【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 公司部生產(chǎn)了，那些產(chǎn)品顏色多種多樣，甚是好看。最后我們還通過(guò)顯微鏡觀察了纖維的剖面，呈現(xiàn)出不規(guī)則的三角形。 觀看過(guò)工廠之后，我覺(jué)得一個(gè)企業(yè)想要立于不敗之地，企業(yè)文化一定要明確，一定要有服務(wù)精神和職業(yè)道德。永銀化纖有限公司之所以會(huì) 有那么多的成就在于它的企業(yè)精神。對(duì)于我們安逸的生活，我們應(yīng)該學(xué)會(huì)珍惜。看到那些在那么嘈雜環(huán)境中工作的人們，我們感嘆生活的艱難。但同時(shí)也激勵(lì)了我們要好好學(xué)習(xí)知識(shí)，提高科技知識(shí)，改進(jìn)機(jī)器設(shè)備，這些問(wèn)題就會(huì)改善。當(dāng)然，我們?cè)谶@次的觀看中也學(xué)到了很多實(shí)踐知識(shí)，看到了機(jī)器的運(yùn)作，親身感觸纖維。一個(gè)工廠每天要生 產(chǎn)很多的原料，需要好多原料，所以推行可持續(xù)發(fā)展的戰(zhàn)略非常重要。我們還要學(xué)會(huì)感恩，感恩他們對(duì)我們的熱情款待，感恩他們的熱心講解。 我們還應(yīng)該學(xué)習(xí)更專(zhuān)業(yè)的知識(shí)，豐富自己知識(shí)的同時(shí)，也要為社會(huì)做出力所 能及的貢獻(xiàn)。 姓名：李丹丹學(xué)號(hào)： 170810135 班級(jí)： 10 服裝工程 第三篇：工廠參觀觀后感 工廠參觀觀后感 六月二十號(hào)，我們食品學(xué)院來(lái)到椰島酒廠和可口可樂(lè)工廠參觀，雖然那天雨很大，但是參觀了工廠后，感受那酒廠流水線的忙碌和可口可樂(lè)全自動(dòng)的流程后，受益匪淺，原來(lái)工廠也沒(méi)想象中的那么神秘吧。 首先呢，是椰島酒廠，對(duì)椰島鹿龜酒來(lái)講，鹿龜酒養(yǎng)生文化的擴(kuò)展、延伸，是其對(duì)人類(lèi)健康事業(yè)孜孜追求的體現(xiàn)，也是對(duì)中國(guó)傳統(tǒng)醫(yī)藥文化一個(gè)延續(xù)和繼承。下面呢，是我參觀過(guò)后對(duì)酒的生產(chǎn)流程的介紹： 1．原料粉碎。原料粉碎的目的在于便于蒸煮，使淀粉充分被利用。根據(jù)原料特性，粉碎的細(xì)度要求也不同，薯干 .高粱、玉米等原料，通過(guò) 20 孔篩者占 60%以上。 2．配料。將新料、酒糟、輔料及水配合在一起，為糖化和發(fā)酵打基礎(chǔ)。配料要根據(jù)甑桶、窖子的大小、原料的淀粉量、氣溫、生產(chǎn)工藝及發(fā)酵時(shí)間等具體情況而定，配料得當(dāng)與否的具體表現(xiàn)，要看入池的淀粉濃度、醅料的酸度和疏松程度是否適當(dāng)，一般以淀粉濃度 14～16%、酸度 ～ 、潤(rùn)料水分 48～ 50%為宜。 3．蒸煮糊化。利用蒸煮使淀粉糊化。有利于 淀粉酶的作用，同時(shí)還可以殺死雜菌。蒸煮的溫度和時(shí)間視原料種類(lèi)、破碎程度等而定。一般常壓蒸料 20～ 30 分鐘。蒸煮的要求為外觀蒸透，熟而不粘，內(nèi)無(wú)生心即可。 將原料和發(fā)酵后的香醅混合，蒸酒和蒸料同時(shí)進(jìn)行，稱(chēng)為 混蒸混燒 ，前期以蒸酒為主，甑內(nèi)溫度要求 85～ 90℃，蒸酒后，應(yīng)保持一段糊化時(shí)間。若蒸酒與蒸料分開(kāi)進(jìn)行，稱(chēng)之為 清蒸清燒 。 4．冷卻。蒸熟的原料，用揚(yáng)渣或晾渣的方法，使料迅速冷卻，使之達(dá)到微生物適宜生長(zhǎng)的溫度，若氣溫在 5～ 10℃時(shí)，品溫應(yīng)降至 30～32℃，若氣溫在 10～ 15℃時(shí)，品溫應(yīng)降 至 25～ 28℃，夏季要降至品溫不再下降為止。揚(yáng)渣或晾渣同時(shí)還可起到揮發(fā)雜味、吸收氧氣等作用。5．拌醅。固態(tài)發(fā)酵麩曲酒，是采用邊糖化邊發(fā)酵的雙邊發(fā)酵工藝，揚(yáng)渣之后，同時(shí)加入曲子和酒母。酒曲的用量視其糖化力的高低而定，一般為釀酒主料的 8～ 10%，酒母用量一般為總投料量的 4～ 6%（即取 4～6%的主料作培養(yǎng)酒母用）。為了利于酶促反應(yīng)的正常進(jìn)行，在拌醅時(shí)應(yīng)加水（工廠稱(chēng)加漿），控制入池時(shí)醅的水分含量為 58～ 62%。 6．入窖發(fā)酵。入窖時(shí)醅料品溫應(yīng)在 18～ 20℃（夏季不超過(guò) 26℃），入窖的醅料既不能壓的緊，也不能 過(guò)松，一般掌握在每立方米容積內(nèi)裝醅料 630～ 640 公斤左右為宜。裝好后，在醅料上蓋上一層糠，用窖泥密封，再加上一層糠。 發(fā)酵過(guò)程主要是掌握品溫，并隨時(shí)分析醅料水分、酸度、酒量、淀粉殘留量的變化。發(fā)酵時(shí)間的長(zhǎng)短，根據(jù)各種因素來(lái)確定，有 3 天、4～ 5 天不等。一般當(dāng)窖內(nèi)品溫上升至 36～ 37℃時(shí)，即可結(jié)束發(fā)酵。 7．蒸酒。發(fā)酵成熟的醅料稱(chēng)為香醅，它含有極復(fù)雜的成分。通過(guò)蒸酒把醅中的酒精、水、高級(jí)醇、酸類(lèi)等有效成分蒸發(fā)為蒸汽，再經(jīng)冷卻即可得到酒。蒸餾時(shí)應(yīng)盡量把酒精、芳香物質(zhì)、醇甜物質(zhì)等提取出來(lái)，并利用掐 頭去尾的方法盡量除去雜質(zhì)。、參觀了酒廠，對(duì)酒的生產(chǎn)有的更進(jìn)一步的了解，對(duì)課本的知識(shí)有的更好的理解，總體來(lái)說(shuō)，酒廠的參觀很好，也對(duì)保健酒有了深層次的了解。 下午，來(lái)到了可口可樂(lè)工廠，全自動(dòng)的生產(chǎn)線讓我們對(duì)自動(dòng)化生產(chǎn)有了深層次的了解，另外還對(duì)可口可樂(lè)的文化了解許多。下面是我了解到的可口可樂(lè)的歷史。 可口可樂(lè)歷史簡(jiǎn)略 1885 美國(guó)喬治來(lái)州的潘伯頓醫(yī)生〈 〉，在地窖中把碳酸水加蘇打水?dāng)囋谝粔K，成為一深色的糖漿。他的合伙人羅賓遜（ FrankM,Robinson）〈從糖漿的兩種成分，激發(fā)出命名的靈感，於是有史以來(lái)最成功的軟性飲料可口可樂(lè)就此誕生了。 1886〈 〉可口可樂(lè)在亞特蘭大的藥房首賣(mài)。 1888〈 〉潘伯頓將三分之一的股權(quán)悄悄的賣(mài)給艾薩凱德勒〈 AsaCandler〉。 1888〈 〉潘伯頓過(guò)世了。 1888〈 〉可口可樂(lè)的股權(quán)移轉(zhuǎn)到大富豪 AsaCandler 的身上，原因是他有一天頭痛的毛病又發(fā)，仆人拿來(lái)一杯熱可樂(lè)，喝下之后卻好了，從此他就開(kāi)始大力投資可口可樂(lè)。 1892〈 〉可口可樂(lè)有限公司成立?！?Thecocacolapany〉1892 可口可樂(lè)首筆被記錄下來(lái)的廣告預(yù)算〈 11401〉 1893可口可樂(lè)在亞特蘭大之外的第一個(gè)制造地 達(dá)拉斯〈 Dallas，Texas〉 1899 艾薩凱德勒把裝瓶權(quán)利賣(mài)出，保留神秘配方及可口可樂(lè)名稱(chēng)的所有權(quán)。 1900JosephWhitehead 取得執(zhí)照在亞特蘭大成立瓶蓋工廠。1909 美國(guó)廣告協(xié)會(huì)惠眼識(shí)英雄，選可口可樂(lè)為最佳廣告商品。 1915 你現(xiàn)在瞧見(jiàn)的可口可樂(lè)曲線瓶由 AlexanderSamuelson發(fā)明，稱(chēng)為 Hobbleskirt。 1921 可口可樂(lè)副總裁 HarrisonJone 發(fā)明了把六罐可樂(lè)瓶放在一箱。 1923〈 〉影吃可口可樂(lè)最重要的領(lǐng)導(dǎo)人RobertWoodruff 上任。 1926 可口可樂(lè)公司第一次采用廣播廣告。 1928可口可樂(lè)開(kāi)始在中國(guó)天津及上海裝瓶生產(chǎn)。 1928 可口可樂(lè)開(kāi)始跟奧運(yùn)合作。 1931 代表 可口 可 樂(lè)的 第 一個(gè) 圣誕 老 人出 現(xiàn) ，由 插 畫(huà)家HaddonSundblom 設(shè)計(jì)。 1934 可口可樂(lè)的自動(dòng)販賣(mài)機(jī)出現(xiàn) 在 Chicago。1934 可口可樂(lè)的工廠在英國(guó)誕生了。 1941 可口可樂(lè)第一次在廣告上使用“ Coke” 1942 可口可樂(lè)出現(xiàn)了第一個(gè)紙杯。 1949第一個(gè)可口可樂(lè)的衣服和收音機(jī)問(wèn)世了。 1955 可口可樂(lè)最重要的總裁 退休了。 1955 可口可樂(lè)八瓶裝成一箱的新 Size 問(wèn)世。 1960〈 〉可口可樂(lè)迷死人的曲線瓶申請(qǐng)到專(zhuān)利權(quán)。 1967〈 〉可口可樂(lè)成立了食品公司。 1968 可口可樂(lè)新產(chǎn)品“ FrozenCocaCola”問(wèn)世。 1971CocaCola 成 為世界上最大最廣的飲料商標(biāo)。 1982〈 〉你我熟悉的健怡可口可樂(lè) DietCoka 問(wèn)世。 1983 無(wú)咖啡因可口可樂(lè)和無(wú)咖啡因健怡可口可樂(lè)在美上世。 1985〈 〉可口可樂(lè)推出號(hào)稱(chēng)的新配方“ newformulacoka”，但是相當(dāng)不受歡迎，股價(jià)下跌，銷(xiāo)售滑落。 1985〈 〉可口可樂(lè)趕緊彌補(bǔ)，“ ClassicCoke”再度回到市面。1985〈 10〉塑膠瓶的可口可樂(lè)問(wèn)世。 1985 美國(guó)太空梭挑戰(zhàn)者號(hào)將可口可樂(lè)帶進(jìn)外太空，成為人類(lèi)在太空飲用的第一個(gè)碳酸飲料。 1986 小女生愛(ài)喝的櫻桃可口可樂(lè) CherryCoke 問(wèn)世?！究煽诳蓸?lè)英文字 COCACOLA 的由來(lái)】 潘柏頓的合伙人羅賓遜，是一位精明的推銷(xiāo)家，他從糖漿的兩種成分，激發(fā)出命名的靈感。這兩種成分就是古柯〈 Coca〉的葉子和可樂(lè)〈 Kola〉的果實(shí)。羅賓遜為了整其畫(huà)一，將 Kola 的 K 改為 C，然后在兩個(gè)字的中間加上一橫畫(huà)，於是 CocaCola 便誕生了。 可口可樂(lè)是商業(yè)的一個(gè)奇跡，一直延續(xù)至今，它身上有許多我們值得學(xué)習(xí)的地方，它的管理，它的經(jīng)營(yíng)，它的生產(chǎn)流程都是可圈可點(diǎn)的。 另外公司里面工作人員的熱 情服務(wù)與介紹，我想也是它成功法