【文章內(nèi)容簡介】 我來做傳菜員。，我便開始了我的寒假社會實踐生活。剛開始的時候心理極不平衡。心想來從小到大讀了這么多的書，，整天念叨，叫你干這干那.但是，人總是要適應自己自下而上的環(huán)境，我不想賜開始就干不下去了，不行，我一定要堅持下去。要在自己的式作的環(huán)境中讓自己的工作做行很輕松，首先行把自己同事之間的關系搞好。因此我只好暫時避其鋒芒。盡快地熟悉自己所在的工作環(huán)境。我所工作的地方是一個兩層樓的酒樓，酒店大堂在一樓，樓上有包房，廚房在二樓，傳菜間也是在廚房所以在傳菜間里可以看到廚管理的機會。廚房是廚師的戰(zhàn)場，由其是是生意非常的時候，那種場面真的就跟戰(zhàn)場上打戰(zhàn)一樣，廚師的工具以及廚房的任何擺設和物品(包括調(diào)味品和原材料)都是廚師的武器，鍋、碗、瓢、盤也為威望工作編奏出一首首生活的樂譜。墩子也叫切配，專六負責原材料的精加工，打盒負責將切好的原材料拿給灶上的師傅，并且做好裝盤，菜品的裝飾。蒸菜師傅負責使用蒸箱蒸菜，灶上師傅掌勺用來專門負責菜品的烹制，點心間的師傅專門負責面食點心的制作，涼菜間在另一間房里，負責冷菜的制作以及水果的制作，我們傳菜間的工人很簡單，只要反臺上做好的菜將盤子邊上多余的菜汁擦干凈，需要配上味碟的將味碟配上，有湯的菜配上湯勺，并且注意菜品的出品順序和出品的速度快慢并且要保持好住處的有效，隨時傳遞好前臺以及威望之間的住處所以每天工作和學習，在傳菜部很累很辛苦，腰是酸的，腿是麻蘇蘇的，.休息的時候，：“我知道你是學生有志向，想做大事，但是你千萬不要小看做小事，大事都是由小事積累起來的，做大事的本領也是由做小事的本領不斷地積累而成的，不積小流無以成江海。不積跬步無以致辭千里?！彼麨槲抑赋隽斯ぷ髦械暮芏噱e誤和缺點，我也一直很虛心地請都領班還對我說，我看一個人怎么樣并不是看他學歷、文憑怎么樣，關鍵是看此人做事是否勤快踏實，然后他也跟我說：“你看到那掌勺的師傅和做基層工作的徒弟嗎?你能看行出他們有什么區(qū)別嗎和聯(lián)系嗎?“我說：”看不出“?！澳俏襾砀娌鹉悖I班說”，做切配的做打盒的徒弟經(jīng)過長期的踏實的努力就能成為灶上的師傅就能掌勺就能獨當一面，這就是他們之間的聯(lián)系和區(qū)別“。領班還對我說：”你跟我們的一些同事不一樣，你是受過高等教育的，應該多利用時間不斷地學習，不斷地充實，不斷地提升自己，年輕人不要怕吃苦，年累人就行能挑大梁，年輕人的時候不吃苦，難道到老了再吃苦嗎?” 確實，聽了他對我所說的金玉良言。我的確讓的思想認識有了更深一層的提高，某種程度上，給我指明了很好的一個努力方向。我的老板在走之前也給了我一些指點，他說：“一個人在他的學生時代最重要的是學習書本，增長見識，鍛煉能力，尤其在大學學習時候，選用寒期時間參于社會實踐活動是一個很好的鍛煉機會，賺錢不是主要的，作為學生，能賺多少錢，等你畢業(yè)了有的是賺錢的機會，然后他給我說了他讀書時的事，他說他讀書的時候，也是求知欲非常強烈，想方設法地想多學點書本，放假的時候，經(jīng)常往全國各地跑，不為別的，就為了增長見識”。我覺得的這次實踐很累但也很好，有好好磨練自己的意志，有別人對我說金玉良言，.打工，初品“工作”的“樂趣”，帶來一份額外的小小收入。許多學生包括我自己都把打工想象得很美好，猶如幻想中的“伊甸園”，我們渴望在工作中完滿地實現(xiàn)自我的價值，甚至做著各種各樣“飛上枝頭變鳳凰”的夢想，因此我有時侯認為打工是“最理想、最快的自我?增值?的方式”。打工不僅是對自己行為適應能力的考驗，同時也是對心靈的考驗……我總是很想在生活中尋找自己的位置，尋找實現(xiàn)自己價值的方式，于是和我有相同想法的許多人不約而同地選擇了“打工”，可能因為這是我們心目中最理想也是最快的自我“增值”的方式。當我們自信滿滿地踏上這條鮮艷的五彩之路的時候，戰(zhàn)斗的號角才剛剛吹響。從開始的興奮熱情到中途的迷惘不知所措，再到試圖放棄退縮，直到艱辛的堅持，當我們的銳氣被磨減的時候，當我們備受冷落的時候，當我們的付出得不到應有的回報的時候，當我們的驕傲被踩碎的時候，當我們面對突如其來的未知的與想象中迥然不同的社會的時候，我們突然發(fā)現(xiàn)自己是何等的渺小與脆弱!第一次“上班”，第一次在廚房被寒水凍得瑟瑟發(fā)抖卻不能離開，第一次被人呼來呵去地指揮做事情，第一次體會到工作的艱辛，第一次領工資，我突然發(fā)現(xiàn)社會的復雜和生存的不易。寒假時期社會實踐活動，雖然是我的第一次社會實踐，但我認為是一次成功的，有用的。第4篇:社會實踐2000字4月23日對于我來說是特殊的一天，那天我們班集體做了一件對社會有意義的事情——八大關海灘撿垃圾，下午一點半，我們準備就緒，大家拿好塑料袋和手套，到勝利橋，踏上去八大關的征程，我們坐著公交大巴到達目的地，車上人很多，也很擠，但是令人欣慰的是，老人們都有座位，因為有人主動為他們讓座，一路顛簸我們到達八大關，到達海灘，大家心情格外激動，海灘，當然能夠看到海了，內(nèi)心不免涌動起來，大海真的很大，一望無垠，水上煙波浩渺，好美啊!看著波濤洶涌的大海，迎面的是清爽些許微涼的海風，吹得人神清氣爽，可是，唯一美中不足的是海水不是我在電視上看到的那樣——藍藍的，而是渾濁的，像黃河的水一樣，而且水上飄著許多的難以分解的垃圾，細細聞一下，有微微的臭味。大家馬上投入這次活動的主題清潔海灘，我們按照原先的活動策劃，以宿舍為單位開始撿垃圾的志愿活動，