生態(tài)農(nóng)業(yè)項(xiàng)目策劃書(編輯修改稿)
2024-10-15 08:22 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 主要有三種具體模式：一是公司和農(nóng)戶直接簽訂協(xié)議，由公司提供生產(chǎn)技術(shù)和統(tǒng)一供給主要投入物資，公司以一定價格回收產(chǎn)品，簡稱訂單式；二是公司通過合作社和農(nóng)戶打交道，簡稱合作社式；三是公司把農(nóng)民的土地租過來，吸收農(nóng)民成為員工，進(jìn)行有機(jī)農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)，簡稱反租倒包式。 “公司 +農(nóng)戶 ”有機(jī)生產(chǎn)模式管理的難點(diǎn)是克服農(nóng)戶在有機(jī)生產(chǎn)中的機(jī)會主義傾向。面對大量分散的農(nóng)戶 ，公司不可能確切掌握每個農(nóng)戶信息。在這種情況下，有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)過程就是農(nóng)戶自主組織生產(chǎn)的全過程，農(nóng)戶可能憑借生產(chǎn)過程中的信息不對稱來追求個體利益的最大化：為了提高產(chǎn)量，增加收益，有可能不完全按照有機(jī)生產(chǎn)方式生產(chǎn)，偷著施用化肥和農(nóng)藥。公司 (信息劣勢 )無法事先確切知道農(nóng)戶(信息優(yōu)勢 )是否會采取機(jī)會主義行為，因?yàn)樾畔⒄鐒e和監(jiān)督農(nóng)戶的成本太大。不斷完善有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)管理模式，兼顧公司和農(nóng)民的利益，使有機(jī)生產(chǎn)管理規(guī)范化，確保有機(jī)產(chǎn)品質(zhì)量，是中國有機(jī)農(nóng)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展的基本條件。 中國有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品市場是先國際市場，后國內(nèi)市場的發(fā)展過程。國際市場對有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品需求的持續(xù)高增長率，推動了中國有機(jī)農(nóng)業(yè)的產(chǎn)生和發(fā)展。在 1999 年之前，中國有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品主要是根據(jù)日本、歐盟和美國等發(fā)達(dá)歸家的需求生產(chǎn)的，其中 95%以上出口到國外。根據(jù)國家認(rèn)監(jiān)委統(tǒng)計數(shù)據(jù)， 2020 年中國有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)總值為 2 億多美元，出口有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品總值 1 億多美元； 2020 年中國有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品出口創(chuàng)匯 2 億多美元； 2020 年，中國有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品出口值為 億美元，占中國食品出口總值的 %。隨著中國經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人民生活水平的不斷提高， 2020 年中國有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品市場開始啟動，此后的幾年中，國內(nèi)有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品市場的增長趨勢明顯。 2020 年國內(nèi)市場有機(jī)食品銷售額達(dá)到 56 億人民幣，國內(nèi)消費(fèi)量超過了出口量。目前，國內(nèi)市場上銷售的有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品主要是新鮮蔬菜、茶葉、大米、水果和蜂蜜等。在北京、上海和南京等城市的超市里人們可以比較方便地買到認(rèn)證的有機(jī)蔬菜，在北京的馬連道茶葉一條街上，有數(shù)十家商店都在銷售經(jīng)過認(rèn)證的有機(jī)茶。中國有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)、出口和國內(nèi)市場都已初具規(guī)模，未來即將進(jìn)入快速發(fā)展時期。進(jìn)一步開拓國內(nèi)市場是中國有機(jī)農(nóng)業(yè)面臨最大的挑戰(zhàn)。能否通過提高消費(fèi)者認(rèn)知和信 任度以及擴(kuò)大農(nóng)場生產(chǎn)規(guī)模來降低單位有機(jī)產(chǎn)品生產(chǎn)成本，擴(kuò)大國內(nèi)有機(jī)市場，提高行業(yè)競爭能力，是中國有機(jī)農(nóng)業(yè)能否進(jìn)很大的風(fēng)險，政策支持有利于更好地調(diào)動農(nóng)民生產(chǎn)積極性。但目前來看，國家及各地方政府的農(nóng)業(yè)投入中，用于有機(jī)食品項(xiàng)目建設(shè)還比較少。 (1)樹立品牌戰(zhàn)略，發(fā)展生態(tài)經(jīng)濟(jì)作物 從國際情況來看，我國的糧、棉、毛不具備價格優(yōu)勢，蔬菜、水果、畜禽產(chǎn)品、水產(chǎn)品等具有價格優(yōu)勢，另外速凍蔬菜、脫水蔬菜、食用菌、果汁、堅果、茶葉、雜糧、雜豆等國際市場前景極好。 (2)統(tǒng)一認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)，減少有機(jī) 農(nóng)業(yè)認(rèn)證機(jī)構(gòu)數(shù)量 國家環(huán)境保護(hù)總局有機(jī)食品發(fā)展中心 (OFDC)，于 1999 年 8 月頒布了《有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)》 (試行 )。目前，我國專門從事有機(jī)農(nóng)業(yè)的機(jī)構(gòu)與單位不多，進(jìn)行有機(jī)食品認(rèn)證的生產(chǎn)單位規(guī)模還很小，通過認(rèn)證的產(chǎn)品的種類也不多。只有嚴(yán)格執(zhí)行有機(jī)農(nóng)業(yè)的產(chǎn)品認(rèn)證制度，規(guī)范生產(chǎn)，才能保證農(nóng)民確實(shí)生產(chǎn)
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