【文章內(nèi)容簡介】 廁等生活污水。這部分污水水質(zhì)較為簡單，與餐飲廢水混合處理后，可直接排放至地下市政排水管網(wǎng)。 廢氣：廢氣主要來源于加熱爐燃燒、廚房天然氣燃燒、烹飪制作等工序產(chǎn)生的廢氣和油煙、進(jìn)出該分店的機(jī)動車輛排放的尾氣。 固廢：生活垃圾（含餐飲殘?jiān)?、作料廢渣）：在原料加工，成品制作和顧客消費(fèi)時產(chǎn)生一定的生活垃圾（含餐飲殘?jiān)洚a(chǎn)生量按就餐人數(shù)160人，工作人員16人次， kg /人次?d計(jì)算，（）。在營運(yùn)過程中分類收集，餐飲殘?jiān)峁┙o個體養(yǎng)豬專業(yè)戶作牲畜飼料，并與之簽有合同，其它垃圾由環(huán)衛(wèi)部門統(tǒng)一清運(yùn)。廢包裝材料：營運(yùn)過程中產(chǎn)生的廢包裝紙、紙盒、塑料箱、廢酒瓶（約10 kg/d）和廢包裝塑料袋等。采取分類收集后，送廢品收購站回收處理。廢油：廢油主要產(chǎn)生于食客的油碟，烹飪余料。產(chǎn)生的廢油最終進(jìn)入隔油池和潲水，隔油池、潲水分離出的廢油按2kg/d計(jì)算，由持有嚴(yán)控廢物經(jīng)營許可證的專人或企業(yè)回收，送油脂化工廠作原料用。 潲水：項(xiàng)目產(chǎn)生的潲水來自顧客食用后的殘湯剩飯及廚房的殘湯剩飯，其產(chǎn)生量按就餐人數(shù)160人次，工作人員16人， kg /人次?d計(jì)算。將分離出的潲水油（ t/a）由持有嚴(yán)控廢物經(jīng)營許可證的專人或企業(yè)進(jìn)行回收；潲水提供給個體養(yǎng)豬專業(yè)戶作牲畜飼料。 噪聲：項(xiàng)目運(yùn)營后夏季采用中央空調(diào)進(jìn)行室內(nèi)通風(fēng)降溫。因此，其主要噪聲源為廚房通風(fēng)管道的風(fēng)機(jī)、中央空調(diào)風(fēng)機(jī)等產(chǎn)生噪聲。項(xiàng)目主要污染物產(chǎn)生及預(yù)計(jì)排放情況 內(nèi)容類型排放源污染物名 稱處 理 前處 理 后產(chǎn)生濃度產(chǎn)生量排放濃度排放量大氣污染物 施工期 粉塵施工過程中會產(chǎn)生一定粉塵，但這是短期的、暫時的。只要嚴(yán)格加強(qiáng)對施工期的管理，可大大減輕施工期粉塵的污染。廚房爐灶 油煙 mg/Nm3150g/d水污染物營運(yùn)期廚房廢水及生活污水廢水量10278t/aCODCr900 mg/L60mg/LBOD5550 mg/L20mg/LSS250 mg/L20mg/LNH3N30mg/L t/a8 mg/L動植物油230 mg/L3mg/LLAS mg/L1mg/L廢 液營運(yùn)期廚房、餐廳潲水，將分離出的潲水油（約3t/a）由持有環(huán)保部門許可證的專人或企業(yè)進(jìn)行回收；潲水提供給個體養(yǎng)豬專業(yè)戶作牲畜飼料。固 體廢 物施工期建筑垃圾送建筑垃圾處理場處置營運(yùn)期廚房餐廳生活垃圾，餐飲殘?jiān)峁┙o個體養(yǎng)豬專業(yè)戶作牲畜飼料，其它垃圾由環(huán)衛(wèi)部門統(tǒng)一清運(yùn)，送垃圾處置場衛(wèi)生填埋。包裝材料，采取分類收集后，送廢品收購站回收處理；廢油，由持有環(huán)保部門許可證的專人或企業(yè)回收。噪聲施工期機(jī)械及運(yùn)輸噪聲噪聲級一般在70~85 dB(A)之間，在施工時間段，可采用合力安排作業(yè)時間，關(guān)閉窗戶等進(jìn)行噪聲控制。灶頭、空調(diào)、車輛、人員灶頭、空調(diào)噪聲經(jīng)消聲、隔聲處理，車輛、人員噪聲加強(qiáng)管理，進(jìn)出有序，嚴(yán)禁鳴笛和高聲喧嘩。其它主要生態(tài)影響（不夠時可附另頁）： 項(xiàng)目租用現(xiàn)有鋪面裝修而成，周邊沒有需保護(hù)的自然保護(hù)區(qū)等生態(tài)敏感目標(biāo)，項(xiàng)目的建設(shè)不會對現(xiàn)有生態(tài)環(huán)境造成影響。環(huán)境影響分析施工期環(huán)境影響分析：項(xiàng)目施工期主要為室內(nèi)裝修，主要的環(huán)境影響來自于施工揚(yáng)塵、施工廢水、施工噪聲等。 廢氣：項(xiàng)目裝修過程中由于少量配制沙漿、內(nèi)墻改造及木材、瓷磚切割等產(chǎn)生的揚(yáng)塵，產(chǎn)生量較少，而且由于施工主要在室內(nèi)，工期短（二個月左右），通過在施工期間盡量關(guān)閉門窗，并在室內(nèi)加強(qiáng)噴灑水霧，可極大減少揚(yáng)塵對外環(huán)境的污染，大氣中TSP不會明顯增高。 廢水：本項(xiàng)目施工主要為室內(nèi)裝修，施工期廢水來自于施工人員及工地管理人員產(chǎn)生的生活污水。通過商鋪現(xiàn)有排水管道經(jīng)城市家園小區(qū)化糞池處理后通過城市污水管網(wǎng)排入市區(qū)污水處理廠處理后排入榕江北河。施工期產(chǎn)生的生活污水排放量小，經(jīng)化糞池處理后，能達(dá)到廣東省地方標(biāo)準(zhǔn)《水污染物排放限值》（DB44/262001）第二時段三級標(biāo)準(zhǔn)要求，經(jīng)污水處理廠處理后可達(dá)標(biāo)排放，對地表水環(huán)境影響水不大。 固廢：該項(xiàng)目施工期產(chǎn)生的固體廢物主要有建筑垃圾和生活垃圾。建筑垃圾產(chǎn)生量約為5噸，可收集分類后，回收可利用部分，不可利用部分統(tǒng)一運(yùn)往東徑外埋地生活垃圾填埋場處置。施工期高峰時施工人員及工地管理人員約20人， kg/人d計(jì)，產(chǎn)生量為8 kg/d，采用垃圾桶進(jìn)行收集，由當(dāng)?shù)丨h(huán)衛(wèi)部門統(tǒng)一清運(yùn)至垃圾場處置。 噪聲：裝修所需的機(jī)械設(shè)備如電錘、切割機(jī)、釘機(jī)等產(chǎn)生的噪聲，以及裝修材料運(yùn)輸車輛產(chǎn)生的噪聲，通過在裝修期間嚴(yán)格控制施工時間，并采取一定的降噪措施，如采用低噪聲裝修設(shè)備、裝修期間避免多種高噪聲設(shè)備同時使用、關(guān)閉門窗阻隔噪聲傳出等，可有效降低裝修噪聲對外界環(huán)境的影響。營運(yùn)期環(huán)境影響分析：本項(xiàng)目營運(yùn)后，產(chǎn)生的環(huán)境影響主要有餐飲廢水、餐飲油煙、噪聲和固體廢物等。一、 水環(huán)境影響分析：()，其中餐飲廢水的主要成分是動植物油脂、洗滌劑和蛋白質(zhì)等。建設(shè)單位設(shè)置隔油沉渣池，隔油沉渣池建議建設(shè)單位選用地埋式玻璃鋼隔油池，設(shè)置小區(qū)化糞池旁地下。玻璃鋼隔油池為“三級”無動力油水分離裝置，通過內(nèi)部特殊裝置，當(dāng)含油污水流入第一級時，雜物框?qū)⑵渲械墓腆w雜物（菜葉、飯?jiān)入s物）徹底截流；進(jìn)入第二級后，利用水流的動能，連續(xù)碰撞，由小變大，由此加速運(yùn)動，使不同比重的油實(shí)現(xiàn)分流和分層；進(jìn)入第三級后，廢水沿斜管向下做紊流運(yùn)動，利用密度差使油水分離；最后從溢流堰流出，再經(jīng)出水管收集排出。而水中的油珠沿斜管的上表面集聚向上流動，浮在隔油池的槽內(nèi)，然后用集油管匯集排除、或人工排除。廚房廢水通過采用隔油沉渣池的處理，除去水中大顆粒固體廢物以及動植物油脂后，與地面沖洗水及其它生活污水一道進(jìn)入所有地的城市家園設(shè)置的化糞池等生活污水處理系統(tǒng)進(jìn)一步處理，漱洗及沖廁等生活污水水質(zhì)較為簡單，與餐飲廢水混合經(jīng)物化、生化處理后，出水水質(zhì)能夠達(dá)到廣東省地方標(biāo)準(zhǔn)《水污染物排放限值》（DB44/262001）第二時段三級標(biāo)準(zhǔn)要求，滿足市區(qū)污水處理廠進(jìn)水要求。目前城市家園的化糞池污水處理系統(tǒng)基本能滿足未接入市區(qū)污水處理廠覆蓋管網(wǎng)期間的城市污水處理的要求，基本實(shí)現(xiàn)達(dá)標(biāo)排放。預(yù)處理達(dá)標(biāo)后的污水經(jīng)城市污水管網(wǎng)進(jìn)入簡迅市區(qū)污水處理廠處理達(dá)到廣東省《水污染物排放限值》（DB44/262001）第二時段一標(biāo)準(zhǔn)及《城鎮(zhèn)污水處理廠污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》（GB 18918－2002）二級標(biāo)準(zhǔn)的B標(biāo)準(zhǔn)后外排入榕江北河。本項(xiàng)目廢水量較小，預(yù)處理后可滿足污水處理廠進(jìn)水要求，在處理達(dá)標(biāo)排放后，對地表水環(huán)境影響較小。二、大氣環(huán)境影響分析項(xiàng)目廢氣主要來源于加熱爐具燃燒、廚房天然氣燃燒和烹飪制作產(chǎn)生的廢氣和油煙。天燃?xì)鉃榍鍧嵢剂?，燃燒時排放的氣態(tài)污染物量極少，對環(huán)境影響較小，因此本次不予以評價。，廚房油煙排放量約150g/d，本項(xiàng)目采用高效的油煙凈化器處理，根據(jù)同類行業(yè)的使用反饋，油煙機(jī)對油煙的去除率大于85%，符合《飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)》（GB184832001）大型規(guī)模標(biāo)準(zhǔn)限值（≤2 mg/Nm3），能滿足項(xiàng)目油煙處理的要求。建設(shè)單位在選擇油煙凈化器時應(yīng)選購有資質(zhì)單位生產(chǎn)的油煙去除率大于85%的產(chǎn)品，方能滿足項(xiàng)目的需求。項(xiàng)目凈化后的廢氣通過現(xiàn)有設(shè)置的煙道井引至該樓幢天面進(jìn)行高空排放，對相鄰單位和居民影響較小，對周圍環(huán)境空氣質(zhì)量影響較小。三、聲環(huán)境影響分析項(xiàng)目主要噪聲污染源來源廚房油煙凈化器、空調(diào)噪聲，顧客人員等噪聲。項(xiàng)目設(shè)置中央空調(diào)2臺，分別安裝于一樓、二樓的大廳天花板，空調(diào)風(fēng)機(jī)噪聲值為60～75dB，靠街放置的2臺外機(jī)離住戶較遠(yuǎn)，且設(shè)置明顯標(biāo)志，通過對外機(jī)采取增加墊片進(jìn)行減振處理后，經(jīng)長距離衰減后不會對環(huán)境造成影響。廚房內(nèi)主要噪聲污染源是油煙凈化器風(fēng)機(jī)噪聲及集煙罩振動噪聲，對集煙罩采取減震措施，并加強(qiáng)在墻上的固定，油煙凈化器風(fēng)機(jī)噪聲約80～90 dB(A)，采用雙層玻璃隔聲和安裝消聲設(shè)備，經(jīng)過消聲、隔聲后可降為噪聲為：55～60 dB(A)。經(jīng)預(yù)測，廚房內(nèi)噪聲源產(chǎn)生的噪聲不會超出《社會生活環(huán)境噪聲排放標(biāo)準(zhǔn)》（GB22337—2008）2類標(biāo)準(zhǔn)要求。餐廳最高峰容納160人，人員噪聲為60~75dB(A)，通過對墻面采取吸聲處理、對人為噪聲應(yīng)嚴(yán)格管理，嚴(yán)禁高聲喧嘩，人員噪聲可得到有效控制，經(jīng)墻體阻隔，對當(dāng)?shù)卦肼暛h(huán)境的