商局、市質(zhì)監(jiān)局、市食品藥品監(jiān)管局。（三）建立和完善我市食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)體系。開(kāi)展食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)清理工作，在年內(nèi)清理整合項(xiàng)食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)。加強(qiáng)食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)制（修）訂工作，在年內(nèi)制定發(fā)布《麻餅》《麻花》《手工榨菜》等余個(gè)食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)。做好食品安全企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)備案工作，認(rèn)真開(kāi)展食品安全企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的備案申請(qǐng)受理、備案、備案憑證發(fā)放工作。倉(cāng)嫗盤(pán)紲囑瓏詁鍬齊驁絛鯛。責(zé)任單位：市衛(wèi)生局。（四）加快食品安全信息化建設(shè)。按照《重慶市食品安全信息管理辦法（試行）》有關(guān)規(guī)定，統(tǒng)一發(fā)布我市重大食品安全事故及其處理信息、食品安全重大案件處理信息和其他重要的食品安全信息。加快建設(shè)重慶市食品安全信息網(wǎng)站，完善食品安全信息聯(lián)絡(luò)員制度，建立食品安全信息共享機(jī)制。強(qiáng)化信息技術(shù)監(jiān)管應(yīng)用，加快建設(shè)全市食品生產(chǎn)監(jiān)管信息系統(tǒng)平臺(tái)、流通環(huán)節(jié)三級(jí)食品安全電子監(jiān)管平臺(tái)、市級(jí)餐飲服務(wù)及保健食品安全信息網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)。加強(qiáng)屠宰廠（場(chǎng)）視頻監(jiān)管系統(tǒng)試點(diǎn)工作，加快建設(shè)豬肉質(zhì)量追溯體系。綻萬(wàn)璉轆娛閬蟶鬮綰瀧恒蟬。責(zé)任單位：市衛(wèi)生局、市農(nóng)委、市商委、市工商局、市質(zhì)監(jiān)局、市食品藥品監(jiān)管局。（五）提高應(yīng)急處置能力。各區(qū)縣（自治縣）人民政府和市級(jí)食品安全監(jiān)管部門(mén)要嚴(yán)格執(zhí)行《重慶市重大食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》（渝辦發(fā)〔〕號(hào)）有關(guān)規(guī)定，牽頭制訂本行政區(qū)域和本部門(mén)的食品安全事故應(yīng)急預(yù)案，加強(qiáng)應(yīng)急隊(duì)伍建設(shè)，強(qiáng)化應(yīng)急車輛及通訊工具裝備和物資儲(chǔ)備，加強(qiáng)應(yīng)急演練，切實(shí)提高事故響應(yīng)、現(xiàn)場(chǎng)處置等食品安全事故應(yīng)急處置水平。驍顧燁鶚巰瀆蕪領(lǐng)鱺賻驃弒。責(zé)任單位：各區(qū)縣（自治縣）人民政府、市農(nóng)委、市商委、市工商局、市質(zhì)監(jiān)局、市食品藥品監(jiān)管局。（六）加強(qiáng)食品安全學(xué)科建設(shè)和科技人才培養(yǎng)。將西南大學(xué)“食品科學(xué)與工程”一級(jí)學(xué)科建設(shè)成為市級(jí)重點(diǎn)學(xué)科，完善高校食品安全相關(guān)專業(yè)設(shè)置，提高人才培養(yǎng)的專業(yè)層次。構(gòu)筑以企業(yè)為主體，以高等院校和科研院所為依托，產(chǎn)、學(xué)、研相結(jié)合的企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新體系。利用高新技術(shù)改造，加快企業(yè)的科技進(jìn)步和產(chǎn)品升級(jí)換代。瑣釙濺曖惲錕縞馭篩涼貿(mào)錒。責(zé)任單位：市教委、市科委。六、進(jìn)一步強(qiáng)化食品安全保障措施（一）加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。各區(qū)縣（自治縣）人民政府主要負(fù)責(zé)人要負(fù)起本地區(qū)食品安全工作的主要領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任。政府主要負(fù)責(zé)人要親自抓，及時(shí)研究解決食品安全工作的重大問(wèn)題；分管負(fù)責(zé)人要對(duì)食品安全工作負(fù)直接責(zé)任，靠前指揮，精心組織，確保食品安全各項(xiàng)工作全面推進(jìn)、有效開(kāi)展。市政府有關(guān)部門(mén)要加強(qiáng)對(duì)區(qū)縣（自治縣）食品安全工作的監(jiān)督檢查和指導(dǎo)。對(duì)在食品安全工作中取得顯著成績(jī)的單位和個(gè)人，市、區(qū)縣（自治縣）人民政府和市政府有關(guān)部門(mén)要給予表彰。鎦詩(shī)涇艷損樓紲鯗餳類礙穡。責(zé)任單位：各區(qū)縣（自治縣）人民政府、市農(nóng)委、市商委、市工商局、市質(zhì)監(jiān)局、市食品藥品監(jiān)管局。（二）加大政府資金投入力度。全市各級(jí)財(cái)政要將食品安全監(jiān)管人員經(jīng)費(fèi)及行政監(jiān)督管理、綜合協(xié)調(diào)管理、風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)、標(biāo)準(zhǔn)制定、監(jiān)督抽檢、科普宣傳等各項(xiàng)工作經(jīng)費(fèi)納入財(cái)政預(yù)算予以保障，確保監(jiān)督執(zhí)法、檢驗(yàn)檢測(cè)等工作的正常開(kāi)展。同時(shí)按照《重慶市人民政府辦公廳關(guān)于保障食品安全財(cái)稅扶持政策的通知》（渝辦發(fā)〔〕號(hào)）要求，積極落實(shí)條財(cái)稅扶持政策，促進(jìn)我市食品產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展。櫛緶歐鋤棗鈕種鵑瑤錟奧傴。責(zé)任單位：市財(cái)政局、市國(guó)稅局、市地稅局。（三）嚴(yán)格責(zé)任追究。出臺(tái)《重慶市食品安全監(jiān)管問(wèn)責(zé)辦法（試行）》，對(duì)因食品安全監(jiān)管行政不作為、亂作為和失職、瀆職行為造成后果的，給予相應(yīng)的紀(jì)律處分；涉嫌犯罪的，依法追究刑事責(zé)任。制定《重慶市食品安全責(zé)任連帶追究試行辦法》，對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者出現(xiàn)食品安全違法行為或者發(fā)生食品安全事故的，除依法追究其法律責(zé)任外，還應(yīng)對(duì)同一區(qū)域、同一行業(yè)以及上下游產(chǎn)業(yè)的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者依法進(jìn)行檢查，并根據(jù)違法事實(shí)予以相應(yīng)行政處罰。完善食品安全工作考核制度，將食品安全監(jiān)管納入?yún)^(qū)縣年度經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展實(shí)績(jī)考核指標(biāo)，對(duì)發(fā)生重大食品安全事故的區(qū)縣（自治縣）在衛(wèi)生城市、先進(jìn)區(qū)縣等評(píng)優(yōu)創(chuàng)先活動(dòng)中實(shí)行“一票否決”。轡燁棟剛殮攬瑤麗鬮應(yīng)頁(yè)諳。責(zé)任單位：市監(jiān)察局、市委組織部。（四）完善食品安全政策法規(guī)。認(rèn)真貫徹實(shí)施《重慶市食品安全管理辦法》，在年內(nèi)推動(dòng)該政府規(guī)章上升為地方性法規(guī)。完善食品生產(chǎn)加工小作坊和食品攤販等具體管理辦法，加強(qiáng)執(zhí)法監(jiān)督管理。認(rèn)真貫徹實(shí)施《重慶市餐廚垃圾管理辦法》，加大餐廚垃圾收運(yùn)力度，加快推進(jìn)餐廚廢棄物資源化和無(wú)害化處理。制定我市食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃，加大招商引資力度，引進(jìn)具有先進(jìn)生產(chǎn)管理經(jīng)驗(yàn)的食品生產(chǎn)加工企業(yè)；大力培育本地知名品牌，加速形成我市名牌產(chǎn)品的群體優(yōu)勢(shì)。峴揚(yáng)斕滾澗輻灄興渙藺詐機(jī)。責(zé)任單位：市政府法制辦、市商委、市市政委、市經(jīng)濟(jì)信息委。（五）構(gòu)建群防群控工作格局。全市各級(jí)食品安全監(jiān)管部門(mén)要大力實(shí)施食品安全有獎(jiǎng)舉報(bào)制度，建立統(tǒng)一的食品安全舉報(bào)電話，設(shè)立食品安全舉報(bào)獎(jiǎng)勵(lì)專項(xiàng)資金，規(guī)范舉報(bào)獎(jiǎng)勵(lì)審定、獎(jiǎng)金管理和發(fā)放工作程序，充分發(fā)揮群眾監(jiān)督作用。支持新聞媒體積極開(kāi)展輿論監(jiān)督，對(duì)發(fā)現(xiàn)重大線索的新聞媒體給予獎(jiǎng)勵(lì)和表彰；防止不實(shí)炒作，打