【文章內容簡介】 流程合理，操作規(guī)范。 二、加強教育培訓 提高職工素質。選送管理人員到其他高校參觀學習，學習兄弟高校先進的管理經驗。另外，選送相關 專業(yè)人員參加市里食品采購索證專業(yè)知識培訓，消防安全知識培訓，預防食物中毒專業(yè)知識培訓等。并聘請防疫站等專業(yè)老師對餐廳職工進行食品衛(wèi)生知識、消防安全知識、職業(yè)道德等系統(tǒng)知識培訓，旨在提高每個職工的整體素質，更好地為教職工服務。 三、加強硬件建設 杜絕事故發(fā)生。利用寒暑假對餐廳進行了程度不同的改造、改建，添置了部分硬件設備和用具，達到布局合理，通風采光，蒸汽及油煙排放良好。成立安全生產領導小組，制定了“三防”預案，安全通道安裝了應急燈，消防器材專人保管，每天管理員防火巡查，進入食堂有提示語“食堂重地、閑人免進”。操作間有警示語“注意安全、精心操作”，食堂供應的免費湯專人看管。除采購及消毒外，衛(wèi)生的重點及難點工作為炊事人員體檢、生熟分開、無四害、三餐保潔，冷葷“五?！钡龋槍@些工作，思想上高度重視，全力以赴逐項采取措施，消除生產中的各種安全隱 患，確保操作安全和食品衛(wèi)生安全。 四、堅持優(yōu)質服務 不斷拓展服務理念。食堂做到以人為本，給師生創(chuàng)造舒適的就餐環(huán)境，在保證學生一日三餐伙食供應的過程中，不斷拓展經營理念和服務理念。建立了“小吃一條街”，引進了數十種名優(yōu)風味小吃，增加花色品種，吸引了不少同學前去就餐。在大廳開設 24 小時值班窗口，確保學生隨時能吃上熱飯、熱菜、熱湯。千方百計控制成本，降低飯菜價格，切實讓利于學生，大廳每天為學生供應免費稀飯，確保學生真正吃到干凈衛(wèi)生、物美價廉的飯菜。食堂辦公室保證 24 小時值班為師生服務。開設優(yōu)質服務監(jiān)督臺，設立餐飲服務熱線電話，隨時解決學生反映的問題。提供助 學崗位 xx 個，解決了特困生的燃眉之急。 由于學校各級領導對餐廳工作高度重視和常抓不懈，給我校飲食工作硬件建設和軟件管理打下了良好的基礎，增強了全體炊事人員的安全衛(wèi)生意識和責任感，形成良好規(guī)范的衛(wèi)生習慣，使我校食堂的飲食總體工作取得了長足的發(fā)展和一定的成績，確保了學校的穩(wěn)定和發(fā)展。目前針對現在餐廳人員少，工作量大，我們將知難而進，創(chuàng)造條件，狠抓標準化，規(guī)范化，制度化，秩序化管理，主動適應學校發(fā)展的要求，將我校飲食工作推向新的起點，創(chuàng)造新的輝煌。 第三篇：采購員終工作總結 采購員終工作總 結 篇一：采購員年終總結 年終總結 時光荏苒， 2021 年馬上就要結束了，回首過去的一年，內心不禁感慨萬千。在部門領導和同事的悉心關懷和指導下，通過自身的不懈努力，對待工作精益求精，較為圓滿的完成了自己所承擔的各項工作任務，在工作上取得了一定成果。回顧過去的七個月現將工作學習情況總結如下： 一、有條不紊的做好廠內日常性采購 ：根據廠內生產生產計劃、季度生產計劃及月度計劃陸續(xù)開展采購計劃的制定。執(zhí)行采購計劃時依據庫房現存量、生產計劃及供應商供貨周期擬定好采 購物料計劃安排。 ：采購計劃做好后發(fā)給相應供應商雙方蓋章生效合同生成，雙方需嚴格按照采購合同執(zhí)行采購計劃。 ：定期跟蹤供應商生產進度，掌握重要物料到貨時間安排，平時根據庫存情況及生產任務的調整及時安排好供應商優(yōu)先生產所需物資更好地做好跟催工作。 ：認真仔細核對來廠物料的規(guī)格型號數量，打印相應到貨單交由質監(jiān)部門檢驗，經檢驗合格入庫，不合格物品整齊有序碼放到不合格品庫。 ：生產過程中出現的產品質量問題及不合格品及 時與供應商協(xié)調解決維修及退換貨處理。 ：定期與供應商做好對賬工作，產品規(guī)格型號、數量、價格及結賬情況都應一一查看，嚴禁出現錯賬漏帳和重復付賬的情況。 二、積極做好廠內各部門臨時性采購 各部門領導批示的請購單（無領導簽字的請購單一律不予采購），按照請購單根據所請購產品的規(guī)格型號進行網絡供應商篩選或直接出車去市場篩選購買。購買前做好充足的詢價比價及產品質量、交貨周期和服務配合度對比，經過縝密篩查選擇物美價廉的優(yōu)良供應商，采購商品回廠后需質檢的產品交由質監(jiān)部門進行檢驗，合格后請 購人員方可領取使用。 三、工作中存在的不足 物料出現不合格品時偶爾出現未能及時放入不合格品庫區(qū)，時間久了容易出現找不到相應批次的退貨物品，直接影響對賬情況。 2021 年是充實的一年，也是收獲的一年。通過一年的學習工作，我在采購工作中，學習到了豐富的采購經驗。同時我也在努力的提高自己的知識和經驗。我深知一個公司的發(fā)展離不開每一個同事的努力，新的一年我們要為公司的發(fā)展多做貢獻。同時希望公司的發(fā)展越來越好。 篇二：采購員個人工作總結 個人工作總結 尊敬的袁經理： 您好！非常感謝您給我提供這么寶貴的機會和平臺，能夠讓我在本公司學習和發(fā)展！也非常感謝您對我的信任，提供給我這么重要的工作崗位！ 回顧從入職到現在的近三個月時間里，我學到了很多東西：從對物料的一無所知到漸漸了解；從對工作軟件操作的生疏到流暢；從對供貨商的陌生到熟悉；從對采購流程的生疏到逐步掌握；更讓我學會了如何去發(fā)現問題和解決問題，如何溝通以及如何處理人際關系等。而這些，也正是我缺少的和亟待解決的。 現在，就這三個月來的主要工作情況總結如下： 首先，及時的將審核完畢的采購申請單整 理打印出來，在牛經理核對以及劃歸供貨商完畢之后，及時的下推采購申請單，生成采購訂單；其次，在采購訂單審核完畢以后，及時核對物料規(guī)格型號并聯系供應商盡快備貨發(fā)貨；再次，接收貨物后，認真驗收貨物及核對其價格，并將清單和貨物運往各區(qū)塊庫房；最后，協(xié)助完成入庫、退換貨以及采購物資報表等相關工作。 作為一名新員工，我深知采購工作的重要性以及及時性，盡管我做好了各種準備，也在工作中出現了一些錯誤和問題，主要表現在以下幾方面： 一、由于對物料的規(guī)格型號的認知不清楚以及經驗的不住，導致需要和材料員核對物料信息數次以后才能明確，從而降低了采購工作的效率。 二、不夠細心。主要表現在對物料的了解程度不夠以及信息核對不清而導致的退貨、換貨問題。 三、對供貨商的不了解而導致的不能及時通知供貨商備貨發(fā)貨的問題。 四、工作經驗不足以及相關知識欠缺的問題。 五、同事間配合存在不足的問題。 為了能夠更好的完成今后的采購工作，在今后的工作中，我需要做好以下幾方面：第一，加強對相關知識的學習，提高自身素養(yǎng)， 虛心請教老同事，提高工作效率。第二，善于思考和反省，創(chuàng)新工作方法。 第三，嚴肅工作態(tài)度，做到認真謹慎。 第四，處理好同事間的關系，培養(yǎng)良好的團隊合作意識。 第五，積極溝通領導和同事，以便順利完成工作任務。 這三個月的工作，讓我學到了很多寶貴的東西，也意識到自己的不足和缺陷。古語有云：天下難事必作于易，天下大事必作于細。終不為大，成其大；輕諾寡信，必多難。因此，在今后的工作中，我會針對自身存在的問題，改善工作方法和態(tài)度，團結合作，認真學習，積累經驗和教訓，恪守職業(yè)道德以及公司的 規(guī)章制度，將采購工作順利完成，以期能夠為公司的發(fā)展盡到綿薄之力。 再次感謝！望安！ 采購員： 2021年 9 月 22 日 篇三：采購員年終個人工作總結 2021年采購員個人年終總結 千里之行，始於足下。人的一生就像城市中的公車，會到達許許多多的驛站。每到達一個驛站，就意味著一個新的征程；每路過一個驛站，就能帶走很多寶貴的財富。 回顧 2021 年，是學習的一年，工作經驗、客戶資料、社會交流等等一切都是重頭開始；從無到有，從有到會，從會到穩(wěn)；這一過程都離不開公司領導的帶領和個人的努力?；仡?2021 年，是感恩的一年，真心感謝中科公司給我提供磨練自己的機會；更感謝公司領導一直以來對我的信任與栽培；同時也感謝公司全體同事們的支持與幫助。 首先，談談自己這段時間心態(tài)的轉變。可以說，這段時間工作的過程也是我自己心態(tài)不斷調整、成熟的過程。最初覺得只要充份發(fā)揮自己的特長，不論所做的工作怎樣，都不會覺得工作辛苦，但捫心自問，原來學的知識 何以致用，你的特長在那里，剛換行業(yè)的工作使我迷茫，不知自己的定位；是不是不適合做這個行業(yè)。在采購工作中，從下單、詢價、比價直到貨物順利到達公司倉庫，要把工作完成感覺是很容易的，可實際把工作做得出色、有創(chuàng)造性卻是很不容易的。所以，調整好心態(tài)的我漸漸的明白了，在各個崗位都有發(fā)展才能、增長知識的機會。如果我們能以充份的熱情去做最平凡的工作，也能成為最精巧的工人；如果以冷淡的態(tài)度去做最高尚的工作，也不過是個平庸的工匠。心態(tài)的調整使我更加明白，不論做任何事，必須竭盡全力，這種精神的有無可以決定一個人日后事業(yè)上的成功或 失敗。如果一個人領悟了通過全力工作來免除工作中辛勞的方法，那么他也就掌握了達到成功的原理。倘若能處處以主動、努力的精神來工作，那么無論在怎樣的崗位上都能豐富她人生的經歷。擁有積極的心態(tài)，就會擁有一生的成功。 其次，對我八個月的工作狀況做一個小結。相對缺點，我的成績 微不足道，在公司各位領導的關心支援下，通過八個月的采購工作，使我懂得了許多道理，也積累了一些過去從來沒有的經驗。眾所周知物資采購部是公司業(yè)務的后勤保障，是關系到公司整個生產、運行的最重要環(huán)節(jié)，所以我很感謝公司和領導對我的信任，將我 放在如此重要的崗位上。讓我了解到一個采購員所具備的最基本素質就是要在具備良好的職業(yè)道德基礎上，要保持對公司的忠誠；不帶個人偏見，在考慮全面因素的基礎上，在保證交期、保證品質的前提下；規(guī)范一切可能危害公司正常運轉的供應廠商；不斷努力提高自己在采購工作的作業(yè)流程上的知識；在工作中采用和堅持良好的商業(yè)準則等。為了公司的正常運轉，保證貨物的及時到庫，我保持 24 小時不關手機，不管是在工作時間，還是在休息的時候，都能夠與供應廠商進行電話溝通，對貨物隨時跟蹤。 憶過去，看今朝，展望未來，我信心十足，我會以一顆感恩 的心，不斷學習，努力工作。我印象最為深刻并且一直以來引領著我前行的是這樣的一句話：“不想當元帥的士兵不是好士兵”！雖然現在工作作了具體的分工，但是，我們仍然要堅持份工不分家的原則。工作上大家一定要互相幫助，團結一致；工作中要樹立敬業(yè)意識和公仆意識，熱心、誠心、耐心地為公司各部門提供服務和幫助；要干一行，愛一行，專一行，建立濃厚的愛好和感情；在干好本職工作的同時，要刻苦鉆研，提高自身的綜合素質和應變能力。我要用全部的激情和智慧創(chuàng)造差異，讓工作充滿