【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 其節(jié)日相關(guān)商品 (如黃酒 ,冷凍食品 ,飲料等食品 ,透明皂 ,沐浴液 ,殺蟲(chóng)水 ,蚊香等用品 )均有特價(jià)銷(xiāo)售 二 )活動(dòng)促銷(xiāo) 1,《丹尼斯猜粽 ,超級(jí)價(jià)格平》 1)活動(dòng)時(shí)間 :6 月 4日 — 6日 2)活動(dòng)內(nèi)容 :凡在 6 月 4 日 — 6 日促銷(xiāo)時(shí)間內(nèi) ,在丹尼斯各連鎖超市一次性購(gòu)物滿 18元的顧客 ,憑電腦小票均可參加《猜靚粽》活動(dòng) . 3)活動(dòng)方式 在商場(chǎng)入口處或凍柜旁邊設(shè)促銷(xiāo)臺(tái)不打價(jià)格或不易分變的廠商粽籽 ,讓顧客進(jìn)行粽籽品牌及價(jià)格竟猜 。商品由采購(gòu)部落實(shí)價(jià)格一定要相當(dāng)?shù)?,以顧客意想不到的價(jià)格出售給顧客 ,使顧客感受到真下的實(shí)惠 ,為節(jié)后下一步的銷(xiāo)售立下口啤打下基礎(chǔ) . 2,《五月端午節(jié) ,刺激包粽賽》 操作步驟 :采購(gòu)部洽談粽子材料 —— 材料到位 —— 活動(dòng)宣傳 ——各店組織比賽 。 參賽獎(jiǎng)品 :獲得自己所包粽子 ,多包多得 . 五 ,相關(guān)宣傳 1,兩款《粽子吊旗》賣(mài)場(chǎng)懸掛宣傳 。 2,傳單宣傳：傳單第一 ,二期各 40000 份 ,第三期單張快訊 40000份平 均每店 1800份 3,場(chǎng)外海報(bào)和場(chǎng)內(nèi)廣播宣傳 . 六 ,相關(guān)支持 1,采購(gòu)部聯(lián)系洽談 5000只粽子做顧客贈(zèng)送 。 2,采購(gòu)部聯(lián)系洽談 1000斤粽子材料 ,舉行包粽比賽 。 七 ,費(fèi)用預(yù)算 1,《端午節(jié)靚粽 ,購(gòu)物滿就送》活動(dòng) :靚粽每店限送 200 只 /22 店=4400只 。 2,《 xx 猜靚粽 ,超級(jí)價(jià)格平》活動(dòng) :(數(shù)量?jī)r(jià)格由贊助商在各店促銷(xiāo)決定 )。3,《五月端午節(jié) ,xx 包粽賽》活動(dòng) :粽子散裝米每店 30 斤 /22店 =660 斤 。注：以上由采購(gòu) 部和供應(yīng)商協(xié)商，材料由供應(yīng)商提供 其他費(fèi)用： 1,裝飾布置 ,氣球 ,橫幅 ,主題陳列飾物 ,平均每店 300 元 ,費(fèi)用約6600 元 。, 2，吊旗費(fèi)用 :10000元 促銷(xiāo)總費(fèi)用 :約 16600元 以上為我們的策劃方案，請(qǐng)老師審核。 2021年 5月 第四篇：餐飲促銷(xiāo)策劃方案 餐飲促銷(xiāo)策劃方案 一般來(lái)說(shuō)，降價(jià)優(yōu)惠有兩種表現(xiàn)方式：折扣及特價(jià)。折扣是指以原售價(jià)的折扣數(shù)吸引消費(fèi)者，例如：全面八折 ,庫(kù)存較多的一些產(chǎn)品全面 5 折等，由于相關(guān)行業(yè) 對(duì)于降價(jià)習(xí)慣性的表達(dá)手法，使得消費(fèi)者對(duì)于競(jìng)爭(zhēng)餐廳會(huì)以“折扣數(shù)”作為比較的基準(zhǔn)，此時(shí)，折扣的促銷(xiāo)便能派上用場(chǎng)；如果，消費(fèi)者對(duì)價(jià)格的認(rèn)知是以“絕對(duì)金額”較敏感，或是目的促銷(xiāo)餐廳內(nèi)某產(chǎn)品，則可運(yùn)用特價(jià)的促銷(xiāo)方式。例如：周一到周四每天一種產(chǎn)品特價(jià)，如：周一“雞柳漢堡 xx 元一個(gè)”周二“雞腿漢堡 xx 元一個(gè)”以此類推不要有重復(fù)的。 降價(jià)優(yōu)惠是促銷(xiāo)最為簡(jiǎn)單的方式，因此容易被草率的推出，若能在運(yùn)用上跳脫刻板模式，稍用點(diǎn)心思，也可以具有創(chuàng)意的，也會(huì)有不同效果和驚喜。 隨貨贈(zèng)品是指消費(fèi)者買(mǎi) A 產(chǎn)品送 B 產(chǎn)品。還可以在一定的消費(fèi)金額或特定商品作為贈(zèng)品的條件，例如購(gòu)滿 XX 元即贈(zèng)送 XX 或購(gòu)買(mǎi) A 商品送 XX 隨貨贈(zèng)品仍為降價(jià)的變相促銷(xiāo)手法，主要是避免因直接降價(jià)所產(chǎn)生的負(fù)作用，以贈(zèng)品對(duì)消費(fèi)者施以小惠，使消費(fèi)的顧客有受加饋的感覺(jué)。由于消費(fèi)者心動(dòng)的源頭來(lái)自贈(zèng)品，因此贈(zèng)品的選擇占有舉足輕重的地位，在選定贈(zèng)品上就必須相當(dāng)用心。一般而言，可以贈(zèng)品與商品的關(guān)連性以及贈(zèng)品的獨(dú)特性或價(jià)值性為考量的重點(diǎn)。可以結(jié)合社會(huì)性 事件，塑造贈(zèng)品的獨(dú)特性與價(jià)值性。此外，贈(zèng)品應(yīng)避免粗糙低廉，才不會(huì)使消費(fèi)者有受騙的感覺(jué)。 折價(jià)券是指憑券購(gòu)買(mǎi)特定商品，可享有折價(jià)之優(yōu)惠，折價(jià)方式可以折讓價(jià)或折扣數(shù)來(lái)表示，例如：購(gòu)買(mǎi) A 商品，原價(jià) 120 元，本券折價(jià) 20 元或憑券購(gòu)物享九折優(yōu)惠，由于折價(jià)券兼具促銷(xiāo)與廣告這雙重功能，因此運(yùn)用得相當(dāng)廣泛。 折價(jià)券可依目的的不同設(shè)定特定時(shí)間、特定門(mén)市、特定、產(chǎn)品，以及購(gòu)買(mǎi)金額的最低限額而有不同組合方式的運(yùn)用。換言之，它可以全域性推出，也可以區(qū)域性甚至單臺(tái)推出；可以集中在特定購(gòu)物時(shí) 段，可以限定特定商品，更可以與廣告媒體搭配，所以折價(jià)券的組合運(yùn)用相當(dāng)多樣化，若能與行銷(xiāo)策略結(jié)合將能有更大的效益，例如：剪報(bào)紙折角，憑券買(mǎi) A 商品可以折價(jià) 20 元，一方面可以促銷(xiāo) A 商品，另一方面可以評(píng)估報(bào)紙媒體的效益，此方法最適用于新門(mén)市開(kāi)幕。 折價(jià)券的發(fā)送方式可用店內(nèi)發(fā)送、街頭分送、與媒體結(jié)合、附于商品上等不同管道，目前更有企業(yè)發(fā)行折價(jià)券手冊(cè)，針對(duì)目標(biāo)顧客群進(jìn)行長(zhǎng)期性的耕耘，由于折價(jià)券仍為憑券折價(jià)，對(duì)于不能取得折價(jià)券的消費(fèi)者如何應(yīng)對(duì)或告知取得的方法，成為在促銷(xiāo)實(shí)施中必須考慮到的要點(diǎn)，若是有特殊條件才可取 得折價(jià)券，更要訓(xùn)練營(yíng)，口市業(yè)人員，應(yīng)對(duì)之話術(shù)，以免得罪顧客。 集點(diǎn)券是顧客消費(fèi)時(shí)發(fā)給點(diǎn)券，當(dāng)顧客集滿一定點(diǎn)數(shù)后即可獲得贈(zèng)品或折價(jià)消費(fèi)等優(yōu)惠之促銷(xiāo)手法，例如：每購(gòu)滿 XX 元送一點(diǎn)，集滿10 點(diǎn)可兌換 XX； A 集 10 點(diǎn)購(gòu)買(mǎi) XX 類商品享超低特惠價(jià)等集點(diǎn)券的主要目的確促使顧客再次上門(mén)，達(dá)到顧客回籠多次消費(fèi)，并且期望建立忠誠(chéng)度，以穩(wěn)定客群。 由于消費(fèi)者需要一段時(shí)間的消費(fèi)累積集點(diǎn)，方能享受集滿點(diǎn)數(shù)的利益，且其在選擇是否參加集點(diǎn)活動(dòng)，通常會(huì)直覺(jué)地反應(yīng)出對(duì)于集點(diǎn)難度的主觀判斷，因此對(duì)于集點(diǎn)券的 促銷(xiāo)方式，須注意要讓消費(fèi)者感覺(jué)是可以達(dá)到的，才能具有效果。 集點(diǎn)券的誘因在集滿點(diǎn)后的優(yōu)惠，不論是贈(zèng)品或者說(shuō)折價(jià)者要使消費(fèi)者覺(jué)得有足夠的吸引力，同時(shí)配合活動(dòng)期間的適當(dāng)稀薄度及來(lái)店消費(fèi)頻率?？傊?，消費(fèi)者永遠(yuǎn)希望“看得到也吃得到”，當(dāng)誘因的取得，是容易達(dá)成的，消費(fèi)者才會(huì)樂(lè)意參加，因此集點(diǎn)券的規(guī)劃者更要特別注意，以免因遙不可及而影響效果。 會(huì)員優(yōu)惠指針對(duì)擁有會(huì)員卡消費(fèi)者，在消費(fèi)時(shí)享有特定的優(yōu)惠條件，其優(yōu)惠條件可有不同的組合，例如：會(huì)員獨(dú)享特價(jià)優(yōu)惠；憑會(huì)員卡購(gòu)滿 XX 元即送 XX；會(huì) 員專購(gòu)商品區(qū)等。 可用期，與顧客如何建立長(zhǎng)期關(guān)系，將是未來(lái)連鎖店經(jīng)營(yíng)的致勝關(guān)鍵，而建立顧客資料是建立關(guān)系的基本，會(huì)員優(yōu)惠則是藉由消費(fèi)與互動(dòng)來(lái) 建立長(zhǎng)期關(guān)系，目前已有相當(dāng)多連鎖店使用會(huì)員卡，并且提供會(huì)員專屬權(quán)益，可以見(jiàn)，未來(lái)會(huì)員卡將更為廣泛使用。 會(huì)員優(yōu)惠的運(yùn)用，必須注意兩大重點(diǎn)，一是會(huì)員取得的條件，二是會(huì)員優(yōu)惠辦法。會(huì)員取得有付費(fèi)參加者，例如：繳入會(huì)費(fèi) XX 元即擁有會(huì)員資格；購(gòu)滿 XX 元即可兌換會(huì)員卡；購(gòu)滿 XX 元再加 XX 元，即可擁有貴賓卡等。有免費(fèi)加入者，例如：填寫(xiě)申請(qǐng)書(shū)，立即成為會(huì)員。會(huì)員取得的難易度會(huì)影響顧客加入會(huì)員的意愿，如果太難將使顧客退步，增加招攬會(huì)員的困難；如果太容易，又會(huì)失去會(huì)員獨(dú)享的美意，也可能有會(huì)員反應(yīng)沒(méi)有受到重視，通常會(huì)員取得的難易會(huì)與會(huì)員優(yōu)惠辦法有關(guān)；如果會(huì)員優(yōu)惠政策辦法比較一般化，例如：會(huì)員九折優(yōu)惠，則應(yīng)使會(huì)員的取得簡(jiǎn)單化；如果會(huì)員優(yōu)惠與非會(huì)員有相當(dāng)大的差異。例如：定期性特定商品會(huì)員特賣(mài)會(huì)，則應(yīng)使得會(huì)員有獨(dú)享的感覺(jué)，因此會(huì)員資格應(yīng)較為嚴(yán)格。會(huì)員優(yōu)惠辦法，可配合單元中其它促銷(xiāo)手法組合運(yùn)用，例如：折扣、特價(jià)、贈(zèng)品等方式。為了表示對(duì)會(huì)員的特別待遇，也可以“特選商品”回饋會(huì) 員活動(dòng)，獨(dú)立優(yōu)待會(huì)員。 摸彩與抽獎(jiǎng)也是經(jīng)常被使用的促銷(xiāo)手法，由于摸彩與抽獎(jiǎng)獎(jiǎng)項(xiàng)額度有各種不同變化，加上一般人多少有一點(diǎn)賭性，因此摸彩與抽獎(jiǎng)經(jīng)?？杉て鹣M(fèi)者相當(dāng)高的興趣，尤其在第一獨(dú)特獎(jiǎng)的獎(jiǎng)項(xiàng)相當(dāng)誘人時(shí)，更是能吸引很多期望以小博大的消費(fèi)者參與。 摸彩與抽獎(jiǎng)在運(yùn)用上，必須注意參加辦法與中獎(jiǎng)機(jī)會(huì)及獎(jiǎng)?lì)~大小，參加； 辦法例如：每購(gòu) XX 元可兌換摸彩券一張，憑券抽獎(jiǎng)。填妥問(wèn)券資料，即可參加抽獎(jiǎng)；猜中謎底，可參加抽獎(jiǎng)；截止收件后，集中公開(kāi)抽獎(jiǎng)。 隨貨贈(zèng)劵也是一種比較直觀的一種促銷(xiāo)方案主要是讓顧客還可以評(píng)劵享受優(yōu)惠的政策這樣有較大的回頭率能留住老顧客；例如：一次性消費(fèi)滿 15 元免費(fèi)贈(zèng)送 3 元贈(zèng)劵；一次性消費(fèi)滿 25 元免費(fèi)贈(zèng)送 5 元贈(zèng)劵；一次性消費(fèi) 35 元免費(fèi)贈(zèng)送 8元贈(zèng)劵；不能抵換現(xiàn)金僅限下次使用。 尋找合作對(duì)象主要是靠你合作的對(duì)方給你提供生意的途徑，合作的對(duì)象主要針對(duì)，賓館、網(wǎng)吧、娛樂(lè)場(chǎng)所、 KTV、等等，都可以在友好的協(xié)商下“掛燈箱”或者是做“精美的小餐牌”也可以在網(wǎng)吧的電腦