【文章內(nèi)容簡介】 800 頭。“定點(diǎn)屠宰，集中檢疫，統(tǒng)一納稅，分散經(jīng)營” 是國家加強(qiáng)生豬屠宰管理，保證生豬產(chǎn)品質(zhì)量，保障人民身體健康的 大政方針，是控制家畜疫病傳播的重要手段。定點(diǎn)屠宰場的建立，為檢疫人員依法搞好檢疫工作，促進(jìn) 我縣的檢疫工作更上一個新臺階，提供了有力的保障 ；四是 奶業(yè)生產(chǎn)啟動項目 建設(shè)。該項目 于 2020 年 10 月開始啟動。投資 萬元，改造奶牛廄舍及運(yùn)動場 ，奶品生產(chǎn)車間 150m2，工作用房 160m2，青貯窖 180m3，新購和安裝不銹鋼全自動奶品加工生產(chǎn)線一條，設(shè)立奶品銷售點(diǎn) 3 個。于 2020 年 12 月 19 日 8 正式投產(chǎn)， 2020 年飼養(yǎng)奶牛 12 頭，年內(nèi)生產(chǎn)、 加工、銷售保鮮牛奶 噸。 2020 年飼養(yǎng)奶牛 19 頭，其中經(jīng)產(chǎn)奶牛 12 頭，全年生產(chǎn)銷售保鮮牛奶 54 噸。 （六）依法興牧進(jìn)程穩(wěn)步推進(jìn) 為 了建立依法興牧、依法治牧的法律體系，全國人大制定了《畜牧法》、《動物防疫法》，修改了《草原法》，國務(wù)院擬定和修改了《獸藥管理條例》、《飼料和飼料添加劑管理條例》 、《重大動物疫情應(yīng)急條例》，農(nóng)業(yè)部制定了相關(guān)條例的《實施細(xì)則》和《動物免疫標(biāo)識管理辦法》、《動物檢疫管理辦法》、《動物防疫條件審核管理辦法》 ，云南省制定了《云南省動物防疫條例》。這些法律和法規(guī)構(gòu)成了畜牧業(yè)發(fā)展的法律體 系。各級畜牧獸醫(yī)業(yè)務(wù)部門從免、檢、測和市場監(jiān)管、投入的管理等諸多環(huán)節(jié)加大行政執(zhí)法力度，保障了畜牧業(yè)生產(chǎn)安全和畜產(chǎn)品安全，穩(wěn)步推進(jìn)依法興牧和依法治牧進(jìn)程。 “十五”我縣畜牧業(yè)取得的這些成績，是縣委、政府高度重視發(fā)展畜牧業(yè)的結(jié)果，是上級業(yè)務(wù)部門支持幫助的結(jié)果，是有關(guān)部門和社會各界積極支持、密切配合的結(jié)果，也是廣大畜牧獸醫(yī)部門和農(nóng)民群眾開拓創(chuàng)新、辛勤勞動的結(jié)果?！笆濉毙竽翗I(yè)取得的成績，為“十一五”時期加快建設(shè)現(xiàn)代畜牧業(yè)打下良好的基礎(chǔ)。 在肯定成績和總結(jié)經(jīng)驗的同時， 必須清醒地看到，畜牧業(yè)的發(fā)展也存在著許多困難和問 題，主要是： （ 1）畜牧業(yè)生產(chǎn)觀念落后，生產(chǎn)方式落后，科技含量低。畜牧業(yè)產(chǎn)值占農(nóng)業(yè)產(chǎn)值的比例不高。畜牧業(yè)生產(chǎn)仍處于傳統(tǒng)的飼養(yǎng)方式，飼養(yǎng)分散，管理粗放，養(yǎng)殖規(guī)模小，科技含量低，良種 9 化程度不高。 （ 2）重大動物疫情形勢嚴(yán)峻。畜禽及其產(chǎn)品交易頻繁，流通加快，千家萬戶的飼養(yǎng)等導(dǎo)致重大動物的防制工作難度大，代價高。 （ 3）畜產(chǎn)品質(zhì)量安全存在隱患。畜產(chǎn)品質(zhì)量安全問題成為影響畜牧業(yè)持續(xù)發(fā)展的重要因素。動物性食品中抗生素、激素、促長劑、銅、砷等殘留物嚴(yán)重超標(biāo)是養(yǎng)殖業(yè)面臨的最突出的質(zhì)量問題。動物及其產(chǎn)品的有害物質(zhì)殘留和污染引 起的食品安全問題，對人們生命和健康構(gòu)成嚴(yán)重威脅。 （ 4）投入不足，基礎(chǔ)設(shè)施落后。由于縣級財政收入低，投入不足，化驗設(shè)施不足導(dǎo)致疫苗效價測定、疫病監(jiān)測、畜產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗等工作無法開展。 （ 5）畜牧隊伍及網(wǎng)絡(luò)平臺建設(shè)與畜牧業(yè)生產(chǎn)發(fā)展不相適應(yīng)。 二、“十一五”畜牧業(yè)發(fā)展思路及工作重點(diǎn) （一）發(fā)展思路 以鄧小平理論和“三個代表”重要思想為指導(dǎo)，緊緊圍繞把畜牧業(yè)發(fā)展成為國民經(jīng)濟(jì)支柱產(chǎn)業(yè)的目標(biāo)，按建設(shè)社會主義新農(nóng)村的要求，堅持科學(xué)發(fā)展觀統(tǒng)領(lǐng)畜牧業(yè)工作全局，把促進(jìn)畜牧 業(yè)持續(xù)健康發(fā)展作為第一要務(wù)，以增加農(nóng)民收入為核心，建設(shè)現(xiàn)代畜牧業(yè)為目的，依靠科技進(jìn)步，提高畜牧業(yè)科技創(chuàng)新能力，以市場為導(dǎo)向，以體制創(chuàng)新、機(jī)制創(chuàng)新和技術(shù)創(chuàng)新為動力，為畜產(chǎn)品加工為突破，以疫病防治為保障，穩(wěn)定豬禽生產(chǎn)，提高出欄率和商品率；大力發(fā)展牛、羊產(chǎn)業(yè)，加快實用養(yǎng)殖技術(shù)的推廣應(yīng)用，因地制宜，走產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的路子。 （二） 計劃目標(biāo) 10 畜牧業(yè)生產(chǎn)目標(biāo)：畜牧產(chǎn)業(yè)地位形成，畜牧產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)進(jìn)一步優(yōu)化，畜禽生產(chǎn)力水平進(jìn)一步提高，整體素質(zhì)和行業(yè)競爭力明顯增強(qiáng)。 ―― 力爭實現(xiàn)畜牧業(yè)產(chǎn)值 億元，年遞增 %，農(nóng)民 人均畜牧業(yè)收入達(dá) 1300 元，年遞增 %，畜牧業(yè)產(chǎn)值占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的 30%。 ―― 肉類總產(chǎn)量達(dá) 萬噸，年遞增 %，其中牛羊禽肉產(chǎn)量達(dá) 萬噸，年遞增 %，占肉類總產(chǎn)量的 30%；禽蛋總產(chǎn)量達(dá) 500 噸，年遞增 %，奶產(chǎn)量達(dá) 1000 噸。 ―― 生豬存欄 萬頭，大家畜存欄 10 萬頭（其中牛存欄7 萬頭），羊存欄 萬只，年分別遞增 %、 %（ %）、%；出欄肉豬 15 萬頭，大家畜 萬頭（牛 萬頭），羊 萬只，家禽 50 萬只，年分別遞增 4%、 %（ %）、 %、%。 要大力發(fā)展畜產(chǎn)品加工業(yè)：引進(jìn)具有較強(qiáng)實力和帶動能力的畜產(chǎn)品加工龍頭企業(yè)，支持畜產(chǎn)品加工企業(yè)進(jìn)行技術(shù)改造和設(shè)備引進(jìn)，開展精深加工和綜合利用，增加產(chǎn)品科技含量，使其向規(guī)模化、產(chǎn)業(yè)化等方向發(fā)展，培育新的經(jīng)濟(jì)增長點(diǎn)。 （三）工作重點(diǎn) “十一五” 時期要圍繞依靠科技進(jìn)步為主線，抓好轉(zhuǎn)變增長方式、動物防疫和產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營三個重點(diǎn)，確保畜產(chǎn)品質(zhì)量安全開展工作。 一是加強(qiáng)畜禽良種繁育體系建設(shè)。 完善豬三群一網(wǎng)建設(shè)。 進(jìn)一步加強(qiáng)我縣豬母本繁育體系建設(shè)，提高我縣母豬良種覆蓋率和母豬繁殖力，提高肉 豬生產(chǎn)水平，重點(diǎn)推行“約長撒”三元雜交 11 技術(shù)路線，在規(guī)模養(yǎng)殖戶中推行杜 長 約洋三元雜交組合，提高養(yǎng)豬效益；加強(qiáng) 肉牛凍精改良工作，重點(diǎn)是完善現(xiàn)有的老城、黃瓜園、姜驛、羊街、平田、新華六 個凍改點(diǎn)的建設(shè)，對現(xiàn)有的幾個點(diǎn)進(jìn)行扶持以促進(jìn)我縣養(yǎng)牛生產(chǎn)的發(fā)展；加快羊良種化進(jìn)程。 爭取州級投資在我縣建立努比山羊純種繁殖或努云雜種羊繁殖場，繁殖種公羊 ，供養(yǎng)殖戶進(jìn)行羊的雜交改良， 完善現(xiàn)有山羊擴(kuò)繁點(diǎn)，以加快我縣的山羊良種化進(jìn)程，促進(jìn)養(yǎng)羊生產(chǎn)提質(zhì)增效。 二是推進(jìn)獸醫(yī)防疫體系建 設(shè) 。 堅持預(yù)防為主的方針，加強(qiáng)獸醫(yī)防疫基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)。我縣的 獸醫(yī)防疫體系建設(shè)已列入中央、省、州發(fā)展計劃，建設(shè)期為 2020— 2020 年。集中財力、