【文章內(nèi)容簡介】 特等米：采用普通優(yōu)質(zhì)稻為原料，經(jīng)多級輕碾、拋光、色選、配制而成，為一般市民所食用。產(chǎn)量為總產(chǎn)的50%左右。 標(biāo)準(zhǔn)一等、二等米：即傳統(tǒng)的“標(biāo)一”“標(biāo)二”米，采用一般的原糧加工，銷售對象主要是釀酒、制糖等行業(yè)，產(chǎn)量為總產(chǎn)的10%左右。 產(chǎn)品質(zhì)量執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)2《中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)——大米》(GBl354—86)； 2《中華人民共和國專業(yè)標(biāo)準(zhǔn)》——出口米(—83)；2《遼寧省地方標(biāo)準(zhǔn)》——米糠油(DB／430014003—86)；（二）、產(chǎn)品包裝：共分為三種形式對產(chǎn)品進(jìn)行包裝，一是塑料袋包裝；二是紙箱包裝；三是編制袋包裝。（三）、產(chǎn)品的銷售方案和營銷策略 產(chǎn)品銷售方案 （1）、市場滲透：對廣州、福建等現(xiàn)有銷售市場進(jìn)行密度發(fā)展，銷售數(shù)量可達(dá)4萬噸。 （2）、市場發(fā)展：擬向上海、重慶、成都、西安、昆明等大城市拓展新的市場，并逐步打入國外市場，力爭銷售2萬噸。 （3）、多渠道、少環(huán)節(jié)銷售。變傳統(tǒng)坐店經(jīng)營為上門服務(wù)，走出店門廣交朋友，重點(diǎn)與有實(shí)力、重信譽(yù)的銷售大戶建立業(yè)務(wù)關(guān)系。同時盡量減少銷售環(huán)節(jié)，實(shí)行產(chǎn)銷直接見面。 營銷策略 （1）、商品優(yōu)化策略。在人們的生活由溫飽進(jìn)入小康的階段，人們不再滿足于吃飽，更重視吃好，對農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)的要求越來越高，優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品的市場前景十分廣闊，優(yōu)質(zhì)優(yōu)價成為新的消費(fèi)動向。要實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)高效，必須實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)，把優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品作為搶占市場的一項(xiàng)重要策略。 （2）、低成本化策略。價格競爭始終是市場競爭的一個重要法寶，同品質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品價格低的，競爭力自然就強(qiáng)。而價格的基礎(chǔ)是成本，只有降低成本，才能使價格競爭的策略得以寬松實(shí)施。 （3）、大市場化策略。農(nóng)產(chǎn)品的銷售要立足于本地，面向全國，著眼國外大市場，尋求銷售空間。要開辟空白市場，搶占大額市場，關(guān)注身邊市場。 （4）、多品種化策略。農(nóng)產(chǎn)品需求的多樣化決定了生產(chǎn)品種的多樣化，且要滿足有多種規(guī)格、多層次的消費(fèi)需求，開發(fā)全方位市場，化解市場風(fēng)險，提高綜合效益。 （5）、標(biāo)準(zhǔn)化策略。隨著農(nóng)業(yè)對外開放，農(nóng)產(chǎn)品不僅在國內(nèi)市場面臨國外農(nóng)產(chǎn)品的強(qiáng)大競爭，而且要走出國門參與國際市場的競爭。為了提高農(nóng)產(chǎn)品在國外市場的競爭力，必須加快建立農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化體系，實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)化經(jīng)營。要緊緊圍繞農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，重點(diǎn)制定完善一批適應(yīng)市場需求的農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后標(biāo)準(zhǔn)，形成農(nóng)產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)化體系，以標(biāo)準(zhǔn)化的農(nóng)產(chǎn)品，爭創(chuàng)名牌，搶占市場制高點(diǎn)。 （6）、名牌化策略：一是要提高農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量，提升農(nóng)產(chǎn)品的地位，以質(zhì)創(chuàng)牌；二是要搞好農(nóng)產(chǎn)品的包裝，美化農(nóng)產(chǎn)品的外表，以面樹牌；三是要開展農(nóng)產(chǎn)品的商標(biāo)注冊，叫響農(nóng)產(chǎn)品的名字，以名創(chuàng)牌；四是加大農(nóng)產(chǎn)品的宣傳，樹立農(nóng)產(chǎn)品的公眾形象，以優(yōu)創(chuàng)牌，要以名牌產(chǎn)品開拓市場，擴(kuò)大市場占有率。二、技術(shù)方案（一）、技術(shù)選擇本項(xiàng)目其設(shè)計(jì)制造參照國家和行業(yè)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。本著先進(jìn)、適用、新型、實(shí)用可靠的原則。（二）、工藝設(shè)計(jì)方案 設(shè)計(jì)分五個部分：初清、立筒庫部分，清理、礱谷部分，碾米、色選、配米部分，成品包裝部分和除塵部分。 初清工作塔、立筒庫部分 為了米車間能均衡生產(chǎn)。工作塔負(fù)責(zé)原糧的接收、初步清理、計(jì)量。 1工藝線路原糧→第一道初清→電子計(jì)量→第二道初清→磁選→立筒庫 原料經(jīng)初清計(jì)量后進(jìn)入立筒庫；經(jīng)提升機(jī)進(jìn)初清篩清除部分大、中雜質(zhì)，通過吸風(fēng)分離器吸去部分輕雜；進(jìn)入散糧電子計(jì)量秤進(jìn)行計(jì)量；然后經(jīng)第二道初清、磁選，經(jīng)提升機(jī)進(jìn)立筒庫暫儲。 1設(shè)備配備 初清采用SCY100型圓筒初清篩、TQLZ6150200型振動清理篩進(jìn)行第一、二次初清，提升機(jī)出口配備管式磁選器。 清理、礱谷工序2工藝線路立筒庫→氣墊皮帶輸送機(jī)→散糧電子計(jì)量秤→振動清理篩→ 回 礱 回 篩去石機(jī)→凈谷倉→磁選→礱谷機(jī)→第一道谷→第二道谷糙分離 糙分離凈糙→厚度分級機(jī)→糙米去石機(jī)→凈糙倉為了生產(chǎn)多種大米，立筒庫下設(shè)三臺氣墊皮帶輸送機(jī)調(diào)節(jié)原糧的發(fā)放。原糧經(jīng)氣墊皮帶輸送機(jī)、計(jì)量秤輸送到米車間，進(jìn)入振動清理篩分離出大、中、輕雜，進(jìn)入去石機(jī)剔除并肩石，進(jìn)入凈谷倉。凈谷首先進(jìn)礱谷機(jī)脫殼，谷糙物進(jìn)入第一道谷糙分選篩分離撇去回礱谷，提取凈糙。中間的谷糙混合物進(jìn)入第二道谷糙分選篩再進(jìn)行分離，提取凈糙，谷糙混合物回篩。凈糙經(jīng)厚度分級機(jī)，根據(jù)厚度差異分選出碎粒和未熟粒，最后經(jīng)糙米去石機(jī)去石，進(jìn)入凈糙倉。 2設(shè)備配備 車間內(nèi)水平輸送機(jī)采用氣墊皮帶輸送機(jī)，采用散糧電子計(jì)量秤計(jì)量，選用帶垂直吸風(fēng)道的振動清理篩二臺，去石機(jī)選用四臺型號為HQSX85的復(fù)式去石機(jī)，礱谷機(jī)為LT36型的膠輥礱谷機(jī)，第一道選糙選用12層篩面的重力谷糙分離篩，第二道選用8層篩面的重力選糙篩，糙米去石機(jī)選用HQSXl00的復(fù)式去石機(jī)。 碾米、色選、配米工序 碾米工序主要是根據(jù)加工成品的標(biāo)準(zhǔn)，碾去糙米的皮層，除去糠粉，應(yīng)盡量降低碾米過程中的破碎率，提高出米率。 拋光工序可使米粒獲得色澤晶瑩光亮的外觀質(zhì)量。 色選工序可剔除異色米粒和腹白粒及帶有異色疵點(diǎn)的米粒，從而提高成品品質(zhì)。 配米工序?qū)⒏鞣N不同品種或不同含碎的大米按一定的比例配合均勻，以改變成品米的內(nèi)在質(zhì)量和食用品質(zhì)。3工藝線路凈糙倉→磁選→一道碾米（開糙）→二道碾米→三道碾米→白米分級篩→拋光機(jī)→白米分級篩→色選機(jī) 精選機(jī) →成品倉配 米去石后的凈糙進(jìn)入第一道臥式米機(jī)開糙，然后進(jìn)入第二道，第三道碾白，糙米開糙后視所需精度可采用一道或二道立式米機(jī)碾白，等級米采用二道米機(jī)碾白即可，高精度米應(yīng)采用三道碾白。一、二道米機(jī)的細(xì)糠由一組風(fēng)網(wǎng)吸取送往榨油車間榨油。第三道米機(jī)與拋光機(jī)采用一組風(fēng)網(wǎng)，吸取的米粉可做食品或飼料。 拋光機(jī)后的大米進(jìn)入白米分級篩進(jìn)行分離，分選出小碎，提取整米。中碎出口的物料進(jìn)入滾筒袋孔精選機(jī)精選，分選出碎米進(jìn)碎米倉，提出的整米匯入主流進(jìn)入色選機(jī)色選。白米經(jīng)色選機(jī)分離剔除異色粒后，進(jìn)入配米工序。 礱谷機(jī)、米機(jī)、拋光機(jī)、色選機(jī)前安裝溜管式磁選器，進(jìn)行保護(hù)性磁選。 配米倉做成4個隔倉，分別儲存不同的物料。 3主要設(shè)備配備 第一道開糙采用4臺MNMF16臥式米機(jī)，第二、。第一、二道白米分級篩采用MNMLl253的白米分級篩6臺。色選工序段選用90004型（120通道）的進(jìn)口色選機(jī)2臺。拋光機(jī)采用MPGL16型的立式拋光機(jī)4臺。精選機(jī)采用MMJX60／60的滾筒精選機(jī)2臺。 成品打包工序 成品倉分隔成四個倉，可根據(jù)需要用配米器調(diào)配不同類型的產(chǎn)品，分別用大包裝機(jī)或小包裝機(jī)包裝。 成品包裝由四臺包裝機(jī)組成，分大小兩種，小包裝秤稱量范圍為0—10kg，大包裝秤稱量范圍為0—100kg。 通風(fēng)除塵通風(fēng)除塵采用密閉為主，配以吸風(fēng)。碾米工序前的除塵系統(tǒng)采用反吹除塵器處理尾氣，碾米工序以后的風(fēng)網(wǎng)系統(tǒng)采用沙克龍與簡易布袋除塵器相結(jié)合的二次除塵工藝。三、設(shè)備方案（一）、主要設(shè)備設(shè) 備 清 單序號設(shè)備名稱規(guī)格型號數(shù)量功率（KW）備注A立筒庫、清理部分1提升機(jī)TDTG63/2812提升機(jī)TDTG48/285353氣墊皮帶輸送機(jī)50014氣墊皮帶輸送機(jī)50015氣墊皮帶輸送機(jī)50016刮板輸送機(jī)17初清篩SCY100238散料流量稱19懸掛式磁選器RCY—P50110氣動閘門250型1511料位器電容式1012風(fēng)機(jī)4—72—5A515513關(guān)風(fēng)器FDEY4101014反吹除塵器JH—80Z4415反吹除塵器JH—100Z116筒下斗91500x 700817下糧坑118除塵風(fēng)網(wǎng)519提升機(jī)支架及樓梯120玻璃沙克龍下旋602021振動清理篩TQLM15020002422復(fù)式比重去石機(jī)HQSX854823溜管1套B礱谷、碾米部分1膠輥礱谷機(jī)LT36442復(fù)式比重去石機(jī)QHSXl00243重力谷糙分離篩MGCZ10012664厚度分級機(jī)2325臥式砂輥碾米機(jī)160—13043746立式砂輥碾米機(jī)83087大米拋光機(jī)1643748白米分級篩MMHMl25366