【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 約了章丘大蔥產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，也直接影響到當(dāng)?shù)剞r(nóng)民收入。近年來(lái)，章丘市把發(fā)展特色品牌農(nóng)業(yè)，作為農(nóng)民增收的一項(xiàng)重要措施，以挖掘章丘大蔥的品牌優(yōu)勢(shì)為突破，在做活大蔥產(chǎn)業(yè)，推動(dòng)區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展上動(dòng)腦筋、做文章。 1999年 7月“章丘大蔥”商標(biāo)注冊(cè)成功，成為中國(guó)蔬菜類第一件原產(chǎn)地證明商標(biāo)。同時(shí)，加強(qiáng)對(duì)大蔥生產(chǎn)規(guī)范化管理，建立生產(chǎn)示范區(qū)，在種子、土壤、灌溉、施肥等方面推行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)，實(shí)行統(tǒng)一供種，統(tǒng)一施肥，統(tǒng)一收獲，統(tǒng)一銷售。這些舉措，進(jìn)一步提升了章丘大蔥的內(nèi)在質(zhì)量，增強(qiáng)了市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。 ? 靠著“金字招牌”和過(guò)硬的質(zhì)量，章丘大蔥銷售價(jià)格連年翻番，蔥農(nóng)的經(jīng)濟(jì)收入成倍增長(zhǎng)，章丘大蔥已逐步實(shí)現(xiàn)了從“本地特產(chǎn)”向知名品牌轉(zhuǎn)變。在 棗園鎮(zhèn) 萬(wàn)新村了解到，全村大蔥產(chǎn)量每年以 15％的速度遞增， 6年累計(jì)外銷量已突破 3000萬(wàn)公斤。棗園鎮(zhèn)萬(wàn)新村的盒裝“富硒”大蔥，在北京、上海等各大市場(chǎng)每公斤價(jià)格賣到了 5元以上，是普通大蔥的 2至 3倍。村民也因此發(fā)了“大蔥財(cái)”： 2022年，該村大蔥總產(chǎn)量達(dá)到 500萬(wàn)公斤，純收入達(dá)到 450萬(wàn)元，大蔥收入占到了村里農(nóng)民總收入的 70％。 2022年以來(lái)，章丘大蔥每公斤價(jià)格由使用商標(biāo)前的 — — 5元，每畝大蔥純收入均達(dá) 2022元以上，主產(chǎn)區(qū)農(nóng)戶平均年收入達(dá)到萬(wàn)元?！罢虑鸫笫[”地理標(biāo)志經(jīng)過(guò)五年多的使用、管理、培育和發(fā)展，目前基本實(shí)現(xiàn)了種植標(biāo)準(zhǔn)化、營(yíng)銷多元化、管理規(guī)范化的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)目標(biāo)，同時(shí)還帶動(dòng)了運(yùn)輸、餐飲等相關(guān)產(chǎn)業(yè)的繁榮。 ? “章丘大蔥”品牌推廣的成功，為區(qū)域經(jīng)濟(jì)的發(fā)展帶來(lái)新的啟迪。據(jù)章丘工商部門介紹，根據(jù)大蔥產(chǎn)地特點(diǎn)、種植情況和產(chǎn)品特色，工商部門又引導(dǎo)不同的生產(chǎn)者、經(jīng)營(yíng)者分別注冊(cè)了“萬(wàn)新”、“繡惠”、“綠蕾”等商品商標(biāo)，逐步完善章丘大蔥品牌體系。在“章丘大蔥”的示范作用下，目前章丘市涌現(xiàn)出一批有影響力的農(nóng)副產(chǎn)品商標(biāo)，其中“宏年記”、“柴家志宏”丸子、“黃莊”咸菜、“危山”雞蛋、“章丘四珍”等注冊(cè)商標(biāo)產(chǎn)品已擺上了各大城市的超市和商場(chǎng)的貨架。截至目前，章丘市現(xiàn)有農(nóng)副產(chǎn)品注冊(cè)商標(biāo) 90余件，對(duì)拉動(dòng)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的發(fā)展起了重要作用。 栽培技術(shù) ?（一）選地 ? 大蔥怕澇不怕旱，要選排水良好的地塊種植大蔥?？梢砸运膫€(gè)小時(shí)內(nèi)雨水能否滲排為參數(shù)選地。 忌重茬，重茬減產(chǎn)，連作三年減產(chǎn)嚴(yán)重，近乎絕產(chǎn)。 大蔥要求 中性土壤，栽培允許的 ph值范圍是 。 ? （二）播種及幼苗管理 ? 播期，章丘大蔥育苗有秋苗、春苗之分，以秋播為主，秋播以 10月 5日前后一周為最佳時(shí)間（播完冬小麥立即跟上）。春節(jié)解凍后春播，越早越好，為防低溫、干燥，可用地膜覆蓋。 苗哇整理，按 80厘米整哇后，散播，蓋土 12厘米即可，畝施種肥（復(fù)合肥或二銨 30斤）。 用種量，每畝 10倍左右手撒播。 播后澆水，23天后輕耬哇面起松土保墑作用， 10天做左右苗即出土，無(wú)須任何管理。 ?（三）苗期管理 ? 冬前管理，出齊苗后，遇旱澆水，封凍前澆封凍水，確保安全過(guò)冬。 春季管理，間苗防太密，移栽解決苗不勻，即間密補(bǔ)稀，去小留大。清明節(jié)后遇旱澆水二至三次，每次追肥不少于每畝 30斤三元素復(fù)合肥。 6月上旬，停水控苗，準(zhǔn)備移栽。 ? 四）定植及移栽 ? 整地開(kāi)溝，小麥?zhǔn)斋@后施肥滅茬，有條件的最好畝施圈肥 2022斤，蔥溝距 90厘米左右開(kāi)溝起壟，溝深 2030厘米，最好用機(jī)械一次開(kāi)溝起壟。順溝施基肥 3050斤（專用復(fù)合肥最好） 起苗選苗，剔除弱小苗，一畝苗田移栽大田四畝左右，株距 3厘米左右，畝栽苗 2萬(wàn)株。 移栽時(shí)間：麥?zhǔn)蘸笤皆缭胶?，一般?7月上旬結(jié)束，保證生長(zhǎng)期不低于 130天（封凍前計(jì)算）。 移栽方法有兩種一是旱栽法，按 3厘米株距順溝排列，埋土定植后澆水。二是水栽法，即先澆水，待水滲下后用蔥杈杈住蔥根直插入溝，此法新蔥區(qū)最好在技術(shù)人員現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)下進(jìn)行，以免怠工。 ? （五）田間管理 ? 栽后這段時(shí)間天氣高溫多雨，大蔥緩苗生長(zhǎng)慢，無(wú)須澆水施肥，不遇大悍不用澆水，更不用施肥，只是打一遍 除草劑 滅草即可。立秋后，大蔥進(jìn)入旺盛生長(zhǎng)期， 8月下旬至 10月上旬，大蔥需水肥最多，堅(jiān)持 10天左右一水，地皮見(jiàn)濕不見(jiàn)干，這是高產(chǎn)過(guò)萬(wàn)斤的關(guān)鍵技術(shù)。期間 8月中旬、 9月下旬兩次追肥，每次不少于 100斤左右（專用復(fù)合肥最好）。結(jié)合追肥培土兩次，高度以不埋住心葉為標(biāo)準(zhǔn)。 ?（六）大蔥收貯 ? 大蔥的收獲期，因地區(qū)氣候差異而有早晚，原則上大蔥應(yīng)在封凍前收刨（章丘為小雪前后），也可提前上市（視市場(chǎng)而定），或越冬后芽蔥上市，這也是大蔥產(chǎn)品的一大優(yōu)勢(shì)（收刨期靈活）。封凍前收獲的大蔥抖去泥土，適當(dāng)晾曬后捆扎成捆，貯于冷涼干燥的地方，根朝下直放以便隨時(shí)供應(yīng)市場(chǎng)。 大蔥田主要雜草 馬 唐 狗尾草 稗草 牛筋草 畫眉草 三棱草（莎草、香附子） ? 馬齒莧 反枝莧 苘 麻 田旋花 灰菜（藜） 龍葵 薺 菜 刺兒菜（小薊） 播娘蒿（麥蒿） 麥瓶草 大蔥田除草技術(shù) ? 播前、定植前土壤封閉 ：用 48%拉索乳油每畝 100120毫升。 ? 大蔥播種后出苗前： 可以選用撲草凈、施田補(bǔ)等除草劑進(jìn)行土壤封閉處理，每畝用 25%撲草凈可濕性粉劑 180克，或 33%二甲戊樂(lè)靈乳油（又叫施田補(bǔ)、除草通） 150克，加水 50公斤，在播種澆水后 1～ 3 d選擇無(wú)風(fēng)晴朗天氣噴施效果好。二甲戊樂(lè)靈乳油對(duì)蔥苗的損傷較輕 ,培育的蔥苗質(zhì)量較好 ,出苗量較多 ,蔥產(chǎn)量較高 ,是一個(gè)較好的蔥苗田除草劑。 ? 在大蔥播后苗前或移栽前： 每畝用 50%異丙隆可濕性粉劑 150200克，加水 50公斤噴霧，可以防除禾草和部分闊葉雜草。 ? 在大蔥 23葉期或移栽后： 每畝用 24%果爾乳油 6672毫升，加水 40公斤噴霧，可以防除田間禾草、莎草和闊葉雜草。 ? 特別注意： ? 1）要嚴(yán)格掌握用藥量和精確丈量菜田面積，做的用藥準(zhǔn)確，不然可能導(dǎo)致防效不好，甚至發(fā)生藥害。 ? 2）大蔥 2葉期前不能使用除草劑。 ? 3）用藥時(shí)要求土表濕潤(rùn)，要避開(kāi)強(qiáng)光照時(shí)間。用藥后蔥葉上可能出現(xiàn)一些褐色斑點(diǎn)，一般一周左右就可以消失，不影響以后的生長(zhǎng)。 大蔥田闊葉雜草可以用哪些除草劑化除 ? 大蔥播種后出苗前，可以選用撲草凈、施田補(bǔ)等除草劑進(jìn)行土壤封閉處理，每畝用 25%撲草凈可濕性粉劑 180克或 33%二甲戊樂(lè)靈乳油（施田補(bǔ)、除草通） 150克，加水 50公斤噴施。在大蔥播后苗前或移栽前，每畝用 50%異丙隆可濕性粉劑 150200克，加水 50公斤噴霧，可以防除禾草和部分闊葉雜草。在大蔥 23葉期或移栽后，每畝用 24%果爾乳油 6672毫升，加