適用班級(jí)職能一甲乙(編輯修改稿)
2025-05-05 05:01 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 白胡椒粉、香油皆少許。四、製作方法：、蝦米、紅蘿蔔、高麗菜洗乾淨(jìng)、乾香菇洗淨(jìng)泡水、乾米粉泡水晾乾。洗淨(jìng)的青蔥切段，高麗菜、後腿肉、紅蘿蔔切絲。 、香油、酒拌勻醃漬入味。 3. 將三大匙油於鍋中燒熱放入蔥段、香菇、蝦米爆香，倒入肉絲、紅蘿蔔、高麗菜拌炒，並加入兩碗的水及調(diào)味料煮至水滾後加入米粉下去翻炒。 （黑醋起鍋前再加，味道會(huì)更好）。五、結(jié)果：六、心得：柒、紫菜蛋花湯一、日期：二、名稱(chēng)：三、材料：蔥1根、鹽味海苔1包、蛋2粒、鹽、醬油、味精、白胡椒粉、香油皆少許。四、製作方法： 。2. 鍋中放入人數(shù)＋1碗的水、水快滾時(shí)將海苔撕成小碎片放入鍋裡。 。 ，加入調(diào)味料即成簡(jiǎn)易的紫菜蛋花湯哦!五、結(jié)果：六、心得：捌、煮白米飯一、日期：二、名稱(chēng)：三、材料：米4杯、水五杯四、製作方法：。~3次，將洗米水濾乾淨(jìng)。，插上插頭。，蓋好蓋子先浸泡約10分鐘。(注意是否亮燈)。，電鍋的按鈕會(huì)跳起來(lái)，表示飯煮好了，但是不要馬上打開(kāi)鍋蓋，要悶10~15分鐘飯才好吃。，接著要把內(nèi)鍋拿出來(lái)，用飯匙抄鬆，飯才會(huì)一粒粒均勻爽口。五、結(jié)果：六、心得：捌、火腿蛋炒飯一、日期：二、名稱(chēng)：三、材料：火腿4片、蛋4個(gè)、高麗菜1/4顆、紅蘿蔔半根、蔥2根、醬油、鹽、白飯。四、製作方法：1. ，高麗菜切細(xì)塊。2. 熱油鍋後先加上少許的油。3. 先將蛋下鍋炒熟均勻後舀起放旁準(zhǔn)備。4. 再將蔥、火腿丁、紅羅蔔丁下鍋炒熟，加入高麗菜炒軟。5. 再放入炒熟的蛋一起同炒。 6. 將所有材料都炒勻後加入白飯同炒，要炒均勻喔!7. 加入少許醬油一同翻炒、 均勻後再加入蔥花再翻炒均勻，再加入少許鹽(一點(diǎn)點(diǎn)就好囉)繼續(xù)翻炒。，飯粒漂亮後就大功告成啦!五、結(jié)果：六、心得： 捌、青菜豆腐湯一、日期：二、名稱(chēng)：三、材料：板豆腐1大塊、小白菜1把、大骨1付、鹽、醬油、味精少許。四、製作方法：，小白菜洗淨(jìng)切段備用。、大骨，煮滾。、調(diào)味料、香油即可。五、結(jié)果：六、心得：玖、煮白米飯一、日期：二、名稱(chēng)：三、材料：米4杯、水五杯四、製作方法：。~3次，將洗米水濾乾淨(jìng)。，插上插頭。，蓋好蓋子先浸泡約10分鐘。(注意是否亮燈)。，電鍋的按鈕會(huì)跳起來(lái)，表示飯煮好了，但是不要馬上打開(kāi)鍋蓋，要悶10~15分鐘飯才好吃。五、結(jié)果：六、心得：玖、海鮮粥一、日期：二、名稱(chēng)：三、材料： 蝦仁半斤、文蛤半斤、花枝 1條、蚵半斤、芹菜 2根、薑1大塊、白飯4碗、豆腐皮1片、鹽 3小匙、胡椒粉 1小匙、太白粉、酒、味精少許、水半鍋四、製作方法：薑洗淨(jìng)切絲、芹菜洗淨(jìng)切珠花備用，文蛤吐沙。花枝切段後醃酒及白胡椒粉，蚵、蝦仁醃酒及白胡椒粉後拌入太白粉備用。冷水時(shí)加入壓碎的豆腐皮及白飯熬煮（中間需要不停的攪拌）。 水滾後加入薑絲及海鮮料，再滾時(shí)再加入芹菜、鹽、胡椒粉、味精、香油，等材料皆熟了就是一鍋好吃顏色又美觀的海鮮粥了。五、結(jié)果：六、心得：拾、煮白米飯一、日期：二、名稱(chēng)：三、材料：米4杯、水五杯四、製作方法：。~3次，將洗米水濾乾淨(jìng)。，插上插頭。，蓋好蓋子先浸泡約10分鐘。(注意是否亮燈)。，電鍋的按鈕會(huì)跳起來(lái)，表示飯煮好了，但是不要馬上打開(kāi)鍋蓋，要悶10~15分鐘飯才好吃。五、結(jié)果：六、心得：拾、紅燒肉一、日期：二、名稱(chēng)：三、材料：五花肉 1斤、蔥 2根、醬油、酒、糖各3大匙、八角 3顆、水3杯。 四、製作方法：，切成2公分方塊，並
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