【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 益智粽 .時(shí)人周處《岳陽(yáng)風(fēng)土記》記載： 俗以菰葉裹黍米， ......煮之，合爛熟，于五月五日至夏至啖之，一名 粽，一名黍。 南北朝時(shí)期，出現(xiàn)雜粽。米中摻雜禽獸肉、板栗、紅棗、赤豆等，品種增多。粽子還用作交往的禮品。 到了唐代，粽子的用米，已 白瑩如玉 ,其形狀出現(xiàn)錐形、菱形。日本文獻(xiàn)中就記載有 大唐粽子 .宋朝時(shí)，已有 蜜餞粽 ,即果品入粽。詩(shī)人蘇東坡有 時(shí)于粽里見(jiàn)楊梅 的詩(shī)句。這時(shí)還出現(xiàn)用粽子堆成樓臺(tái)亭閣、木車(chē)牛馬作的廣告，說(shuō)明宋代吃粽子已很時(shí)尚。元、明時(shí)期，粽子的包裹料已從菰葉變革為箬葉，后來(lái)又出現(xiàn)用蘆葦葉包的粽子，附加料已出現(xiàn)豆沙、豬肉、松子仁、棗子、胡桃等等，品種更加豐富多彩。 一直 到今天，每年五月初，中國(guó)百姓家家都要浸糯米、洗粽葉、包粽子，其花色品種更為繁多。從餡料看，北方多包小棗的北京棗粽 。南方則有豆沙、鮮肉、火腿、蛋黃等多種餡料，其中以浙江嘉興粽子為代表。吃粽子的風(fēng)俗，千百年來(lái)，在中國(guó)盛行不衰，而且流傳到朝鮮、日本及東南亞諸國(guó)。 佩香囊： 端午節(jié)小孩佩香囊，傳說(shuō)有避邪驅(qū)瘟之意，實(shí)際是用于襟頭點(diǎn)綴裝飾。香囊內(nèi)有朱砂、雄黃、香藥，外包以絲布，清香四溢，再以五色絲線弦扣成索，作各種不同形狀，結(jié)成一串，形形色色，玲瓏可愛(ài)。 端午食鴨蛋 高郵的端午較為特殊， 有系百索子、貼五毒、貼符、放黃煙子、吃 十二紅 等習(xí)俗，孩子興掛 鴨蛋絡(luò)子 ,就是挑好看的鴨蛋裝在彩線結(jié)成的絡(luò)子中，掛在胸前。 懸艾葉菖蒲： 民諺說(shuō)： 清明插柳，端午插艾 .在端午節(jié)，人們把插艾和菖蒲作為重要內(nèi)容之一。家家都灑掃庭除，以菖蒲、艾條插于門(mén)眉，懸于堂中。并用菖蒲、艾葉、榴花、蒜頭、龍船花，制成人形或虎形，稱(chēng)為艾人、艾虎 。制成花環(huán)、佩飾，美麗芬芳，婦人爭(zhēng)相佩戴，用以驅(qū)瘴。 艾，又名家艾、艾蒿。它的莖、葉都含有揮發(fā)性芳香油。它所產(chǎn)生的奇特芳香，可驅(qū)蚊蠅、蟲(chóng)蟻，凈化空氣。中醫(yī)學(xué) 上以艾入藥，有理氣血、暖子宮、祛寒濕的功能。將艾葉加工成 艾絨 ,是灸法治病的重要藥材。 菖蒲是多年生水生草本植物，它狹長(zhǎng)的葉片也含有揮發(fā)性芳香油，是提神通竅、健骨消滯、殺蟲(chóng)滅菌的藥物。 可見(jiàn)，古人插艾和菖蒲是有一定防病作用的。端午節(jié)也是自古相傳的 衛(wèi)生節(jié) ,人們?cè)谶@一天灑掃庭院，掛艾枝，懸菖蒲，灑雄黃水，飲雄黃酒，激濁除腐，殺菌防病。這些活動(dòng)也反映了中華民族的優(yōu)良傳統(tǒng)。端午節(jié)上山采藥，則是我國(guó)各國(guó)個(gè)民族共同的習(xí)俗。 懸鐘馗像： 鐘馗捉鬼，是端午節(jié)習(xí)俗。在江淮地區(qū)，家家都懸鐘 馗像，用以鎮(zhèn)宅驅(qū)邪。唐明皇開(kāi)元，自驪山講武回宮，瘧疾大發(fā)，夢(mèng)見(jiàn)二鬼，一大一小，小鬼穿大紅無(wú)襠褲，偷楊貴妃之香囊和明皇的玉笛，繞殿而跑。大鬼則穿藍(lán)袍戴帽，捉住小鬼，挖掉其眼睛，一口吞下。明皇喝問(wèn)，大鬼奏曰：臣姓鐘馗，即武舉不第，愿為陛下除妖魔，明皇醒后，瘧疾痊愈，于是令畫(huà)工吳道子，照夢(mèng)中所見(jiàn)畫(huà)成鐘馗捉鬼之畫(huà)像，通令天下于端午時(shí)，一律張貼，以驅(qū)邪魔。 飲雄黃酒： 說(shuō)到端午不能不提雄黃酒。端午飲雄黃酒的習(xí)俗，從前在長(zhǎng)江流域地區(qū)極為盛行。 古語(yǔ)曾說(shuō) 飲了雄黃酒，病魔都遠(yuǎn)走 .雄黃是一種礦物質(zhì) ，俗稱(chēng) 雞冠石 ,其主要成分是硫化砷，并含有汞，有毒。一般飲用的雄黃酒，只是在白酒或自釀的黃酒里加入微量雄黃而成，無(wú)純飲的。雄黃酒有殺菌驅(qū)蟲(chóng)解五毒的功效，中醫(yī)還用來(lái)治皮膚病。在沒(méi)有碘酒之類(lèi)消毒劑的古代，用雄黃泡酒，可以祛毒解癢。 未到喝酒年齡的小孩子，大人則給他們的額頭、耳鼻、手足心等處涂抹上雄黃酒，意在消毒防病，蟲(chóng)豸不叮。古詩(shī)云： 唯有兒時(shí)不可忘，持艾簪蒲額頭王。 意思是說(shuō)端午節(jié)這天，孩子們拿了艾葉，戴上菖蒲，額頭上用雄黃酒寫(xiě)個(gè) 王 字，以求百鬼畏懼，孩子得以長(zhǎng)命百歲。 把雄黃酒灑在墻角、 床底等處，可以驅(qū)蟲(chóng)，清潔環(huán)境。但現(xiàn)代科學(xué)研究表明，雄黃酒外用尚可，飲用則有害，必須慎用。但是，雄黃酒仍是端午節(jié)的重要象征之一，有所缺失不免遺憾。那么，讓我們把 雄 字去掉，備上一壺上好的黃酒代替吧。 游百?。? 游百病為盛行于貴州地區(qū)的端午習(xí)俗。男女老幼往野外游玩，穿新衣，在中午一時(shí)左右，路上山上或樹(shù)下擠滿(mǎn)人群，手抱花草，非?？鞓?lè)。晚上回家將花草和水煮開(kāi)洗澡，老年人稱(chēng)為 游百病 及 洗百病,不出去游百病及洗百病的人，一年到頭就不會(huì)獲得吉利。 掛長(zhǎng)命縷： 時(shí)端午節(jié)厭勝佩飾。亦稱(chēng) 續(xù)命縷、續(xù)命絲、延年縷、長(zhǎng)壽線，別稱(chēng) 百 索 、 辟兵紹 、 五彩縷 等，名稱(chēng)不一，形制、功用大體相同。其俗在端午節(jié)以五色絲結(jié)而成索，或懸于門(mén)首，或戴小兒項(xiàng)頸，或系小兒手臂，或掛于床帳、搖籃等處，俗謂可避災(zāi)除病、保佑安康、益壽延年。此類(lèi)節(jié)物的形制大體有五：簡(jiǎn)單的以五色絲線合股成繩，系于臂膀 。在五彩繩上綴飾金錫飾物，掛于項(xiàng)頸 。五彩繩折成方勝，飾于胸前 。五彩繩結(jié)為人像戴之 。以五彩絲線繡繪日月星辰烏獸等物，敬獻(xiàn)尊長(zhǎng)。此俗始于漢代。東漢應(yīng)劭《風(fēng)俗通佚文》： 午日，以五彩絲系臂，避鬼及兵，令人不病瘟，一名長(zhǎng)命 縷，一名辟兵紹 .以后相沿成習(xí)，直至近、現(xiàn)代。清富察敦祟《燕京歲時(shí)記》記當(dāng)時(shí)風(fēng)俗： 每至端陽(yáng)，閨閣中之巧者，用續(xù)羅制成小虎及粽子、壺盧、櫻桃、桑葚之類(lèi)，以彩線穿之，懸于釵頭，或系于小兒之背。 其中唐宋時(shí)，更有宮廷賜大臣此種節(jié)物之事。史載唐代宗興元元年端節(jié)，宮廷曾賜百索一軸。又《宋史禮志十五》： 前一日，以金縷延壽帶、彩絲續(xù)命縷分賜百官。節(jié)日戴以入。 斗草： 漢以前不見(jiàn)斗草之戲。 (《歷代社會(huì)通俗事物考尚秉和》 )起源無(wú)考，普遍認(rèn)為與中醫(yī)藥學(xué)的產(chǎn)生有關(guān)。遠(yuǎn)古先民艱苦求存，生活單調(diào)，暇余以斗蟲(chóng)、斗 草、斗獸等為戲自?shī)?，及至傳說(shuō)的 神農(nóng)嘗百草 形成中醫(yī)藥學(xué)后，每年端午節(jié)群出郊外采藥，插艾門(mén)上，以解溽暑毒疫，衍成定俗 。收獲之余，往往舉行比賽，以對(duì)仗形式互報(bào)花名、草名，多者為贏，兼具植物知識(shí)、文學(xué)知識(shí)之妙。 端午節(jié)的傳說(shuō)故事 源于紀(jì)念伍子胥 端午節(jié)的第二個(gè)傳說(shuō)，在江浙一帶流傳很廣，是紀(jì)念春秋時(shí)期 (公元前 770前 476 年 )的伍子胥。伍子胥名員，楚國(guó)人，父兄均為楚王所殺，后來(lái)子胥棄暗投明，奔向吳國(guó)，助吳伐楚，五戰(zhàn)而入楚都郢城。當(dāng)時(shí)楚平王已死，子胥掘墓鞭尸三百，以報(bào)殺父兄之仇。吳王闔廬死后，其子夫差繼位，吳軍士氣高昂，百戰(zhàn)百勝，越國(guó)大敗，越王勾踐請(qǐng)和，夫差許之。子胥建議，應(yīng)徹底消滅越國(guó)，夫差不聽(tīng)，吳國(guó)大宰，受越國(guó)賄賂，讒言陷害子胥，夫差信之，賜子胥寶劍，子胥以此死。子胥本為忠良，視死如歸，在死前對(duì)鄰舍人說(shuō)： 我死后，將我眼睛挖出懸掛在吳京 之東門(mén)上，以看越國(guó)軍隊(duì)入城滅吳 ，便自刎而死，夫差聞言大怒，令取子胥之尸體裝在皮革里于五月五日投入大江，因此相傳端午節(jié)亦為紀(jì)念伍子胥之日。 源于紀(jì)念孝女曹娥 端午節(jié)的第三個(gè)傳說(shuō)，是為紀(jì)念東漢 (公元 23220 年 )孝女曹娥救父投江。曹娥是東漢上虞人，父親溺于江中，數(shù)日不見(jiàn)尸體，當(dāng)時(shí)孝女曹娥年僅十四歲，晝夜沿江號(hào)哭。過(guò)了十七天，在五月五日也投江，五日后抱出父尸。就此傳為神話(huà)，繼而相傳至縣府知事，令度尚為之立碑，讓他的弟子邯鄲淳作誄辭頌揚(yáng)。 孝女曹娥之墓，在今浙江紹興，后傳曹娥碑為晉王義 所書(shū)。后人為紀(jì)念曹娥的孝節(jié)，在曹娥投江之處興建曹娥廟，她所居住的村鎮(zhèn)改名為曹娥鎮(zhèn)，曹娥殉父之處定名為曹娥江。 源于古越民族圖騰祭 近代大量出土文物和考古研究證實(shí)：長(zhǎng)江中下游廣大地區(qū)，在新石器時(shí)代，有一種幾何印紋陶為特征的文化遺存。該遺存的族屬，據(jù)專(zhuān)家推斷是 一個(gè)崇拜龍的圖騰的部族 史稱(chēng)百越族。出土陶器上的紋飾和歷史傳說(shuō)示明，他們有斷發(fā)紋身的習(xí)俗，生活于水鄉(xiāng)，自比是龍的子孫。其生產(chǎn)工具，大量的還是石器，也有鏟、鑿等小件的青銅器。作為生活用品的壇壇罐罐中，燒煮食物的印紋陶鼎是他們所 特有的，是他們族群的標(biāo)志之一。直到秦漢時(shí)代尚有百越人，端午節(jié)就是他們創(chuàng)立用于祭祖的節(jié)日。在數(shù)千年的歷史發(fā)展中，大部分百越人已經(jīng)融合到漢族中去了，其余部分則演變?yōu)槟戏皆S多少數(shù)民族，因此，端午節(jié)成了全中華民族的節(jié)日。 第三篇：端午節(jié)的來(lái)歷和習(xí)俗 本資料由負(fù)離子行業(yè)第一品牌森肽基整理提供，轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明！ 端午節(jié)的來(lái)歷和習(xí)俗 摘要端午節(jié)還沒(méi)想好怎么過(guò)，就先預(yù)熱一下六一該怎么玩。當(dāng)六一撞上端午，有的吃、有得玩還有故事，這下齊活了 ! 端午節(jié)還沒(méi)想好怎么過(guò)，就先預(yù)熱一下六一該怎么玩。 當(dāng)六一撞上端午，有的吃、有得玩還有故事，這下齊活了 !所以，今年的端午不再只是吃，今年的六一也不再只是玩，雙管齊下，一次寓教于樂(lè)的“端午節(jié)的來(lái)歷和習(xí)俗”可以讓孩子既玩的高興又收獲知識(shí)。 端午節(jié)是這么來(lái)的