某餐飲廢水設計方案(編輯修改稿)
2025-05-22 12:02 本頁面
【文章內容簡介】 00m2d系數(shù)計算）。 、排放要求廚房的油煙經過治理后達到飲食業(yè)油煙排放標準（試行）》（GB184832001）中的排放要求。廢水經過隔油沉淀后達到《污水綜合排放標準》GB89781996三級標準，通過市政管網(wǎng)排放至市政污水處理廠進一步處理。 處理工藝餐飲廢水指飯店、賓館等飲食行業(yè)排放的含油潲水。主要成分是剩余食物和水，以淀粉類、食物纖維類、動物脂肪類等有機物為主要成分，具有營養(yǎng)成分高、含水率高、油脂和鹽分含量高、易腐發(fā)酵發(fā)臭等特點。根據(jù)環(huán)保部門要求，餐飲行業(yè)必須對所產生的廢水進行隔油預處理。根據(jù)廚房油煙的性質及環(huán)保部門的要求，本工程采用靜電除油煙處理工藝處理該油煙。、油煙工藝流程：爐灶油煙 → 集煙罩→除油煙機 → 風機 → 煙管 → 低空排放、隔油工藝流程：廚房廢水 → 格柵 → 隔油池 → 市政管網(wǎng) 巫山巴味苑酒樓廚房，旁邊緊鄰住宅樓，風機需外裝隔聲罩并在風機進、出口加上氣流消聲器。、工藝說明：廚房排放的油煙經煙罩收集后進入靜電除油煙機，在靜電除油煙機中，在高壓靜電場產生的電子及離子的作用下，油煙中的動植物油粒子被捕捉，并被依附在電場中，通過自動清洗裝置清洗使動植物油粒子收集在特設的裝置中，從而有效去除油煙中的油粒子及氣味，然后油煙通過風機經煙管達標低空排放。廚房廢水通過廚房地下排水明渠匯集至隔油池，在隔油池前段設置人工格柵，攔截骨渣、瓜菜皮、剩飯菜等大顆粒渣物，渣物人工清理至垃圾房，統(tǒng)一處置，廢水進入隔油沉淀池，浮油以及大部分沉渣在此得到分離，人工定期清理，處理后廢水流入市政管網(wǎng)。 工藝參數(shù) 靜電油煙器參數(shù)：（1）油煙機Ⅰ：CKJDCY02，處
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