鄉(xiāng)鎮(zhèn)食藥監(jiān)所20xx年工作總結(jié)(編輯修改稿)
2025-05-12 12:02 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 任，規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營行為，認(rèn)真開展日常監(jiān)管，推進企業(yè)風(fēng)險等級評定和量化分級管理，推進信息公開，完善誠信體系建設(shè)，監(jiān)督食品藥品經(jīng)營使用單位誠信經(jīng)營，提 高監(jiān)督管理水平。 加強食品經(jīng)營單位監(jiān)管。按照《食品生產(chǎn)經(jīng)營日常監(jiān)督檢查管理辦法》要求，落實食品經(jīng)營單位日常監(jiān)管責(zé)任，按照要求頻次定期監(jiān)督檢查，食品經(jīng)營單位年內(nèi)檢查均在 34 次，對發(fā)現(xiàn)的問題現(xiàn)場指導(dǎo)，跟蹤整改，保障廣大群眾食用安全放心食品。實施餐飲服務(wù)單位量化分級管理和食品銷售單位風(fēng)險分級管理，進一步提高食品經(jīng)營單位的主體責(zé)任，提高監(jiān)管效能和水平。把學(xué)校食堂作為監(jiān)管的重中之重，鎮(zhèn)食藥監(jiān)所全面落實學(xué)校食堂食品安全管理方面的制度要求，指導(dǎo)轄區(qū)各校從場所建設(shè)、設(shè)施設(shè)備、布局實施、原料控制、人員及操作管理 、制度管理等方面統(tǒng)一規(guī)范，組織開展校園及其周邊食品安全專項整治活動，對我鎮(zhèn)域內(nèi)的 7 家中小學(xué)校、幼兒園食堂及校園周邊的食品經(jīng)營單位進行了專項檢查，排除各種不安全隱患 10 多處，確保轄區(qū)師生食品安全。推進“明廚亮灶”建設(shè)，以學(xué)校食堂為重點，加快“明廚亮灶”建設(shè)步伐，目前 7 戶學(xué)校食堂均實施了視頻廚房。積極開展食品安全責(zé)任保險試點， 7 戶學(xué)校食堂全部辦理了食品安全責(zé)任保險。 抓好農(nóng)村集體聚餐備案和指導(dǎo)和鄉(xiāng)村廚師備案管理。我們嚴(yán)格落實農(nóng)村集體聚餐登記備案和監(jiān)督管理制度，落實村協(xié)管員職責(zé)，夯實責(zé)任。截止 11 月底 全鎮(zhèn)農(nóng)村集體聚餐共登記備案 288 場次，鎮(zhèn)村監(jiān)管人員均現(xiàn)場檢查指導(dǎo)，未發(fā)生食品安全事件，保障了人民群眾的飲食安全。今年 5 月份鎮(zhèn)食藥監(jiān)所組織，對全鎮(zhèn) 15 名從事農(nóng)村集體聚餐服務(wù)的鄉(xiāng)村廚師進行了《食品安全法》、《農(nóng)村集體聚餐食品安全管理辦法》、《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》等法律法規(guī)培訓(xùn)，并開展備案登記，簽
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