假期實(shí)習(xí)報(bào)告范文(編輯修改稿)
2025-05-11 11:52 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 的酸奶加工制作過(guò)程?！ 〉谝惶斓膭?dòng)員大會(huì)，老師介紹本次為期一周的實(shí)習(xí)旨在提高大學(xué)生的學(xué)習(xí)能力，實(shí)踐能力，創(chuàng)新能力，促進(jìn)大學(xué)生全面成長(zhǎng)，讓大學(xué)生從實(shí)踐中學(xué)習(xí)知識(shí)技能，感悟社會(huì)人生，為大學(xué)生畢業(yè)后盡快融入社會(huì)作好充分的準(zhǔn)備。本次實(shí)習(xí)活動(dòng)的內(nèi)容豐富，形式多樣，不僅能夠給我們帶來(lái)許多樂(lè)趣，而且還能讓我們學(xué)習(xí)到很多社會(huì)技能，提高我們的實(shí)踐能力。 來(lái)說(shuō)說(shuō)參觀xxxx啤酒廠，在老師的帶領(lǐng)下對(duì)他們的生產(chǎn)車間進(jìn)行了學(xué)習(xí)參觀。學(xué)習(xí)的時(shí)間雖然不長(zhǎng)，但安排緊湊。我們來(lái)到了啤酒制造的廠房車間，了解關(guān)于一粒麥子的故事。映入眼簾的是幾個(gè)巨大的罐子，那就是糖化罐。罐中是讓發(fā)芽的大麥中的糖份脫出，以備將來(lái)的發(fā)酵釀酒而用。接著，糖化后的大麥芽糖汁要經(jīng)過(guò)微生物的發(fā)酵。在這期間，工作人員會(huì)在其中加入啤酒花，這樣就賦予了啤酒特殊的香味。另外，啤酒內(nèi)的二氧化碳?xì)怏w都是啤酒釀造過(guò)程中產(chǎn)生的，而不是添加進(jìn)去的。接下來(lái)就是啤酒的灌裝。這可是一條完全自動(dòng)化的機(jī)械生產(chǎn)流程，灌裝過(guò)程無(wú)須人為的幫助，工作人員只需檢驗(yàn)酒中是否有雜質(zhì)以及一些簡(jiǎn)單搬運(yùn)、挪動(dòng)調(diào)整和打掃的工作。機(jī)器會(huì)完成對(duì)酒瓶消毒、清洗、裝灌、封蓋、貼標(biāo)簽、打碼、裝箱、封箱等一系列的全過(guò)程?！ xxx啤酒廠令我感受頗深的還有一點(diǎn)。就是他們的企業(yè)文化，在車間參觀走廊的墻壁上處處張貼著關(guān)于啤酒的生產(chǎn)簡(jiǎn)介，啤酒的生活小常識(shí)以及啤酒的趣味小知識(shí)，還有提醒工人仔細(xì)工作的標(biāo)語(yǔ)，讓人感覺到這是一個(gè)有人性化的企業(yè)。在了解了生產(chǎn)線的過(guò)程中也收獲了其他有意義的知識(shí)?！ 〗又f(shuō)說(shuō)參觀花花牛酸奶廠的體會(huì)。在剛進(jìn)入生產(chǎn)車間時(shí)，我們發(fā)現(xiàn)大部分的機(jī)器都是由電腦控制，在絕對(duì)無(wú)菌的環(huán)境中生產(chǎn)，只有在裝箱的過(guò)程是人工操作，讓我認(rèn)識(shí)到高度集中的工業(yè)產(chǎn)業(yè)化將是一個(gè)企業(yè)逐步壯大的基本保證。這次實(shí)習(xí)是一個(gè)課本知識(shí)與社會(huì)實(shí)踐相結(jié)合的過(guò)程，使我們對(duì)酸奶的加工工藝和流程有了一定的了解，使我們?cè)趯I(yè)技能上有了一定的提高，也讓我們認(rèn)識(shí)到了自身的不足，在學(xué)習(xí)中必須要把課本的理論知識(shí)與實(shí)踐結(jié)合在一起。在帶隊(duì)老師和企業(yè)技術(shù)人員的講解過(guò)程中，使我們對(duì)花花牛企業(yè)有了更深的理解。我們學(xué)到了很多的工藝技術(shù)，例如巴氏殺菌工藝，它的主要目的是殺死牛奶中的致病菌，最大限度的保留牛奶中的維生素、礦物質(zhì)、活性因子等有益成分。擁有扎實(shí)的理論基礎(chǔ)和豐厚的社會(huì)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)對(duì)我們是受益匪淺的在這次的參觀實(shí)習(xí)中讓我感受到了企業(yè)
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