【文章內(nèi)容簡介】 協(xié)調(diào)，餃子皮越搟越好。正在我意猶未盡的時(shí)候，面團(tuán)都用完了。我又轉(zhuǎn)戰(zhàn)開始包餃子。我每次夾的餡不時(shí)太多就是太少，弄得面皮里外都是餡。雖然我包的餃子很難看，但是我依然很高興，一回生二回熟嘛。從失敗中獲取經(jīng)驗(yàn)，我的餃子包的越來越得心應(yīng)手。 看著下鍋的餃子，我的心中充滿了自豪。我也會(huì)包餃子了。盧霄桐 篇三：包餃子 記得我六歲時(shí)，有一天，外婆和媽媽正在包餃子準(zhǔn)備晚飯吃。這時(shí)，我的頭腦了萌發(fā)了一個(gè)想法：既然我都六歲了，應(yīng)該自己學(xué)著包餃子了。于是，我 大步流星的走到廚房，對(duì)外婆和媽媽大聲說：“今天我要自己包餃子！” 她們倆聽到這句話時(shí)，先是一愣，然后笑瞇瞇地說：“好啊，好?。∥覀冎С帜?！” 有了二位“大人”的允許，我就信心十足的干了起來。我先將已經(jīng)揉成長條的面切成一塊塊的，再將它們搟成餃子皮。因?yàn)榻?jīng)?？赐馄藕蛬寢尠溩?，所以這幾步干起來沒什么困難。接著，我將已經(jīng)拌好的肉餡放在餃子皮上，然后把餃子皮包起來。結(jié)果餃子皮不是這出動(dòng)就是那兒破掉。我只能拆東墻補(bǔ)西墻，可是破的地方越來越多。我急中生智，又搟了一張皮包上去。洞是堵住了，可那可憐的餃子卻 成了一個(gè)名副其實(shí)的“大肚將軍”。雖然失敗了，但我沒有灰心，萬事開頭難嘛！第二次，我小心翼翼的包了一個(gè)餃子。“耶！成功了！”我歡呼著，雀躍著。接下來，我一鼓作氣，又包了好幾個(gè)漂亮的餃子。 當(dāng)熱氣騰騰的餃子端上桌后，我挑出了自己包的餃子吃起來（包括“大肚將軍”），那味道可真鮮美呀！外婆和媽媽對(duì)我贊不絕口：“我們的寶寶長大了，會(huì)包餃子了！”我心里就像吃了蜜一樣甜。 篇四：包餃子 快過年了，媽媽說：“趁今天有空，我們包一些餃子留到大年三十吃吧。” 我高興地說：“好呀！好呀！”媽媽把肉 剁成肉餡，把蘑菇，胡蘿卜，白菜都切碎。然后配好調(diào)料，撒上小蔥，一碗香噴噴的五顏六色的肉餡做好了。把買來的餃子皮和做好的肉餡放一邊，我系好圍兜，開工了。我拿起一張餃子皮，用筷子夾起一大塊肉餡放在餃子皮上，因?yàn)轲W放得太多了，餃子皮根本包不住，餡都漏出來了，我束手無措，叫媽媽幫我稍微整理了一下。媽媽說：“你放的餡太多啦！怎么能包得住呢？”我又拿了一張餃子皮，吸取了上次的失敗，少放了餡，一點(diǎn)一點(diǎn)的捏住，這次沒漏，可是扁扁的怎么也立不起來。媽媽說：“你放的餡太少啦！怎么能立起來呢？”我有點(diǎn)泄氣啦。這時(shí)媽媽說：“照我的 樣子包，一定能包好。”我看著媽媽熟練地把餃子皮托在手心上，夾一些肉餡放在餃子皮的正中間，再把餃子皮對(duì)折，然后用雙手的大拇指輕輕的一捏，一個(gè)像元寶形狀的餃子呈現(xiàn)在我的眼前。我按照媽媽教的方法終于包好了第一個(gè)餃子，雖然難看一些，但是有點(diǎn)模樣了。 接著又包第二個(gè)，第三個(gè)包了許多個(gè)餃子?，F(xiàn)在包的餃子個(gè)個(gè)鼓鼓的，像士兵一樣排列著，好看極了！我看著自己的勞動(dòng)成果心里美滋滋的。 篇五：包餃子 星期六，我和媽媽一起在家包餃子。 媽媽先把韭菜切碎，再把豬肉剁碎，加上一點(diǎn)鹽和味精等其他調(diào)料，準(zhǔn)備好了，我們就包起了餃子。媽媽先拿起一片餃子皮攤在手上，用勺子弄了一點(diǎn)餡放在餃子皮上，再把餃子皮合上，然后對(duì)折，把它捏牢，一個(gè)餃子包好。一轉(zhuǎn)眼，媽媽已經(jīng)包了很多餃子。看上去很像一個(gè)個(gè)精神飽滿的哨兵。我也學(xué)著媽媽的樣子包了起來，我先拿起一片餃子皮，再把餡輕輕地放在上面，然后我把皮的兩邊對(duì)折捏了起來，最后兩邊都捏在一起，一個(gè)餃子包好了?？煽瓷先ハ褚粋€(gè)倒塌的房子。我問媽媽：“為什么會(huì)這樣？”媽媽耐心地說“你填的餡太少了，填多點(diǎn)?！庇谑?，我又拿起 一片餃子皮，按照同樣的方法又包了一個(gè)，可是它只是把頭抬起了一點(diǎn)點(diǎn)，像剛放學(xué)回家的小學(xué)生。媽媽又說：“再放多一點(diǎn)?！边@次，我包的餃子沒有耷拉著頭，而像一只雄雞高傲地挺著頭。我包了一個(gè)又一個(gè)，心里高興極了。 鍋里的水燒開了，媽媽叫我把餃子放進(jìn)去，不一會(huì)兒，一個(gè)個(gè)餃子好像一個(gè)個(gè)蹦蹦跳跳的小娃娃在鍋里跳舞。媽媽說：“趕緊加水，燒開，再加水，等餃子浮上水面就熟了。不一會(huì)兒，餃子出鍋了，我連忙拿出一個(gè)盤子，放了少許的芝麻油和醋還放了一點(diǎn)鹽和味精，把餃子撈出放在盤子里。聞著香味四溢的餃子，我忍不住飛快地吃了一口，??！真好吃！我大口大口地吃了起來，覺得今天的餃子特別的香，特別的好吃。 今天我學(xué)會(huì)了包餃子，從學(xué)習(xí)包餃子的過程中，我充分感受到勞動(dòng)的快樂。吃著香噴噴的餃子就像品嘗著自己的成果，心里美滋滋的。 篇六：學(xué)包餃子 我們都知道，包餃子是我國的傳統(tǒng)習(xí)俗，沒當(dāng)?shù)搅舜竽耆砩希壹覒魬舳家溩?，一家人坐在一起包餃子，好不熱鬧，所以餃子象征著團(tuán)圓。今天是大年三十，媽媽準(zhǔn)備好了才料，等到晚上就可以包餃子了。 吃過晚飯，我門一家人就做在一起包起了餃子，我也跟著學(xué)包餃子。我，拿來一張餃子皮，沾了一點(diǎn)水，涂在餃子皮的周圍，再用筷子夾了一些餡然后把皮子對(duì)折捏起來。哎喲！不好了，餡從“肚子”里露了出來，我趕緊再拿起一張餃子皮蓋了上去，又捏了起來。蓋了兩層皮子的餃子當(dāng)然沒有一層的漂亮。你看它，肥頭腦，簡直像個(gè)“將軍肚”。我當(dāng)然沒有瀉氣，又拿起一張餃子皮包了起來，這次我接受了第一次的教訓(xùn)，少放了一些，可是包出了一個(gè)“瘦子”，連站也站不起來了。媽媽看了一眼我包的餃子，笑得前仰后合，上氣不接下氣地說：“哈哈哈你這餃子包得 太離譜了吧！”我雙手叉腰，不服氣地說：“那你來包包看呀！”媽媽就包了幾個(gè)，我頓時(shí)佩服得五體投地，因?yàn)閶寢尠膶?shí)在是他太棒了！我連連說：“師父，教教弟子吧，教教嘛??”媽媽同意了，接著教了我很多包餃子的秘決，比如沾水要適當(dāng)，餡要放得正好啊之類的我全神貫注地一邊聽一邊做。在媽媽的教導(dǎo)下，我每一會(huì)兒就把餃子包得淋離盡致。我想：丑小鴨終于變成了白天鵝，多虧了媽媽，原來只有勤學(xué)苦練才有收獲。爸爸建議在一個(gè)餃子里放一毛錢的硬幣。他的提議贏得了我和媽媽的贊同，爸爸還說：“小孩子吃到錢象征著學(xué)習(xí)進(jìn)步，大人吃到錢說明在新的一 年里會(huì)發(fā)財(cái)?！? 今天我不但學(xué)會(huì)了包餃子，還體會(huì)到了包餃子的樂趣。 篇七：包餃子 元旦的時(shí)候，我們辦舉行了包餃子活動(dòng)。我之前從沒有包過餃子，但為了當(dāng)時(shí)不要包得太難看，我決定先“練練兵”。 我基本上是吃速凍餃子，很少看到別人包餃子，所以，當(dāng)看到面前擺放的一碗清水，一摞餃皮和一盤餃餡時(shí)，我一時(shí)竟不知應(yīng)該先動(dòng)哪一樣?！安粫?huì)包吧，我來教你！”祖母笑盈盈地走了過來。之間，他拿起一張餃皮，加一些餃餡放在餃皮中央，兩只手熟練的翻飛起來。一只雪白，飽滿的餃子轉(zhuǎn)眼間就出現(xiàn)了?？吹阶婺赴溩舆@么快 ，我心想：“這肯定非常容易?！薄疤唵瘟税桑視?huì)了。”我大聲說。接著，還沒等祖母阻攔，我就搶了一張餃皮放在手心里。該放餡了，我心想：“