總務(wù)科廚師崗位職責(zé)(編輯修改稿)
2025-05-04 23:09 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 （一）合理搭配飯、菜的花色品種；（二）保證食品衛(wèi)生；（三）能及時(shí)向班長(zhǎng)反映問(wèn)題。五、崗位工作關(guān)系（一）內(nèi)部關(guān)系1．所受監(jiān)督：在合理搭配飯、菜的花色品種及烹調(diào)方面接受班長(zhǎng)的指示和監(jiān)督； 2．所施監(jiān)督：定期對(duì)食堂進(jìn)行大掃除，每天負(fù)責(zé)灶具的清潔衛(wèi)生；3．合作關(guān)系：與廚工和班長(zhǎng)發(fā)生協(xié)作關(guān)系 （二）外部關(guān)系1．2．六、崗位工作權(quán)限（一）有權(quán)拒絕
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