【文章內容簡介】 %。其中，%。然而，從后市來看，國內國際糧食價格仍將居高不下，從而成為限制豬類產品價格回調的主因?！鍪艹杀疽蛩叵拗?，生豬價格不會明顯回落2007年入夏以來，內地豬肉出現(xiàn)供不應求狀況，價格持續(xù)走高。為穩(wěn)定豬肉市場供應，自十二月下旬起，國家開始投放部分儲備肉，取得良好效果，豬肉批發(fā)價格漲幅近來已有所回落。2008年上半年中國內地豬肉價格仍保持高位運行，主要是由成本推動。當前，內地豬肉供應量與上年同期相差無幾，但由于高價仔豬、高價飼料、油價上漲帶動運輸費用上漲等原因使豬肉成本急升。隨著生豬生產不斷恢復和出欄數(shù)量的增加，預計下半年豬肉價格可能會有所回落，但回落的幅度不會大，不會大幅下降。 項目區(qū)市場分析河南省生豬市場發(fā)展良好河南省作為全國主要畜產品調出省份，2006年上半年，河南省外調生豬1211萬頭，同比增長8％，僅調往上海市場的生豬就達218萬頭，同比增長18％，%。，增幅達30%。隨著人民生活質量的不斷提高和膳食結構的改善，人們對畜產品的需求量越來越大。據農業(yè)部預測，到2015年，，奶32公斤。，相差很遠，河南省作為全國重要的畜產品調出省份，全國生豬外銷量接近出欄量的一半，主要銷往上海、廣州、深圳、天津、湖北、浙江、江蘇、江西等省市。河南省生豬市場覆蓋率較高，具有較強的市場競爭力和市場發(fā)展空間。漯河市生豬市場需求漯河市是全國最大的畜產品生產和加工基地，是河南省重要的凍豬肉出口基地，畜禽產品大量外銷，外銷量占全市畜禽產品生產總量的60％以上。其中，凍豬肉出口量占河南省同類產品出口總量的85％以上。多年來，漯河堅持圍繞產業(yè)育龍頭，依托龍頭建基地，深入實施“雙匯產業(yè)化工程”和“百區(qū)千場萬戶計劃”，在龍頭企業(yè)快速成長的同時，建成一批以生豬為主的優(yōu)質畜產品生產基地。目前，漯河市集中了雙匯、雨潤北徐、匯通、金運等大型畜產品生產加工龍頭企業(yè)。2007年初，漯河市規(guī)模以上畜產品加工企業(yè)有28個，年加工轉化生豬1400萬頭，占全省的23％；鮮凍豬肉出口占全省同類產品出口的92％以上，占全國的1/4。目前漯河市“雙匯集團”、“北徐集團”、“金運公司”等畜產品加工龍頭企業(yè)，年屠宰加工生豬能力已達到2000多萬頭，加大了生豬需求量?！笆晃濉笔卿鸷邮行竽翗I(yè)加快發(fā)展的戰(zhàn)略機遇期，到“十一五”末，全市肉類總產量將達到70萬噸，全市生豬出欄將達到800萬頭，牧業(yè)產值要占農業(yè)總產值的比重達到55％，牧業(yè)增加值占農業(yè)增加值的比重達到50％。隨著漯河肉制品工業(yè)企業(yè)的快速發(fā)展，漯河市生豬需求量將加大。據此分析，該項目市場銷售良好。良好的市場銷售空間依托項目當?shù)氐碾p匯集團、河南雨潤北徐肉類食品有限公司等大型肉食品加工企業(yè)，該場不僅占據了穩(wěn)定的市場份額，而且建立起良好的銷售渠道。本項目立足于企業(yè)良好的經營基礎上擴大規(guī)模，其優(yōu)良品種具有明顯的競爭優(yōu)勢。產品競爭優(yōu)勢隨著社會的發(fā)展，人們對豬肉品質的要求越來越高，瘦肉型良種豬越來越受到人們的青睞。在生豬銷售時，良雜豬比土雜豬每公斤價格差價約在1元左右。一頭良雜育肥豬比一頭土雜育肥豬多盈利80元左右，且良雜豬飼料利用率高，飼養(yǎng)成本低，國際、國內銷售市場價格基本穩(wěn)定。成本優(yōu)勢項目區(qū)地處豫中平原，盛產小麥、玉米，種植業(yè)發(fā)達，豐富的飼料資源為發(fā)展生豬養(yǎng)殖奠定了堅實的原料基礎。畜牧業(yè)屬于勞動密集型產業(yè)，郾城區(qū)勞動力資源豐富，農村剩余勞動力充足，為畜牧業(yè)發(fā)展提供了人力保證。資源和人力優(yōu)勢使項目產品具有明顯的成本優(yōu)勢。區(qū)位優(yōu)勢產業(yè)轉移為漯河市畜牧業(yè)發(fā)展帶來了難得的機遇。隨著國內生產力布局的梯度轉移，東部沿海及經濟發(fā)達地區(qū)將畜產品生產和加工基地向中西部轉移，漯河市地處中原，交通便利，承東啟西、貫穿南北，具有承載東部產業(yè)轉移的獨特區(qū)位優(yōu)勢，畜牧業(yè)作為漯河市農村經濟的重要支柱產業(yè)和承農啟工的中軸產業(yè)，必將迎來難得的發(fā)展機遇。 項目產品銷售項目單位計劃實施“公司+基地+農戶”的生產模式以農戶的利益為主，真正使企業(yè)增收，農民受益，形成產、供、銷一條龍的“公司+基地+農戶”的生產格局。為確保項目實施后的產品銷售，以獲得更高的經濟效益，加大市場占有量和市場競爭力，項目單位的銷售策略是：以優(yōu)質品種占領市場，以質高價優(yōu)取信用戶；專業(yè)化生產，綜合性經營，以規(guī)模求效益，以質量求生存的發(fā)展策略。項目單位的營銷模式是：及時了解市場行情，合理調整產品銷售價格，以河南各大城市銷售為主，同時輻射到南方大城市，以公司單獨經營和同以上銷售地經銷商聯(lián)營為主要營銷模式。對后市行情的預測、充分把握飼料成本和控制疾病風險是決定養(yǎng)殖效益的關鍵因素。養(yǎng)殖場要理性對待市場行情起落，控制風險，推動規(guī)?；B(yǎng)殖，促進養(yǎng)豬業(yè)健康發(fā)展。要理性對待生豬市場行情的大起大落。生豬養(yǎng)殖中從引種到出欄要經歷一個相當長的周期，不能在生豬行情好的時候大量引種、補欄；也不能在生豬行情差的時候大量淘汰種豬。養(yǎng)殖戶應該理性地分析市場需求，合理預測后市行情，理性地控制風險。發(fā)展公司＋農戶模式，建立上下游利益共同體。公司＋農戶的模式對養(yǎng)殖戶和食品加工企業(yè)雙方來說是一個雙贏的選擇，也是養(yǎng)殖戶控制風險最好的辦法，公司提供種苗、飼料、技術、加工、銷售，養(yǎng)殖戶負責飼養(yǎng)管理，有效地實現(xiàn)了資源共享，對于養(yǎng)殖戶和企業(yè)來說都是雙贏的結果?！肮荆r戶”的模式要求養(yǎng)殖戶穩(wěn)定地供貨給食品加工企業(yè)，行情好的時候企業(yè)按照市場價格收購，行情不好的時候企業(yè)按照雙方設定的保護價收購，讓養(yǎng)殖戶在行情好的時候有錢可賺，在行情不好的時候可以微利經營。而食品加工企業(yè)有質量好的、充足的貨源，就可以不斷擴大規(guī)模，繼續(xù)對養(yǎng)殖戶進行拉動，使養(yǎng)殖戶和企業(yè)共同發(fā)展壯大。養(yǎng)殖戶應該建立信息獲取渠道，對后市進行系統(tǒng)性分析。從市場上看，影響價格變動最重要的因素就是供需關系的變化，所以養(yǎng)殖戶應該對整個行業(yè)鏈進行了解，建立有效的信息獲取渠道，建立和飼料行業(yè)及食品加工企業(yè)良好的關系，組成一個共生體。提高養(yǎng)殖技術、減少疾病風險，提升養(yǎng)殖效益。科學技術是第一生產力，生豬養(yǎng)殖要熟練掌握所養(yǎng)動物的營養(yǎng)、飼養(yǎng)、管理、種苗、飼料、加工、銷售，防疫、治病等各方面技術。只有掌握了科學的養(yǎng)殖技術，才能取得較好的收益，同時學習是一個持續(xù)的過程，并要不斷地創(chuàng)新。主要有以下三點：成本控制：在養(yǎng)殖成本中，種苗和飼料是養(yǎng)殖業(yè)的主要開支。引種時要貨比三家，挑選有供種資格、信譽度好的正規(guī)化單位，種苗的價格一般是其商品價格的3－5倍，如價格過高，要考慮風險。飼料要按所養(yǎng)動物的飼養(yǎng)標準來選擇優(yōu)質的全價料，有條件的養(yǎng)殖戶可自己采購配制飼料，以降低成本，同時對于豆粕、魚粉等這些價格變化較大的飼料原料應該在價位高的時候尋求合理的替代品，對于玉米這種大宗采購原料且可存儲周期較長的飼料原料，應該合理預測行情在低位時多囤貨。疾病防治：豬場應該有常駐獸醫(yī)，仔豬的疫苗接種一個也不能省，對于發(fā)病的豬要及時隔離。在豬場中，要重防疫，少用藥。尤其不能使用違規(guī)藥物，不然就會因小失大。豬場的管理制度：豬場應該是一個封閉的隔離的系統(tǒng)，應該有嚴格的人員管理制度和消毒制度，從根本上杜絕只豬的感染源。第六章 建設方案項目擬建設規(guī)模為：擴建豬舍42624平方米；引進種豬5000頭；年出欄商品育肥豬10萬頭。計劃新建一座基礎母豬5000頭的商品豬場，年出欄商品肉豬10萬頭，并根據規(guī)?；B(yǎng)豬生產的要求，按工廠化流水作業(yè)設計三點式飼養(yǎng)，分成3個獨立的養(yǎng)區(qū)：種豬繁殖區(qū)、仔豬保育區(qū)、育肥生產區(qū)。各個區(qū)配以專門化豬舍，提供專用的設備設施，安排專人負責。豬舍在設計上力求緊湊合理，又互不干擾，方便豬的合理周轉，嚴格做到各區(qū)之間豬的全進全出。各區(qū)的面積大小及規(guī)格布局按照豬場的規(guī)模要求進行合理安排，使區(qū)與區(qū)之間形成嫻熟的流水線。豬場除各生產環(huán)節(jié)的豬舍和設備外，還需外圍的配套條件，包括種豬來源、飼料來源，以及采暖用鍋爐房、供水設施、排污設施、辦公室、宿舍、交通運輸、防疫消毒等生產和附屬設施。場區(qū)布置見附圖1：總平面布置圖按照生豬繁殖和生長發(fā)育的客觀規(guī)律，劃分不同階段分群管理，并按照工廠化生產特點，全年保持繁殖仔豬的均衡性和仔豬培育及育肥等多個工藝流程的節(jié)奏性，以保證母豬群和生產設備的充分利用，有計劃常年成批均衡生產，聯(lián)結成流水作業(yè)線。遵照系統(tǒng)工程學的原則，把每個車間當成子系統(tǒng)，提供最適宜的生長環(huán)境，并做到計劃育種、產仔、培育及育肥，充分發(fā)揮生產潛力。采取密集的欄養(yǎng)方式，降低生產成本。使豬群結構合理，建筑布局和設施便于操作管理，提高勞動生產效率。采用先進的飼養(yǎng)管理技術，從引種、選配、人工授精、早期斷奶、飼料飲水、光照等都按規(guī)范化實施。嚴格防疫程序，擴大防疫病種，杜絕常見傳染病發(fā)生。整個生產過程分為五個工序：人工授精、妊娠、分娩、保育、生長育肥。各工序相互銜接，按時序形成生產流水線，生產周期從發(fā)情配種開始到育成出欄為止。母豬群是生產的核心，一個生產周期是288天，但為實現(xiàn)常年連續(xù)出欄，將母豬群分為若干組，每組實行周期發(fā)情、周期配種，每組母豬數(shù)基本相同，組間配種時序間隔相同，每七天為一節(jié)奏。工藝流程圖見附圖2:工藝流程圖。母豬年產胎次數(shù) 母豬胎次間距 166天種公母豬比例 1:40情期受胎率 85%頭窩均產仔數(shù) 9頭平均斷奶成活率 95%生長育肥成活率 97%仔豬平均初生重 哺乳期 21天斷奶體重 5公斤170日齡體重 28公斤1160日齡體重 95公斤本項目生產過程中基本無操作性危險，也無有害物質產生。為避免應激現(xiàn)象產生，轉舍過程前后應對豬做適應訓練，不使產生咬傷或流產。本項目交付使用及生產過程中，都要實行嚴格衛(wèi)生防疫措施：先對場區(qū)、廠房進行全面清掃，徹底熏蒸消毒和噴灑消毒。入場人員要更衣、消毒。專人管理消毒器材。衣帽消毒需在消毒間做。如有人員休息或出差，要隔離一周后方可上崗。運輸車輛進入場內，必須嚴格消毒。場區(qū)門口設有消毒池，噴霧器和紫外燈。對入場豬群，在檢疫舍隔離飼養(yǎng)三周以上，并檢查血液、糞便，檢查合格后方可進入正常舍飼養(yǎng)。對全部豬群實行主要傳染病種防疫注射，防疫率達到100%。培育舍吊頂棚，要達到保溫、通風、排濕的目的；保育豬7周齡時進入中大豬舍飼養(yǎng)，一般情況下再養(yǎng)16周達23周時，體重90公斤以上時上市。中大豬舍內明管鋪設自來水管道，除單體欄母豬利用食槽飲水外，其余豬舍均設自動飲水器，以不間斷供水，保證豬群飲用。育仔舍和中豬舍安裝加藥器。自動飲水器為鴨咀式。豬舍的電線要明鋪，零、火線平行分走，產仔欄上要安裝插座。冬季產仔舍、育仔舍環(huán)境溫度控制在16—20℃，其它豬舍在10℃以上。污水處理應按當?shù)丨h(huán)保要求進行。全廠污水以排泄通暢為原則。土建新建豬場擬占用土地360畝，建設各類豬舍42642平方米，各類豬舍設計參照以下標準。各類豬舍面積表61序號類別每棟頭數(shù)單欄面積平方米/頭總頭數(shù)每棟總面積（平方米）總欄面積（平方米）1妊娠舍2203250296 43722分娩舍60150021353263空懷舍2241889643217284公豬舍461263199565保育舍3388811220849926生長育肥舍420182310043223972