食品安全自查報(bào)告(編輯修改稿)
2025-06-01 15:53 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 檢查中發(fā)現(xiàn)的存在衛(wèi)生隱患的問(wèn)題，學(xué)校無(wú)力解決， 望上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)部門給予解決。 總之，對(duì)于學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作，我們學(xué)校從領(lǐng)導(dǎo)到師生員工都高度重視，時(shí)刻嚴(yán)格要求，提高標(biāo)準(zhǔn)，經(jīng)常檢查，認(rèn)真監(jiān)督，為確保廣大師生的身心健康，要做到萬(wàn)無(wú)一失。 藥草學(xué)校 二○一三年六月十八日 第三篇：食品安全自查報(bào)告 2021年春塔耳中學(xué)食品安全自查報(bào)告 區(qū)教育局體衛(wèi)藝站： 我校自接到區(qū)教育局“關(guān)于開展學(xué)校食品安全檢查工作的通知”后，立即組織學(xué)校總務(wù)處和食堂、小賣部從業(yè)人員認(rèn)真學(xué)習(xí)通知精神，并成立以校長(zhǎng)為組長(zhǎng)、總務(wù)主任為副組長(zhǎng)的食品安全自查工作小組，迅速在全校開一次全面的安全自查工作，其自查情況報(bào)告如下： 一、認(rèn)真學(xué)習(xí)、統(tǒng)一思想、提高認(rèn)識(shí) 學(xué)校迅速組織總務(wù)處、食堂和小賣部從業(yè)人員認(rèn)真學(xué)習(xí)市區(qū)通知精神，并成立以校長(zhǎng)為組長(zhǎng)的專項(xiàng)自查工作領(lǐng)導(dǎo)小組，統(tǒng)一思想、提高認(rèn)識(shí)，即時(shí)開展全面的自查整改工作。 二、針對(duì)市局區(qū)局檢查的內(nèi)容，逐條逐項(xiàng)進(jìn)行自查 學(xué)校建立了以校長(zhǎng)為第一責(zé)任人的學(xué)校食堂食品安全責(zé)任制。 學(xué)校成立了以政教處、總務(wù)處為核心的食品安全管理機(jī)構(gòu)，并配備了專職食堂食品安全管理人員。食堂、小賣部的學(xué)校專職管理領(lǐng)導(dǎo)是總務(wù)主任吳啟初。 學(xué)校認(rèn)真落實(shí)了食品安全責(zé)任制度，明確了各環(huán)節(jié)、各崗位從業(yè)人員的責(zé)任。 學(xué)校定期開展食品安全檢查工作，并有詳細(xì)的臺(tái)帳記錄。 學(xué)校對(duì)外承包食堂建立了準(zhǔn)入制度，并在承包合同中把食品安全作為重要內(nèi)容列入其中。此外，學(xué)校切實(shí)加強(qiáng)監(jiān)督檢查，督促承包人落實(shí)各項(xiàng)食品安全管理制度。 學(xué)校食堂持有餐飲服務(wù)許可證，學(xué)校小賣部持有食品流通許可證，且實(shí)際經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目與餐飲服務(wù)許可范圍一致，不存在任何超范圍經(jīng)營(yíng)問(wèn)題。 學(xué)校和食堂定期對(duì)食堂內(nèi)外進(jìn)行清潔，并保持良好的內(nèi)外環(huán)境。 食堂配有清除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其它有害昆蟲及其衍生條件的防護(hù)措施，并具有足夠的通風(fēng)、排煙設(shè)施。 學(xué)校建立了完善的從業(yè)人員健康管理制度，所有從業(yè)人員均持有合格有效的健康證明。并對(duì)從事加工直接入口食品的工作人員患有有礙食品安全疾病時(shí)，及時(shí)調(diào)整其工作崗位。 學(xué)校認(rèn)真執(zhí)行食品及原 料，食品添加劑及食品相關(guān)產(chǎn)品采購(gòu)進(jìn)貨驗(yàn)收，索證索票制度，并有完整的記錄臺(tái)帳。 1學(xué)校食堂的儲(chǔ)存均符合國(guó)家相關(guān)要求。 1學(xué)校食品加工過(guò)程規(guī)范，不存在任何國(guó)家禁止使用或來(lái)源不明的食品及原料、食品添加劑及食品相關(guān)產(chǎn)品，食用油脂、散裝食品、一次性餐盒和筷子的進(jìn)貨渠道，符合規(guī)定。 1學(xué)校各項(xiàng)食品安全措施落實(shí)良好，即時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題和隱患，即時(shí)排查和即時(shí)整改，把問(wèn)題消滅在萌芽狀態(tài)。 三、自查工作中的成績(jī)和問(wèn)題 成績(jī) 通過(guò)自查，使我校的食品安全工作意識(shí)有了進(jìn)一步的提高，有效促進(jìn)了我校規(guī)范辦學(xué)和科學(xué)管理的水平，學(xué)校無(wú)一食品安全違規(guī)行為。
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