【文章內(nèi)容簡介】 小麥殼針孢 Septoria tritici 三、侵染循環(huán) :幾種葉枯病菌多以菌絲體潛伏于種子內(nèi)或以孢子附著于種子表面 ， 或以菌絲 、 分生孢子器 、 子囊殼在病殘體中越夏或越冬 。 種子和田間病殘體上的病菌為苗期的主要初侵染來源。 一般感病較重的種子 ， 常常不能出土就腐爛而死 。 病輕者可出苗 ， 但生長衰弱 。 :病組織及殘體所產(chǎn)生的分生孢子或子囊孢子借風雨傳播 ， 直接侵入或由傷口和氣孔侵入寄主 。 :如溫度和濕度條件適宜 ， 發(fā)病后不久病斑上便又產(chǎn)生分生孢子或子囊孢子 ， 進行多次再侵染 ， 致使葉片上產(chǎn)生大量病斑 ， 干枯死亡 。 盡管多數(shù)葉枯病菌在整個生育期均可危害 ， 但以抽穗后灌漿期發(fā)生較重 ， 是主要危害時期 。 四、流行條件 ： 潮濕多雨和比較冷涼的氣候條件有利于小麥雪霉葉枯病的發(fā)生。 4月下旬至 5月上旬降雨量對病害發(fā)展影響很大，如此期降雨量超過 70mm發(fā)病嚴重， 40mm以下則發(fā)病較輕。苗期受凍，幼苗抗逆力弱，葉枯病往往發(fā)生較重。小麥開花期到乳熟期潮濕（ r﹥80 ％）并配合有較高的溫度（ 1825℃ ）有利于各種葉枯病的發(fā)展和流行。 ： 氮肥施用過多 ， 冬麥播種偏早或播量偏大 ， 造成植株群體過大 ， 田間郁閉 ， 發(fā)病重；麥田灌水過多 ， 或生長后期大水漫灌 ， 或地勢低洼排水不良 ， 有利于病害發(fā)生 。 此外 ， 麥田雜草多 ， 倒伏嚴重 ， 土地耕翻粗糙 ， 病害均有加重趨勢 。 ： 種子感病程度重，帶菌率高，播種后幼苗感病率和病情指數(shù)也高。東北地區(qū)研究報道種子感病程度與根腐葉枯病病苗率和病情指數(shù)之間呈高度正相關(guān)。 ： 小麥品種對各種葉枯病的抗病性研究發(fā)現(xiàn)，沒有免疫品種。雖品種間抗性存在一定差異，但目前生產(chǎn)上大面積推廣的品種多數(shù)不抗病。 五、防治方法 小麥葉枯病的防治以農(nóng)業(yè)防治和藥劑防治為主 ， 使用無病種子和較抗 （ 耐 ） 病品種 。 由于多種葉枯病都可以種子帶菌 ， 使用健康無病種子 ， 減少菌源量 ， 可減輕病害發(fā)生 。 做好種子田的防治 ， 降低種子帶菌率；盡可能不去重病區(qū)調(diào)種 。 對帶菌種子可用 %適樂時種衣劑 1?500（ 藥 ?種 ） 包衣 ， 或 20%克福種衣劑 1?50包衣 ， 或種子重量 ％ 的 50％ 福美雙 ， 或種子量 %的三唑酮 （ ） 拌種 。 播前 精細整地 ， 并注意根據(jù)當?shù)貧夂驐l件和品種特性 ， 進行適期適量播種；施足基肥 ， 氮磷鉀配合使用 ， 避免過量過晚施用氮肥 ， 以控制田間群體密度 ， 改善通風透光條件 ， 促使小麥健壯生長 。 控制灌水 ， 特別是小麥生長后期不能大水漫灌 ， 雨后還要及時排水 。 麥收后要翻耕 ， 加速病殘體腐爛 ， 以減少菌源 。 在東北地區(qū)發(fā)現(xiàn)溫州和尚 、 華東 3號、 93系列品系對小麥根腐葉枯病抗病性較好；河南省發(fā)現(xiàn)冀5418， 葉枯病發(fā)生較輕 。 但總的來說 ， 這方面的工作還遠遠不夠 ， 需大力加強抗耐品種的選育和推廣工作 。 在 發(fā)病初期應及時噴灑殺菌劑進行防治 。 防治雪霉葉枯病可使用 15％ 三唑酮 、 %烯唑醇 、 50%甲基硫菌靈和 50%多菌靈 ； 防治其他葉枯病可用 20%敵力脫 、 75%代森錳鋅或 75%百菌清等藥劑 。 一般第一次噴藥后根據(jù)病情發(fā)展， 間隔 1015天再噴藥一次 。 由于小麥葉枯病病原菌比較復雜 ， 不同殺菌劑復配使用效果更好 。 第五節(jié) 小麥赤霉病 世界普遍發(fā)生 ， 主要分布于潮濕和半潮濕區(qū)域 ， 尤其氣候濕潤多雨的溫帶地區(qū)受害嚴重 。 在我國該病過去主要發(fā)生于小麥穗期濕潤多雨的長江流域和沿海麥區(qū) ， 20世紀 70年代以后逐漸向北方麥區(qū)蔓延 。 1985年小麥赤霉病在河南省大流行 ， 發(fā)病面積達 150萬多公頃 ， 減產(chǎn) kg。 小麥赤霉病 不僅影響小麥產(chǎn)量 ，而且 降低小麥品質(zhì) ， 使蛋白質(zhì)和面筋含量減少 ， 出粉率降低 ，加工性能受到明顯影響 。 同時感病麥粒內(nèi)含有多種毒素如脫氧雪腐鐮刀菌烯醇 （ deoxynivalenol） 和玉米赤霉烯酮（ zearalenon） 等 ， 可引起人 、 畜中毒 ， 發(fā)生嘔吐 、 腹痛 、頭昏等現(xiàn)象 。 嚴重感染此病的小麥不能食用 。 二、癥狀 赤霉病在小麥各生育期均能發(fā)生 。 苗期形成 苗枯 ， 成株期形成 莖基腐爛和穗枯 ， 以 穗枯 危害最重 。 常是 12個小穗被害 ， 有時很多小穗或整穗受害 。 被害小穗最初在基部變水漬狀 ，后漸失綠褪色而呈褐色病斑 ， 然后穎殼的合縫處生出一層明顯的 粉紅色霉層 (分生孢子 )。 一個小穗發(fā)病后 ， 不但可以向上 、 下蔓延 ， 危害相鄰的小穗 ， 并可伸入穗軸內(nèi)部 ， 使穗軸變褐壞死 ， 使上部沒有發(fā)病的小穗因得不到水分而變黃枯死 。 后期病部出現(xiàn) 紫黑色粗糙顆粒 (子囊殼 )。 籽粒發(fā)病后皺縮干癟 ， 變?yōu)樯n白色或紫紅色 ， 有時籽粒表面有粉紅色霉層 。 種子帶菌引起 苗枯 癥狀，使根鞘及芽鞘呈黃褐色水浸狀腐爛，地上部葉色發(fā)黃，重者幼苗未出土即死亡。莖基腐則主要發(fā)生于莖的基部，使其變褐腐爛，嚴重時整株枯死。 小麥赤霉病病穗和病粒 三、病原物 1 學名及分類 有性態(tài) 為 玉蜀黍赤霉 Gibberella zeae (Schw.) Petch., 屬于子囊菌亞門球殼菌目赤霉屬； 無性態(tài) 為 禾谷鐮刀菌 Fusarium graminearum Schw.。 此外 ， 黃色鐮刀菌 F. culmorum和燕麥鐮刀菌 F. auenaceum等多種鐮刀菌也可以引起赤霉病 。 圖 23 小麥赤霉病菌 .分生孢子梗及分生孢子 。 禾谷鐮刀菌大型分生孢子多為鐮刀形，稍彎曲，頂端鈍，基部有明顯足胞。一般有 35個隔膜，單個孢子無色，聚集成堆時呈粉紅色。一般不產(chǎn)生小型分生孢子和厚垣孢子。 有性態(tài)產(chǎn)生子囊殼，散生或聚生于感病組織表面，卵圓形或圓錐形，深藍至紫黑色，表面光滑，頂端有瘤狀突起為孔口。子囊無色，棍棒狀，兩端稍細，內(nèi)生 8個子囊孢子，呈螺旋狀排列。子囊孢子無色，彎紡綞形，多有 3個隔膜。 ：小麥赤霉病菌腐生能力強 ， 在北方地區(qū)麥收后可繼續(xù)在麥秸 、 玉米稈 、 豆秸 、 稻樁 、 稗草等植物殘體上存活 ， 并以子囊殼 、 菌絲體和分生孢子在各種寄主植物的殘體上越冬 。 土壤和帶病種子也是重要的越冬場所 。 病殘體上的子囊殼和分生孢子以及帶病種子是下一個生長季節(jié)的主要初侵染源 。種子帶菌是造成苗枯的主要原因 ， 而土壤中如有較多的病菌則有利于產(chǎn)生莖基腐癥狀 。 : 小麥抽穗后至揚花末期最易受病菌侵染 （ 此時正遇病殘體上子囊孢子產(chǎn)生的高峰期 ） ， 乳熟期以后 ， 除非遇上特別適宜的陰雨天氣 ， 一般很少侵染 。 病菌 主要通過凋萎的花藥侵入小穗 （ 少數(shù)可以從張開的穎縫處直接侵入 ） 。 子囊孢子借 氣流和風雨 傳播 ， 小穗被侵染后 ， 條件適宜 ， 35天即可表現(xiàn)癥狀 。 然后菌絲逐漸向水平方向的相鄰小穗擴展 ， 也向垂直方向穿透小穗軸進而侵害穗軸輸導組織 ， 導致侵染點以上的病穗出現(xiàn)枯萎 。 : 潮濕條件下病部可產(chǎn)生分生孢子 ， 借氣流和雨水傳播 ， 進行再侵染 。 四、病害循環(huán) 小麥赤霉病的發(fā)生和流行與氣象條件 、 菌源數(shù)量 、 寄主抗病性及生育時期 、 栽培條件等因素有密切關(guān)系 。 充足的菌源 ， 適宜的氣候條件以及和小麥揚花期相吻合 ， 就會造成赤霉病流行 。 ： 小麥抽穗期以后降雨次數(shù)多 ， 降雨量大 ， 相對濕度高 ， 日照時數(shù)少是構(gòu)成穗腐大發(fā)生的主要原因 ， 尤其開花到乳熟期多雨 、 高溫 ， 穗腐嚴重 。 此外穗期多霧 、 多露也可促進病害發(fā)生 。 ： 有充足菌源的重茬地塊和距離菌源近的麥田發(fā)病嚴重 。 但在我國北方麥區(qū) ， 菌源量較多 ， 一般不是流行的限制因素 。 ： 小麥品種間對赤霉病抗病性存在有一定差異，但尚未發(fā)現(xiàn)免疫和高抗品種，特別是目前生產(chǎn)上大面積推廣的主栽品種對赤霉病抗性均較差。 從生育期來看，小麥整個穗期均可受害，但以開花期感病率最高。 五、流行因素 六、防治方法 防治小麥赤霉病應采取以農(nóng)業(yè)防治和減少初侵染源為基礎 ， 充分利用抗病品種 ， 及時噴灑殺菌劑相結(jié)合的綜合防治措施 。 雖然國內(nèi)外育種工作者對此做了大量工作 ， 選育出了一批比較抗病的品種 ， 如蘇麥 3號 、揚麥 4號 、 華麥 6號 、 寧 78 萬年 2號等并且在生產(chǎn)上也發(fā)揮了一定作用 ， 但總的來說其抗病性和豐產(chǎn)性還不夠理想 。 目前可利用一些中抗和耐病品種 。 ，消滅或減少菌源數(shù)量 播種時要精選種子，減少種子帶菌率。播種量不宜過大，以免造成植株群體過于密集和通風透光不良；要控制氮肥施用量，實行按需合理施肥，氮肥作追肥時也不能太晚；小麥揚花期應少灌水，更不能大水漫灌，多雨地區(qū)要注意排水降濕。采取必要措施消滅或減少初侵染菌源，小麥揚花前要盡可能處理完麥秸、玉米秸等植株殘體；上茬作物收獲后應及時翻耕滅茬，促使植株殘體腐爛，減少田間菌源數(shù)量。小麥成熟后要及時收割，盡快脫粒曬干，減少霉垛和霉堆造成的損失 在當前品種普遍抗性較差的情況下 ， 藥劑防治仍是小麥赤霉病防治的關(guān)鍵和有效措施 。 ① 種子處理： 是防治芽腐和苗枯的有效措施 。 可用 50%多菌靈 ， 每 100kg種子用藥 100200g（ ） 濕拌 。 ② 噴霧防治： 是防治穗腐的關(guān)鍵措施 。 各地應根據(jù)菌源情況和氣象條件 ， 適時作出病情預測預報 ， 并及時進行噴藥防治 。 防治穗腐的最適施藥時期是小麥齊穗期至盛花期 ， 施藥應寧早勿晚 。 比較有效的藥劑是多菌靈和甲基硫菌靈等內(nèi)吸殺菌劑 。 每 hm2用藥 （ ） 450600g兌水噴霧 。 第六節(jié) 小麥黑穗（粉）病 小麥散黑穗病俗稱黑疸 、 灰包 、 火煙包 、 烏麥等 ， 是病理學上的一個典型性病害 ， 普遍發(fā)生于各國產(chǎn)麥區(qū) 。 一般發(fā)病比較輕 ， 在1%5％ 之間 ， 個別發(fā)生較重的地區(qū) ， 如在南亞和拉丁美州 ， 發(fā)病率在 10％ 以上 。 小麥腥黑穗病在世界各國麥區(qū)均有發(fā)生 。 我國主要是 光腥黑穗和網(wǎng)腥黑穗 。 其中光腥黑穗病主要分布在華北和西北各省 ， 網(wǎng)腥黑穗病主要分布在東北 、 華中和西南各省 ， 矮腥黑穗病和印度腥黑穗病在我國尚未發(fā)生 ， 是重要的進境植物檢疫對象 。 小麥稈黑粉病又稱 “ 鐵條麥 ” ， 過去在我國曾普遍發(fā)生于黃淮海冬麥區(qū) ， 以河南 、 山東等省發(fā)生較重 。 解放后經(jīng)大力防治 ， 已基本上控制了該病的危害 。 但 20世紀 70年代后 ， 在一些地區(qū)又有所回升 。 小麥散黑穗病： 系統(tǒng)性侵染病害，病株在抽穗前癥狀不明顯，一般病株較矮而直立，抽穗早。起初，穗外面包一層灰色薄膜，里面充滿黑粉。抽穗后不久，薄膜破裂，黑粉飛散，剩下穗軸。一般病株比健株提早幾天抽穗。 一、癥狀 小麥腥黑穗?。?主要在穗部表現(xiàn)癥狀。病株一般較健株稍矮，分蘗增多，矮化程度及分蘗情況依品種而異。病穗短直，顏色較健穗深，初為灰綠色，后變灰黃色，病粒較健粒短而胖，因而穎片略開裂，露出部分的病粒 (稱菌癭 )，初為暗綠色，后變灰黑色，如用手指微壓，則易破裂，內(nèi)有黑色粉末 (即病菌的冬孢子 )。菌癭因含有揮發(fā)性三甲胺，有魚腥氣味，所以稱 “ 腥黑穗病 ” 。 小麥稈黑粉?。?主要危害麥稈、葉和葉鞘，撥節(jié)期以后癥狀最明顯。主要癥狀為：病斑初淡灰色條紋，逐漸隆起，轉(zhuǎn)深灰色，最后寄主表皮破裂，露出黑粉（冬孢子）。病株顯著矮小，分蘗增多，病葉卷曲，病穗很難抽出，多不結(jié)實，甚至全株枯死。 小麥黑穗（粉）病癥狀特點比較 病害名稱 散黑穗病 腥黑穗病 稈黑粉病 危害部位 整穗 籽粒 莖桿、葉片、穗 株型 正?；蛏园? 正常或稍高，但矮腥黑穗病植株明顯矮化，分蘗增多 植株矮化，常扭曲，枯死 莖稈 正常 正常 產(chǎn)生條紋狀黑褐色冬孢子堆 葉片 正常 正常 產(chǎn)生條紋狀黑褐色冬孢子堆，易扭曲、干枯 穗部 整穗或多數(shù)小穗變?yōu)楹诜? 穗形正常，穎殼外張 多不抽穗，或穗小畸形 籽粒 無籽粒 籽粒變?yōu)榫` 粒少粒秕 二、病原菌 小麥散黑穗病菌： 有性態(tài)為散黑粉菌 Ustilago nuda， 屬于擔子菌亞門黑粉菌屬 。冬孢子略呈球形或近球形 ， 淺黃色至茶褐色 ， 表面生有微細突起 。 冬孢子萌發(fā)后產(chǎn)生先菌絲 ，