【文章內容簡介】 廉，維持酒店的正常需求，保持我們酒店羔羊肉品質在南陽餐飲行業(yè)的龍頭地位。 三、關于新品的發(fā)現(xiàn)和采購計劃 主要是通過每日一次的市場調查對當日市場上出現(xiàn)新菜品經過詢價后少量采購，通知一、二樓廚師長進行新品研制，每周一由兩位廚師長到市場進行調查，通過調查，對采購工作進行監(jiān)督并多提寶貴意見。 四、對采購員的管理制度 對駐鄭采購員加強貨品質量、價格的監(jiān)督管理 。對駐鄭州發(fā)的海鮮類貨品要盡量提高存活率，對鄭州多發(fā)的調料類及凍品要提高質量確保無變質、無過期現(xiàn)象并提高駐鄭采購員的工作 效率。 對店內所需要物品的采購、合理安排采購時間段，確否工作有條不紊，對需要及時采購的物品要在第一時間購回。 配合財務、倉庫掌握庫存貨品數(shù)量，對不必要物品不予采購，做到零存確保酒店現(xiàn)金流通順暢。 運營采購員 2020 工作計劃范文相關文章： 運營采購員工作計劃精選范文 采購員個人工作計劃范文 5 篇 采購人員個人年終工作總結以及 2020 工作計劃范文 2020 工作計劃范文 第三篇：運營采購員工作計劃 _2020 運營采購員工作計劃 作為一名采購人員，最重要的是寫工作計劃。以下是整理了關于運營采購員工作計劃范文 _2020運營采購員工作計劃 4篇，希望你喜歡。 運營采購員工作計劃范文篇一 本人自接手采購部工作以來，一直以服務生產需要，控制采購成本，提供高性價比物資材料為已任。經過不斷的學習和實踐，針對本部門所負責采購工作目前的狀態(tài)，現(xiàn)對 2020 年的工作做出如下計劃： 一、供應商的選擇。 首先我們采購部做到多多開發(fā)物料資源，調查價格，做到貨比三家，控制價格審核流程，讓采購部的工作透明化，并且建立完整的采購部供應商檔案及物料申購檔案。做為公司合格供應商必需要能做到準時，保質，樂于溝通等幾個方面。 本人計劃完成現(xiàn)有原材料供應商的評定工作，為公司后期的大批量生產做好準備。同時進一步發(fā)展新的供應商網絡，用以獲得最理想的采購價格和品質。 二、賬務的清理。 采購是一份繁瑣，復雜的工作。同時因為其工作性質關系，對公司產品的成本有直接影響。另外因為相關物資在采購工作的運作過程中不可避免的有退，換，修，廢等情況發(fā)生，因此必須對每一批物資的采 購以及合同執(zhí)行情況進行臺賬記錄，并且做好跟蹤檢查，定期盤點。 這是本部門的日常工作，目前也一直都在執(zhí)行著， 2020 年本部門將進一步對本項工作進行完善。努力做到每筆定單的進行情況都可追溯，可查核。 三、品質保證。 本部門相關人員將經常前往車間了解相關物資的使用狀況。對所采物資的使用狀態(tài)進行跟蹤，了解相關參數(shù)指標性能，收集數(shù)據(jù)進行同類產品的對比。每批物資至少做一次使用跟蹤并做好相應的評估計錄 四、成本控制。 2020 年本部門將在日常工作中進一步提高工作效率。除采購價格等方面的控制外，還將其它方面的成本控制納入管理優(yōu)化的范圍內，具體方面如辦公物品的使用，電腦的使用管理，物資運輸費的控制等方面。 五、采購效率。 2020年我部將進一步完善的供應商網絡的建設以及采購模式的優(yōu)化，盡可能的減少采購周期，提高采購的效率和及時性。并且對各種物資的采購周期進行統(tǒng)計計錄，提供各請購單位制定請購計劃時的參考。 六、異常情況的處理。 因供應商生產能力的不足，或其它原因引發(fā)采購異常時，我部將第一 時間知會相關領導并積極應對。同時將對異常情況的發(fā)生原因進行分析處理，記錄在案 。如有必要，將進行法律程序進行公司利益的維護工作。 七、部門之間的協(xié)調 獨木不成林，采購部做為一個服務性部門，將謹記自己的職責，將一切以公司為重，與公司其它部門分工協(xié)作，提高生產效率，降低成本，使公司效益最大化，為公司發(fā)展提供助力。 運營采購員工作計劃范文篇二 根據(jù) 2020 年酒店總計劃，酒店將在淡季對酒店內部進行裝修，為此我們采購部針對裝修前的各項善后工作做出以下 2020 年個人工作計劃： 一、 清理庫存 根據(jù)倉庫所出具的庫存單，要求各部門及西湖春天、盛世開元兩店據(jù)此進行物品、食品及調料的申購，處理庫存積壓，力爭裝修前做到零庫存。 裝修期間合理進行工作安排，確保即使性物品的及時采購，裝修期間配合各部門車輛使用。 二、貨品采購渠道問題 定點供貨商 加強對定點供應商貨品、價格、質量的監(jiān)督，提高供貨商所供貨物品的品質，加強食品衛(wèi)生、保質期等方面的檢查，確保食品衛(wèi)生安全。 零售店采購 所有零點采購食品均要求商家出具質量檢疫證明，其他采購物品均索要保修卡和發(fā)票。積極配合財務部健全臺帳、保證隨時能通過工商防疫、動檢等部門的檢查。 主打羔羊肉產品采購 做好每年一次去內蒙采購羔羊肉工作，跟蹤庫存情況。及時反饋給總經辦，制定周密、詳細的采購計劃，及時與內蒙羔羊肉供應商保持聯(lián)系。掌握全國羔羊肉價格情況。保證采購的羔羊肉肉質優(yōu)價廉，維持酒店的正常需求，保持我們酒店羔羊肉品質在南陽餐飲行業(yè)的龍頭地位。 三、關于新品的發(fā)現(xiàn)和采購計劃 主要是通過每日一次的市場調查 對當日市場上出現(xiàn)新菜品經過詢價后少量采購，通知一、二樓廚師長進行新品研制，每周一由兩位廚師長到市場進行調查，通過調查，對采購工作進行監(jiān)督并多提寶貴意見。 四、對采購員的管理制度 對駐鄭采購員加強貨品質量、價格的監(jiān)督管理 。對駐鄭州發(fā)的海鮮類貨品要盡量提高存活率，對鄭州多發(fā)的調料類及凍品要提高質量確保無變質、無過期現(xiàn)象并提高駐鄭采購員的工作效率。 對店內所需要物品的采購、合理安排采購時間段，確否工作有條不紊，對需要及時采購的物品要在第一時間購回。 配合財務、倉庫掌握庫存貨品數(shù)量，對不必要物品不予采購，做到零存確保酒店現(xiàn)金流通順暢。 運營采購員工作計劃范文篇三 為了迎來嶄新的 2020，為了做好 2020 年的采購員工作，特制定了 2020年的個人工作計劃： 一、指導思想 2020 年繼續(xù)以“學習實踐”為指針，樹立全面、協(xié)調、高效、可持續(xù)的科學發(fā)展觀，堅持以“后勤保障，物盡其用，杜絕浪費，教學所需，文明高效”的服務原則，以“后勤不后，服務為本并育人，開拓創(chuàng)新，勤儉節(jié)約”為宗旨，“堅持后勤服務一切，一切工作后勤在先”，強 化后勤服務育人意識，營造環(huán)境育人的特點，突出后勤精細化管理，為實現(xiàn)公司的各項工作目標提供良好的后勤保障。 二、主要工作 物資購置 (1)用量較大的衛(wèi)生工具實行招標采購，本著同樣產品比價格，同樣價格比質量的原則 。 (2)對辦公用品早預算，本著節(jié)約的原則在足額購進，確保不無所需 。 (3)物資的采購繼續(xù)實行部門申請、根據(jù)權限審批、總務辦理的制度。 加強固定資產的管理 (1)對現(xiàn)有資產進行清點檢修，保證公司工作的順利進行 。 (2)加強各部門領用 辦公物品登記工作 。由領用人經理簽字后方可領取 。 (3)個人借用的工具要造冊登記，使用者要愛護，應妥善管理好所使用設備，采取責任包干制，損壞或遺失要查清原因，有責任須照價賠償。 財務管理 (1)進一步完善財務管理制度，嚴格后勤財務收支審批手續(xù)，節(jié)約開支，精打細算。 (2)后勤購買的所有物品須開具正式發(fā)票，經校長審核同意后方可報銷，并由倉庫管理人員登記造冊，入庫保管，完善管理機制。 加強采購監(jiān)督管理 認真貫徹執(zhí)行采購公開監(jiān)督管理法等有關規(guī)定，謹防出現(xiàn)價格問題、質量問題，確保物美價廉，節(jié)約公司成本。 其他工作 根據(jù)公司實際情況，搞好規(guī)劃設計，做好公司休息區(qū)域美化、綠化工作。堅持每周一次的后勤工作例會，研討工作中的問題，及時落實整改。同時加強后勤人員的政治學習，努力提高后勤人員的素質。努力做到后勤工作不拖、不推、保質保量完成各項工作。 2020 年這一年將是迎接挑戰(zhàn)和機遇的一年，對于我們后勤采購人員是有意義的、有價值的。在工作上需要我們勤勤懇懇、任勞任怨，在作風上廉潔奉公、務真求實。繼續(xù)樹立“為公司節(jié)約每一分錢”的觀念，積極落實采供工作 要點和年初制定的采購員工作計劃 。堅持“同等質量比價格，同等價格比質量，最大限度為公司節(jié)約成本”的工作原則。 運營采購員工作計劃范文篇四 2021年的腳步已在收獲與經驗中邁過，回顧自已三個月來的工作，回想走過的腳印，深深淺淺的三個月時間，有歡笑，有淚水，有小小的成功，也有淡淡的失落。 2021 年這一年是有意義的、有價值的、有收獲的。在工作上勤勤懇懇、任勞任怨，在作風上廉潔奉公、務真求實。樹立“為公司節(jié)約每一分錢”的觀念，積極落實采購工作要點和制定的工作計劃。堅持“同等質量比價格，同等價格比質量， 最大限度為公司節(jié)約成本”的工作原則。 然而，面對著 2020 年，我思緒萬千，我這個部門是采購部，而我是一名公司信任的采購員，我深知在這樣經濟緊縮的時間里，能夠為公司節(jié)約每一分錢，尤為重要，以下是我展開的 2020年采購工作計劃。 一、組織實施“陽光采購策略” 公開透明的按采購制度程序辦事，在采購前、采購中、采購后的各個環(huán)節(jié)中主動接受審計及其他部門監(jiān)督。 2020 年我們進一步強調采購工作透明，在采購工作中做到公開、公平、公正。不論是大宗材料、設備還是小型材料的零星采購，都盡量多的邀 請相關職能部門參與。即使在時間緊，任務重的時候，也始終堅持這個原則，邀請審計部相關人員一起詢比價，采購前、采購中、采購后的各個環(huán)節(jié)中主動接受審計監(jiān)督。即確保工作的透明，同時保證了工程進度。 完善制度，職責明確，按章辦事。 2020 年通過組織學習《采購管理戰(zhàn)略》和公司 ISO9000 質量管理體系文件，通過換版之機完善了更具操作性的《材料、設備采購控制流程》、《采購及供方評價作業(yè)指導書》等采購管理制度。制度清楚，操作有據(jù)可查，為陽光采購奠定了理論基礎。 公開公正透明，實現(xiàn)公開招標。 采購部按項目部和施工單位上報的采購工作計劃公開招標，邀標單位都在三家以上，有的多達十余家，并且邀標談質論價全過程總工辦、工程部、審計部、采購部都參與，增加陽光采購透明度，真正做到降低成本、保護公司利益。 采購效益全線凸現(xiàn)。 實施公開透明的陽光采購策略后，同等的材料設備價格東和灣比東和銀都便宜了，東和春天西區(qū)比東區(qū)價格降低了 35%。為公司節(jié)約了 100 多萬的采購資金，直觀有效地降低了材料設備采購成本。 監(jiān)督機制基本形成。 做好價格和技術規(guī)格分離和職能定位工作， 價格必須經采供部和審計部，技術必須經工程部和總工辦，形成相互制衡的工作機制 。防范、抑制腐敗。建立材料價格信息庫和材料價格監(jiān)管機制，提高采購人員的自身素質和業(yè)務水平，保證貨比三家，質優(yōu)價廉的購買材料，減少工程成本，提高采購效率，提高企業(yè)利潤。 二、圍繞控制成本、采購性價比最優(yōu)的產品等方面開展工作 2020 年采供部繼續(xù)圍繞“控制成本、采購性價比最優(yōu)的產品”的工作目標，要求采購人員在充分了解市場信息的基礎上進行詢比價，注重溝通技巧和談判策略。要求各長期合作供應商在原東和銀都、東和灣、東和春天的原價 位的基礎上下浮 58 個百分點 (當然針對部分價格較高而又不降價的供貨商我們也做了局部調整 )。同時調整了部份工作程序，增加了采購復核環(huán)節(jié)，采取由采供部副經理在采購人員對材料、設備詢比價的基礎上進行復核，再由采供部經理進一步復核，實行了“采購部的兩級價格復核機制”，然后再傳送審計部復核。力求最大限度的控制成本，為公司節(jié)約每一分錢。采供人員也在每一項具體工作和每一個工作細節(jié)中得到煅練。 三、進一步加強對供應商的管理協(xié)調 2020 年采供部進一步加強了對供應商管理，本著對每一位來訪的供應商負責的態(tài)度，制 定了《采購供應部供方信息表》，對每一位來訪的供應商進行分類登記，確保了每一個供應商資料不會流失。同時也利于采供對供應商信息的掌握，從而進一步擴大了市場信息空間。建立了合格供方名錄，在進行邀標報價之前，對商家進行評價和分析，合格者才能進入合格供方名錄、才具有報價資格。 根據(jù)公司管理層的最新思維，公司新一代的供應商也應建立在真正的戰(zhàn)略伙伴關系上來，甚至拿他們當自己公司的部門來看待。因為公司的成本核心競爭力的體現(xiàn)最主要的來自于公司所有供應商的支持力度，供應商對每家客戶不同的政策特別給予我司的競爭對手的政策的好壞將直接影響到我司的成本核心競爭力的高低。 房地產和建設行業(yè)是個相對特殊、獨立的行業(yè)，供應商圈子相對獨立，比如鋼材、水泥可用供貨商資源并不多。房地產企業(yè)都用著很多同樣的供應商。因此采供部必須考慮怎樣既能使供應商始終至終、一如既往的給予我們最優(yōu)政策，又能更好的為公司營造良好的外部合