香菇栽培ppt課件(編輯修改稿)
2025-02-14 16:59 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 再以 20cm間距靠上菌棒 。 在畦床四周留 3040cm寬走道 ， 并挖深 20cm， 灌水保濕 。 單層擺放 ， 每畝可擺放菌棒 。 19 ? 主要用于夏季高溫季節(jié) 。 選用耐高溫品種 。 ? 東西走向作畦 ， 地勢(shì)較高的地塊或坡地應(yīng)做低畦 ， 地勢(shì)低洼的地塊應(yīng)做平畦或高畦 。 ? 發(fā)菌 5060天后脫袋，平排于畦面，及時(shí)蓋薄膜促生菌絲，第 4天撤掉薄膜，第 5天開(kāi)始通風(fēng)，促進(jìn)轉(zhuǎn)色， 2030天后覆土、出菇。 20 21 （菌磚栽培） 23 ? 代料栽培香菇周期短 ， 管理方便 ， 從接種到出菇多數(shù)品種在 4090天 ， 整個(gè)生產(chǎn)周期610個(gè)月 ， 生物學(xué)效率可達(dá) 80120%， 比段木栽培高幾倍至十幾倍 。 24 （四）培養(yǎng)料的選擇及配制 ?北方常用木屑和棉子皮作主料 。 木屑培養(yǎng)料有后勁 ， 前后期產(chǎn)量差不多 ， 棉子皮培養(yǎng)料前期產(chǎn)量高 ， 后期低 。 常用 配方 見(jiàn)下表 。 ?培養(yǎng)料配制方法同平菇 。 為防雜菌 ， 料 /水采用1:～ 。 編號(hào) 木屑 棉籽皮 麩皮 蔗糖 石膏 1 77 20 １ 2 2 40 37 20 1 2 3 78 20 1 1 25 （五）裝袋、滅菌、接種 1. 塑料袋規(guī)格 2. 裝袋、滅菌 3. 接種 26 ? 根據(jù)滅菌方式選用高壓袋或常壓袋 。 ? 仿段木栽培常用塑料袋規(guī)格： 15 5055cm和17 5055cm的 ， 其中折徑 15cm的用于裝料 ， 多用裝料機(jī) 。 滅菌接種后 ， 再用 17cm的套上 。 每棒裝干料 750800g。 ? 南方多用 18 50cm的袋子 ， 接完種后 ， 用專(zhuān)用膠布 （ ） 封口 ， 成本高 。 27 2. 裝袋、滅菌 裝袋時(shí)注意： 1) 松緊度要適宜，可略緊； 2) 封口要嚴(yán)，越嚴(yán)越好。因?yàn)槭谴蚩捉臃N。 3) 袋壁要光滑，空隙處易過(guò)早轉(zhuǎn)色出菇。 滅菌：多采用常壓滅菌。為徹底滅菌，灶內(nèi)袋子可采用 字型、三角型等方式擺放。 28 3. 接種 1) 場(chǎng)地：常用接種帳。 2) 接種量： 2%3%，每袋打 5個(gè)穴，菌種一定要塞滿，每瓶菌種可接 2025袋。 3) 方法： 打穴接種 。穴徑 ， 穴深 2cm， 5個(gè)穴打在對(duì)應(yīng)的兩面。 35人一組，打穴、接種、封口流水作業(yè)，用專(zhuān)用膠布或套一層袋子封口。菌絲發(fā)滿接種穴后，再去掉膠布或外袋。已實(shí)現(xiàn)機(jī)械化接種。 30 （六）菌絲體階段
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