【文章內(nèi)容簡介】 失為一個(gè)比較好的門路。為了使他們在建設(shè)過程中盡量少走彎路，利用最少的投資來發(fā)揮最大效益，筆者總結(jié)了新建小型雞場“五要五不要” ：　　一要合理選擇場地，不要盲目亂建?！　”M量選擇地勢高、背風(fēng)向陽、地下水位 2 米以下地面平坦或稍有坡度，沙質(zhì)土壤，通風(fēng)良好，水源、電力充足和交通方便的地方建設(shè)雞場；不要建在低凹潮濕、通風(fēng)不良的地方。遠(yuǎn)離學(xué)校、村莊、集鎮(zhèn)等人口密集的地方；不要在風(fēng)景名勝區(qū)、取水水源和明令禁止的地方建設(shè)雞場。　　二要合理利用資金，不要貪大求全?！　『芏嗳嗽趧傞_始建場時(shí)，就考慮建飼料場、育雛場等輔助設(shè)施，認(rèn)為用自己配的飼料和育雛的雞苗放心些。其實(shí)不然，在剛建場時(shí)，一般人的資金不是很充足，如果建這些場的話，必然要花費(fèi)不少的流動(dòng)資金，從而會(huì)減少和擠占建設(shè)雞場的資金。現(xiàn)在，一些大型飼料場生產(chǎn)的配合飼料營養(yǎng)豐富、質(zhì)量安全可靠，比自己建的小飼料場無論從哪方面比都要好，而且不需要飼料原材料資金，需要多少飼料就訂多少飼料；另外一些大型的雞場和養(yǎng)雞專業(yè)合作社都建有專業(yè)的育雛場，由于蛋雞一般要一年多才更換一次，自己建的育雛場一年只用一次，也很不劃算?！　∪C合配套養(yǎng)殖，不要單一養(yǎng)殖?！　∧壳?，農(nóng)村山林、水塘資源豐富，采取雞魚、雞果等配套養(yǎng)殖，不僅可以有效利用雞糞，還可以增加收入?！　∷囊⒁猸h(huán)境保護(hù)，不要污染環(huán)境。　　建設(shè)雞場時(shí)一定要同時(shí)考慮建設(shè)雞糞的處理設(shè)施，比如化糞池、沼氣池等，不要讓雞糞直接排放。　　五要做好疫病防控，不要偷工減料?！　‰u場建好進(jìn)雞后，一定要按要求做好各種疫苗的注射和雞場的消毒工作，千萬不要存僥幸心理，做到科學(xué)飼養(yǎng)。雞舍建造應(yīng)注意的問題　一個(gè)合理的雞舍布局結(jié)構(gòu)，可以為雞提供一個(gè)良好的生存環(huán)境，使其充分發(fā)揮生產(chǎn)潛力，所以在了解雞本身的生理特點(diǎn)以外，還必須合理地規(guī)劃和建造雞舍?！　∫?、雞布局注意事項(xiàng)　　1. 場址要選在遠(yuǎn)離居民區(qū)、交通方便、遠(yuǎn)離道路　　2. 要地勢高燥，陽光充足。盡可能做到冬季不遮光，夏季不擋風(fēng)，雨后不積水。面積較大，留有發(fā)展余地　　3. 水資源豐富無污染，便于取用，電力充足有保障　　4. 房舍結(jié)構(gòu)實(shí)用、經(jīng)濟(jì)，既省資金，又省能源，其朝向符合當(dāng)?shù)刈匀缓蜕項(xiàng)l件，采光好，易于通風(fēng)，便于操作，做到夏季有利于防暑降溫，冬季有利于保溫防寒　　5. 房舍布局要合理，做到生產(chǎn)區(qū)與非生產(chǎn)區(qū)分開，非生產(chǎn)區(qū)和水源處于雞場的上風(fēng)向，臟道和凈道分開，不交叉，糞場位于雞場的下風(fēng)向，育雛舍與育成舍分開，育雛舍位于雞場的上風(fēng)向　　6. 了解當(dāng)?shù)厍莶×餍械那闆r，盡量避開疫區(qū)或曾發(fā)生過疫情的地區(qū)　　7. 避開城市污染區(qū)，采取適當(dāng)?shù)沫h(huán)保措施，盡量減少對環(huán)境的污染　　二、房舍設(shè)計(jì)　　1．雞舍建筑的總體要求　　(1)滿足肉雞飼養(yǎng)的需要　　(2)留有技術(shù)改造的余地，便于擴(kuò)大再生產(chǎn)。施工，厲行節(jié)約資金和能源　　(3)符合雞場總布局要求　　雞舍建設(shè)的方式　　雞舍的建筑類型分封閉式和開放式，封閉式雞舍四周無窗，采用人工光照，機(jī)械通風(fēng)，為耗能型雞舍，小氣候環(huán)境易控制，易管理。開放式雞舍即有窗雞舍，是利用外界自然資源的節(jié)能雞舍。一般無需動(dòng)力通風(fēng)，充分采用人工照明。缺點(diǎn)是受外界影響大?！　》可峤Y(jié)構(gòu)的設(shè)計(jì)是建立在雞最佳環(huán)境的理性指標(biāo)和建筑造價(jià)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)二者兼顧的基礎(chǔ)上的，主要涉及到雞舍的通風(fēng)換氣、保暖、降溫、給排水、采光等因素?！　⊥L(fēng)換氣　　通風(fēng)換氣的目的是盡可能排除舍內(nèi)污濁空氣：引進(jìn)新鮮空氣，保持舍內(nèi)空氣清新，降溫、散濕，降低雞的體感溫度，這是衡量雞舍環(huán)境的第一要素?！　?1)參數(shù)：換氣量以夏季最大需要量計(jì)算，每公斤體重每小時(shí)4～5立方米，有害氣體濃度不超過氨氣20ppm，硫化氫l0ppm，二氧化碳0．15％?！　?2)通風(fēng)方式有自然通風(fēng)和機(jī)械通風(fēng)兩種?！　∽匀煌L(fēng)。不需動(dòng)力，僅依靠自然界的風(fēng)壓和熱壓，產(chǎn)生空氣流動(dòng)，一般通過窗戶、氣窗和封閉不嚴(yán)的縫隙形空氣交換?！　?yōu)點(diǎn)：不需專用設(shè)備，不需動(dòng)力，基建費(fèi)低，維修費(fèi)少，簡單易行，如能合理設(shè)計(jì)、安裝和管理，可收到較好的效果，炎熱地區(qū)和華北應(yīng)用效果較好?！　∪秉c(diǎn)：寒冷季節(jié)受保溫的限制，效果不佳?！　∽匀煌L(fēng)應(yīng)注意的問題：　　宜用于非密閉雞舍，有窗雞舍，打開前后窗即可　　雞舍跨度不宜超過9米　　門窗或卷簾要開閉自如，并保證嚴(yán)實(shí)，以保證冬天保暖。不同季節(jié)的通風(fēng)靠門或卷簾開啟的大小來調(diào)節(jié)　　不僅要有出氣口，而且還要有進(jìn)氣口，換氣時(shí)空氣流動(dòng)最好在進(jìn)氣口和出氣口之間形成“S”狀，一般進(jìn)氣口在下，出氣口在上　　機(jī)械通風(fēng)。用于封閉式雞舍和半封閉雞舍，完全依靠風(fēng)機(jī)強(qiáng)制通風(fēng)，有以下幾種常用類型?！　∝?fù)壓通風(fēng)，靠風(fēng)機(jī)抽出舍內(nèi)污濁氣體，形成負(fù)壓，新鮮空氣自動(dòng)進(jìn)入舍內(nèi)　　正壓通風(fēng)，排風(fēng)機(jī)將舍外新鮮空氣強(qiáng)制送入舍內(nèi)　　零壓通風(fēng)，也稱聯(lián)合式通風(fēng)，送風(fēng)與排風(fēng)同時(shí)進(jìn)行，風(fēng)機(jī)負(fù)荷小?！　C(jī)械通風(fēng)應(yīng)注意的問題：　　用于全封閉或半封閉雞舍，而且電力有保障的地區(qū)?！　≡O(shè)計(jì)關(guān)鍵是科學(xué)地組織舍內(nèi)氣流運(yùn)動(dòng)的方向和速度，不同地區(qū)對肉雞舍通風(fēng)設(shè)計(jì)均有不同的目的或側(cè)重面。高寒地區(qū)將冬季通風(fēng)與保溫協(xié)調(diào)統(tǒng)一；南方則在防暑降溫上下功夫等?！　∫O(shè)應(yīng)急宙，以防停電?！　C(jī)械通風(fēng)的優(yōu)點(diǎn)是通風(fēng)換氣徹底、迅速，缺點(diǎn)是投資大、成本高?！　　　τ谌庥米须u，要保證光照不太強(qiáng)，因而窗戶的主要作用要側(cè)重于通風(fēng)換氣，更多的是采取人工光照來保證肉雞的照明，對于密閉式雞舍更是如此?！　?．保溫隔熱　　屋頂是寒冷季節(jié)失熱最大的區(qū)域，也是在炎熱季節(jié)巾陽光輻射最多的區(qū)域，所以屋頂是保溫隔熱的最重要區(qū)域，其次是墻壁，如果是開放式雞舍還要使門窗開關(guān)自如，且密封良好?！　Υ蟛糠謮Ρ诤臀蓓敹急仨毑扇「魺岵牧匣蛳鄳?yīng)裝置，保溫隔熱材料要求熱阻值較高，保溫性能較好，同時(shí)還必須采取加厚北墻的厚度和屋頂加吊頂棚等措施。在雨水較多的地方，屋頂兩側(cè)的屋檐要適當(dāng)向外延伸。雉雞(山雞)養(yǎng)殖場的建設(shè)(一)場址的選擇　　雉雞場應(yīng)選地勢高燥、砂質(zhì)地、排水良好、地勢稍向南傾斜的地方。山區(qū)應(yīng)選背風(fēng)向陽、面積寬敞、通風(fēng)、日照、排水均良好的地方。雉雞場應(yīng)建在肅靜、安全的地方，遠(yuǎn)離居民區(qū)、工廠、主要交通干道，但又要考慮到飼料、產(chǎn)品運(yùn)輸問題。要有清潔的水源，水質(zhì)不被污染。要有可靠的電源，不僅維持正常的光照，尤其孵化、育雛及自動(dòng)給料更不可缺少電源。(二)雉雞場建筑布局　　應(yīng)劃分出生產(chǎn)區(qū)和非生產(chǎn)區(qū)。生產(chǎn)區(qū)中根據(jù)主導(dǎo)風(fēng)向，按照孵化室、育雛室、育成室、成雉雞室和種雉雞室的順序排列。非生產(chǎn)區(qū)包括職工住房及其他服務(wù)設(shè)施。應(yīng)與生產(chǎn)區(qū)有300500米的距離。家屬區(qū)嚴(yán)禁飼養(yǎng)動(dòng)物、家禽。(三)主要建筑　　1．生產(chǎn)用房 孵化室、育雛舍、育成舍、商品雉雞舍、種雉雞舍等；2．供應(yīng)用房 飼料加工間、儲(chǔ)藏倉庫；3．行政用房 進(jìn)場消毒室、辦公室、更衣室、獸醫(yī)室等；4．生活用房 宿舍、食堂、休息室。(四)需要的主要設(shè)備　　雉雞場應(yīng)根據(jù)具體雞場規(guī)模、資金情況來決定。現(xiàn)代化大型飼養(yǎng)場力求設(shè)備完善、機(jī)械化程度高。小型個(gè)體養(yǎng)殖場則應(yīng)因地制宜，盡量減少前期投入，加快資金周轉(zhuǎn)，降低成本提高效益。　　1．孵化機(jī)和出雛機(jī) 根據(jù)本場種雉雞的飼養(yǎng)量，合理選擇配置孵化機(jī)和出雛機(jī)?！　?．照蛋器 可以購買，也可以自己制做?！　?．籠式育雛設(shè)備 有依靠育雛室溫度調(diào)節(jié)的單純育雛籠，也有自帶供溫室的電熱育雛籠?！　?．飼槽和水槽 有金屬或塑料制成，也有木制。懸掛在籠壁外，隨雛雉雞年齡調(diào)整高度?！　?．產(chǎn)蛋箱 木制的或籠養(yǎng)，箱底要有一定的傾斜度，以利于種蛋的滾出，置于暗處?！　?．飼料加工設(shè)備 大型養(yǎng)雉雞場應(yīng)自己配置飼料加工設(shè)備，如飼料粉碎機(jī)組(附帶攪拌設(shè)備)。發(fā)酵床養(yǎng)雞的雞舍建設(shè)根據(jù)當(dāng)?shù)仫L(fēng)向情況，選地勢高燥地帶建設(shè)，可以建設(shè)大棚發(fā)酵床養(yǎng)雞舍，大棚兩端順風(fēng)向設(shè)定，長寬比為3比1左右，高ffice:smarttags /3米，深挖地下30公分以上，北方則要40公分以上（也可以在泥土地面上四周砌3040公分高度的擋土墻，但同時(shí)雞舍也需加高30到40公分），以填入墊料。　　地上式的更為簡單一些，也適用于舊雞舍的改造，只需要在舊雞舍內(nèi)的四周，用相應(yīng)的材料（如磚塊、土坯、土埂、木板、或其他當(dāng)?shù)乜衫玫牟牧希┳?0～40公分高的擋土墻即可，地面是泥地，墊料30～40公分的墊料，加入菌種即可以了?！　∫部梢圆捎冒氲叵率降?，即把雞棚中間的泥地挖一點(diǎn)，如挖15公分深，挖出的泥土，可以直接堆放到大棚四周，作為擋土墻之用，起到了就地取材的作用。　　總之，只要空出高度為30～40公分的空間，放置發(fā)酵床墊料即可，再在上面蓋上養(yǎng)雞的大棚即可。　　建設(shè)簡單的大棚，以248米的大棚為例，面積為192平方米，造價(jià)不到8000元，而建設(shè)相應(yīng)的磚瓦結(jié)構(gòu)雞舍，需要4～5萬元?！　〕浞掷藐柟獾臏囟瓤刂疲捍笈锷蠌?fù)薄膜、遮陽網(wǎng)，配以搖膜裝置，棚頂每5米或全部設(shè)置天窗式排氣裝置，天熱可將四周裙膜搖起，達(dá)到充分通風(fēng)的目的。冬天溫度下降，則可利用搖膜器控制裙膜的高低，來調(diào)控舍內(nèi)溫、濕度。冬天可將朝南遮陽網(wǎng)提高，以增加陽光的照射面積，達(dá)到增溫和消毒的目的。使用壽命可達(dá)到68年?！　〈笈锇l(fā)酵床養(yǎng)雞的通風(fēng)：不使用傳統(tǒng)的風(fēng)機(jī)進(jìn)行機(jī)械通風(fēng)，而是靠自然通風(fēng)?！　〈怪蓖L(fēng)：大棚頂部，必須每隔幾米留有通氣口或天窗，可以由兩塊塑料薄膜組成，一塊固定，另外一塊為活動(dòng)狀態(tài)的，打開通風(fēng)口時(shí)，拉動(dòng)活動(dòng)的塑料薄膜，露出通風(fēng)口，發(fā)酵產(chǎn)氣可以直接上升排走，并起到促進(jìn)空氣對流的作用，并可垂直通風(fēng)；在夏天可以利用這一通風(fēng)模式?！　】v向通風(fēng)：利用搖膜器，掀開前后的裙膜可橫向通風(fēng)；把雞棚兩端的門敞開，可實(shí)施縱向通風(fēng)。自然通風(fēng)不需要通風(fēng)設(shè)備，也不耗電，是資源節(jié)約型的?！　“l(fā)酵床雞舍內(nèi)，設(shè)定相應(yīng)的育雛箱，育雛箱由三個(gè)不同溫度而連接在一起的一個(gè)整體箱組成。即休息室、采食槽、飲水槽，由休息室至飲水槽的距離不可低于60～80厘米，隨著雛雞的跡漸長大，迫使雛雞每天至少行走50～60次。其實(shí)在發(fā)酵床養(yǎng)雞舍中，雛雞會(huì)更愿意，或更早地離開保溫箱，到發(fā)酵床中活動(dòng)和戲耍，啄食墊料，刨地等活動(dòng)，從而鍛煉了雞只的健康和消化道能力?！　⊥瑫r(shí)，每隔數(shù)米距離，放置幾根支撐起來的竹架子，離地高度在50～80公分左右，目的是讓成雞可以飛上戲耍，并休息的地方，夏天又可以起到清涼解署的作用，并可相應(yīng)增加養(yǎng)殖密度，提高效益，減少心理應(yīng)激?！　⊥瑫r(shí)，在雞舍外另外單獨(dú)建設(shè)一個(gè)隔離欄舍，以備病雞處理之用。七彩山雞養(yǎng)殖場地建設(shè)合理的選擇場址，全面地規(guī)劃建筑，科學(xué)地設(shè)計(jì)雉舍，是搞好規(guī)?；曫B(yǎng)七彩山雞的首要條件 。合格的場舍建設(shè)有利于提高勞動(dòng)效率，創(chuàng)造防疫保健條件和節(jié)省成本。有些養(yǎng)殖戶對場址選擇不重視，隨便找一塊地就搭建雞舍。場址選在農(nóng)田中則不利排水，濕度大；選在農(nóng)村中央則污染大；選在離市場太遠(yuǎn)則信息不靈，且增加銷售費(fèi)用；選在繁雜地段則噪音大，造成山雞應(yīng)激。為減少運(yùn)輸?shù)荣M(fèi)用和便于了解市場行情，場址可選擇在大城市附近。前期投入資金不足的，可以利用現(xiàn)有空房、倉庫、屋前屋后空地等加以一定的改裝就可做雞舍。以降低前期投入成本。1． 場址的選擇　　（1）地勢高燥：在平原地區(qū)應(yīng)選擇地勢高燥，稍向南或東南向的地方建場；山區(qū)、丘陵地區(qū)應(yīng)選擇山坡的南面或東南面建場。土質(zhì)均以砂質(zhì)土為好，以利下雨后排水，避免積水。優(yōu)越的地勢可使雉舍通風(fēng)、光照、排水的條件良好，且能避免西北風(fēng)，使雉舍冬天易保溫，夏天不悶熱。　?。?）交通便利，環(huán)境幽靜：場址要求交通便利，但又不能設(shè)在交通繁忙的要道和河流旁，也不能設(shè)在村莊或工廠旁，最好距要道2000米左右，距一般道路50——100米左右。規(guī)模較大的飼養(yǎng)場最好單獨(dú)修筑道路通往交通要道。場址距離其他畜牧場最好需要達(dá)到200300米以上，以利于防疫?！　。?）水源充足：要求水質(zhì)清潔衛(wèi)生，符合標(biāo)準(zhǔn)。場地的土質(zhì)最好是透氣，透水性能良好的砂壤土，這種土質(zhì)沒有粘性，否則雞舍，羽毛易被弄臟，易感染病菌。　?。?）電源可靠：飼料加工、孵化、育雛、照明等都需要用電，特別是孵化，停電對其影響很大。因此，電源必須有可靠保證，為嚴(yán)防突然停電，宜備有發(fā)電機(jī)。　　（5）足夠的面積：與一般蛋、肉雞場相比，雉舍建筑占地面積大，且場內(nèi)需留有一定的空地，用以種植青綠飼料，以便一年四季都有新鮮的青綠飼料供應(yīng)。有條件的還可留地種植一定的谷類飼料。2．場址布局 以便于開展日常工作，統(tǒng)一管理和防疫為原則?！　。?）行政區(qū)與生活區(qū)：與生產(chǎn)區(qū)要有一定有距離，既有利于防疫，又有利于居住環(huán)境衛(wèi)生。行政區(qū)放在最前面，入場要有消毒設(shè)備?！　。?）生產(chǎn)區(qū)：根據(jù)主導(dǎo)風(fēng)向，按照孵化室、育雛室、中雉舍、成雉舍等順序來設(shè)置。把孵化室和育雛室放在上風(fēng)頭，成雉室放在下風(fēng)頭，這樣能使育雉室內(nèi)有新鮮空氣，減少錐雉、中雉發(fā)病機(jī)會(huì)，避免成雉舍排出污濁空氣侵入和病原的感染。為便于通風(fēng)、防疫，各種雉舍間要保持一定的距離，育雛室與中雉舍跟離以30米為妥，中雉舍與與雉舍距離20米為妥，孵化室跟離雛舍要在150米以上。飼料加工廠的倉庫應(yīng)靠近雉舍，但車間與雉舍需要有一定的距離，要求在100米以上。生產(chǎn)區(qū)的入口應(yīng)有消毒間或者消毒池，每幢雉舍都應(yīng)有一間飼養(yǎng)員操作間，其內(nèi)應(yīng)設(shè)有消毒設(shè)備?！　。?）病雉隔離區(qū)與堆糞場：設(shè)在生產(chǎn)區(qū)下風(fēng)向地勢低處，盡量遠(yuǎn)離雉舍。 養(yǎng)殖戶網(wǎng)　?。?）青綠飼料種植區(qū)：可介于生活區(qū)與生產(chǎn)區(qū)之間，或位于生產(chǎn)區(qū)的另一端，并與生產(chǎn)區(qū)保持一定的距離?！　。?）場內(nèi)道路：應(yīng)分為清潔道和臟污道。前者用于運(yùn)送飼料、七彩山雞和蛋等；后者用于運(yùn)送糞便、病雉和死雉等?！　「鶕?jù)山雞的生活習(xí)性，應(yīng)在舍內(nèi)設(shè)置屏障和足夠的棲息架，并在山雞舍的一角設(shè)置沙地讓山雞進(jìn)行沙浴?！　〈送?，場址的周圍應(yīng)設(shè)有圍墻，并植樹造林，美化環(huán)境，防暑降溫。為考慮將來的發(fā)展，還要留有余地，按合理的布局進(jìn)行規(guī)劃，逐步擴(kuò)展。3． 雉舍的建筑 建山雞舍可因陋而簡，不需大興土木。通過減少因定資產(chǎn)投入，從而降低固定成本開支。雞舍要求保溫性能好、便于通風(fēng)干燥、便于清潔和消毒、有利于防疫和操作，育雛舍與育成舍隔20米以上。雉舍的設(shè)計(jì)特別是成雉舍的設(shè)計(jì)應(yīng)充分利用自然條件（如自然光照等），宜采用開放式，而不宜采用封閉式?！　。?）育雛室：屋頂結(jié)構(gòu)為雙落水式，檐高2~2。5米， 長25米，寬6米；內(nèi)設(shè)5間，每間的南側(cè)都留有走廊，靠清潔道最近的一間為飼