食品、藥械化、特種設備安全隱患大排查工作方案(編輯修改稿)
2025-06-11 00:50 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 行安全。鐃誅臥瀉噦圣騁貺頂廡縫勵羆楓鱷燭。（四）加強督促指導，及時報送信息區(qū)局對各所隊開展食品、藥械化、特種設備安全隱患大排查工作情況進行重點抽查和跟蹤復查，發(fā)現(xiàn)存在問題的，督促各所隊落實整改，并予以通報。各所隊應于6月28日中午12點前，將《徐匯區(qū)食品、藥械化安全風險隱患排查工作情況報告》（附件4）報送至食品科公務郵箱，將《徐匯區(qū)特種設備使用單位現(xiàn)場監(jiān)督檢查情況統(tǒng)計表》（附件5）報送至特種科公務郵箱，在排查整治過程中遇到重要情況要及時上報。聯(lián)系人與聯(lián)系電話：翟恒曜 （食品）64415400；王芳（藥化）64415409；晏煥新（醫(yī)械）64415413；魏寧（特種）64395263。擁締鳳襪備訊顎輪爛薔報贏無貽鰓閎。附件：1. 徐匯區(qū)食品生產(chǎn)經(jīng)營單位食品安全自查表、醫(yī)療器械、化妝品安全風險隱患大排查自查表3. 徐匯區(qū)藥品、醫(yī)療器械、化妝品安全風險隱患大排查排查表、藥械化安全風險隱患排查工作情況報告5. 徐匯區(qū)特種設備使用單位現(xiàn)場監(jiān)督檢查情況統(tǒng)計表附件1徐匯區(qū)食品生產(chǎn)經(jīng)營單位食品安全自查表單位名稱：地址：法定代表人（或）業(yè)主姓名：電話：許可證號：食品生產(chǎn)經(jīng)營方式和范圍：自查時間：年月日時分檢查內(nèi)容檢查項目是否符合不適用、許可類別、備注項目加工供應食品?！?食品生產(chǎn)經(jīng)營許可證和量化等級公示牌懸掛或擺放醒目處。、布局流程和使用功能等生產(chǎn)經(jīng)營條件未發(fā)生變化?！?，未聘用禁聘人員從事食品安全管理工作。按規(guī)定取得考核合格證。，未安排患有有礙食品安全疾病的人員從事接觸直接入口食品的工作。從業(yè)人員取得健康證明上崗?！?加工經(jīng)營過程中從業(yè)人員個人衛(wèi)生符合衛(wèi)生要求。；墻壁、天花板、門窗、地面保持清潔，排水通暢。、蟑螂、蒼蠅等有害昆蟲及其孳生條件。、貯存、陳列等設施設備，能正常運轉和使用。、校驗、及時清理清洗保溫、冷藏和冷凍等設施設備，能正常運轉和使用?！?、設備無毒無害，標志或區(qū)分明顯，分開使用，定位存放，用后洗凈，保持清潔?！?。抽檢合格。★ 按規(guī)定索取、留存、整理供貨者的許可證、產(chǎn)品合格證明等文件和進貨票據(jù)?！?、食品添加劑、食品相關產(chǎn)品進貨和查驗記錄，記錄保存不少于二年。使用信息化追溯系統(tǒng)。食品和原料抽檢合格★、設備清潔；未存放有毒、有害物品及個人生活用品；食品原料分類、分架、隔墻、離地存放于適宜的溫度環(huán)境內(nèi)；定期檢查、清理變質或超過保質期的食品。、外包裝上標明食品名稱、生產(chǎn)日期、保質期、生產(chǎn)者及聯(lián)系方式等。，植物性和動物性食品分類清洗。、半成品分開存放。★；需要冷藏的熟制品冷卻后及時冷藏。儲存設施設備正常運轉，儲存溫度和時間符合要求?！?、消毒和保潔。對集中消毒企業(yè)供應的餐飲具，查驗其企業(yè)經(jīng)營資質和索取消毒合格憑證。抽檢合格?！?．食品添加劑，達到專人采購、專人保管、專人領用、專人登記、專柜保存、備案公示要求?！?．專間操作衛(wèi)生、空氣消毒設施、空調(diào)設施
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