【文章內(nèi)容簡介】 章 技術(shù)方案和工程設(shè)備方案項(xiàng)目按照“有機(jī)牧草技術(shù)規(guī)程”種植4萬畝紫花苜蓿?有機(jī)農(nóng)業(yè)是按照有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn),在生產(chǎn)過程中不使用有機(jī)化學(xué)合成的肥料?農(nóng)藥?生長調(diào)節(jié)劑和畜禽飼料添加劑等物質(zhì),不采用GMO方法獲得的生物及其產(chǎn)物,采取一系列可持續(xù)發(fā)展的農(nóng)業(yè)技術(shù)?協(xié)調(diào)種植業(yè)和畜牧業(yè)的關(guān)系,促進(jìn)生態(tài)平衡?物種的多樣性和資源的可持續(xù)利用??病蟲草害防治的基本原則應(yīng)是從作物一病蟲草害整個(gè)生態(tài)系統(tǒng)出發(fā),綜合運(yùn)用各種防治措施,創(chuàng)造不利于病蟲草害孳生和有利于各類天敵繁衍的環(huán)境條件,保持農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的平衡和生物多樣化,減少各類病蟲草害所造成的損失?優(yōu)先采用農(nóng)業(yè)措施,通過選用抗病抗蟲品種,非化學(xué)藥劑種子處理,培育壯苗,加強(qiáng)栽培管理,中耕除草,秋季深翻曬土,清潔田園,輪作倒茬?間作套種等一系列措施起到防治病蟲草害的作用?還應(yīng)盡量利用燈光?色彩誘殺害蟲,機(jī)械捕捉害蟲,機(jī)械和人工除草等措施,防治病蟲草害?有機(jī)物草種植不使用殺蟲劑?除草劑等化學(xué)農(nóng)藥,可以有限度使用活體微生物農(nóng)藥,如真菌?細(xì)菌?病毒制劑?拮抗菌?昆蟲病原線蟲等,和中等毒性以下的植物源殺蟲劑,如除蟲菊素?魚藤根?煙草水?苦楝?印楝素?芝麻素等?應(yīng)通過回收?再生和補(bǔ)充土壤有機(jī)質(zhì)和養(yǎng)分來補(bǔ)充因作物收獲而從土壤帶走的有機(jī)質(zhì)和土壤養(yǎng)分?保證施用足夠數(shù)量的有機(jī)肥以維持和提高土壤的肥力?營養(yǎng)平衡和土壤生物性?有機(jī)肥應(yīng)主要源于本有機(jī)牧場,遇特殊情況或處于有機(jī)轉(zhuǎn)換期或證實(shí)有特殊的養(yǎng)分需求時(shí),經(jīng)認(rèn)證機(jī)構(gòu)許可可以購入一部分農(nóng)場外的肥料?在有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系中,有機(jī)物質(zhì)應(yīng)主要來自有機(jī)農(nóng)場體系,通過有機(jī)生產(chǎn)單元內(nèi)部有機(jī)質(zhì)的循環(huán)來維持土壤的肥力,包括種植豆科作物?輪作?使用作物秸稈等?購或自制的商品有機(jī)肥,符合NY5252002的要求,應(yīng)通過有機(jī)認(rèn)證或經(jīng)認(rèn)證機(jī)構(gòu)許可?同時(shí),應(yīng)符合作物的生長規(guī)律及土壤性質(zhì),科學(xué)合理地施用有機(jī)肥,并防止病原微生物和寄生蟲卵的帶入?禁止在有機(jī)生產(chǎn)體系或有機(jī)產(chǎn)品中引入或使用轉(zhuǎn)基因生物及其衍生物,包括植物?動物?種子?成分劃分?繁殖材料及肥料?土壤改良物質(zhì)?植物保護(hù)產(chǎn)品等農(nóng)業(yè)投入物質(zhì)?由常規(guī)牧草向紫花苜蓿的轉(zhuǎn)換,通常需要2年時(shí)間的有機(jī)轉(zhuǎn)換期,2年后播種收獲的牧草,才可作為紫花苜蓿。多年生牧草,則需經(jīng)過3年時(shí)間才能轉(zhuǎn)換成為紫花苜蓿?轉(zhuǎn)換期的開始時(shí)間從向認(rèn)證機(jī)構(gòu)申請認(rèn)證之日起計(jì)算,生產(chǎn)者在轉(zhuǎn)換期間必須完全按有機(jī)生產(chǎn)要求操作?如果農(nóng)場的有機(jī)生產(chǎn)區(qū)域有可能受到鄰近的常規(guī)生產(chǎn)區(qū)域污染的影響,則在有機(jī)和常規(guī)生產(chǎn)區(qū)域之間應(yīng)當(dāng)設(shè)置緩沖帶或物理障礙物,保證有機(jī)生產(chǎn)地塊不受污染?緩沖帶的寬度應(yīng)視污染源的強(qiáng)弱?遠(yuǎn)近?風(fēng)向等因素而定?要起到有效的隔離作用?緩沖帶的作物要按有機(jī)方式種植和管理,品種不可以與申請認(rèn)證的作物相同?緩沖帶的作物只能作為常規(guī)產(chǎn)品處理?應(yīng)采用作物輪作和間?套作等形式以保持區(qū)域內(nèi)生物多樣性,保持土壤肥力?在一年只能生長一茬作物的地區(qū),允許采用兩種作物的輪作?禁止連續(xù)多年在同一地塊種植同一種作物,但牧草水稻及多年生作物除外?應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)厍闆r制定合理的灌溉方式(如滴灌?灌?滲灌等)控制土壤水分?應(yīng)利用豆科作物?免耕或土地休閑進(jìn)行土壤肥力恢復(fù)?有機(jī)食品的可追蹤是指對從最終產(chǎn)品到原材料以及從原料到產(chǎn)品的整個(gè)過程,根據(jù)生產(chǎn)日期?生產(chǎn)及加工記錄?原料到貨記錄?倉庫保管記錄?出貨記錄等各種記錄和票據(jù)必須是可以追蹤調(diào)查的?這就要求做好全程記錄,一是基本情況記錄,包括有機(jī)種植基地名稱?地塊編號?種植品種和面積及與周邊常規(guī)地塊的隔離情況?二是作物栽培及田間管理記錄,包括所購買種子及種苗的證明文件?生產(chǎn)中所使用各種生產(chǎn)播種記錄資料的證明文件?土地耕作記錄?施肥記錄?病蟲害防治記錄除草記錄?灌溉記錄?重大事件記錄和收獲記錄?紫花苜蓿種植技術(shù)要點(diǎn)如下:選擇地勢干燥?土地平整?排水良好?土層深厚?中性或微堿性肥力以上土壤種植?要做到精耕細(xì)耙,上松下實(shí),地平土碎,特別是要保住墑,力求墑好,以利出苗?要求秋壓優(yōu)質(zhì)腐熟有機(jī)肥每畝2000公斤,早春2000公斤?紫花苜蓿主栽品種以加拿大的阿爾岡金?美國的WL232系列和德國大葉為主,中輕度鹽堿地種植耐鹽品種中苜1號,較瘠薄的沙壤地應(yīng)選擇耐旱品種雜花苜蓿?種子經(jīng)過①將種子與沙子混合揉搓,②用碾米機(jī)碾磨一次,③播前曬種2~3天,④短期高溫處理(50~60℃,15~30分鐘)等辦法處理,可打破蠟質(zhì)層,提高發(fā)芽率?最佳播種期是4月20日左右,幼苗生長的適宜溫度為10~25℃,土壤中要要有足夠的水分,要求土壤墑情好?土表疏松?通氣性良好?整地標(biāo)準(zhǔn)高?質(zhì)量好的要用七?九行播種機(jī)播種,整地質(zhì)量差的要用三腿鐵耬播種?播種深度可視土壤墑情而定,粘土易淺,沙地易深,墑好易淺,墑差易深?~2cm為宜,播種后最好人工用腳踩實(shí)垅溝,之后覆土,要視土壤墑情確定是否鎮(zhèn)壓?播種以每畝6公斤為宜,行距30~40cm?: