【文章內(nèi)容簡介】 位：四川新視角文化傳媒有限公司 （以上暫定） 活動地點 地點選擇原則必須遵循以下原則： 中心核心區(qū)，所選地方必須有中心廣場，適宜于開幕式等大型表演活動； 輻射功能區(qū)，在中心核心區(qū)的四周有各種 不同功能的分區(qū)，以適應(yīng)不同群體的需求；如果功能區(qū)是帶狀，則必須按主題科學(xué)規(guī)劃，方便消費者逛完整個美食節(jié)； 中心區(qū)與功能區(qū)必須既獨立又緊密連結(jié)，所有區(qū)域不可太分散，以造成集群式規(guī)模化效應(yīng)； 所選地不能離成都市太遠(yuǎn)，否則會失去無車族人群。 中心區(qū) 表演區(qū) 燒烤區(qū) 體驗區(qū) 啤酒廣場 配套活動區(qū) 主題活動區(qū) 商業(yè)飲食區(qū) 活動地點 如圖所示，這種結(jié)構(gòu)的地方較為理想。 活動地點 根據(jù)以上原則，我們考察了成都周邊基本適合本次美食節(jié)的地點，如國色天鄉(xiāng)、三圣鄉(xiāng)、 一品天下等，經(jīng)過多次走訪和討論，我們最終選定幸福梅林作為最佳舉辦地。 活動主題 弘揚中華飲食文化，展現(xiàn)四川美食風(fēng)采 薈萃華夏餐飲名家，打造羊肉美食盛會 活動口號 吉 羊 美 食 天 府 盛 宴 “羊”在古代與“祥”相通，“祥”也可寫作“吉羊”，表示吉祥之意，羊是“祥瑞”的象征。 第二部分 美食節(jié)活動內(nèi)容 活動內(nèi)容設(shè)計原則 文化性：賦予傳統(tǒng)的美食節(jié)以深厚的吉羊文化； 美食性：以各種豐富的羊肉美食為基礎(chǔ)充分滿足消費者的食欲； 表演性：為了把活動做得更有看點，吸引更多的市民以及媒體參與 ，盡量加一些作秀的成分和給媒體提供炒作的話題； 趣味性：融吃喝玩樂為一體，把美食節(jié)做得豐富多彩； 參與性：把體驗式消費搬上美食節(jié)，讓消費者感受這種美食文化與過程。 活動內(nèi)容設(shè)計原則 從消費者的角度講，既要讓他有好吃的、有好看的、有好玩的、有好耍的，還要讓他有感受和回味的，離開時還要讓他有帶走的。 食客線 活動內(nèi)容設(shè)計原則 從媒體的角度講，活動本身既要有政府背景，又要有規(guī)模性震撼力；既要有新聞性，又要有作秀的成分；既要有炒作的話題，又必須有持續(xù)關(guān)注點。 媒體線 活動內(nèi)容設(shè)計 原則 贊助商線 從贊助商的角度講，既要達(dá)到現(xiàn)場參與人數(shù)眾多，直接消費明顯、直接廣告效應(yīng)明顯，又必須媒體關(guān)注度高，媒體新聞性及廣告性突出。 活動內(nèi)容設(shè)計原則 參展商線 從參展商的角度講，最直接的回報是活動的火爆而產(chǎn)生的直接消費，其次是間接消費，還包括品牌的進(jìn)升，現(xiàn)場及媒體的廣告效應(yīng)。 活動內(nèi)容設(shè)計原則 政績線 從政府的角度講，美食節(jié)的成功舉辦為農(nóng)民解決了根本問題，為政府工作起到了極大的支持，我們不但要讓“扶貧”真正起到作用，還必須讓上級領(lǐng)導(dǎo)、大眾及媒體知道相關(guān)部門所做 出的努力；這就是政績。 活動內(nèi)容設(shè)計原則 活動以三大節(jié)日為主題分為三段進(jìn)行： 喜羊羊冬至狂歡夜（ 12 月 20 日 —— 12 月 22 日） 喜羊羊圣誕狂歡夜（ 12 月 23 日 —— 12 月 25 日） 喜羊羊新年狂歡夜（ 12 月 26 日 —— 1 月 3 日） 活動內(nèi)容設(shè)計原則 第一階段：喜羊羊冬至狂歡夜（ 12 月 20 日 —— 12 月 22 日） 利用政府的公信度高調(diào)開市，以冬至節(jié)傳統(tǒng)文化為出發(fā)點，充分展示羊文化的深刻內(nèi)涵，以羊肉美食為基本點，以各種大型表演為表現(xiàn)力，以體驗式活動為誘導(dǎo)；給食客以充分吸引，給媒體以話題報道， 給商家以鈔票和信心。主要目標(biāo)群：以中老年為主的市民。 活動內(nèi)容設(shè)計原則 第二階段：喜羊羊圣誕狂歡夜（ 12 月 23 日 —— 12 月 25 日） 以圣誕為主題，以年輕群體為對象，以時尚活動為主導(dǎo)，特別是平安夜的活動，給年輕群體一個快樂十足的美食狂歡夜。當(dāng)然也要兼顧中老年群體及市民的美食需求。 活動內(nèi)容設(shè)計原則 第三階段：喜羊羊新年狂歡夜（ 12 月 26 日 —— 1 月 3 日） 以新年為切入點，大假三天為契機(jī)，充分抓住假期消費高潮，完美謝幕美食節(jié)。 由于元旦大部分家庭都要帶小孩出 去玩，所以我們把表演的主人翁轉(zhuǎn)為小朋友，通過小孩子帶動大人，達(dá)到吸引全家人消費的目的。 26 日至 31 日這幾天時間較長，是美食節(jié)的促銷期。 活動內(nèi)容 一、文化展示活動 二、現(xiàn)場表演活動 三、專題配套活動 四、現(xiàn)場競技活動 五、食客體驗活動 六、美食促銷活動 七、個人參與活動 八、美食節(jié)大看點 九、商業(yè)配套活動 文化展示活動 文化展示活動 羊文化展示 羊為六畜之一，其飼養(yǎng)在我國已有 5000 余年的歷史；羊是與上古先人生活關(guān)系最為密切的動物食物，羊伴隨中華民族步入文明，與中華民族的傳統(tǒng)文化的發(fā)展有著很深 的歷史淵源，影響著我國文字、飲食、道德、禮儀、美學(xué)等文化的產(chǎn)生和發(fā)展。養(yǎng)生、主膳羊為先，鮮美、和羹羊為源，禮儀之邦羊為重，美德、樂事羊可見美，三羊開泰，吉祥如意等等以及羊的犧牲、奉獻(xiàn)、善良、寬容、尊貴、專注、溫柔等高貴品質(zhì)一直是中華五千年尊崇道德標(biāo)準(zhǔn)?？梢哉f，羊文化就是濃縮了中國的“德”文化 ，羊文化是美食節(jié)倡導(dǎo)的理念，有必要通過美食節(jié)向大家展示。 文化展示活動 羊肉美食文化展示 功效：羊肉歷來被當(dāng)作冬季進(jìn)補的重要食品之一。寒冬常吃羊肉可益氣補虛，促進(jìn)血液循環(huán)，增強(qiáng)御寒能力。羊肉還可增加消化酶，保護(hù) 胃壁，幫助消化。中醫(yī)認(rèn)為，羊肉還有補腎壯陽的作用，男士適合經(jīng)常食用。羊肉、羊血、羊骨、羊肝、羊奶、羊膽等等可用于多種疾病的治療，具有較高的藥用價值。 羊肉是我國人民食用的主要肉類之一，羊肉較豬肉的肉質(zhì)要細(xì)嫩，較豬肉和牛肉的脂肪、膽固醇含量都要少。冬季食用，可收到進(jìn)補和防寒的雙重效果。 文化展示活動 冬至文化展 冬至，是我國農(nóng)歷中一個非常重要的節(jié)氣，也是一個傳統(tǒng)節(jié)日，至今仍有不少地方有過冬至節(jié)的習(xí)俗。冬至俗稱“冬節(jié)”、“長至節(jié)”、“亞歲”等。早在二千五百多年前的春秋時代，我國已經(jīng)用土圭觀測太 陽測定出冬至來了，它是二十四節(jié)氣中最早制訂出的一個。時間在每年的陽歷 12 月 21 日或者 23 日之間。 無論從其天文學(xué)、四時氣候上講還是其傳說和習(xí)俗都有著深厚的冬至文化?，F(xiàn)代人只知道冬至節(jié)吃羊肉，卻不知道冬至節(jié)真正的文化內(nèi)涵。 文化展示活動 九九消寒歌展示、朗誦 九九歌是一種節(jié)令民間歌謠。舊時，冬季來臨時，小孩子們常會吟唱這樣的歌謠：一九二九不舒手，三九四九冰上走，五九六九，沿河看柳，七九河開，八九雁來，九九加一九，犁牛遍地走。這便是幾乎流傳于我國各地的最為膾炙人口的九九歌。 九九歌也叫 九九詞，全稱是“九九消寒歌”。按照我國傳統(tǒng)的歷法計算，從冬至次日開始數(shù)起，每九天為一個時段，這個時段便是與夏季的“伏”相對的“九”；共有九個時段，第一個九天叫一九，其后依次稱二九、三九、?九九，合稱“九九”，與“三伏”相對。整個冬季中，這九九八十一天氣候較冷，此期過后，天氣回暖，大地將春。在這較冷的“最難將息”時節(jié)，人們以九數(shù)之，屈指度日，因此叫“數(shù)九”；這一段的天氣也相應(yīng)地稱“數(shù)九天”。屈指數(shù)日的人們比較閑暇，于是通過對天氣寒暖、物候以及人事物事的觀察，聯(lián)綴了九九歌，廣泛流傳，以志數(shù)九消寒。 文化展示活 動 九九消賽圖展示 冬至民間有貼繪“九九消寒圖”的習(xí)俗。消寒圖是記載進(jìn)九以后天氣陰晴的。以卜來年豐欠。 文化展示活動 百位領(lǐng)導(dǎo)人題詞展 美食節(jié)將邀請 100 位名人及各級政府領(lǐng)導(dǎo)人前來為美食節(jié)現(xiàn)場題詞賀節(jié)；所題字幅在美食節(jié)期間展出！ 文化展示活動 美食攝影展 美食節(jié)期間舉辦美食攝影展，吸引攝影愛好者的參與，吸引更多的消費者參與消費，增加節(jié)日氣氛！參會商業(yè)可以