【文章內(nèi)容簡介】 的工商注冊(cè)碼，后臺(tái)系統(tǒng)自動(dòng)分析判斷，系統(tǒng)中是否有此工商注冊(cè)碼，此工商注冊(cè)碼是否有酒類的購貨信息。252。 酒類產(chǎn)品包裝箱ID號(hào)通過產(chǎn)品包裝ID號(hào)，后臺(tái)系統(tǒng)自動(dòng)檢索屬于此包裝ID號(hào)，是否屬于銷售方工商注冊(cè)碼所擁有。252。 單瓶酒ID號(hào)如果有單瓶酒的交易，系統(tǒng)自動(dòng)檢索此ID號(hào)，是否屬于銷售方工商注冊(cè)碼所擁有。252。 購貨方工商注冊(cè)碼將交易的酒的銷售權(quán)、隨附單填報(bào)權(quán)歸屬到購貨方工商注冊(cè)碼。如果所有信息驗(yàn)證無誤，系統(tǒng)返回“填報(bào)成功提示”信息216。 WEB訪問填報(bào)（大型渠道商）：系統(tǒng)提供專業(yè)的電子化隨附單填報(bào)系統(tǒng)，支持二維碼掃描、RFID讀寫設(shè)備數(shù)據(jù)自動(dòng)導(dǎo)入。 追溯技術(shù)定義《國際食物法典》中采用“追溯/產(chǎn)品追查”的說法，在美國則簡單地稱之為“記錄保存”，還有一種則稱之為“跟蹤與追溯”。回溯目標(biāo)對(duì)象的歷史、應(yīng)用或位置的能力可追溯就是在食品生產(chǎn)的各個(gè)環(huán)節(jié)過程中，從對(duì)食品生產(chǎn)的原材料（如牛肉類制品的 牛的飼養(yǎng)）的生產(chǎn)培育、食品的生產(chǎn)加工、包裝、運(yùn)輸、銷售的所有過程的記錄回溯能力。四、 新一代酒類防偽追溯系統(tǒng)功能設(shè)計(jì)34 酒類防偽追溯監(jiān)管平臺(tái) 信息宣傳、發(fā)布、展示系統(tǒng) 設(shè)計(jì)企業(yè)或是監(jiān)管機(jī)構(gòu)酒類防偽追溯系統(tǒng)WEB平臺(tái)，具有后臺(tái)信息發(fā)布、修改、刪除功能。所有展示信息面向大眾，頁面集成酒類防偽追溯查詢功能，通過輸入酒類追溯ID號(hào)，可進(jìn)行真?zhèn)涡畔⒌尿?yàn)證。 生產(chǎn)企業(yè)信息備案系統(tǒng)登記生產(chǎn)企業(yè)的名稱、地址、工商注冊(cè)碼、法人代表、聯(lián)系方式 、生產(chǎn)類別、經(jīng)營模式等信息。如果是企業(yè)級(jí)應(yīng)用，此系統(tǒng)功能可以省略。 生產(chǎn)原料備案系統(tǒng) 與企業(yè)生產(chǎn)管理系統(tǒng)做接口，自動(dòng)獲取生產(chǎn)企業(yè)采購的原料來源信息、原料名稱、批次號(hào)、質(zhì)量檢驗(yàn)負(fù)責(zé)人。 生產(chǎn)產(chǎn)品備案系統(tǒng)通過與企業(yè)生產(chǎn)管理系統(tǒng)做接口，實(shí)現(xiàn)對(duì)生產(chǎn)的所有產(chǎn)品防偽追溯備案。需要獲取的信息包括：產(chǎn)品生產(chǎn)原料名稱、原料批次、成品批次、批次對(duì)應(yīng)的所有產(chǎn)品（瓶）ID號(hào)、所有包裝箱（ID號(hào)）、每箱內(nèi)對(duì)應(yīng)的（瓶）ID號(hào) 生產(chǎn)企業(yè)電子隨附單登記系統(tǒng) 通過與企業(yè)生產(chǎn)管理系統(tǒng)做接口，獲取銷售信息自動(dòng)填報(bào)生產(chǎn)企業(yè)電子隨附單。隨附單內(nèi)容包括：生產(chǎn)企業(yè)編碼（工商注冊(cè)號(hào)）、交易產(chǎn)品箱（ID號(hào)）、采購方企業(yè)編碼（工商注冊(cè)號(hào)） 流通節(jié)點(diǎn)防偽驗(yàn)證系統(tǒng)（手機(jī)短信） 如果流通節(jié)點(diǎn)向上一級(jí)節(jié)點(diǎn)采購了酒類產(chǎn)品。當(dāng)前流通節(jié)點(diǎn)只需要向新一代酒類追溯管理系統(tǒng)發(fā)送自己的工商注冊(cè)碼和酒類品牌編碼，系統(tǒng)會(huì)自動(dòng)回復(fù)當(dāng)前節(jié)點(diǎn)可銷售的對(duì)應(yīng)酒品牌的ID號(hào)或包裝箱號(hào)。如果系統(tǒng)返回“查無此號(hào)”，則證明上一級(jí)節(jié)點(diǎn)提供的貨物非法或者還未進(jìn)行酒類電子隨附單的填報(bào)工作。這種情況下，當(dāng)前節(jié)點(diǎn)的該品牌的酒也不能為下一節(jié)點(diǎn)的采購商提供電子隨附單的填報(bào)，所以下游采購的酒驗(yàn)證仍為非法。需要解決這一問題，只有追究上一級(jí)節(jié)點(diǎn)的責(zé)任，迫使上一級(jí)節(jié)點(diǎn)填報(bào)電子隨附單。由于系統(tǒng)驗(yàn)證需要借助短信平臺(tái)，所以需要與當(dāng)前的三大運(yùn)營商進(jìn)行合作。 流通節(jié)點(diǎn)防偽驗(yàn)證系統(tǒng)（WEB訪問） 原理與手機(jī)短信驗(yàn)證相同，只是驗(yàn)證的平臺(tái)不一樣，可以支持RFID電子標(biāo)簽只別輸入和二維碼掃描輸入。 流通節(jié)點(diǎn)電子隨附單登記系統(tǒng)（手機(jī)短信）216。 手機(jī)短信填報(bào)（使用于小型通流節(jié)點(diǎn)、渠道商）手機(jī)短信填報(bào)針對(duì)無網(wǎng)絡(luò)條件的渠道和流通節(jié)點(diǎn)。通過手機(jī)發(fā)送指定格式的數(shù)據(jù)到指定的號(hào)碼，填報(bào)的內(nèi)容如下：252。 銷售方工商注冊(cè)碼通過上傳的工商注冊(cè)碼，后臺(tái)系統(tǒng)自動(dòng)分析判斷，系統(tǒng)中是否有此工商注冊(cè)碼，此工商注冊(cè)碼是否有酒類的購貨信息。252。 酒類產(chǎn)品包裝箱ID號(hào)通過產(chǎn)品包裝ID號(hào)，后臺(tái)系統(tǒng)自動(dòng)檢索屬于此包裝ID號(hào)，是否屬于銷售方工商注冊(cè)碼所擁有。252。 單瓶酒ID號(hào)如果有單瓶酒的交易，系統(tǒng)自動(dòng)檢索此ID號(hào)，是否屬于銷售方工商注冊(cè)碼所擁有。252。 購貨方工商注冊(cè)碼如果所有信息驗(yàn)證無誤，系統(tǒng)返回“填報(bào)成功提示”信息 流通節(jié)點(diǎn)電子隨附單登記系統(tǒng)（WEB訪問）WEB訪問填報(bào)（大型渠道商）針對(duì)有網(wǎng)絡(luò)條件的流通節(jié)點(diǎn)，可以登陸新一代酒類防偽追溯平臺(tái)的酒類流通節(jié)點(diǎn)電子隨附單填報(bào)頁面，進(jìn)行隨附單的填報(bào)。系統(tǒng)提供專業(yè)的電子化隨附單填報(bào)系統(tǒng)，支持二維碼掃描、RFID讀寫設(shè)備數(shù)據(jù)自動(dòng)導(dǎo)入。 數(shù)據(jù)整合系統(tǒng) 根據(jù)各流通節(jié)點(diǎn)的電子隨附單登記信息和查詢驗(yàn)證信息，對(duì)原有的酒類產(chǎn)品備案數(shù)據(jù)進(jìn)行重新整合，梳理數(shù)據(jù)結(jié)構(gòu)。對(duì)已經(jīng)進(jìn)入流通環(huán)節(jié)的酒的驗(yàn)證信息、產(chǎn)品信息、隨附單產(chǎn)品流通信息進(jìn)行以追溯流通信息數(shù)據(jù)單元的數(shù)據(jù)結(jié)構(gòu)重構(gòu)，提高數(shù)據(jù)查詢驗(yàn)證的效率，降低系統(tǒng)負(fù)荷。 消費(fèi)者驗(yàn)證響應(yīng)系統(tǒng) 負(fù)責(zé)處理消費(fèi)者的驗(yàn)證信息，通過網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)或短信平臺(tái)獲取消費(fèi)者發(fā)回的產(chǎn)品驗(yàn)證ID號(hào)，系統(tǒng)自動(dòng)把此ID號(hào)在整合過的數(shù)據(jù)庫中檢索。如果系統(tǒng)中不存在此ID號(hào)，則通過網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)或短信平臺(tái)發(fā)送“無此產(chǎn)品”的返回信息。如果系統(tǒng)中有此ID號(hào)，則返回“請(qǐng)輸入銷售終端工商注冊(cè)碼”的提示，系統(tǒng)通過驗(yàn)證者發(fā)送的ID號(hào)和銷售終端注冊(cè)碼，驗(yàn)證該銷售終端的工商注冊(cè)碼是否與此酒類ID號(hào)有關(guān)聯(lián)、是否關(guān)聯(lián)到當(dāng)前流通追溯的終端。如果一切條件滿足，則返回“真品”字樣。（采用銷售終端的工商注冊(cè)碼回復(fù)確認(rèn)驗(yàn)證的模式，可以有效防止人為的惡意的采取暴力驗(yàn)證方式，不斷重復(fù)驗(yàn)證破環(huán)系統(tǒng)的可靠性） 驗(yàn)證信息智能分析系統(tǒng) 對(duì)每一條驗(yàn)證信息進(jìn)行智能分析，區(qū)分相同客戶端（同一手機(jī)、同一IP、地理位置）、的驗(yàn)證，不同客戶端（不同手機(jī)、不同的IP、地理位置），記錄異常驗(yàn)證次數(shù)。針對(duì)同一個(gè)流通節(jié)點(diǎn)/銷售終端達(dá)到一定的異常值后，系統(tǒng)自動(dòng)將此異常信息發(fā)布到假冒產(chǎn)品預(yù)警系統(tǒng)。發(fā)送的異常信息包括：可能有問題的流通節(jié)點(diǎn)工商注冊(cè)號(hào)、酒類品牌、型號(hào)（驗(yàn)證ID號(hào)）、過濾后的消費(fèi)者驗(yàn)證信息（手機(jī)號(hào)）。 假冒產(chǎn)品預(yù)警系統(tǒng) 提供給執(zhí)法、監(jiān)督管理人員的系統(tǒng)，當(dāng)新一代酒類防偽追溯系統(tǒng)發(fā)現(xiàn)有可能存在問題的酒類銷售流通節(jié)點(diǎn)后，會(huì)自動(dòng)把可有存在問題的節(jié)點(diǎn)及相關(guān)信息發(fā)布到假冒產(chǎn)品預(yù)警統(tǒng)，以列表的方式突出顯示。采用不同的顏色區(qū)分存在問題的可能性。 預(yù)警處理系統(tǒng)預(yù)警級(jí)別達(dá)到一定程度后，市場監(jiān)督者或管理者可采取電話回訪的方式。對(duì)預(yù)警信息進(jìn)行確認(rèn)，如：同一個(gè)ID號(hào)的酒，分別在不同的三個(gè)手機(jī)號(hào)碼上進(jìn)行了防偽驗(yàn)證查詢，通過電話回訪如果發(fā)現(xiàn)三個(gè)查詢者均是該酒的購買者，則可以確認(rèn)該銷售終端售假，并通知聯(lián)系相關(guān)的單位與管理機(jī)構(gòu)進(jìn)行處理。如果回訪證明，三個(gè)驗(yàn)證者中只有一個(gè)是實(shí)際購買者，回訪人員則可以手動(dòng)取消該條預(yù)警信息。 企業(yè)生產(chǎn)管理系統(tǒng) 原料管理生產(chǎn)型企業(yè)的生產(chǎn)原料來源全安問題，是企業(yè)生產(chǎn)安全的重要環(huán)節(jié)。以著名的牛奶安全事件為例——牛奶及奶制品安全事件始末近年牛奶問題牽扯著全國人民的心，在三鹿三聚氰胺事件破產(chǎn)賠付過后，蒙牛特侖蘇OMP事件、多美滋結(jié)石寶寶事件又接踵而至，國產(chǎn)牛奶、洋奶粉無一幸免。而這些問題，查到最后矛頭都指向了生產(chǎn)原料。可見作為食品類生產(chǎn)企業(yè)，對(duì)生原料的管理似乎直接命關(guān)到了企業(yè)發(fā)的命運(yùn)。本系統(tǒng)以批次為單位，對(duì)所有原料的來源、采購負(fù)責(zé)人、單價(jià)、質(zhì)量安全檢測(cè)信息、原料倉儲(chǔ)等進(jìn)行系統(tǒng)化的管理，落實(shí)任責(zé)。通過與產(chǎn)品生產(chǎn)管理結(jié)果，做到原料與成品的關(guān)聯(lián)對(duì)應(yīng)。出現(xiàn)問題時(shí)可以做到精細(xì)化的招回。（如果企業(yè)已經(jīng)有類似系統(tǒng)，則只需要提供接口向新一代酒類追溯監(jiān)管平臺(tái)提供采購批次號(hào)、原料名稱、質(zhì)量安全檢驗(yàn)負(fù)責(zé)人） 產(chǎn)品生產(chǎn)、標(biāo)識(shí)管理 216。 產(chǎn)品生產(chǎn)管理主要是建立生產(chǎn)原料與成品的對(duì)應(yīng)關(guān)系，記錄各個(gè)工序的負(fù)責(zé)人。216。 產(chǎn)品標(biāo)識(shí)管理產(chǎn)品標(biāo)識(shí)管理是指在產(chǎn)品或產(chǎn)品包裝上賦予特定的識(shí)別標(biāo)識(shí)，作為產(chǎn)品的身份識(shí)別碼。新一代酒類追溯系統(tǒng)的設(shè)計(jì)并不單一的以身份識(shí)別碼的真?zhèn)巫鳛榕袛喈a(chǎn)品真假的依據(jù)，本系統(tǒng)的設(shè)計(jì)產(chǎn)品的身份識(shí)別碼采用二維條碼和字符明碼的方式標(biāo)注，判斷產(chǎn)品的真?zhèn)问遣捎卯a(chǎn)品身份識(shí)別碼與系統(tǒng)的精細(xì)化的流通追溯結(jié)合實(shí)現(xiàn)。為了方便消費(fèi)者的驗(yàn)證簡便，產(chǎn)品標(biāo)識(shí)的方式可以分為多類：1) 酒瓶上貼二維碼標(biāo)識(shí) 這種情況適用于不對(duì)酒瓶再做二次封裝，直接裝箱的操作。在零售過程中直接以瓶進(jìn)行銷售，消費(fèi)都可以直接觀查到酒瓶上的身份標(biāo)識(shí)號(hào)。2) 酒瓶二維碼標(biāo)識(shí)和酒瓶包裝盒二維碼標(biāo)識(shí)因?yàn)榭紤]到大多數(shù)的酒都是采用酒瓶、酒瓶包裝、封箱的操作方式。針對(duì)這樣的方式，如果只是在酒瓶上貼身份標(biāo)識(shí)，消費(fèi)要驗(yàn)證則需要先拆酒瓶的包裝。如此一來就增加了消費(fèi)者驗(yàn)證的難度，和可行性。所以本方案設(shè)計(jì)如果是對(duì)酒瓶還需要二次包裝的，在二次包裝上也貼一張與酒瓶相同的身份識(shí)別碼，方便消費(fèi)者進(jìn)行現(xiàn)場的驗(yàn)證。216。 產(chǎn)品物流RFID電子標(biāo)簽標(biāo)識(shí)因?yàn)榫祁惍a(chǎn)品流通、交易的數(shù)量巨大完全采用單瓶酒上的二維碼標(biāo)識(shí)作為“正品”的驗(yàn)證依據(jù)，操作可行性較低，效率不高。所以本方案引入了當(dāng)前最流行的RFID電子標(biāo)簽技術(shù)。以RFID電子標(biāo)簽標(biāo)識(shí)作為酒類包裝箱的標(biāo)識(shí)。通過系統(tǒng)自動(dòng)將包裝箱內(nèi)的所有酒，自動(dòng)關(guān)聯(lián)到RFID電子標(biāo)簽。在物流、交易過程中只需要自動(dòng)識(shí)別或者輸入電子標(biāo)簽號(hào)，系統(tǒng)就能自動(dòng)對(duì)包裝箱內(nèi)的產(chǎn)品進(jìn)行關(guān)聯(lián)處理。此設(shè)計(jì)附合當(dāng)前的智能物流、智能倉儲(chǔ)的建設(shè)基礎(chǔ)。通過產(chǎn)品生產(chǎn)、標(biāo)識(shí)管理系統(tǒng)的運(yùn)行，將在企業(yè)內(nèi)部形成的追溯模式。實(shí)現(xiàn)企業(yè)產(chǎn)品的內(nèi)部追溯管理系統(tǒng)。此外系統(tǒng)同時(shí)需要向酒類防偽追溯平臺(tái)提供酒類防偽追溯的必要信息，信息包括：產(chǎn)品生產(chǎn)原料名稱、原料批次、成品批次、所有包裝箱（ID號(hào)）、每個(gè)箱內(nèi)對(duì)應(yīng)的酒（瓶）ID號(hào)。216。 系統(tǒng)業(yè)務(wù)流程圖216。 業(yè)務(wù)流程1) 首先從平臺(tái)下載監(jiān)管碼。2) 工人將酒依次放入傳送帶。3) 一級(jí)工位打印機(jī)打印出二維碼標(biāo)簽,人工貼在酒瓶包裝上面(可以升級(jí)為采用自動(dòng)貼標(biāo)機(jī))。4) 貼好標(biāo)簽的酒瓶包裝進(jìn)入二級(jí)工位工作臺(tái)。5) 操作人員講酒瓶裝入包裝箱,當(dāng)數(shù)量達(dá)到要求的時(shí)候,打印機(jī)自動(dòng)打印大箱RFID電子標(biāo)簽,由工人貼在大箱外表面 .6) 系統(tǒng)自動(dòng)建立大箱上標(biāo)簽與內(nèi)部酒瓶包裝標(biāo)簽上的關(guān)聯(lián)關(guān)系。216。 工位描述工位的任務(wù)及功能1）一級(jí)工位：二維碼打印機(jī)打印標(biāo)簽,由人工貼在酒瓶包裝上二工位：工人掃描每個(gè)酒瓶包裝上的標(biāo)簽，并且給大箱貼上RFID大箱標(biāo)簽，建立關(guān)聯(lián)關(guān)系。2）工位需要的設(shè)備一級(jí)工位：RFID打印機(jī)、。二工位：掃描器1個(gè)，顧客顯示屏，打印機(jī)。3）工位需要的操作人員一級(jí)工位:需要一位工人將酒瓶放入傳送帶，一個(gè)工人進(jìn)行貼標(biāo)。二工位：需要一個(gè)工作人員掃描裝箱。 倉儲(chǔ)管理從賦碼生產(chǎn)線上下線的產(chǎn)品，做生產(chǎn)入庫操作 當(dāng)一個(gè)生產(chǎn)任務(wù)結(jié)束之后，系統(tǒng)會(huì)默認(rèn)為是預(yù)入庫的產(chǎn)品信息，系統(tǒng)提供預(yù)入庫功能模塊，庫管員確定實(shí)物與系統(tǒng)中的預(yù)入庫的產(chǎn)品信息一致時(shí)，點(diǎn)擊“入庫”后產(chǎn)品才算真正入庫；系統(tǒng)同時(shí)記錄每次產(chǎn)品的入庫信息。