【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 隨著音樂(lè)四散地自由舞蹈。當(dāng)音樂(lè)停止時(shí)，幼兒每人要找到一幅花的圖片對(duì)應(yīng)站好，并說(shuō)出該花的名稱和通常開放的季節(jié)?；顒?dòng)延伸、繪畫、印花等方式選擇不同的材料，創(chuàng)作四季花卉，如迎春花、荷花、菊花、蠟梅花等，并運(yùn)用自己創(chuàng)作的四季花卉作品共同布置“四季花開”主題墻飾，啟發(fā)幼兒欣賞、交流?！痘ɑ芘氖指琛?。“季節(jié)找花兒做朋友”：春、夏、秋、冬四季卡片各一張，各種花卉卡片 各一張，進(jìn)行配對(duì)游戲。如春天找桃花、迎春花做朋友，夏天找荷花做朋友，秋天找菊花做朋友，冬天找蠟梅花、水仙花做朋友?；顒?dòng)目標(biāo)?；顒?dòng)準(zhǔn)備：地球儀，手電筒若干。活動(dòng)過(guò)程1. 談話引入。（1）師：白天，你在干什么？晚上，你又在干什么？（2）啟發(fā)幼兒說(shuō)說(shuō)自己在白天和黑夜的不同活動(dòng)情況。（3）引發(fā)思考：為什么會(huì)有白天和黑夜呢？（4）鼓勵(lì)幼兒大膽表達(dá)自己的想法。2. 白天和黑夜的秘密。（1）教師出示地球儀，引導(dǎo)幼兒觀察，讓幼兒在地球儀上找到中國(guó)。（2）思考問(wèn)題：地球是什么形狀的？地球是靜止不動(dòng)的還是在不停地轉(zhuǎn)動(dòng)？怎樣轉(zhuǎn)動(dòng)？白天和黑夜是怎樣產(chǎn)生的？夜晚，太陽(yáng)是不是消失了？（3）鼓勵(lì)幼兒大膽與同伴分享自己的看法。（4）實(shí)驗(yàn)探索：將打開燈光的手電筒固定在離地球儀有一定距離的一側(cè)代表太陽(yáng)，地球儀代表地球。教師操縱地球儀自傳，當(dāng)中國(guó)地域?qū)χ庠磿r(shí)，請(qǐng)幼兒判斷中國(guó)是白天還是黑夜，當(dāng)中國(guó)地域背離光源時(shí)，再請(qǐng)幼兒判斷中國(guó)是白天還是黑夜。（5）教師繼續(xù)轉(zhuǎn)動(dòng)地球儀，讓幼兒觀察并判斷白天、黑夜的轉(zhuǎn)換情況。（6）小結(jié)：地球和太陽(yáng)都是圓球體，地球繞著太陽(yáng)不停地轉(zhuǎn)動(dòng)，同時(shí)地球還在自轉(zhuǎn)，當(dāng)太陽(yáng)光照到我們居住的地方時(shí)，我們這兒就是白天；而沒(méi)有照到太陽(yáng)光的地方就是黑夜，當(dāng)我們居住的地方背朝太陽(yáng)的時(shí)候，我們這兒就是黑夜?！鞍滋旌秃谝埂?。（1）玩法：幼兒兩人一組進(jìn)行游戲，一個(gè)人手持手電筒扮太陽(yáng)站立不動(dòng)，另一人扮地球圍繞太陽(yáng)運(yùn)轉(zhuǎn)，同時(shí)自己也在自轉(zhuǎn)。當(dāng)聽到太陽(yáng)發(fā)出“?！钡闹噶顣r(shí)停下來(lái)，地球如果是面對(duì)太陽(yáng)就說(shuō)“白天”，如果背朝太陽(yáng)就說(shuō)“黑夜”。游戲雙方輪換角色進(jìn)行?；顒?dòng)目標(biāo)。，感受面粉的變化。，體驗(yàn)動(dòng)手制作的樂(lè)趣?；顒?dòng)準(zhǔn)備：（1)師幼共同收集面粉制品，如餅干面包、饅頭等，并布置成“面粉品屋”。（2)生面粉，純凈水若干；放過(guò)酵母的面團(tuán)若干。：數(shù)字資源《面粉食品的由來(lái)》?；顒?dòng)過(guò)程“面粉食品屋”。（1）引導(dǎo)幼兒自由參觀“面粉食品屋”，認(rèn)真地看一看、摸一摸、聞一聞，仔細(xì)發(fā)現(xiàn)各食品的異同。（2）交流討論：你在食品屋里看到了什么？它們有什么相同和不同的地方？（3）小結(jié)：食品屋里的食品（如餅干、面包、饅頭）的顏色、形狀、味道各不相同，它們都是用面粉制成的。（1）交流討論：面粉食品是從哪里來(lái)的？（2）引導(dǎo)幼兒大膽地與同伴分享自己的看法。（3）結(jié)合數(shù)字資源《面粉食品的由來(lái)》讓幼兒生動(dòng)直觀地了解面粉食品的由來(lái)：農(nóng)民種小麥一小麥磨成面粉一面粉制成食品。（1）出示生面粉，引導(dǎo)幼兒仔細(xì)觀察面粉，利用自己的感官看、聞、摸、捏，充分感知面粉的特性。（2）引導(dǎo)幼兒在面粉里倒上適量的水，并進(jìn)行攪拌，觀察其變化，知道面粉加了水后有黏性、吸水性、可塑性等特征。（3）小結(jié)：面粉是白色的，沒(méi)有味道，摸起來(lái)細(xì)細(xì)的、滑滑的，加了水以后就會(huì)黏黏、軟軟的，揉一揉就變成面團(tuán)，可以制作各種好吃的面粉食品。（1）鼓勵(lì)幼兒剛才揉好的面團(tuán)和教師發(fā)酵好的面團(tuán)，用揉、團(tuán)、捏、包等技巧嘗試 作自己喜歡的食品，如饅頭、餃子、包子、蔥油餅等。活動(dòng)延伸，請(qǐng)炊事員師傅蒸熟或炸熟后，供幼兒品嘗，并觀察 面粉食品在蒸炸前后的變化。，讓幼兒動(dòng)手磨麥子、米或黃豆，讓幼兒親身感受從顆粒狀到漿液的變化過(guò)程。 活動(dòng)目標(biāo)。活動(dòng)準(zhǔn)備：活動(dòng)前幾天，教師引導(dǎo)幼兒分組做實(shí)驗(yàn)。第一組：一塊面包保持干燥，另一塊面包上灑上水，分別裝在密封的塑料袋里，放置在科學(xué)角。第二組：兩塊面包都灑上水，也分別裝在兩個(gè)塑料袋里，并扎緊袋口，然后，把一塊面包放進(jìn)幼兒園廚房的冰箱中，另一塊面包放在溫度較髙的地方。先引導(dǎo)幼兒猜測(cè)“哪一塊面包上的霉菌生長(zhǎng)得快”，再引導(dǎo)幼兒每天觀察面包的變化，并記錄觀察結(jié)果。活動(dòng)過(guò)程。（1）教師講述故事《面包生病了》，幼兒傾聽。（2）交流討論：面包弟弟生了什么??？它為什么會(huì)生??？（3）小結(jié)：面包弟弟身上長(zhǎng)了霉菌，因?yàn)槊咕矚g水，也喜歡溫暖的地方，而面包弟弟身上總是濕濕的，又喜歡到處亂跑，所以生病了。（1）請(qǐng)兩個(gè)實(shí)驗(yàn)小組分別派代表展示“面包發(fā)霉”的實(shí)驗(yàn)觀察記錄。（2）引導(dǎo)幼兒發(fā)現(xiàn)面包的變化：每一組的兩塊面包中，哪—塊面包上的霉菌生長(zhǎng)得快？為什么？（3）小結(jié)：實(shí)驗(yàn)說(shuō)明霉菌的生長(zhǎng)與水分、溫度有關(guān)，水分越充足，溫度越高，霉菌就越快。（1）話題：面包為什么會(huì)發(fā)霉？發(fā)霉的面包能吃嗎？為什么？（2）鼓勵(lì)幼兒大膽與同伴交流分享自己的想法。（3）小結(jié)：面包發(fā)霉是因?yàn)樵谒纳厦嫔L(zhǎng)了—種微生物——霉菌，與其他生物—樣，它 的生長(zhǎng)需要獲取營(yíng)養(yǎng)和適宜的生長(zhǎng)環(huán)境。發(fā)霉的面包不能吃，因?yàn)槊棺冞^(guò)程中產(chǎn)生的霉菌含有對(duì)人體有害的物質(zhì)，所以發(fā)霉變質(zhì)的食物是絕對(duì)不能食用的。（1）交流討論：生活中還有哪些食物容易發(fā)霉？怎樣能使食物的保鮮時(shí)間變得長(zhǎng)一些？ 鼓勵(lì)幼兒根據(jù)生活經(jīng)驗(yàn)與同伴分享自己的想法。（2）小結(jié)：蛋糕、水果、飯菜等食物容易發(fā)霉變質(zhì)，如果把它們放在干燥的地方或冰箱 內(nèi)，就可以使它們的保鮮時(shí)間變得更長(zhǎng)一些。活動(dòng)延伸（1）鼓勵(lì)幼兒在自然角繼續(xù)做“食物發(fā)霉”。（2）日常生活中提醒幼兒不能吃霉變質(zhì)的食物和超過(guò)保質(zhì)期的食品 活動(dòng)目標(biāo)，萌發(fā)探究食物變化的興趣。，懂得愛惜糧食?；顒?dòng)準(zhǔn)備：請(qǐng)幼兒向家長(zhǎng)和周圍的人調(diào)查、了解有關(guān)“米從哪里來(lái)”的問(wèn)題。：（1)師幼共同收集各種大米制品，如爆米花、年糕、甜酒釀等。（2）米飯一碗，大米、電飯煲及餐具若干。：數(shù)字資源《稻米成熟了》?；顒?dòng)過(guò)程：米的來(lái)歷。（1)教師出示米飯，提問(wèn)：這是什么？用什么做的？米從哪里來(lái)？（2)引導(dǎo)幼兒結(jié)合自己收集的信息及秋天主題活動(dòng)中已有的經(jīng)驗(yàn)，與同伴說(shuō)一說(shuō)米是從哪里來(lái)的。（3)教師結(jié)合數(shù)字資源《稻米成熟了》，幫助幼兒進(jìn)一步理解米的來(lái)歷：米是農(nóng)民們辛苦 種出的水稻經(jīng)過(guò)種植、收割、脫粒變出來(lái)的。：大米制品。（1)交流討論：米除了能變成米飯，還會(huì)變成什么？（2)出示各種大米制品，引導(dǎo)幼兒自由觀察、了解，感受大米的變化。（3)小結(jié)：米的用途可大了，除了能變成我們天天要吃的米飯外，還可以變成爆米花、甜酒釀，還可以磨成米粉做成年糕等食品。 ：古詩(shī)《憫農(nóng)》。（1)師：米是農(nóng)民伯伯辛苦勞動(dòng)得來(lái)的，我們應(yīng)該珍惜糧食，尊重農(nóng)民伯伯的勞動(dòng)果實(shí)。我們一起來(lái)聽一首古詩(shī)《憫農(nóng)》。（2)幼兒學(xué)習(xí)古詩(shī)《憫農(nóng)》，感受古詩(shī)中農(nóng)民種田的辛苦。（3)嘗試?yán)L畫古詩(shī)內(nèi)容并制成小書?；顒?dòng)延伸、保育員、廚房工作人員的幫助下，分組嘗試用水把米淘凈，煮各種 自己喜歡吃的飯，如咸稀飯、白干飯、白米粥等。，引導(dǎo)幼兒看一看大米煮熟后變成什么，嘗—嘗米飯的味道。，教育幼兒要愛惜農(nóng)民的勞動(dòng)成果不浪費(fèi)糧食?！兜久壮墒炝恕?，供幼兒看圖講述。投放幼兒自制的古詩(shī)《憫農(nóng)》小畫冊(cè)，讓幼兒交流閱讀?！帮埖辍薄懊字破飞痰辍钡戎黝}內(nèi)容。 活動(dòng)目標(biāo)，增進(jìn)對(duì)事物變化的興趣。，喜歡吃各種豆制品?；顒?dòng)準(zhǔn)備1. 物質(zhì)準(zhǔn)備：（1)可食用的各類豆?jié){若干。(2)浸泡的黃豆若干，全自動(dòng)豆?jié){機(jī)四臺(tái)。 (3)石磨的圖片或者實(shí)物、豆制品的圖片若干?；顒?dòng)過(guò)程。（1)讓幼兒品嘗各種豆?jié){，如黃豆?jié){、花生漿、綠豆?jié){等。（2)啟發(fā)幼兒談?wù)劊耗愫鹊亩節(jié){是什么味道？它是什么變出來(lái)的？（3)小結(jié)：豆?jié){又香又甜，很好喝。它是用各種豆子制作的，先將浸泡好的豆子加適量的水磨成漿，過(guò)濾后成為生豆?jié){，最后將生豆?jié){煮沸變成好喝的豆?jié){了。 （1)教師出示石磨的圖片或者實(shí)物，引導(dǎo)幼兒觀察認(rèn)識(shí)石磨的外形特征用途。 _（2)教師簡(jiǎn)單介紹石磨的使用方法。 （1)師：現(xiàn)在，科技越來(lái)越發(fā)達(dá)，已經(jīng)發(fā)明了全自動(dòng)豆?jié){機(jī)。人們想喝豆?jié){，只要把浸泡的黃豆放進(jìn)去，通上電按下按鈕，—會(huì)兒就能喝到香香的豆?jié){了。（2)教師出示全自動(dòng)豆?jié){機(jī)，引導(dǎo)幼兒認(rèn)識(shí)，介紹制作豆?jié){的操作方法。（3)各組利用豆?jié){機(jī)嘗試制作豆?jié){，教師提醒幼兒注意用電安全。_。（1)啟發(fā)幼兒交流制作豆?jié){的經(jīng)驗(yàn)和發(fā)現(xiàn)，如豆不能放太多，只放豆而不放水，豆?jié){也 制作不出來(lái)等。 （2)鼓勵(lì)幼兒大膽講述黃豆加工成豆?jié){后的變化。（1)師：黃豆能做成豆?jié){，還能做成什么？黃豆對(duì)人有什么益處？ （2)結(jié)合圖片，幫助幼兒進(jìn)行小結(jié)，讓幼兒知道黃豆能做菜、榨油、做豆芽及各種豆制 品，如豆腐、豆?jié){、豆花、腐竹等，豆制品對(duì)人的身體有好處?；顒?dòng)延伸，了解工人是怎樣制作豆腐、豆腐干等。 ，觀察黃豆發(fā)芽所需的條件，并做觀察記錄。 活動(dòng)目標(biāo)，感受食物狀態(tài)的變化。，少喝碳酸飲料。活動(dòng)準(zhǔn)備：⑴幾種常見的飲料，如牛奶、果汁、可樂(lè)等，白開水一杯。（2）橘子粉、奶粉、椰子粉等食品，榨果汁的用具及各種水果?；顒?dòng)過(guò)程1. 認(rèn)識(shí)飲料。 （1） 出示各種飲料：小朋友認(rèn)識(shí)哪些飲料？最喜歡喝什么飲料？