【文章內(nèi)容簡介】 度梯度 ） 需 消耗代謝能 ，通常是以 ATP的形式供能 ；（ 主動過程 ） 運輸過程為單向的，一個載體只能將其底物沿單一方向運輸。（ 單向運輸 ） （ 特殊性 ） 也是 一種 載體介導 的運輸，因而表現(xiàn)出動力學上的 飽和性 、 特異性和抑制現(xiàn)象 。 （與協(xié)助擴散的 相似性 ） （三）主動運輸 方式： 。 H＋ 主動運輸耦聯(lián)。間接地與底物運輸有關。 、細胞壁和培養(yǎng)介質(zhì)之間的離子交換。 第三節(jié) 細胞核 形態(tài)、大小、數(shù)目 真菌的細胞核較其他真核生物的 細胞核小 ，一般直徑 2－ 3μm，個別大的可達 25μm。細胞核的形狀變化很大，通常為 橢球形 ，能通過菌絲的隔膜孔而移動 。不同真菌細胞核的數(shù)目變化很大，占細胞的體積百分比也很不一，至今還不清楚決定核質(zhì)比的因素。 第三節(jié) 細胞核 基因組特征 真菌的基因組相當小 ， DNA的含量 介于 原核生物和高等動植物之間，約 107－ 107bp之間，相當于大腸桿菌的 8倍，僅為人類單倍體的 1%。 重復序列 在真菌中含量較高等動植物要 低 得多。典型的重復序列在真菌中大約 10%－ 20%，約 100個基因拷貝，而在其他真核生物中，重復序列約占 DNA的 80%，大約 100－1000000個基因拷貝。 染色體數(shù)目 真菌染色體 的數(shù)目 (在單倍體細胞內(nèi) )大約 218條 。染色體蛋白為組蛋白或酸性蛋白。 真菌細胞核的結構特征與其它真核生物相似，都有核膜與核孔。不同的在于，大多數(shù)真菌的有絲分裂和減數(shù)分裂都是在核內(nèi)進行的。 核膜 與 核仁 在一些真菌的核分裂中是一直存在的。 有絲分裂中，首先出現(xiàn)中心?；蚣忓N極體。由它們移向核兩極期間或是到兩極位置后開始形成紡錘體。核膜不消失，但是被壓縮成啞鈴形，最后分裂。 減數(shù)分裂中，紡錘體完全在核內(nèi)形成。在分裂中期染色體通常是不規(guī)則地分布在紡錘體上，很少見到它們排列在赤道板上，由于真菌染色體非常小，減數(shù)分裂的細胞研究是極端困難的。 在單細胞酵母中，減數(shù)分裂和子囊孢子形成時，核的微結構變化模式已經(jīng)比較清晰，子囊孢子形成時，核的形態(tài)分為五個階段。 多數(shù)真菌的細胞為單倍體。卵菌多為二倍體，少數(shù)為多倍體。 在單細胞酵母中，減數(shù)分裂和子囊孢子形成時，核的形態(tài)分為五個階段。 1 最初幾小時出現(xiàn)紡錘體斑，少數(shù)微管與其聯(lián)系（ A）； 2 紡錘體斑復制，微管增多，紡錘體斑移向兩極（ B、 C)； 3 細胞核伸長，第一次減數(shù)分裂，紡錘體斑開始分離（ D）； 4 紡錘體斑已復制，并已移向兩極，開始第二次減數(shù)分裂，孢子壁逐漸形成（ E— H）； 5 孢子成熟，出現(xiàn) 4個孢子（ I）。 細胞核 紡錘體斑 第四節(jié) 線粒體和核糖體 一、線粒體 ?功能 ：真菌的線粒體功能與動、植物的相似。線粒體是重要的細胞器，是細胞呼吸產(chǎn)能的場所，是酶的載體，它參與呼吸作用、脂肪酸的降解等。（ 動力工廠，酶的載體 ） ?數(shù)目 ：所有真菌細胞中至少有一個或幾個線粒體，隨著菌齡的不同而變化。生長旺盛的細胞內(nèi)，線粒體數(shù)目多。 ?形態(tài)變化 ：線粒體的形態(tài)和外界條件有密切關系。圓形的線粒普遍存在于菌絲頂端，而橢圓形的則常見于菌絲的成熟部位。 ?遺傳特性 ：含有 閉環(huán)狀的 DNA，是 半自主性細胞器 ， 擁有自己的 DNA、核糖體和蛋白質(zhì)合成系統(tǒng)。真菌線粒體 DNA周長 19～ 26μ m （動、植物線粒體的分別為 30 μ m和 5～ 6 μ m ） 。 嵴的特征 ： 內(nèi)膜向內(nèi)延伸成不同數(shù)量和形狀的嵴。具有幾丁質(zhì)壁的真菌（純真菌）有板片狀的嵴；具有纖維素胞壁和無壁的真菌（卵菌、前壺菌和粘菌）有管狀的嵴，與高等植物和多種藻類相似。 二、核糖體 定義 ：核糖體又叫核蛋白體，是細胞質(zhì)和線粒體中的微小顆粒，是蛋白質(zhì)合成的場所。 類型 ?細胞質(zhì)核糖體 游離于胞質(zhì)的、固著在核膜和內(nèi)質(zhì)網(wǎng) ?線粒體核糖體 線粒體內(nèi)膜的嵴間；功能是合成外膜和嵴上的蛋白質(zhì)。 單個核糖體可以結合成 多聚核糖體 。 二、核糖體 組成 ?包含 RNA和蛋白質(zhì) 。其 RNA因沉降系數(shù)不同分為 25SRNA、18SRNA、 5SRNA。 ? 25SRNA的相對分子量介于人和大腸桿菌之間，在各種真菌中有一定的區(qū)別，幾丁質(zhì)胞壁的真菌 25SRNA較?。欢?8SRNA的變化不大。 結構 ?核糖體包括 60S和 40S兩種主要亞基。大亞基包括 25S、 、5SRNA和 39－ 40種蛋白質(zhì)， 40S亞基包括 18SRNA和 21－ 24種蛋白質(zhì)。 第五節(jié) 內(nèi)膜系統(tǒng) 定義 ： 內(nèi)膜系統(tǒng)是包括那些在功能上為連續(xù)統(tǒng)一體的細胞內(nèi)膜，如核膜、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體、膜邊體、泡囊和液泡。 一、內(nèi)質(zhì)網(wǎng) （ endoplasmic reticulum， ER） ?定義 ：內(nèi)質(zhì)網(wǎng)是細胞內(nèi)由膜包圍的狹窄的通道系統(tǒng)，有時形成交叉而呈分枝狀的管道。除了管狀外，有時出現(xiàn)不同形狀，如囊、腔及水泡狀等，一些內(nèi)質(zhì)網(wǎng)與核膜相連接并將物