某酒店營銷管理方案書(編輯修改稿)
2025-05-28 04:52 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 3 房價：團(tuán)：110元/間（含雙早），散：160元/間 開房率：80%即143間/日 每日收入：團(tuán)：11011元，散：6864元 iv黃金周收入： B 當(dāng)月余下日24天收入： 萬元， 預(yù)定比例：團(tuán)：散=6:4，房價：團(tuán)隊價：100元/間，散平均價：170元/間 開房率：90%即161間/日 每日收入：團(tuán)：9666元，散：10948元 C、本月總收入： D、本月工作重點： 加強(qiáng)對六月份市場調(diào)查，六一兒童節(jié)以“享受親情、歡樂無限”為主題推出兒童歡樂節(jié)進(jìn)行餐、娛樂組合銷售。制定父親節(jié)以“父親也需要關(guān)懷” 為主題進(jìn)行餐、房組合銷售。（六月第三個星期天） 加強(qiáng)“六一”兒童節(jié)、父親節(jié)活動促銷。 加強(qiáng)商務(wù)促銷。 平季：8月份 *A、2002年7月（31天），2001年8月（31天）： 預(yù)定比例：團(tuán)：散=7:3 房價：團(tuán)隊價：90元/間，散平均價：160元/間 開房率：85%即152間/日 每日收入：團(tuán)：9576元，散：7296元 二個月總（62天）收入：，月平均： A、 各月工作重點：7月份： 加強(qiáng)署期師生活動促銷，加強(qiáng)商務(wù)散客促銷。 制定“學(xué)生謝師宴”方案、中秋節(jié)活動方案和促銷7月中旬餐飲部完成菜譜方案、銷售部完成廣告宣傳促銷方案、各項工作逐步開展。 中秋節(jié)月餅促銷，7月中下旬餐飲部完成制作方案、銷售部完成廣告宣傳促銷方案、各項工作逐步開展。 8月份： 加強(qiáng)署期師生活動促銷。加強(qiáng)“學(xué)生謝師宴”促銷。 加強(qiáng)商務(wù)散客促銷，制定出9月份團(tuán)、散用房與月餅獎勵促銷方案。 國慶節(jié)客房、節(jié)后婚宴8月下旬餐飲部完成制作圣誕菜單方案，餐飲、銷售部完成接待及促銷方案。 淡季：9月份 *A、2002年6月（30天），2001年9月（30天）： 預(yù)定比例：團(tuán)：散=7:3，房價：團(tuán)隊價：80元/間，散平均價：150元/間 總開房率：70%即125間/日 每日收入：團(tuán)：7000元，散：5625元 二個月總（60天）收入：，月平均： B、各月工作重點： *6月份： 加強(qiáng)對“高考房”市場調(diào)查。 加強(qiáng)署期師生活動促銷。 加強(qiáng)商務(wù)促銷。 *9月份： 加強(qiáng)會務(wù)促銷。 加強(qiáng)商務(wù)促銷。 加強(qiáng)對國慶節(jié)市場調(diào)查，制定國慶節(jié)促銷方案和國慶節(jié)的團(tuán)、散預(yù)訂。 制定“圣誕”活動方案。預(yù)算全年客房營業(yè)收入： 萬元 年平均開房率： % 每日可供租房數(shù)： 179間 計劃每日出租房數(shù)：154間（其中：團(tuán)隊96間/日，散客58間/日） 平均房價： 團(tuán)隊：100元/間，散客：。 每天收入：團(tuán)隊：，散客： 會務(wù)設(shè)施和其它代理收入： 總計：萬元 第五章 市場推廣方法 開拓市場沒有多大捷徑可走，吃苦是最根本的出路。為什么這樣說，因為準(zhǔn)確的定位、合理的房價、良好的合作信譽(yù)都具備的同時，信息輸出（宣傳促銷）是最關(guān)鍵。酒店銷售在廣告宣傳上不可能象做日用品，大量投放媒體廣告，即使有也是小范圍內(nèi)在開業(yè)初期，那么人員促銷是最主要的手段。所以定期回訪是最重要的。一、銷售部： 旅行社客源 （1） 把價格做杠桿，在旺季追求利潤最大化，在淡季時追求高的出租率，吸引各社團(tuán)隊。 （2） 穩(wěn)住本島的主要大社、走出去尋訪廣東、上海、北京各地的旅行社和國內(nèi)主要游覽地的旅行社合作，力爭為指定酒店。主要是島內(nèi)旅行社。他們的客源是酒店的生存基本客源，在旅行社客源市場的開發(fā)，主要以價格為杠桿，接待好各社的老總，保證節(jié)日用房，障礙基本不存在問題，而價格是競爭對手最容易做到的。怎樣在同等的價格或稍高的價格的情況下保證較高的開房率，那就必須對計調(diào)部人員進(jìn)行公關(guān)。 （3） 積極尋找港澳各地旅行社合作和其它地區(qū)旅行社團(tuán)體客源。 （4） 推出“年價團(tuán)隊房”（一年一個價）。 （5） 為擴(kuò)大餐飲消費，團(tuán)隊
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