葡萄育種ppt課件(編輯修改稿)
2025-06-05 22:25 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 早熟的無核制干早熟品種和大粒、抗病、豐產(chǎn)、耐貯運無核鮮食品種。 返回 ? 選育優(yōu)質(zhì)、適應(yīng)性強的釀酒品種 ? 葡萄最主要的用途是釀酒。葡萄酒的質(zhì)量除釀造技術(shù)外，主要決定于品種。選育高糖、優(yōu)質(zhì)、豐產(chǎn)、抗逆性強的釀酒品種，對發(fā)展我國葡萄酒工業(yè)有很重要的意義。 要求：抗病、豐產(chǎn)（ 15002022㎏ /畝）、含糖量15%以上、有果香、出汁率 70%以上的紅和白葡萄酒良種。 ? 選育優(yōu)質(zhì)的抗寒品種 ? 歐亞種葡萄抗寒性較低，我國陜西關(guān)中和黃河故道以北的廣大葡萄栽培區(qū)，冬季絕對最低溫度多在 17－ 28℃ 之間，必須埋土防寒越冬。因此，選育 優(yōu)質(zhì)、抗寒、抗病，冬季不埋土或輕度埋土的鮮食和加工品種就顯得很重要了。 返回 ?選育耐濕、抗病性強的品種 在葡萄生長期間，我國南方 6月份前后的梅雨季節(jié)，濕度大； 7— 9月又是北方黃河流域的雨季，降雨量占全年總量的50%— 60%，致使為害葡萄的一些真菌病害，因此，選育優(yōu)質(zhì)、耐濕、抗病的葡萄新品種，在我國有特殊重要的意義。 ? 選育抗逆性強的砧木品種 ?為我國北部寒冷地區(qū)選育易扦插繁殖、與栽培品種嫁接親合力強的 抗寒砧木 品種；為鹽漬化土壤選育抗鹽堿 的砧木和栽培品種以及抗?jié)?、抗根瘤蚜、抗根腐病、抗根癌病、抗線蟲的砧木品種。 返回 四、葡萄育種方法 返回 ?有性雜交育種 17 返回 ?（一） 、葡萄雜交親本的選配原則 ? 雜交是指通過選擇兩個親本通過花粉傳遞的方式，將其融合，使其后代性狀互補，形成具有雙親優(yōu)良性狀的后代株系的常規(guī)育種方法。 ? ? 舉例說明 ：“玫瑰香” 品種是英國育種家以“白玫瑰香”為母本，“黑漢”為父本雜交育成； ? 其母本白玫瑰香為綠色，枝條成熟度不好，果實香氣不足，很難大面積推廣； ? 父本黑漢果粒小，無香味，更無法大面積推廣。 ? 通過雜交，不但繼承了母親“白玫瑰香”的香味，還繼承了父親“黑漢”的枝條成熟度好，果實黑色，等優(yōu)良性狀，把黑漢和白玫瑰香的共同優(yōu)點繼承，而摒棄了其缺點，造就了一個聞名世界的品種“玫瑰香”。 18 返回 葡萄親本的選配原則 ?1）、性狀互補 根據(jù)育種目標，在綜合性狀良好的基礎(chǔ)上，雙親目標性狀要優(yōu)缺點互補。 ?2）、性狀遺傳規(guī)律 根據(jù)葡萄
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