【文章內(nèi)容簡介】 （2）新競爭對手加入，市場趨于飽和，導(dǎo)致項目產(chǎn)品市場占有份額減少；（3）市場競爭加劇，出現(xiàn)產(chǎn)出品市場買方壟斷，項目產(chǎn)出品的價格急劇下降；或者出現(xiàn)投入品市場賣方壟斷，項目所需的投入品價格大幅度上漲，這種激烈的價格競爭，導(dǎo)致項目產(chǎn)品的預(yù)期效益減少；（4）國內(nèi)外政治經(jīng)濟(jì)條件出現(xiàn)突發(fā)性變化，引起市場激烈震蕩，導(dǎo)致項目產(chǎn)出品銷售銳減，或者項目主要投入品供應(yīng)中斷等。本項目承建單位實(shí)力雄厚，采用目前行業(yè)最先進(jìn)的生產(chǎn)工藝技術(shù)，項目在資金、技術(shù)、經(jīng)營等多方面均具有較強(qiáng)的競爭優(yōu)勢。項目的主要風(fēng)險在技術(shù)方面，隨著技術(shù)進(jìn)步的加快，可能出現(xiàn)新產(chǎn)品和新替代產(chǎn)品，因此項目運(yùn)營中必須進(jìn)一步加強(qiáng)技術(shù)力量的配備，確保產(chǎn)品的更新?lián)Q代能適應(yīng)現(xiàn)代保健酒的發(fā)展需要?？傮w看來，本項目產(chǎn)品的市場缺口較大，產(chǎn)品市場前景廣闊，只要抓好產(chǎn)品質(zhì)量和生產(chǎn)經(jīng)營管理，本項目的市場風(fēng)險就會較小。另外，項目在產(chǎn)品價格的確定時采取了穩(wěn)妥的原則，并充分考慮了經(jīng)濟(jì)全球化的影響，因此價格風(fēng)險也不大。保健酒生產(chǎn)線建設(shè)項目可行性研究報告 第三章 建設(shè)條件和場址選擇 建設(shè)條件某市是 2022 年 5 月經(jīng)國務(wù)院批準(zhǔn)設(shè)立的省轄市，轄渦陽、蒙城、利辛和譙城三縣一區(qū)，其中譙城區(qū)為市委、市政府機(jī)關(guān)所在地。某市中心城承擔(dān)著全市政治穩(wěn)定、社會進(jìn)步、經(jīng)濟(jì)發(fā)展等領(lǐng)導(dǎo)和行政管理職能，也是市域范圍內(nèi)的經(jīng)濟(jì)、文化、信息中心，肩負(fù)著帶動和輻射皖西北地區(qū)特別是市域“三縣一區(qū)”經(jīng)濟(jì)、社會發(fā)展的職能。全市行政區(qū)域土地面積 8374 平方公里，全市總?cè)丝?576 萬。2022 年實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)總值增長 12%左右，經(jīng)濟(jì)總量達(dá) 400 億元。全年固定資產(chǎn)投資 115 億元,社會消費(fèi)品零售總額 160 億元，進(jìn)出口總額 1 億美元。全年城鎮(zhèn)居民人均可支配收入12700 元，農(nóng)村人均可支配收入 3500 元。農(nóng)村經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)優(yōu)化。糧食總產(chǎn)333 萬噸，增長 %，為歷史上第三個高產(chǎn)年，渦陽、蒙城兩縣被評為全國種糧大縣。優(yōu)質(zhì)小麥種植面積、訂單農(nóng)業(yè)面積分別增長 %和%。35 萬畝無公害蔬菜基地通過省級認(rèn)定，10 個無公害果菜產(chǎn)品通過國家認(rèn)證，7 個農(nóng)產(chǎn)品獲省名牌稱號。畜牧養(yǎng)殖業(yè)由散養(yǎng)向集中規(guī)模飼養(yǎng)轉(zhuǎn)變。新增勞務(wù)輸出 17 萬多人，農(nóng)民人均工資性收入 824 元，增長 %。規(guī)模以上工業(yè)企業(yè)實(shí)現(xiàn)增加值 億元。經(jīng)濟(jì)效益綜合指數(shù) %。工業(yè)對生產(chǎn)總值增長的貢獻(xiàn)率達(dá) %。全市民營企業(yè)完成營業(yè)收入 億元、增加值 億元。通信業(yè)快速發(fā)展，數(shù)字化通信網(wǎng)絡(luò)初步建成，有線電視全面普及，數(shù)字電視開始啟動。電子政務(wù)、企業(yè)上網(wǎng)工程繼續(xù)推進(jìn)，信息化步伐進(jìn)一步加快。 地理位置某市是安徽省省轄市，位于皖西北邊陲，黃淮平原南端，西北與河保健酒生產(chǎn)線建設(shè)項目可行性研究報告 南省接壤，西南與阜陽市毗連，東與淮北市、蚌埠市相倚，東南與淮南市為鄰。某市是皖北地區(qū)的老工業(yè)基地。現(xiàn)擁有機(jī)械制造、釀酒、卷煙、醫(yī)藥、紡織、食品、化工、建筑建材、印刷等十幾大門類。某市全國重要的藥材、商品糧、優(yōu)質(zhì)棉、優(yōu)質(zhì)煙、優(yōu)質(zhì)繭生產(chǎn)基地，擁有藥材、釀酒、果蔬、烤煙、畜禽、蠶桑等資源和經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢，地方名特優(yōu)產(chǎn)品較多。某是國家級歷史文化名城，中國優(yōu)秀旅游城市。 交通條件某交通通訊十分便利，京九鐵路縱貫全境，31105 國道和 307 國道在市內(nèi)交叉穿過，規(guī)劃中的商（商丘）景（景德鎮(zhèn)）高速公路與正在建設(shè)中的界阜蚌高速公路將在境內(nèi)穿過，四通八達(dá)的公鐵水路構(gòu)成便捷的交通網(wǎng)絡(luò)。 自然條件某全境呈東南西北向斜長形，長約 150 公里，寬約 90 公里。轄境與黃河決口扇形地相連，屬平原地帶，地勢平坦，僅東部有龍山、石弓山、齊山、狼山、雙鎖山等 10 余處石灰?guī)r殘丘分布； 整個某地勢西北高而東南低，以 1/9000 地面自然坡降向東南微傾。西北部譙城區(qū)詹樓地勢最高，海拔 米；東南以利辛縣展溝南部最低，海拔 22 米，相對落差 米。由于受河流蜿蜒切割變遷和黃河歷次南泛的影響，形成平原中崗、坡、碟形洼地相間分布，具有“大平小不平”的地貌特征。土壤主要是砂礓黑土，其次是潮土、棕壤土類，并有少量石灰土在渦、蒙兩縣的山丘周圍分布。 氣候處在暖溫帶南緣，屬于暖溫帶半溫潤氣候區(qū)，有明顯的過渡性特征，主要表現(xiàn)為季 風(fēng)明顯，氣候溫和，光照充足，雨量適中，無霜保健酒生產(chǎn)線建設(shè)項目可行性研究報告 期長，四季分明，春溫多變，夏雨集中，秋高氣爽，冬長且干。因氣候的過渡性，造成冷暖氣團(tuán)交鋒頻繁，天氣多變，年際降水變化大 ，全市歷年平均氣溫 ℃，平均日照 2320 小時，平均無霜期 216 天，平均年降水量 822 毫米。某市常見的災(zāi)害性天氣有旱澇、大風(fēng)、冰雹、干熱風(fēng)、低溫、霜凍等。旱澇是最主要的自然災(zāi)害。轄區(qū)內(nèi)河流屬淮河水系。主要干流河道有渦河、西淝河、茨淮新河、北淝河、芡河等。渦河自譙城區(qū)安溜鎮(zhèn)入境，東南流經(jīng)渦陽縣至蒙城縣移村集出境入懷遠(yuǎn)縣，境內(nèi)長 173 公里，流域面積 4039 平方公里；西淝河自譙城區(qū)淝河鎮(zhèn)入境，東南流經(jīng)渦陽縣，至利辛縣展溝鎮(zhèn)出境 入鳳臺、潁上縣界，境內(nèi)長 公里，流域面積 1871 平方公里；茨淮新河自利辛縣大李集鎮(zhèn)入境，向東流經(jīng)利辛縣境南部，至蒙城縣鄒樓出境入懷遠(yuǎn)縣，境內(nèi)長 66 公里，流域面積 1401 平方公里。 地震國土資源部劃定該地區(qū)屬于地震烈度 6 度，因此項目建筑物須按 6度設(shè)防。 原輔材料條件該公司以做藥的標(biāo)準(zhǔn)來生產(chǎn)保健酒。從原料選擇上，選擇優(yōu)質(zhì)水源，配以藥材原產(chǎn)地直供，保障了原料的高品質(zhì)和穩(wěn)定性，其主要原材料有枸杞子、黃芪、當(dāng)歸、山藥、人參、鹿茸以及優(yōu)質(zhì)白酒， 技術(shù)條件在技術(shù)支持方面，與安徽醫(yī)科大學(xué)、安徽中醫(yī)學(xué)院等單位密切合作，不斷致力于保健酒的技術(shù)創(chuàng)新，生產(chǎn)釀造中應(yīng)用了多級逆流提取、真空帶式干燥、超聲波提取和超微粉碎等多項現(xiàn)代藥材提取分離技術(shù)。運(yùn)用現(xiàn)代化的電腦控制體系，保證了工藝的先進(jìn)性和成份的有效提取。保健酒生產(chǎn)線建設(shè)項目可行性研究報告 廠址選擇 廠址選擇的原則符合國家、地區(qū)和城鄉(xiāng)規(guī)劃的要求。滿足項目對原材料、能源、水和人力的供應(yīng)及生產(chǎn)工藝和營銷的要求。節(jié)約項目用地的原則。建設(shè)用地因地制宜，優(yōu)先考慮利用荒地和空地，盡可能不占或少占耕地，并力求節(jié)約用地。節(jié)約和效益的原則，盡力做到降低建設(shè)投資，節(jié)省運(yùn)費(fèi)，減少成本，提高利潤。減少拆遷移民。工程選址、選線著眼于少拆遷，少移民，盡可能不靠近、不穿越人口密集的城鎮(zhèn)或居民區(qū)。安全方便的原則，防洪、防震、防地質(zhì)災(zāi)害和戰(zhàn)爭危害，有利于廠區(qū)合理布置和安全運(yùn)行。有利于環(huán)境保護(hù)和生態(tài)，以人為本，減少對生態(tài)和環(huán)境的影響，有利于項目所在地的經(jīng)濟(jì)和社會發(fā)展。實(shí)事求是的原則，進(jìn)行多個方案的科學(xué)對比和合理選擇。 廠址選擇方案依據(jù)以上原則，本項目新建廠址擬選擇在某市南部新區(qū)，規(guī)劃占地面積 53360 平方米（合 80 畝） 。某市南部新區(qū)，地形規(guī)則，地勢平坦，具備優(yōu)越的地理條件，并且在原材料和人力資源、運(yùn)輸?shù)雀鞣矫娑加欣陧椖康慕ㄔO(shè)實(shí)施，完全符合以上對項目選址的原則要求。保健酒生產(chǎn)線建設(shè)項目可行性研究報告 第四章 產(chǎn)品方案與規(guī)模 項目產(chǎn)品方案與建設(shè)規(guī)模隨著我國經(jīng)濟(jì)建設(shè)和工業(yè)的飛速發(fā)展，我國的輕工業(yè)正面臨著前所未有的發(fā)展機(jī)遇。通過以上全方位、多角度的市場分析，我們認(rèn)為本項目產(chǎn)品性能優(yōu)越、市場需求量大、發(fā)展前景好。經(jīng)過多方案比選，本可行性研究報告推薦產(chǎn)品方案為：年生產(chǎn)生物保健酒 240 萬件。 建設(shè)內(nèi)容與建筑規(guī)模為進(jìn)一步改善企業(yè)的生產(chǎn)條件，完善生產(chǎn)設(shè)施，提高生產(chǎn)效率，并進(jìn)一步擴(kuò)大企業(yè)生產(chǎn)規(guī)模，滿足市場對優(yōu)質(zhì)保健酒的巨大需求，實(shí)現(xiàn)企業(yè)做大做強(qiáng)的目標(biāo)，安徽某某酒業(yè)有限公司計劃實(shí)施 240 萬件/年保健酒生產(chǎn)線建設(shè)項目。該項目分二期建設(shè),具體建設(shè)內(nèi)容如下:第一期建設(shè)內(nèi)容（1）在某市南部新區(qū)新征土地 53360 平方米（合 80 畝） 。（2）建設(shè)保健酒標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)廠房 2800 平方米，倉庫用房 2400 平方米，職工生活用房 1840 平方米，辦公樓 2200 平方米，綜合僂 1120平方米（包括分析實(shí)驗室） 。并配套建設(shè)道路、停車場、圍墻、綠化、環(huán)保設(shè)施、供配電、給排水、消防等公用輔助工程。（3）引進(jìn)新型原料酒罐、中藥炮制系列設(shè)備、集洗瓶、灌裝、噴碼、包裝于一體的全自動生產(chǎn)線、質(zhì)量分析檢驗設(shè)備及相應(yīng)的環(huán)保設(shè)備，組建工藝先進(jìn)的保健酒全自動生產(chǎn)線 2 條。一期工程完成后，可形成日產(chǎn) 5500 件（125ml24 瓶）保健酒的生產(chǎn)能力保健酒生產(chǎn)線建設(shè)項目可行性研究報告 第二期建設(shè)內(nèi)容（1）建設(shè)保健酒標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)廠房 1400 平方米，并配套建設(shè)道路、停車場、圍墻、綠化、環(huán)保設(shè)施、供配電、給排水、消防等公用輔助工程。（2）引進(jìn)新型原料酒罐、中藥炮制系列設(shè)備、集洗瓶、灌裝、噴碼、包裝于一體的全自動生產(chǎn)線 1 條。三期項目建成后，形成年生產(chǎn)達(dá)到 240 萬件保健酒的生產(chǎn)能力。具體建筑規(guī)模如下（不含以后待建的預(yù)留用地）：表 41 項目各類用房建筑面積一覽表序號 土建內(nèi)容 建筑面積（平方米）1 生產(chǎn)車間 42002 倉庫 24003 辦公樓 2200綜合樓 11204 職工宿舍 1840合計 11760保健酒生產(chǎn)線建設(shè)項目可行性研究報告 第五章 工藝、設(shè)備及工程方案 工藝技術(shù)方案 生產(chǎn)工藝技術(shù)選擇的原則（1）先進(jìn)性和前瞻性。主要體現(xiàn)在產(chǎn)品質(zhì)量性能、工藝水平和裝備水平等幾個方面。（2）適用性。主要體現(xiàn)在： 應(yīng)與項目的生產(chǎn)能力相匹配，不同的○ 1建設(shè)規(guī)模需要選用不同的工藝技術(shù)。 應(yīng)與原材料、輔助材料和燃料相○ 2適應(yīng)。 應(yīng)與設(shè)備相適應(yīng)。 應(yīng)與員工素質(zhì)和管理水平相適應(yīng)。 應(yīng)與○ 3 ○ 4 ○ 5環(huán)境保護(hù)要求相適應(yīng)，盡可能采用清潔生產(chǎn)技術(shù)。（3）可靠性。指生產(chǎn)工藝技術(shù)的成熟度。（4）經(jīng)濟(jì)合理。工藝流程、設(shè)備配置、生產(chǎn)線能力、自動化程度和專業(yè)化協(xié)作要合理；工序要緊湊、均衡、協(xié)調(diào)；物品運(yùn)輸距離要短；同一生產(chǎn)線應(yīng)進(jìn)行多層次、多品種、多方法的加工，以提高勞動生產(chǎn)率。（5）確認(rèn)知識產(chǎn)權(quán)。（6）適應(yīng)市場變化。（7）安全和環(huán)保。（8）采用高新技術(shù)，要注意國家對其先進(jìn)性、創(chuàng)新性、成熟性和實(shí)用性的要求。 產(chǎn)品工藝指標(biāo)保健酒工藝本項目保健酒工藝見下圖原材 料 浸泡 提取 過濾 加入白酒 溝對混和 計量 包裝 成品保健酒制作方法及關(guān)健技術(shù)保健酒生產(chǎn)線建設(shè)項目可行性研究報告 保健酒制作方法可分為浸提法、釀制法、配制法。本產(chǎn)品采用的是浸提法，本產(chǎn)品關(guān)健技術(shù)為膜分離技術(shù)。（1）浸提法浸提法是用基酒將中藥材原料中的有效成分最大限度地提取出來。影響浸提效果的因素有中藥材的粉碎度、溶液的濃度梯度、浸提溫度與時間和浸提用基酒的濃度。勾調(diào)要用降度處理過的軟水,再經(jīng)調(diào)色、調(diào)糖、調(diào)酸和微調(diào)。勾調(diào)后的酒液需進(jìn)行冷凍過濾, 然后再經(jīng)貯存。常溫浸提生產(chǎn)周期長,酒的色澤凈雅、口感較好。加溫浸提生產(chǎn)周期雖短,酒的色澤濃濁、口感較差。（2）膜分離技術(shù)膜分離是在 20 世紀(jì)初出現(xiàn)，20 世紀(jì) 60 年代后迅速崛起的一門分離新技術(shù)。膜分離技術(shù)由于兼有分離、濃縮、純化和精制的功能，又有高效、節(jié)能、環(huán)保、分子級過濾及過濾過程簡單、易于控制等特征，因此，目前已廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、生物、環(huán)保、化工、冶金、能源、石油、水處理、電子、仿生等領(lǐng)域，產(chǎn)生了巨大的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益，已成為當(dāng)今分離科學(xué)中最重要的手段之一。膜是具有選擇性分離功能的材料。利用膜的選擇性分離實(shí)現(xiàn)料液的不同組分的分離、純化、濃縮的過程稱作膜分離。它與傳統(tǒng)過濾的不同在于，膜可以在分子范圍內(nèi)進(jìn)行分離，并且這過程是一種物理過程，不需發(fā)生相的變化和添加助劑。膜的孔徑一般為微米級，依據(jù)其孔徑的不同（或稱為截留分子量） ，可將膜分為微濾膜、超濾膜、納濾膜和反滲透膜，根據(jù)材料的不同，可分為無機(jī)膜和有機(jī)膜，無機(jī)膜主要還只有微濾級別的膜，主要是陶瓷膜和金屬膜。有機(jī)膜是由高分子材料做成的，如醋酸纖維素、芳香族聚酰胺、聚醚砜、聚氟聚合物等等。膜分離優(yōu)點(diǎn)為：保健酒生產(chǎn)線建設(shè)項目可行性研究報告 ①在常溫下進(jìn)行有效成分損失極少，特別適用于熱敏性物質(zhì)，如抗生素等醫(yī)藥、果汁、酶、蛋白的分離與濃縮；②無相態(tài)變化保持原有的風(fēng)味，能耗極低，其費(fèi)用約為蒸發(fā)濃縮或冷凍濃縮的1/31/8；③無化學(xué)變化典型的物理分離過程，不用化學(xué)試劑和添加劑，產(chǎn)品不受污染④選擇性好可在分子級內(nèi)進(jìn)行物質(zhì)分離，具有普遍濾材無法取代的卓越性能⑤適應(yīng)性強(qiáng)處理規(guī)?？纱罂尚?，可以連續(xù)也可以間隙進(jìn)行，工藝簡單，操作方便，易于自動化。 設(shè)備選型 主要設(shè)備選型原則主要設(shè)備選型的原則是技術(shù)先進(jìn)、可靠和經(jīng)濟(jì)合理。具體包括：（1）主要設(shè)備選型的原則應(yīng)與選擇的項目建設(shè)規(guī)模、產(chǎn)品方案和工藝技術(shù)方案相適應(yīng)，滿足項目的要求，可獲得最大效益。（2）適應(yīng)產(chǎn)品品種和質(zhì)量的要求。（3）提高連續(xù)化、大型化程序，降低勞動強(qiáng)度，提高勞動生產(chǎn)率。（4）降低原材料、水、電、汽單耗，滿足環(huán)境保護(hù)要求。（5）強(qiáng)調(diào)設(shè)備的可靠性、成熟性，保證生產(chǎn)和質(zhì)量穩(wěn)定。保健酒生產(chǎn)線建設(shè)項目可行性研究報告 （6）符合政府或?qū)ｉT機(jī)構(gòu)發(fā)布的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)要求。（7）在滿足機(jī)械功能和生產(chǎn)過程的條件下，力求經(jīng)濟(jì)合理（含用料、制造、操作和維護(hù)保養(yǎng)） 。盡可能立足于國內(nèi)。（8）主要設(shè)備及輔助設(shè)備之間相互配套。 主要設(shè)備選型選擇先進(jìn)的設(shè)備，努力降低能源消耗，是當(dāng)今生產(chǎn)企業(yè)的發(fā)展趨勢。本項目為確保產(chǎn)品質(zhì)量，提高產(chǎn)品收率和勞動生產(chǎn)率，擬購置國內(nèi)先進(jìn)水平生物可降解材料生產(chǎn)設(shè)備，以提高企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效