【文章內(nèi)容簡介】 由一名副主任總協(xié)調(diào)，根據(jù)工作需要，打破處室界限，集中人員，整體作戰(zhàn)，以形成工作合力，提高工作效率、工作質(zhì)量。第 2 頁共 7 頁關(guān)于 2021 小學(xué)學(xué)校食堂安全自查報(bào)告 XX 小學(xué)學(xué)校食堂安全自查報(bào)告 1： 接縣教育局通知，我校根據(jù)《轉(zhuǎn)發(fā)國家食品藥品監(jiān)督管理局辦公室教育部辦公廳關(guān)于迅速開展中小學(xué)食堂食品安全檢查的緊急通知》(浙食藥監(jiān)辦 [201X]17 號 )精神，全面開展食堂食品安全自查，現(xiàn)將自查情況報(bào)告如下： 一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，強(qiáng)化意識 學(xué)校食堂衛(wèi)生工作作為學(xué)校安全工作的重中之重，學(xué)校成立食堂衛(wèi)生工作領(lǐng)導(dǎo)小組和監(jiān)督小組，加強(qiáng)對食堂衛(wèi)生的監(jiān)督管理，強(qiáng)化學(xué)校食堂工作領(lǐng)導(dǎo)組織，措施落實(shí)，明確校長為組長的食堂工作領(lǐng)導(dǎo)小組，校長親自抓食堂，抓伙食安全，定期不定期檢查食堂工作，并提出整改措施和方案。總務(wù)處 具體抓食堂安全，飲食衛(wèi)生。由工會牽頭的膳管組負(fù)責(zé)監(jiān)督管理，檢查菜譜更新、食品留樣、價(jià)額監(jiān)控、信息反饋。 努力做到食品安全管理的制度化、常規(guī)化。學(xué)校組織相關(guān)人員認(rèn)真學(xué)習(xí)《食品安全法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》以及上級教育行政部門有關(guān)通知與精神。在全校開展食品安全宣傳活動，以板報(bào)、校園廣播、櫥窗等形式宣傳食品安全，努力形成人人講安全、人人監(jiān)督安全的校園氛圍。嚴(yán)格落實(shí)學(xué)校制定的各項(xiàng)食品衛(wèi)生制度，努力做到常規(guī)化。 二、自查情況 在學(xué)校食堂用餐的學(xué)生有人左右，學(xué)校本著勤儉節(jié)約，讓 利學(xué)生的原則，做好食堂銷售管理工作，把食品安全做為學(xué)校工作的重中之重，制定并完善了食堂管理的各項(xiàng)規(guī)章制度。 組織制度建設(shè) 建立了以校長為第一責(zé)任人的學(xué)校食堂食品安全責(zé)任制 。有食品安全管理機(jī)構(gòu)并配備專兼職食堂食品安全管理人員 。落實(shí)了食品安全責(zé)任制度，明確各環(huán)節(jié)、各崗位從業(yè)人員的責(zé)任，定期檢查食品安全工作并有記錄，學(xué)校食堂為自主經(jīng)營模式。 許可情況 有餐飲服務(wù)許可證，實(shí)際經(jīng)營項(xiàng)目與餐飲服務(wù)許可范圍相符，不存在超范圍經(jīng)營問題。 食堂環(huán)境 環(huán)境定期清潔，并 保持良好，具有消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其他有害昆蟲及其孳生條件的防護(hù)措施，具有足夠的通風(fēng)、排煙設(shè)施。 從業(yè)人員健康管理 建立了從業(yè)人員健康管理制度，從業(yè)人員都取得健康合格證明且都在有效期內(nèi)，當(dāng)從事加工直接入口食品的工作人員患有有礙食品安全疾病時(shí)，都能及時(shí)調(diào)整其工作崗位。 落實(shí)索證索票制度 采購食品及原料、食品添加劑及食品相關(guān)產(chǎn)品進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票并具有采購記錄臺賬 。庫存食品在保質(zhì)期內(nèi)，原料貯存符合相關(guān)要求，不存在國家禁止使用或來源不明的食品及原料、食品添加劑及食品相關(guān)產(chǎn) 品 。食用油脂、散裝食品、一次性餐盒和筷子的進(jìn)貨渠道符合規(guī)定，嚴(yán)格落實(shí)索證索票制度。 清洗消毒 食堂配備有效洗滌消毒設(shè)施，且數(shù)量滿足實(shí)際需要，有餐飲具專用保潔設(shè)施，消毒池不與其他水池混用，消毒人員掌握基本消毒知識，餐飲具消毒效果符合相關(guān)要求。 食品加工制作管理 貯存食品原料的場所、設(shè)備設(shè)施保持清潔 。不存在存放有毒、有害物品及個人生活物品情況 。運(yùn)輸食品原料的工具與設(shè)備設(shè)施保持清潔 。不使用超過保質(zhì)期限、腐敗變質(zhì)等影響食品安全的食品 。原料清洗徹底，加工制作過程生熟分開，不存在 交叉污染 。四季豆、豆?jié){等食品燒熟煮透 。具有留樣設(shè)備，留樣設(shè)備正常運(yùn)轉(zhuǎn)，按規(guī)定留樣 。存放時(shí)間超過 2小時(shí)的食品食用前經(jīng)充分加熱。 使用食品添加劑情況 食品添加劑使用符合國家有關(guān)規(guī)定，達(dá)到專人采購、專人保管、專人領(lǐng)用、專人登記、專柜保存要求。 以上是我校在落實(shí)上級文件做到的工作。我們將繼續(xù)以對廣大學(xué)生生命安全和健康成長高度負(fù)責(zé)的態(tài)度，進(jìn)一步提高對學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作重要性的認(rèn)識，不斷提高對學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作的政治意識，大局意識、法律意識和責(zé)任意識，確保學(xué)生飲食衛(wèi)生安全。 XX 小學(xué)學(xué)校食堂安全自查報(bào)告 2： 為加強(qiáng)學(xué)校管理，進(jìn)一步提高我校食堂建設(shè)和管理水平，防止學(xué)校食品食物中毒和其他食源性疾患事故發(fā)生，保障師生員工身體健康，學(xué)校長期以來把安全衛(wèi)生工作放在第一位，抓平時(shí)，重細(xì)節(jié)。本學(xué)期開學(xué)以來，根據(jù)《食品衛(wèi)生法》、《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》、《食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級指南 (201X 版 )》、《學(xué)校食堂與學(xué)校集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》、《學(xué)校食物中毒事故行政責(zé)任追究暫行規(guī)定》等法規(guī)，結(jié)合我校實(shí)際情況，我校食堂衛(wèi)生工作領(lǐng)導(dǎo)小組對學(xué)校的食堂衛(wèi)生工作展開了全面、認(rèn)真的自檢自查，從自查情況看，基本達(dá)標(biāo) 。 (自評得分 90 分 )，請上級部門驗(yàn)收，現(xiàn)將自檢自查情況報(bào)告如下： 一、學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)重視食堂衛(wèi)生工作 每學(xué)年初，學(xué)校都會專門召開食堂衛(wèi)生工作會議，明確職責(zé)和具體分工，成立以校長為首的學(xué)校食堂安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，針對各項(xiàng)具體安全工作制定計(jì)劃明確責(zé)任。同時(shí)召開學(xué)校教職工、后勤人員會議，學(xué)習(xí)上級頒發(fā)的文件，要求學(xué)校后勤人員提高食堂衛(wèi)生工作意識，增強(qiáng)食堂衛(wèi)生常識，對食堂的全面工作進(jìn)行了制度化、規(guī)范化。從人員、調(diào)入、設(shè)備、采購、保管、加工、出售等所有管理環(huán)節(jié)進(jìn)行了細(xì)化并狠抓落實(shí)。切實(shí)認(rèn)識到學(xué)生安全衛(wèi)生工作的重 要性，保證把孩子教育好，管理好，保護(hù)好，讓家長放心地將孩子交到我們的手中。 二、確保了飲食從業(yè)人員持證上崗。食堂從業(yè)人員證照齊全、合法有第 5 頁共 7 頁效。工作人員每年都進(jìn)行體格檢查、每年都進(jìn)行衛(wèi)生培訓(xùn)，并辦理兩證。平時(shí)積極配合、主動接受衛(wèi)生行政部門的監(jiān)督與指導(dǎo)，這方面我們做的比較好。 三、健全衛(wèi)生、食品管理制度，做到責(zé)任到人。 建立健全的衛(wèi)生管理制度及責(zé)任追究制度，責(zé)任到人，搞好食品衛(wèi)生宣傳，由衛(wèi)生教師做好對食堂每周一次的檢查評比，做到獎懲分明。 四、調(diào)整廚房內(nèi)部布置。 各類設(shè)施的安全狀況良好。食堂配備的各類器械、用電設(shè)備、消防設(shè)備、電路、開關(guān)插座、各類庫房的安全狀況都比較好，管理比較規(guī)范到位，操作規(guī)程明確。 五、把好四個關(guān)，杜絕食物中毒事故的發(fā)生： (1)把好采購、加工關(guān)：采購做好驗(yàn)收工作，加工做到燒熟煮透，做好食品留樣工作。 (2)把好消毒關(guān)。所有的餐具、用具都高溫蒸汽消毒。 (3)把好個人衛(wèi)生關(guān)。做到身體不適的職工不能進(jìn)入食堂工作，從業(yè)人員必須取得健康證及經(jīng)過食品衛(wèi)生培訓(xùn)合格才能上崗，工作人員進(jìn)入食堂必須做到三白。 (4)杜絕非工作人員進(jìn)入廚房關(guān)，保證放毒現(xiàn)象發(fā)生。 六、實(shí)行量化分級管理制度，堅(jiān)持按量化分級管理的標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范化管理學(xué)校食堂。 七、整改措施 為有效的控制學(xué)校食物中毒事件發(fā)生，做好各類事故隱患監(jiān)控，切實(shí)保障學(xué)校師生員工健康安全。我們著重從以下幾個方面著手解決： (1)加大宣傳教育力度，增強(qiáng)學(xué)生的食品衛(wèi)生、安全意識。學(xué)校衛(wèi)生室、食堂要通過課堂教育、板報(bào)、知識講座等多種形式加大教育力度，使食品衛(wèi)生安全方面的知識深入人心，自覺抵制假冒、偽劣產(chǎn)品，維護(hù)自身健康。同時(shí)，也使食堂的工作人員自覺按 照《食品衛(wèi)生法》進(jìn)行操作營業(yè)。 第四篇：履職盡責(zé)自查報(bào)告 履職盡責(zé)自查報(bào)告 “天天奮斗，天天快樂。奮斗在農(nóng)村這片廣袤的土地上，定會有所作為?！北е@樣的理想信念，從層層選拔考試到走上工作崗位已 4個多月了。諸多的欣喜、失落、成長、期待交織之后，心，漸漸沉浸下來 !沉浸在孝義鎮(zhèn)這片土地上，我勵志扎根這里，歷練自己，為夢想奠定基石。為青春夢 — 渭南夢 — 陜西夢 — 中國夢的一步步實(shí)現(xiàn)，獻(xiàn)一分情，出一份力。決心做到： 一、調(diào)整心態(tài)，扎根基層。農(nóng)村的吃住行條件相對比較差，比如早 9 午 3 的吃飯時(shí)間點(diǎn) 、陰雨天泥濘的路面、回城交通的不便、村民們的粗口、每晚 8 點(diǎn)左右漆黑的夜等等都曾讓我倍感失 落。但人對環(huán)境總歸是有適應(yīng)能力的，田書記、潘鎮(zhèn)長還有鎮(zhèn)上村上其他同事從生活到工作上的關(guān)心，都讓我倍感溫暖，加上用理想信念的自我暗示，和同事村民朋友溝通中對村情村貌的了解，漸漸的我反倒愛上了這里。在參與村民養(yǎng)老保險(xiǎn)的動員收繳、文化站建設(shè)完善、貧困家庭統(tǒng)計(jì)等工作中，找到了些許的成就感，也認(rèn)識到了自身很多的不足?，F(xiàn)在每天都能以坦然積極的心態(tài)投入到當(dāng)天的工作中去，感受自己從思想覺悟到業(yè)務(wù)能力的逐步提升。 二、加 強(qiáng)學(xué)習(xí)，提高素質(zhì)。人生如逆水行舟，不進(jìn)則退，尤其是處在鄉(xiāng)鎮(zhèn)這種相對輕松的工作環(huán)境中，更容易使人懈怠。然而這種環(huán)境也恰恰能使我們有更多的時(shí)間和精力去提高和完善自己。我經(jīng)常告誡提醒自己，“革命尚未成功，小饒仍需努力”。看書學(xué)習(xí)成了我每日的必須課，堅(jiān)持多讀書、讀好書，學(xué)習(xí)法律法規(guī)和業(yè)務(wù)知識，學(xué)習(xí)自己的專業(yè)知識，學(xué)習(xí)黨在農(nóng)村的路線、方針和 政策，加強(qiáng)黨性鍛煉和個性修養(yǎng)，嚴(yán)格遵守黨的各項(xiàng)紀(jì)律，遵守國家法律法規(guī)，始終與黨中央保持高度一致，堅(jiān)決協(xié)助落實(shí)執(zhí)行區(qū)委區(qū)政府的各項(xiàng)決策部署以及下達(dá)本鎮(zhèn)的各項(xiàng)任務(wù)指標(biāo)。做一名 人民滿意、組織滿意的好村官。 三、堅(jiān)持信念，恪盡職守。我是帶著理想的種子來到這片土地，我必須用心澆灌、精心培育，讓我的理想在此開生根發(fā)芽。兩個月時(shí)間，我已經(jīng)意識到基層工作的紛繁復(fù)雜，“上面千條線，下面一根針”，想干好農(nóng)村的工作，不是一蹴而就的，不下一番功夫是不行的。我必須堅(jiān)持以小學(xué)生的姿態(tài)虛心向鄉(xiāng)、村干部討教，主動融入村兩委班子，積極熱情、堅(jiān)持走訪，深入到農(nóng)戶家中、田間地頭，與他們促膝而談，努力了解涉及“三農(nóng)”的方針政策、法律法規(guī)，幫助村民解決實(shí)際困難，先當(dāng)村民，后當(dāng)村官。用實(shí)際行動去實(shí)踐為民服務(wù)的 承諾和對自己扎根基層有所作為的承諾，用真情去溫暖父老鄉(xiāng)親，扎根沃土，承接 地氣，立志成為一名優(yōu)秀的基層工作者，為偉大的“中國夢”增光添彩。 四、端正作風(fēng)，嚴(yán)以律己。“四風(fēng)”建設(shè)，從我做起，從身邊的小事做起，堅(jiān)決做到不鋪張浪費(fèi)，發(fā)揚(yáng)中華民族艱苦奮斗的優(yōu)良傳統(tǒng)作風(fēng) 。堅(jiān)決做到公正公平公開，絕不包庇和隱瞞任何不正當(dāng)行為，不為個人或任何群體以權(quán)謀私，抵制各類不正之風(fēng) 。堅(jiān)決履職盡責(zé)，嚴(yán)格執(zhí)行領(lǐng)導(dǎo)下達(dá)的各項(xiàng)任務(wù)，認(rèn)真積極配合同事完成各項(xiàng)工作 。保持健康的生活情趣和高尚的精神追求，堅(jiān)決做到自身正、自身凈、自身 硬。 扎根基層，履職盡責(zé)，我自覺接受組織和人民的監(jiān)督。 履職盡責(zé)自查報(bào)告 根據(jù)教育局關(guān)于開展“履行崗位職責(zé)規(guī)范從政行為”主題教育活動的實(shí)施方案》精神，我校在第一階段學(xué)習(xí)動員的基礎(chǔ)上，對照崗位職責(zé)，認(rèn)真開展了自查自糾工作，深入查找工作中存在的問題。現(xiàn)將自查工作情況報(bào)告如下： 一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，確保組織工作和管理工作取得成效。 為了認(rèn)真抓好第二階段的工作，我校成立了由姚校長為組長的自查工作領(lǐng)導(dǎo)小組。領(lǐng)導(dǎo)小組成員對照“五個方面”的自查要求，帶頭自查，帶頭征求意見，落實(shí)責(zé)任，采取 自上而下的方式，先從領(lǐng)導(dǎo)班子成員查起，然后到每一位教職工，分層分級組織進(jìn)行。按照權(quán)責(zé)對等的原則，逐項(xiàng)逐條展開自查，找出差距廣泛聽取意見，真誠采納意見和建議。 行政班子說職責(zé) 學(xué)校行政班子成員重點(diǎn)自查做的不足的方面并提出整改措施。隨后，討論明確各自的崗位職責(zé)，并對職責(zé)范圍進(jìn)行了局部調(diào)整。會上，大家還一致認(rèn)為，作為組織者、管理者，必須從傳統(tǒng)辦學(xué)觀念中解放出來，增強(qiáng)創(chuàng)新意識，提高自身的管理能力和科研能力。