【文章內(nèi)容簡介】 例如：有些雞翅膀就是屬于那些不健康的食品，那些雞翅膀看起來非常地碩大，里面的雞肉又是那么香味撲鼻，爽滑可口，那香氣足以飄到十里之外?？上У氖悄切╇u翅膀是被噴了激素的變異雞翅膀，吃了下去會(huì)身體就會(huì)馬上從 健康變?yōu)榉浅５萌酢? 還有一種就是我們家喻戶曉、家家戶戶都知道，都食用的豆芽，為什么說是豆芽也是不健康的食物呢 !因?yàn)槎寡恳彩且晃弧笆芎φ摺睘槭裁此彩恰笆芎φ摺蹦??那是因?yàn)樗簧碳医o涂上了一種“色素”，豆芽使用出了“易容術(shù)”。原先那些沒有使用易容術(shù)的豆芽們?nèi)矶际屈S黃的，又黃又細(xì)，雖然有些不好看，也像是一位營養(yǎng)不良的小孩子一樣。但它是健康的，而現(xiàn)在的豆芽使出了易容術(shù)，它的全身由黃色的變成了白色的，又白又亮，好看極了，它不像原來的那樣瘦瘦的，而是很飽滿、豐富的，像這些就是不健康的，而是危險(xiǎn) ! 經(jīng) 過了我的介紹，這下你們明白了食品的安全了嗎 ? 食品安全的演講稿 2 同學(xué)們，老師們： 大家上午好 ! 我是某班的 _，很高興能夠再次演講。在衛(wèi)生安全教育周的國旗下講話中，我想和大家談吃。 中國是世界上的能將吃文化表現(xiàn)得這樣淋漓盡致的國家。中國人愛吃、能吃，會(huì)吃，懂吃?？墒亲鳛樾滦碌闹袊?，你懂吃嗎 ? 既然講到吃，就不免提到廚師。廚師說：“主料新鮮，配料和佐料放得得當(dāng)，就能出一盤好菜?！焙貌?，顧名思義是味道鮮美的菜，然而其中還有一層更根本的意思，那就是衛(wèi)生的菜。你想想，“好菜”是人們品出來的，評出來的，如果你知道，這才吃了會(huì)鬧肚，甚至?xí)猩ｋU(xiǎn)，你還會(huì)吃嗎 ?我反正是不會(huì)的。因此衛(wèi)生乃“食”之本。 食品衛(wèi)生隱患有很多，但我想對于我們而言，危害的莫過于校門外板車上的食品了。但它的危害程度每一位同學(xué)的很清楚，也就不需要我再講了，它們的誘惑力卻不容忽視，以至于從我們看見它的那一刻起，就被他調(diào)走了 所有的注意力，根本不可能分心去思考其衛(wèi)生是否合格。買回來后，也許有的同學(xué)意識到了，但礙于它是花了錢買來的，不吃覺得對不住它，結(jié)果肚子職能成了這些垃圾的最終歸宿?？赡銈兿脒^沒有，校外小販的這些食品為什么這么誘人呢 ?為什么有的同學(xué)的媽媽廚藝極高，卻也做不出這么好吃的東西呢 ?為什么吃多了酒店也覺得無味呢 ? 而這些小攤上的東西卻百吃不厭呢 ?它到底有什么魅力呢 ?的解釋是這些食品中加了某些調(diào)味品，其實(shí)你喜歡只吃的是這種調(diào)味品而已。但為什么別的食物中不加這些調(diào)味品呢 ?這還用我回答嗎 ?當(dāng)然是這種調(diào)味品會(huì)對人的身體造成危害。僅今年暑假，溫州醫(yī)學(xué)院附屬第二人民醫(yī)院就接診了 3 位青少年舌癌患者。他們都是因?yàn)殚L期吃重炸油炸成的油炸食品而患病的。誰也不知道他們的癌癥會(huì)不會(huì)以后復(fù)發(fā)，他們會(huì)不會(huì)因此而死去??足可見，小攤上的食品對我們的健康造成的危害是不可估量的。但如果你將這些食品和死亡聯(lián)系在一起，那么我相信你對死亡的恐懼一定 能克制這些食品對你的誘惑。 在此還特別要提醒各位同學(xué)，對校外板車上的食品切不可有僅吃一次，下不為例的態(tài)度。吃這些“美味”如同吸毒一樣，吃一回想兩回，會(huì)越陷越深。如果你覺得自己有很強(qiáng)的意志力和克服能力足以對付第二次欲望，那么它早在第一次之前就該發(fā)揮出來了。惡性腫瘤不是因?yàn)橐惶斐粤憷称肪蜁?huì)長出來的，也不會(huì)因?yàn)橐惶觳怀跃筒粫?huì)長出來的，它是一個(gè)毒素積累的過程，到一定量，就長出來了。所以要想有一個(gè)健康的身體，就必須時(shí)時(shí)對小攤上的食品保持高度警惕。況且要想有一個(gè)好成績，好未來，身體是本錢。在這物質(zhì)生活極其豐富的時(shí)代同學(xué)們可不要因?yàn)樨澇远宰约航】档纳眢w來作為交換。吃的安全就講到這里。其實(shí)每時(shí)每刻我們都得注意安全，讓我們起記住：安全警鐘長鳴，安全伴我同行。 食品安全的演講稿 3 近期 ,頻繁發(fā)生的食品質(zhì)量安全事件再次觸動(dòng)了消費(fèi)者脆弱的神經(jīng)。 當(dāng)消費(fèi)者把矛頭對準(zhǔn)了超市、企業(yè)、商販的同時(shí) ,對食品質(zhì)量安全監(jiān)管體系的拷問又一次被推上風(fēng)口浪尖 ,對企業(yè)社會(huì)責(zé)任的期待也增加了一層。人們不禁要問 :我國食品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)有哪些不完善的地方 ?現(xiàn)有監(jiān)管體制下 ,食品質(zhì)量安全屏障為何屢被突破 ?如何從根本上保障食 品質(zhì)量安全 ? 食品安全標(biāo)準(zhǔn)要細(xì)化也要進(jìn)化 4 月 11 日 ,上海盛祿食品有限公司違規(guī)加工生產(chǎn)的“染色饅頭”被曝光。據(jù)調(diào)查 ,其違規(guī)行為至少有兩條 ,一是在面粉中非法添加山梨酸鉀、色素、甜蜜素等食品添加劑。二是將超過保質(zhì)期的饅頭回收重新制作新饅頭。 “到底加多少玉米才叫做合格的玉米饅頭 ?目前依然無標(biāo)準(zhǔn)可循。國家在制定食品添加劑管理規(guī)范的時(shí)候 ,也沒有把餐飲食品納入應(yīng)用范圍當(dāng)中。沒有要求這些無包裝產(chǎn)品制定嚴(yán)格的食品標(biāo)簽 ,沒有要求這些產(chǎn)品說明其中到底添加了什么、加了多少、主要成分是什么??總之 ,監(jiān)管部 門缺乏監(jiān)督管理的依據(jù) ,生產(chǎn)企業(yè)也沒有準(zhǔn)確的規(guī)則需要嚴(yán)守?！币晃粯I(yè)內(nèi)人士如是說。 據(jù)了解 ,目前對于包裝食品來說 ,大多數(shù)產(chǎn)品都有相關(guān)的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn) ,并印在包裝上面。然而 ,饅頭這類沒有包裝的食品 ,包括飯菜、小吃等各種餐飲產(chǎn)品 ,大部分沒有產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。這就造成一個(gè)執(zhí)法的空白。 這引發(fā)了消費(fèi)者對非包裝食品的質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)的高度關(guān)注。 20世紀(jì) 80年代初 ,英、法、德等國家采用國際標(biāo)準(zhǔn)的比例已達(dá) 80%,日本國家標(biāo)準(zhǔn)有 90%以上采用國際標(biāo)準(zhǔn) ,而目前我國食品安全標(biāo)準(zhǔn)采用國際標(biāo)準(zhǔn)的比例為 60%。專家指出 ,我國 食品安全標(biāo)準(zhǔn)依然存在數(shù)量偏少、標(biāo)準(zhǔn)陳舊、與國際接軌程度不高的問題。長期以來 ,我們的食品監(jiān)管標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)重滯后。一方面我國的標(biāo)準(zhǔn)太老太少 ,未與國際接軌 。另一方面 ,我國食品標(biāo)準(zhǔn)太多太亂 ,衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、國家標(biāo)準(zhǔn)、企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)??各標(biāo)準(zhǔn)間重復(fù)交叉、層次不清 ,而且同一個(gè)產(chǎn)品甚至有幾個(gè)互相矛盾的標(biāo)準(zhǔn)。由此可見 ,我國的食品標(biāo)準(zhǔn)制定工作還應(yīng)進(jìn)一步完善。 北京工商大學(xué)教授洪濤指出 ,加速完善食品標(biāo)準(zhǔn) ,應(yīng)組織制定和完善包括國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、地方標(biāo)準(zhǔn)和企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)在內(nèi)的食品標(biāo)準(zhǔn)體系 ,對標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一整合 ,統(tǒng)一公布為食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)?！?標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)的另一要求就是動(dòng)態(tài)先進(jìn)性 ,就是說在社會(huì)發(fā)展的過程中 ,要隨時(shí)進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)實(shí)踐情況的追蹤、調(diào)查、評估 ,不斷的修訂原有標(biāo)準(zhǔn)或者制定新的標(biāo)準(zhǔn)?！焙闈f。 監(jiān)管要切實(shí)負(fù)起責(zé)任 按照我國食品安全法 ,對食品安全的監(jiān)管涉及衛(wèi)生行政、農(nóng)業(yè)行政、質(zhì)量監(jiān)督、工商行政管理、食品藥品監(jiān)督管理等部門。這些部門是按照從原材料到產(chǎn)品、市場、餐桌的順序進(jìn)行分段監(jiān)管。從田間地頭到餐桌 ,每個(gè)階段都有相應(yīng)的監(jiān)管部門把關(guān) ,為公眾的食品安全構(gòu)筑屏障。 然而 ,這個(gè)安全屏障卻屢屢被突破。 食品質(zhì)量安全事件發(fā)生后 ,人們都 在質(zhì)問 ,有關(guān)部門為何在媒體曝光后才加大監(jiān)管和執(zhí)法 ,我們的監(jiān)管為何不能“未雨綢繆”。這就說明目前我們的監(jiān)管體系存在很多問題。 今年 3 月 15 日 ,國務(wù)院發(fā)布文件 ,對 2021 年食品安全重點(diǎn)工作作出安排。這個(gè)文件指出 ,當(dāng)前我國食品安全基礎(chǔ)薄弱的狀況尚未根本轉(zhuǎn)變 ,食品安全領(lǐng)域的違法行為時(shí)有發(fā)生 ,食品安全管理責(zé)任不落實(shí)、監(jiān)管工作不到位等問題還比較突出。 “地方政府負(fù)總責(zé) ,監(jiān)管部門各負(fù)其責(zé)”。復(fù)旦大學(xué)國際關(guān)系與公共事務(wù)學(xué)院行政管理專業(yè)翁士洪博士認(rèn)為 :“這種新的食品安全監(jiān)管體制還存在缺乏有效的決策中心、垂直管 理部門與地方政府關(guān)系不順、部門利益導(dǎo)致監(jiān)管碎片化等許多深層的體制性障礙?！? 在此次上海饅頭事件中 ,違規(guī)加工生產(chǎn)饅頭的公司工作人員表示 ,并非沒有監(jiān)管 ,監(jiān)管部門一個(gè)月會(huì)抽查一次。當(dāng)監(jiān)管部門來檢查的時(shí)候 ,公司就把東西拿到辦公室給他們檢查 ,不讓他們?nèi)ボ囬g ,“他們一來我們就把車間的門關(guān)上 ,不讓他們進(jìn)去?！? “這么多年的經(jīng)驗(yàn)證明 ,一個(gè)事情如果一個(gè)部門管不了 ,多個(gè)部門必然也管不好?！敝袊M(fèi)者協(xié)會(huì)副會(huì)長、中國人民大學(xué)商法研究所所長劉俊海說 ,消除監(jiān)管真空地帶、建立無縫對接的監(jiān)管理念已經(jīng)提了很多年 ,但在執(zhí)行上 依然不到位。在劉俊?？磥?,對食品安全應(yīng)該是零容忍 ,對監(jiān)管不力的政府部門與相關(guān)責(zé)任人都要做出嚴(yán)厲處罰 ,該撤職的要撤職 ,該降職的 .要降職 ,不能總是無人為監(jiān)管缺