【文章內(nèi)容簡介】 今，我同事雖然各據(jù)一方，倒真地體會(huì) 到一點(diǎn)點(diǎn)物是人非的人生況味，但那份情懷，卻如這茶香，在心的最深處，揮之不去。茶的真味就 是于任何情境下，都擁有一份不被打擾的心情；于任何因緣中，保持最真摯的情感，予人，予己，予茶。中國是中國茶的故鄉(xiāng)，也是中國茶文化的發(fā)源地。中國茶的發(fā)現(xiàn)和利用，在中國已有四五千年歷史，且長盛不衰，傳遍全球。茶是中華民族的舉國之飲，中國何時(shí)開始飲茶，唐陸羽《茶經(jīng)》：“茶之為飲，發(fā)乎神農(nóng)氏。”這個(gè)說法是最普遍的，也是最有說服力的，因?yàn)椤恫杞?jīng)》的權(quán)威性是千百年來經(jīng)久不衰的。 茶葉在中國不僅具有悠久的歷史，還有許多的功能。據(jù)現(xiàn)代科學(xué)證實(shí)，茶葉中含有蛋白質(zhì)、脂肪、茶多酚、咖啡堿和十多種維生素等各種成分多達(dá) 350 多種，富有營養(yǎng)，能調(diào)節(jié)生理功能，具有多方面的保健作用和藥理作用。茶葉被發(fā)現(xiàn)就是從藥用開始的?！吧褶r(nóng)嘗百草，日遇七十二毒，得茶而解之”。這個(gè)傳說是眾所周知的，從而證明茶有解毒的功能《神農(nóng)本草》云：“茶味苦，飲之使人益思，少臥輕身明目?！薄侗静菥V目》中更系統(tǒng)地總結(jié)了茶的藥理作用，書中說：“茶苦而寒，最能降火，火為百病，火降則上清矣。溫飲則火因寒氣而下降，熱飲則茶借火氣而上升散，又兼解酒之功能也?！绷硗獠枞~能降低血壓防治動(dòng)脈粥樣化等等。 茶的保健作用也是很早就被動(dòng)人們發(fā)現(xiàn)的。喝茶有止渴、清神、消食、利尿、 去痰、除煩、去膩、消炎解毒等功效。另外，古代的文人騷客都通過品茶感受飲茶的情趣，陶冶性情，以茶為內(nèi)容吟詩作作賦，留下了不少名詞不達(dá)意佳句。其次茶葉的好壞還需要評(píng)審。茶葉的審評(píng)中要數(shù)紅、綠茶的品質(zhì)審評(píng)最嚴(yán)格和最有難度了。紅綠茶的審評(píng)主要包括：外形、嫩度、凈度、勻度、色澤這五點(diǎn)，其中，在審評(píng)的過程中，要步步嚴(yán)謹(jǐn)，不能有一絲的疏忽。而其它的茶葉審評(píng)則依照香氣、滋味、水色和葉底等來一一審評(píng)，過程也是要嚴(yán)謹(jǐn)，不能有一絲的疏忽。 在茶文化中最為重要的就是茶道所謂的茶道，就是品賞茶的美感之道。茶道亦被視為一種烹茶 飲茶的生活藝術(shù)，一種以茶為媒的生活禮儀，一種以茶修身的生活方式。它通過沏茶、賞茶、聞茶、飲茶、增進(jìn)友誼，美心修德，學(xué)習(xí)禮法，是很有益的一種和美儀式。喝茶能靜心、靜神，有助于陶冶情操、去除雜念，這與提倡“清靜、恬?！钡臇|方哲學(xué)思想很合拍，也符合佛道儒的“內(nèi)省修行”思想。茶道精神是茶文化的核心，是茶文化的靈魂。 中國素有禮儀之邦之稱謂，茶文化的精神內(nèi)涵即是通過沏茶、賞茶、聞茶、飲茶、品茶等習(xí)慣和中華的文化內(nèi)涵和禮儀相結(jié)合形成的一種具有鮮明中國文化特征的一種文化現(xiàn)象，也可以說是一種禮節(jié)現(xiàn)象。禮在中國古代用 于定親疏，決嫌疑，別同異，明是非。在長期的歷史發(fā)展中，禮作為中國社會(huì)的道德規(guī)范和生活準(zhǔn)則，對(duì)漢族精神素質(zhì)的修養(yǎng)起了重要作用；同時(shí)，隨著社會(huì)的變革和發(fā)展，禮不斷被賦予新的內(nèi)容，和中國的一些生活中的習(xí)慣與形式相融合，形成了各類中國特色的文化現(xiàn)象。茶文化是中國具有代表性的傳統(tǒng)文化。中國不僅是茶葉的原產(chǎn)地之一，而且，在我我國不同的民族，不同的地區(qū)， 至今仍有著豐富多樣的飲茶習(xí)慣和風(fēng)俗。 茶文化是以茶道為核心的，德貫穿于茶文化的始終。關(guān)于這個(gè)德，我是比較有感觸的，尤其是在現(xiàn)在的這個(gè)社會(huì)里，特別需要道德 來衡量我們的所作所為。其實(shí)，早在兩千年以前，我們的”圣人“孔子就提出了倫理道德，非常重視道德在社會(huì)中的作用，強(qiáng)調(diào)統(tǒng)治者要為政以德，臣要忠君，還有其他的平民百姓全部都要按照這標(biāo)準(zhǔn)來做。雖然以前的倫理道德束縛了人們的思維發(fā)展，盡管它有著種種弊端，但毫無疑問是維系民族團(tuán)結(jié)、統(tǒng)一和中國得以延續(xù)的重要原因。沒有這倫理道德的束縛，也許中國早已經(jīng)像其他的文明古國一樣，消失在歷史的潮流中了。 相對(duì)于古代，縱觀我們現(xiàn)在所處的社會(huì)，道德已經(jīng)被人們摒棄了，人們的道德已經(jīng)跌到了最低點(diǎn)，可謂碩果僅存了。我們現(xiàn)在經(jīng)常聽到的什么 “大學(xué)生宿舍投毒”事件，無一不在挑戰(zhàn)著我們的道德底線。通過這些事件，我們可以看到我們現(xiàn)在所處的社會(huì)的道德缺失。當(dāng)然，這些事件多多少少也喚起了一些人對(duì)道德的呼喚，重新倡導(dǎo)我們幾千年前古人所早已經(jīng)領(lǐng)悟的道德，但里面的糟粕是需要摒棄的。但愿我們是社會(huì)真的可以喚起道德這面旗子，否則，一個(gè)國家是很難強(qiáng)大并延續(xù)下去的。我個(gè)人對(duì)道德是十分推崇的，在日常的生活也嚴(yán)格遵守一些基本道德。雖然有時(shí) (轉(zhuǎn)載于 :茶藝學(xué)習(xí)心得體會(huì) )在別人眼中有些另類，但我依然堅(jiān)持，不求影響別人，但求心中無過。讓我感到非常幸運(yùn)的事，我周圍的人都是比較有德 行的，他們的一舉一動(dòng)都在感染著我。他們都力所能及的幫助別人。在幫助別人的過程中就是創(chuàng)造快樂，別人快樂自己也快樂。德行不僅是茶文化的核心，也應(yīng)該是我們?nèi)松暮诵?，遵守德行就走上了一條成功之路。在學(xué)習(xí)茶文化的過程中，除了德，還有定和靜是很有感悟的。在我的理解中，定和靜雖然有著字面上的差別，但大體上的意思都是相同的。定中有靜，靜中必有定，兩者是不可割離的，必須連在一起。我十分贊同“定能生慧”這四個(gè)字，這是在我們的生活中就可以領(lǐng)悟到的。定，我自己是把它理解為心定，內(nèi)心平靜并堅(jiān)定。只要能做到這一點(diǎn)，那一切問題就能引刃 而解了，但往往能做到這一點(diǎn)的人卻寥寥無幾，特別是在現(xiàn)在這個(gè)充滿浮躁的社會(huì)中，能定下來更顯得可貴了。 我自己本身就是一個(gè)十分浮躁的人，定下來一直是我所追求的，但也是很難做到的，但學(xué)習(xí)了茶文化后，特別是看到我們上課時(shí)那種淡定，真的讓我感悟良多，特別是在上課時(shí)，我覺得我無法不定下來，因?yàn)樯险n時(shí)的那種氣氛感染了我，使我能夠定下來，即使有時(shí)不是很認(rèn)真去聽課，但老師常說的：能兩節(jié)課安靜地坐下來，就是一種定了，一種不小的成功了。在其他的課堂上，每當(dāng)我想起老師說的話，也能很快地靜下來，在定下來的那一刻，聽課效果已不 重要了，因?yàn)橹匾囊呀?jīng)做到了，還有什么比靜下來更難呢？“定能生慧”說得一點(diǎn)也不錯(cuò)，這也許是一種境界，一種人生的最大境界??！茶文化的精髓還有孝、恭敬心、謙卑等很多對(duì)我們的人生有很大啟發(fā)和教育意義的東西，只有慢慢地深入體會(huì)，才能領(lǐng)悟其中的奧秘。 今學(xué)期選擇了茶文化，真的沒有選錯(cuò)。這節(jié)課不僅是學(xué)習(xí)茶文化知識(shí)，更多的是學(xué)習(xí)做人的道理、成功的方法。 第三篇：茶藝學(xué)習(xí)心得體會(huì) 篇一：茶藝與茶道學(xué)習(xí)心得體會(huì) 茶藝與茶道學(xué)習(xí)心得體會(huì)因?yàn)閭€(gè)人對(duì)茶的喜愛，我報(bào)名學(xué)習(xí)了茶藝。 在 7 天的學(xué)習(xí)過程中，我對(duì)茶有了進(jìn)一步的了解。無論是茶的歷史文化、茶的分類、喝茶的器具以及泡茶的方法，都是我之前所沒有了解過的。 7 天的學(xué)習(xí)即將結(jié)束，雖然當(dāng)前我只是淺淺地學(xué)習(xí)了一些入