【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 出物品逐件核對(duì)并與之保持安全距 離，防止受到不法傷害。對(duì)盜拿物品的可疑人員要送交公安機(jī) 關(guān)，防止其傷人或逃跑，同時(shí)報(bào)告上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)。 值勤人員在崗期間要做有做相，禁止在崗時(shí)看書、報(bào)紙或雜志，更不準(zhǔn)吸煙及干一些與工作無關(guān)的事情。 與前廳交接班時(shí)，不準(zhǔn)穿越大堂，應(yīng)由外惻繞行，并監(jiān)督其他人員。 凡有攜帶本店物品出門， 必須該部門領(lǐng)導(dǎo)開的出門條，保安部核實(shí)，其它無效，員工出入崗不準(zhǔn)放行。 堅(jiān)決完成店領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作或任務(wù)。對(duì)講機(jī)使用規(guī)定 保安因工作需要佩帶是，應(yīng)將對(duì)講機(jī)持在腰帶右后側(cè)，以便取用，也可手持。 工作期間，應(yīng)保證對(duì)講機(jī)電源充足，在任何時(shí)刻都不得隨意關(guān)閉，以保持在平常通訊聯(lián)系。 使用時(shí)語言應(yīng)簡(jiǎn)短，準(zhǔn)確，嚴(yán)禁用對(duì)講機(jī)說與工作無關(guān)之事。嚴(yán)禁污言穢語。 除上級(jí)批準(zhǔn)外，任何人不得將對(duì)講機(jī)攜帶飯店區(qū)域。 1 誰當(dāng)班，誰負(fù)責(zé)。如有出現(xiàn)損壞、丟失，將視情節(jié)追究當(dāng)事人 責(zé)任并賠償損失。 監(jiān)控室電話使用制度 監(jiān)控室電話是為保證 24 小時(shí)通訊聯(lián)絡(luò)所配備，同時(shí)也是消防報(bào) 警電話，為規(guī)范此電話的使用，特做此規(guī)定： 嚴(yán)禁將電話號(hào)碼泄露給本店的無關(guān)人員（如：親戚、朋友、當(dāng)作私人聯(lián)絡(luò)電話）。 備注：以上是監(jiān)控室電話使用制度，如違反任何一項(xiàng)，將根據(jù)情節(jié)輕 重給予處罰，情節(jié)嚴(yán)重的予以辭退。 保安人員交接班制度 保安人員交接班是保衛(wèi)工作的重要環(huán)節(jié)。為保證工作的完整性， 連續(xù)性，特制定《保安交接班制度》，所有保安人員必須嚴(yán)格遵守此 制度，做好交接班工作。 定崗警衛(wèi)：在各自崗位交接 交班前，當(dāng)班保安應(yīng)做好本崗位工作記錄，檢查 本部門所用的保衛(wèi)用品是否齊全、完好。并在交接班時(shí)將檢查結(jié)果告知接班 警衛(wèi)。 交接時(shí)，當(dāng)班保安應(yīng)主動(dòng)向接班保安說明本崗位工作情況，對(duì)涉及本崗位工作的有關(guān)事宜向接班保安做特別說明。 接班保安應(yīng)主動(dòng)詢問上班工作情況，檢查保安用具，如有疑義應(yīng)及時(shí)查問，避免崗位交接后出現(xiàn)漏洞，甚至延誤工作。 雙方確認(rèn)無問題后，完成交接工作。巡邏警衛(wèi)： 交班前，巡邏警衛(wèi)保安應(yīng)進(jìn)行最后一次巡邏工作記錄，檢查所用的保衛(wèi)用具是否完好并在交班時(shí)將檢查結(jié)構(gòu)告知接班保安。 交班時(shí)，當(dāng)班保安應(yīng)主動(dòng)將本班巡邏工作中的有關(guān)事宜告知接班保安，對(duì)重 點(diǎn)問題要做特別說明。 接班保安應(yīng)主動(dòng)詢問上班工作情況，家查保衛(wèi)用品，如有疑義及時(shí)詢問，避免出現(xiàn)工作失誤。 雙方確認(rèn)無問題后，完成交班工作。所有崗位的交接過程中，雙方均應(yīng)認(rèn)真并落實(shí)此制度，杜絕因不 負(fù)責(zé)或交接不清而影響工作甚至造成失誤，雙方交接后，如有出現(xiàn)問 題，將追究接班人責(zé)任。 總經(jīng)理助理崗位職責(zé) 協(xié)助總經(jīng)理抓好酒店帶戰(zhàn)略性的重大問題和根本性的工作（經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略、管理組織、選用人才等），有效地做好技術(shù)性的日常工 作（計(jì)劃、指揮、協(xié)調(diào)、激勵(lì)、考核等），保證酒店各項(xiàng)目標(biāo)的 完成。 檢查、督導(dǎo)各級(jí)管理人員的 工作，協(xié)調(diào)酒店各部門之間的關(guān)系，向各部門下達(dá)年度工作指標(biāo)。 保持和發(fā)展酒店與各界良好的公共關(guān)系，樹立和提高酒店的形象，開拓酒店的經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)。 不定期與客人會(huì)面，了解客人的投訴和反映的各種意見，作為改善提高管理和服務(wù)水平的參考。 檢查、督導(dǎo)酒店的人事培訓(xùn)工作，加強(qiáng)人力資源建設(shè)，發(fā)現(xiàn)和培養(yǎng)人才。 努力改善工作條件，做好勞動(dòng)保護(hù)和環(huán)境保護(hù)工作，不斷改善員工的工作環(huán)境和生活條件，加強(qiáng)酒店的安全保衛(wèi)工作。 關(guān)心員工，以身作則，使酒店有高度凝聚力，并要求員工以高度熱情和責(zé)任感去完成本職工作。 完成總經(jīng) 理臨時(shí)交辦的一切工作。 前臺(tái)部主管崗位職責(zé) 對(duì)員工素質(zhì)、工作效率、服務(wù)水準(zhǔn)、工作策劃、督導(dǎo)有管理 和培訓(xùn)的重要責(zé)任。 工作策劃（ 1）負(fù)責(zé)策劃本部門的工作。 （ 2）主持部門業(yè)務(wù)會(huì)議，進(jìn)行業(yè)務(wù)溝通。 （ 3）向部屬下達(dá)工作指標(biāo)和工作任務(wù)并指導(dǎo)工作。 （ 4）負(fù)責(zé)與酒店管理系統(tǒng)進(jìn)行業(yè)務(wù)聯(lián)系與溝通。 （ 5）協(xié)調(diào)與糾正部門之間出現(xiàn)的工作矛盾和偏差。 工作檢查（ 1）檢查前臺(tái)各部員工的儀表和工作質(zhì)量，檢查總臺(tái)設(shè)施是否布置 有序，整潔美觀。 （ 2）檢查前臺(tái)、總機(jī)、行李員的儀容儀表儀態(tài)及工作程序是否對(duì)賓 客服務(wù)周 到，熱情有禮，愛惜客人的行李物品。 （ 3）檢查房間預(yù)定情況，了解和掌握房態(tài)。 （ 4）檢查電話接線員的語言語氣、聲調(diào)是否清晰、柔和、有禮貌、 服務(wù)是否周到及是否愛惜工作設(shè)備。 （ 5）檢查工作人員是否周到細(xì)致的為客人服務(wù)，客人交辦的事是否 辦妥，是否能幫助客人解決疑難問題。 （ 6）檢查其他人員，如分送報(bào)紙信件，報(bào)表接待計(jì)劃等員工是否盡 職職責(zé)，保質(zhì)保量地完成工作。 日常工作（ 1）參加部務(wù)會(huì)議、業(yè)務(wù)會(huì)議、例會(huì)等，提出工作疑難、工作建議、 工作計(jì)劃等請(qǐng)上級(jí)決策。 （ 2）審閱部屬各部門的工作報(bào)表和工作日志 、報(bào)表。 （ 3）制定和實(shí)施培訓(xùn)計(jì)劃，對(duì)部屬員工進(jìn)行思想教育和工作培訓(xùn)。 （ 4）負(fù)責(zé)門前迎送 “VIP”客人的工作督導(dǎo)和指揮。 （ 5）抓好本部門的安全、衛(wèi)生管理。 （ 6）向總經(jīng)理、客房部經(jīng)理匯報(bào)工作。 （ 7）完成并接受一切上級(jí)指派的其他工作。 接待員崗位職責(zé) 接待賓客時(shí)要主動(dòng)、禮貌、熱情、迅速并做到微笑服務(wù)，使客人稱心。 通過電腦、電話、報(bào)表、單據(jù)等方式，把客人的有關(guān)資料傳遞給各部門。 掌握房態(tài)和客房情況，制作有關(guān)客房經(jīng)營(yíng)的各種報(bào)表，為客房經(jīng)營(yíng)管理工作提供準(zhǔn)確、詳細(xì)的資料。 負(fù)責(zé)有關(guān)住房、房?jī)r(jià) 、酒店服務(wù)設(shè)施及查找住客等方面的查詢工作。 了解客情，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)向領(lǐng)導(dǎo)報(bào)告。行李房領(lǐng)班崗位職責(zé) 在酒店接待特殊客人時(shí)，親自指揮門前服務(wù)工作，保證客人滿意稱心。 合理編排員工班次，組織本部門培訓(xùn)工作，做好工作日記和行李部大事記。 檢查下屬人員的儀表、儀容，了解員工思想動(dòng)態(tài)及個(gè)人生活情況，幫助員工解決工作和生活中的困難。 始終保持旺盛的服務(wù)熱情，為酒店樹立良好的形象。行李員崗位職責(zé) 負(fù)責(zé)將住店客人的物品、郵件、報(bào)紙、留言單及前廳同志發(fā)送的郵件等物品分送的有關(guān)部門。 自覺遵守酒店各項(xiàng)規(guī)章制度，努力學(xué)習(xí) ，積極工作，圓滿完成本職工作和領(lǐng)導(dǎo)交派的其他工作。 總機(jī)領(lǐng)班崗位職責(zé) 負(fù)責(zé)酒店電話機(jī)房的管理，負(fù)責(zé)計(jì)劃、監(jiān)督和指導(dǎo)總機(jī)的運(yùn)營(yíng)管理。 全面掌握酒店的服務(wù)設(shè)施，服務(wù)項(xiàng)目和經(jīng)營(yíng)情況。了解前廳、樓層的服務(wù)程序。 必須具有高度的責(zé)任感，精于業(yè)務(wù)，熱愛本職工作，忠于職守，嚴(yán)格管理，團(tuán)結(jié)協(xié)作，以身作則。 不定期檢查每一個(gè)接線生是否電話鈴一響就接聽，留意接線生是否能保持用清晰、友好的聲調(diào)轉(zhuǎn)接電話，并視情況需要到崗 檢查工作。 教育并培訓(xùn)接線生愛護(hù)各種設(shè)備，定期同工程部聯(lián)系檢查電話機(jī)線路和有關(guān)設(shè)備的工作情況，及時(shí)保 養(yǎng)和維修設(shè)備并記錄存 以身作則，參與話務(wù)工作，自覺遵守各項(xiàng)規(guī)章制度，做好員工的表率作用。 對(duì)酒店發(fā)生的失火、盜竊、急病等重大事件，要迅速通知上級(jí)妥善處理。 總機(jī)話務(wù)員的崗位職責(zé) 做好交班日記，檢查各種報(bào)表的準(zhǔn)確性?？头坎恐鞴艿膷徫宦氊?zé) 負(fù)責(zé)客房部的管理工作，負(fù)責(zé)各項(xiàng)工作的計(jì)組織和指揮工作。帶領(lǐng)全體員工完成總經(jīng)理和上級(jí)下達(dá)繁榮各項(xiàng)工作指標(biāo)。 主持部門例會(huì)，參加總經(jīng)理主持的周一店會(huì)，負(fù)責(zé)員工的培訓(xùn)及工作考評(píng)。 檢查客房部的設(shè)施和管理，抽查本部門工作質(zhì)量及工作效率，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)解決并上報(bào)，完善各項(xiàng)操作規(guī)程 。 對(duì)客房部的清潔衛(wèi)生，設(shè)備折舊，維護(hù)保養(yǎng)，成本控制，安全等負(fù)有管理之責(zé)任。 檢查管轄區(qū)消防器具，做好安全工作和防火防盜，以及協(xié)查通緝犯的工作。 處理客人的投訴及員工失誤?？头坎款I(lǐng)班崗位職責(zé) 處理緊急事故、事件，客人投訴及當(dāng)天班次發(fā)生的特殊情況，并向上級(jí)匯報(bào)。 完成上級(jí)交給的其他任務(wù)。客房服務(wù)員崗位職責(zé) 負(fù)責(zé)房間、衛(wèi)生間清潔工作，負(fù)責(zé)樓層公共環(huán)境的清潔衛(wèi)生及服務(wù)。 接受領(lǐng)班、經(jīng)理對(duì)工作程序及質(zhì)量的檢查指導(dǎo)，對(duì)不符合要求的必須重做。 清洗整理工作用車、吸塵器，洗滌擦布。 1 將房間撤 出的床單、枕套等棉織品送洗。 1 做好晚間服務(wù)，填寫交接記錄，移交鑰匙，做好交班。 公共清潔員崗位職責(zé) 搞好分管區(qū)域的衛(wèi)生，清潔并保持玻璃、地板、地毯、墻壁、電梯、花木、樓道、煙缸、燈具、指示牌、電源開關(guān)、各種扶 手、空調(diào)口、家具及各種裝飾物的清潔，保證周圍環(huán)境整齊。 正確使用公物、工具、設(shè)備，節(jié)約用水、用品及原料，大限設(shè)備損失、損壞、短電、斷水等不能正常工作情況應(yīng)及時(shí)報(bào)告， 不得拖延。 提高警惕，注意防火、防盜、防破壞，發(fā)現(xiàn)可疑情況及時(shí)報(bào)告領(lǐng)導(dǎo)。 嚴(yán)格執(zhí)行酒店內(nèi)部的各種規(guī)章制度，清理垃圾，補(bǔ) 充物品，清點(diǎn)工具。下班時(shí)將清潔工具、用品放回指定處，交接工作所需 的各類鑰匙。 餐飲部經(jīng)理崗位職責(zé) 指揮、協(xié)調(diào)餐飲部的所有業(yè)務(wù)活動(dòng)，包括：保持和改進(jìn)食品質(zhì)量；餐廳服務(wù)；推銷；對(duì)外銷售。 定期調(diào)查和評(píng)價(jià)各崗位的工作情況，并分析賓客反映，提出業(yè)務(wù)推銷新策略，定期督促?gòu)N房訂出新菜，吸引消費(fèi)者。 培訓(xùn)員工。制訂和實(shí)施培訓(xùn)計(jì)劃和發(fā)展規(guī)劃，及時(shí)進(jìn)行職位的晉升和工資調(diào)整。 及時(shí)并正確處理重大事件后上報(bào)總經(jīng)理。 保安人員儀容儀表 保安人員應(yīng)按照規(guī)定找裝，儀容儀表端莊整潔，給人以精干、威嚴(yán)、友善的感覺。 頭發(fā)上梳理整齊，保安頭發(fā)不得覆蓋耳朵和衣領(lǐng)。不得蓄大鬢角，梳怪發(fā)型，保持面部清潔，刮凈胡須。 保安必須保持頭發(fā)整潔，指甲要修剪整齊，保持干凈，必須注意個(gè)人衛(wèi)生，不準(zhǔn)紋身，不留胡須。篇五：高壓配電室值班制度 編制人 薛衛(wèi)東 高低壓配電室管理制度 供電運(yùn)作和維修的人員必須持證上崗 配電室的值班員必須熟悉電氣設(shè)備情況和有關(guān)安全措施、操作程序與規(guī)章制度。 2 配送電建立 24 小時(shí)運(yùn)行值班制度 對(duì)高壓配電裝臵進(jìn)行巡查 做好每日巡視記錄 發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)上報(bào)部門領(lǐng)導(dǎo)。 3 配電設(shè)備由專職人員管理和值班 配電設(shè) 備的停送電由值班電工操作 非值班電工禁止操作 值班員必須做好值班記錄 認(rèn)真執(zhí)行交接班制度。 4 供電線路嚴(yán)禁超載供電 配電房?jī)?nèi)禁止亂接線路。 5 停電時(shí) 應(yīng)提前向部門領(lǐng)導(dǎo)提出申請(qǐng)經(jīng)同意后方可實(shí)施 恢復(fù)送電時(shí)在確認(rèn)供電線路正常 電氣設(shè)備完好后方可送電。 6 配電室內(nèi)消防設(shè)施應(yīng)確保完好 并有手持式氣體滅火器 注意防止小動(dòng)物進(jìn)入 無關(guān)人員禁止進(jìn)入 外來人員須經(jīng)部門領(lǐng)導(dǎo)同意許可方可進(jìn)入 并做好外來人員登記工作。 7 加強(qiáng)日常維護(hù)、檢修 保證配電室內(nèi)照明、應(yīng)急照明設(shè)施等設(shè)備完好。 8 市電停電時(shí) 值班人 員應(yīng)立即啟動(dòng)發(fā)電機(jī)組 同時(shí)與供電部門取得聯(lián)系。 9 運(yùn)行過程中 分路開關(guān)跳閘 先查明原因 可試送一次 若不成功則不能再送應(yīng)報(bào)告上級(jí)領(lǐng)導(dǎo) 排除故障后才能送電。 10 系統(tǒng)和設(shè)備在運(yùn)行或檢修時(shí) 應(yīng)做好相應(yīng)安全技術(shù)措施。 11 保持配電室的清潔衛(wèi)生和干燥。 編制人 薛衛(wèi)東 12 值班時(shí)間內(nèi)嚴(yán)禁干私事 必須認(rèn)真監(jiān)視并注意設(shè)備有無異常響聲和氣味 一旦發(fā)現(xiàn)有異常情況 應(yīng)立即查明原因 迅速排除并加以記載存檔。 13 值班人員須按時(shí)將系統(tǒng)和設(shè)備進(jìn)行巡視檢查 認(rèn)真詳細(xì)地填寫運(yùn)行記錄 在書寫運(yùn)行記錄時(shí)應(yīng)做到字跡清楚 。 14 負(fù)責(zé)領(lǐng)導(dǎo)交辦的有關(guān)工作。 高低壓配電室安全保衛(wèi)制度 外來人員未經(jīng)允許不得擅自入內(nèi) 如因工作需要 上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)后 辦理登記手續(xù)由配電室人員陪同方可入內(nèi) 進(jìn)入配電室人員要服從工作人員安排 值班人員不論在何種情況下 不得擅離工作崗位 嚴(yán)格執(zhí)行操作規(guī)程 確保系統(tǒng)正常運(yùn)行 編制人 薛衛(wèi)東 配電室內(nèi)嚴(yán)禁吸煙、存放易燃易爆物品 高低壓配電室的巡視檢查制度 高壓設(shè)備巡視時(shí)應(yīng)與帶電體保持距離 當(dāng)電壓等級(jí)為 10KV 時(shí) 人體與帶電體的距離不小于 天遮欄的不小于 遇雷雨天氣和接地故障發(fā)生時(shí) 要考慮跨步電壓 穿絕緣鞋 且離接地點(diǎn)遠(yuǎn)一些 巡視設(shè)備時(shí)一般不處理發(fā)現(xiàn)的缺陷 只要發(fā)現(xiàn)問題 及時(shí)匯報(bào) 不要?jiǎng)邮知?dú)自理 設(shè)備巡視采取的措施 1 聽 主要聽設(shè)備運(yùn)行的聲音是否正常 2看 主要看設(shè)備的外觀和顏色變化有無異常 儀表數(shù)字顯示有無異常變化 3 聞 主要聞?dòng)袩o絕緣材料在溫度升高時(shí)的燒糊氣味 4 檢查有無小動(dòng)物運(yùn)動(dòng)痕跡、漏雨、進(jìn)水現(xiàn)象 5 檢查電流、電壓、溫度是否正常 編制人 薛衛(wèi)東 高低壓安全操作規(guī)章制度 為保證變配電房安全無事故的運(yùn)行及保證人身安全的需要 工作人員必須嚴(yán)格遵守技術(shù)措施和組織措施。 安全技術(shù)措施 停電 必須把各方面電源安全斷電至少有一個(gè)明顯的斷開點(diǎn) 與設(shè)備相關(guān)的變壓器 互感器必須兩側(cè)全部斷開防止反向送電。 驗(yàn)電 必須使用電壓等級(jí)合適且合格的驗(yàn)電器在待檢修設(shè)備的進(jìn)出線兩側(cè)分別分相驗(yàn)電。 裝設(shè)地線 、驗(yàn)電后 立即三相短接接地、接地線與檢修部分之間不得裝設(shè)隔離開關(guān) 斷路器 熔斷器等電器元件。 懸掛標(biāo)示標(biāo)牌 裝設(shè)遮欄、懸掛 “止步、高壓危險(xiǎn) ”標(biāo)示牌。在停電范圍內(nèi)加裝臨時(shí)遮攔用以隔離帶電 設(shè)備 并懸掛 “止步、高壓危險(xiǎn) ”等禁示牌。 安全組織措施 1)工作票制度 在電氣設(shè)備上工作應(yīng)填寫工作票或按命令執(zhí)行 在工作范圍