藥用植物——薄荷論(編輯修改稿)
2025-02-02 23:47 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 .................................................. 4 芳香和調(diào)味的作用 ................................................................................................... 4 參考文獻(xiàn) ........................................................................................................................................... 5 第 1 頁(yè) 共 5 頁(yè) 摘 要 薄荷為唇形科，是多 年生草本植物，也是一種有特殊經(jīng)濟(jì)價(jià)值的芳香作物。 據(jù)《本草綱目》記載：薄荷性味，辛、涼；歸經(jīng)，入肺經(jīng)、肝經(jīng)。具有疏散風(fēng)熱，清利頭目，利咽透疹，疏肝行氣等功效。 由于薄荷中主要含有薄荷腦、薄荷油、薄荷醇、薄荷香精等主要成分，所以在現(xiàn)代研究中薄荷被廣泛應(yīng)用。首先，在工業(yè)方面的應(yīng)用，薄荷被廣泛用做食品添加劑、煙草矯味劑、日化加香殺菌劑等；其次，在醫(yī)藥方面的作用，薄荷具有刺激和抑制神經(jīng)的作用、消炎和抗菌的作用、健胃和祛風(fēng)的作用及芳香和調(diào)味的作用等。 關(guān)鍵詞： 薄荷腦、薄荷油、薄荷醇、薄荷香精 第 2 頁(yè) 共 5 頁(yè) 淺談薄荷在工業(yè)及醫(yī)藥方面 的應(yīng)用 1 形態(tài)特征 薄荷為唇形科 ， 是一種有特 殊 經(jīng)濟(jì)價(jià)值的芳香作物。 薄荷 是 多年生草本植物，莖有四棱，葉子對(duì)生，葉片長(zhǎng)圓狀披針形，長(zhǎng) 35（ 7） cm，寬 ，先端銳尖，側(cè)脈約 56對(duì) ； 花呈紅、白或淡紫色，花期 79月，果期 10月 ； 莖和葉子有清涼的香味，可以入藥，或用于食品。 [1] 2 地理分布 最早期在歐洲地中海地區(qū)及西亞洲一帶盛產(chǎn)?，F(xiàn)在主要產(chǎn)地為美國(guó)、西班牙、意大利、法國(guó)、英國(guó)、巴爾干半島等 地 ， 在 中國(guó)大部分地方如云南、江蘇、浙江、江西等都有出產(chǎn)。 在我國(guó)：薄荷廣泛分布于我國(guó) 各地 ， 中國(guó)是薄荷油、薄荷腦的主要輸出國(guó)之一。 在世界上：薄荷廣泛分布于北半球溫帶地區(qū)，少數(shù)見(jiàn)于南半球。 3 品種分類 在 世界 上 薄荷屬植物約有 30種 ， 薄荷包含了 25個(gè)種，除了少數(shù)為一年生 草本植物外，大部分均為具有香味的多年生 草本 植物。目前的主產(chǎn)地是美國(guó)（如美國(guó)
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