北京冬奧會運動員菜單發(fā)布，共678道特色菜品！(編輯修改稿)
2025-05-10 22:27 本頁面
【文章內容簡介】 格、制作流程進行研討，在北京冬奧組委、冬殘奧村餐飲服務商和營養(yǎng)師的指導下制定完成，并經國際奧委會審核同意。?? 智慧餐飲品鑒，保障防疫安全?? 冬奧會(冬殘奧會)賽時期間，奧運村部餐飲處嚴格遵守疫情防控要求，智能化餐飲為運動員提供了更加優(yōu)質的服務。在運動員餐廳出入口、取餐流線、餐盤回收等關鍵點位，設置防疫用品臺，擺放口罩、手套、酒精棉片和免洗手消毒劑等消毒用品。進門后，設有智能保溫取餐柜，實現(xiàn)人員分流就餐；設有智能引導機器人，提供咨詢、引導服務；餐廳每層設有空間除菌儀，人機分離，減少人員接觸。運動員主餐廳設置進門處設有熱力圖顯示屏，實時顯示用餐人數(shù)，便于運動員判斷選擇錯峰用餐。餐廳使用可降解環(huán)保餐具，充分體現(xiàn)綠色辦奧的理念。冬殘奧會期間在運動員餐廳增設更多的無障礙餐
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