【文章內(nèi)容簡介】 不同季節(jié)、不同時期，有計劃、有側(cè)重點的制定相關(guān)的健康教育內(nèi)容。3．從生活、營養(yǎng)、衛(wèi)生、五官保健、安全等環(huán)節(jié)全面的進行宣傳教育。4．宣傳形式如下：小講座、座談會、板報、宣傳畫、宣傳冊等方式。十三、兒童意外傷害管理制度熟練掌握在園兒童的急救處理方法，提高急救處理的成功率。1．如果發(fā)生意外傷害的情況，首先應(yīng)當沉著冷靜，迅速、準確的進行急救處理。 2．在意外傷害發(fā)生的同一時間迅速與家長進行聯(lián)系，取得家長同意后，再進行處理，若與家長聯(lián)系不上，應(yīng)迅速果斷的進行處理，必要時應(yīng)及時送往醫(yī)院診治。 3．各類意外和常見病的處理方法： （1）扭傷的處理方法：扭傷時關(guān)節(jié)腫脹，應(yīng)馬上冰敷可控制腫脹，不要揉或按摩患處。固定受傷部位，抬高患肢，并及時送往醫(yī)院。 （2）骨折的處理方法：首先應(yīng)盡量避免移動患肢，進行超關(guān)節(jié)固定，及時送往醫(yī)院。 （3）眼異物的處理方法： （A）勿揉眼，有出血者勿翻眼瞼； （B）眼藥水、冷開水沖洗； （C）結(jié)膜腔內(nèi)的小沙?；蛐★w蟲，翻眼瞼后用棉棒沾眼藥水拭出； （B）角膜、內(nèi)眼異物，化學(xué)藥品進入眼睛應(yīng)立即送往醫(yī)院。 (4)　外耳道異物處理方法： （A）液體異物，可向異物側(cè)單腳跳或用棉棒吸沾；（B）固體異物，應(yīng)先探得其所在位置后，方可夾出；（C）以上方法未能將異物取出，或異物位置太深應(yīng)立即送往醫(yī)院。(5)　鼻出血的處理方法： （A）先取坐位，進行安慰；（B）用手壓迫鼻翼510分鐘；（C）消毒棉或紗布等塞入鼻孔（必要時加止血藥）；（D）冷敷鼻根部及額部；（E）止住血后，數(shù)小時之內(nèi)不要擤鼻涕；（F）若未能止血及時送往醫(yī)院。（6）關(guān)節(jié)脫位（脫臼）的處理方法：（A）先診斷是否是脫位?？捎袪坷?、扭轉(zhuǎn)或強擊關(guān)節(jié)等受傷史，患肢活動受限，局部關(guān)節(jié)壓痛，嚴重的可出現(xiàn)關(guān)節(jié)畸形。（B）用冷毛巾或冰及冰袋冷敷患處，將關(guān)節(jié)用三角巾固定好。（C）及時與家長聯(lián)系并同一時間送往醫(yī)院。十四、兒童常見疾病管理制度１． 高燒的處理方法：讓幼兒安靜躺下，全面檢查；用涼毛巾或冰袋冷敷頭部，物理降溫，多喝溫開水；立即聯(lián)系家長，聯(lián)系不上家長或幼兒高燒不退，應(yīng)及時送往醫(yī)院。２． 惡心、嘔吐的處理方法：第一， 不要讓吐出的東西殘留在喉部，以防止窒息。第二，讓幼兒側(cè)臥于床上，做全面檢查。第三， 吃得過多或吃了變質(zhì)的食物時，要盡可能全吐出來。第四， 要少量多次飲水。最后，及時送往醫(yī)院診治。３． 發(fā)生休克的處理方法：第一， 要保持周圍環(huán)境的安靜，使其安心。第二， 要平躺頭低腳高位，讓血更多的流向頭部。第三， 把臉轉(zhuǎn)向一側(cè)，使嘔吐物流出。第四， 蓋好被子，防止著涼。第五， 盡早送往醫(yī)院。４． 便秘的處理方法：第一， 不要讓幼兒使勁排便，或長時間蹲便，以免造成肛裂傷出血；第二，如肛門已經(jīng)脫出，應(yīng)用濕毛巾將肛門托起，慢慢復(fù)原。第三，用開塞露或已泡軟的肥皂條，塞入肛門停留幾分鐘，會自行排出。５． 厭食的處理方法：第一， 建立規(guī)律的生活制度，改變不合理的飲食習(xí)慣。第二， 針對各種疾病引起的厭食對原發(fā)病進行治療。第三， 采用中醫(yī)中藥進行治療，服用開胃健脾的中藥及捏脊療法。６． 感冒的處理方法：好好休息，保持房間空氣濕潤，多飲水，按時喂藥。 十五、傳染病疫情報告制度 嚴格執(zhí)行傳染病防治法律法規(guī)，任何人發(fā)現(xiàn)傳染病或疑似傳染病都要上報有關(guān)部門，幼兒園保健醫(yī)為責(zé)任疫情報告人，發(fā)現(xiàn)本園發(fā)生了傳染病要及時地向地段保健科，區(qū)教委、區(qū)防病疾控中心報告。使傳染病得到有效控制，確保園內(nèi)幼兒身體健康。 嚴格疫情登記制度，登記項目包括：病人發(fā)病日期、所在班級、姓名、 年齡、癥狀、體征、發(fā)病人數(shù)、波及范圍、采取措施等。 建立傳染病報告網(wǎng) 家長——本班老師——保健醫(yī)——園長保健醫(yī)應(yīng)負責(zé)向以下部門通報：1．市第二醫(yī)院保健科 電話2739718： 2．建華區(qū)幼教學(xué)部 電話：8639377 3．市疾病預(yù)防控制中心 電話：2336304 對本園居住外地教職員和幼兒離齊后要進行登記，了解當?shù)匾咔?，必要時回齊后隔離。 及時了解幼兒缺勤情況，一天不來園的幼兒，教師要掌握原因，發(fā)現(xiàn)可疑情況及時報告保健醫(yī)。 對發(fā)燒38度以上（特殊情況下依上級規(guī)定），幼兒要跟蹤調(diào)查，及時排查是否與傳染病有關(guān)。 向家長、保教人員做好預(yù)防傳染病宣傳工作，了解傳染病的一些癥狀及預(yù)防措施。十六、缺勤追查制度根據(jù)《傳染病防治法》及《學(xué)校和托幼機構(gòu)傳染病疫情報告工作規(guī)范》工作要求制訂缺勤人員追查制度。每日每班由班主任進行缺勤人員統(tǒng)計工作。每班必須掌握缺勤人員的缺勤原因。如有缺勤人員的缺勤原因為病假，則需知道其就診單位、疾病診斷結(jié)果及時間。缺勤記錄登記需準確、詳實。缺勤追查記錄登記完畢后，需及時報告保建醫(yī)，由保健醫(yī)匯總并報告本園園長。如發(fā)現(xiàn)缺勤原因為傳染病疫情，則及時上報教委同時上報地區(qū)保健科，并組織園內(nèi)相應(yīng)班級做好消毒工作。第二篇食堂衛(wèi)生管理制度食堂衛(wèi)生管理制度 幼兒園食堂衛(wèi)生管理領(lǐng)導(dǎo)小組 幼兒園食堂衛(wèi)生管理員衛(wèi)生管理責(zé)任制 食堂工作人員職責(zé)及操作流程 食堂衛(wèi)生管理與獎懲制度 食品原料采購索證制度 庫房衛(wèi)生管理制度 食品原料粗加工制度 廚房烹調(diào)加工制度 廚房面食加工制度 分餐管理制度1 食品留樣管理制度1 從業(yè)人員健康檢查與衛(wèi)生知識培訓(xùn)制度1 餐具、用具清洗消毒制度1 預(yù)防食物中毒措施1 食物中毒事故應(yīng)急處理預(yù)案1 食品衛(wèi)生管理組織機構(gòu)圖1 食堂平面圖食品衛(wèi)生領(lǐng)導(dǎo)小組領(lǐng)導(dǎo)小組： 由園長、保健醫(yī)、財會人員、炊事班長、管理員組成園 長： 宋廣嫻保 健 醫(yī)： 趙薇薇財會人員： 李娟炊事班長： 崔志芳管理人員： 李建波衛(wèi)生負責(zé)人： 由炊事班長及管理員負責(zé)衛(wèi)生監(jiān)督管理： 由保健醫(yī)負責(zé) 幼兒園食堂衛(wèi)生管理員衛(wèi)生管理責(zé)任制 幼兒園配有一名專職的食品衛(wèi)生管理員，管理員具備高中以上學(xué)歷，有從事食品衛(wèi)生管理工作的經(jīng)驗，參加過食品衛(wèi)生培訓(xùn)，身體健康并具有健康證明。 食堂衛(wèi)生管理員主要負責(zé)是對本單位食堂在執(zhí)行衛(wèi)生管理制度情況進行督促檢查，對違反制度的行為與現(xiàn)象記錄在冊，每月匯總，每學(xué)期進行上報及公布，按照獎懲制度進行獎懲。 食堂衛(wèi)生管理員為：趙薇薇 食堂工作人員職責(zé)及操作流程一、我園食堂共分_2_間，設(shè)操作間、面食間、粗加工間及幼兒食品庫房等。二、安排食品衛(wèi)生管理員一名、食堂廚師2名、廚工1__。 三、主要職責(zé)： √食品衛(wèi)生管理員主要負責(zé)食堂對各項制度執(zhí)行情況的監(jiān)督和對食品衛(wèi)生操作工作的檢查。 √食堂班長主要負責(zé)食堂的全面工作，貫徹執(zhí)行食堂各項規(guī)章制度，包括監(jiān)督食品的驗收及飯菜的質(zhì)量。 √庫管職責(zé)主要做好庫房管理，做好驗收及入庫的記錄。 √采購職責(zé)