【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 北皆有的元宵節(jié)物。舞龍燈，照例得用兩條龍。每條龍由九個(gè)人負(fù)責(zé)舞動(dòng)，再加上一人操縱龍珠，演出雙龍搶珠。只見(jiàn)兩條龍偃仰翻轉(zhuǎn)，觀眾的情緒也隨之翻騰不已。 元宵節(jié)食俗元宵節(jié)的應(yīng)節(jié)食品，在南北朝時(shí)澆上肉汁的米粥或豆粥。但這項(xiàng)食品主要用來(lái)祭祀，還談不上是節(jié)日食品。到了唐朝鄭望之的《膳夫錄》才記載了：“汴中節(jié)食，上元油錘?！庇湾N的制法，據(jù)《太平廣記》引《盧氏雜說(shuō)》中一則“尚食令”的記載，類(lèi)似后代的炸元宵。也有人美其名為“油畫(huà)明珠”。唐朝的元宵節(jié)食是面蠶。王仁裕 (八八○─九五 六 )的《開(kāi)元天寶遺事》記載：“每歲上元，都人造面蠶的習(xí)俗到宋代仍有遺留，但不同的應(yīng)節(jié)食品則較唐朝更為豐。呂原明的《歲時(shí)雜記》就提到：“京人以綠豆粉為科斗羹，煮糯為丸，糖為臛，謂之 圓子鹽豉。捻頭雜肉煮湯，謂之鹽豉湯，又如人日造蠶，皆上元節(jié)食也”。到南宋時(shí)，就有所謂“乳糖圓子”的出現(xiàn)，這應(yīng)該就是湯圓的前身了。至少到了明朝，人們就以“元宵”來(lái)稱(chēng)呼這種糯米團(tuán)子。劉若愚 (生于一五四一 )的《酌中志》記載了元宵的作法：“其制法，用糯米細(xì)面，內(nèi)用核桃仁、白糖、玫瑰為餡，灑水滾成，如核桃大，即江南所稱(chēng)湯圓也”。清朝康熙年間，御膳房特制的“八寶元宵”，是名聞朝野的美味。馬思遠(yuǎn)則是當(dāng)時(shí)北京城內(nèi)制元宵的高手。他制作的滴粉元宵遠(yuǎn)近馳名。 近千年來(lái)，元宵的制作日見(jiàn)精致。光就面皮而言，就有江米面、粘高梁面、黃米面和苞榖面。餡料的內(nèi)容更是甜咸葷素、應(yīng)有盡有。甜的有所謂桂花白糖、山楂白糖、什錦、豆沙、芝麻、花生等。咸的有豬油肉餡，可以作油炸炒元宵。素的有芥、蒜、韭、姜組成的五辛元宵，有表示勤勞、長(zhǎng)久、向上的意思。制作的方法也南北各異。北方的元宵多用籮滾手搖的方法，南方的湯圓則多用手心揉團(tuán)。元宵可以大似核桃、也有小似黃豆，煮食的方法有帶湯、炒吃、油汆、蒸食等。不論有無(wú)餡料，都同樣的美味可口。目前，元宵已成了一種四時(shí)皆備的點(diǎn)心小吃，隨時(shí)都可以來(lái) 一碗以解饞。 *元宵節(jié)的傳說(shuō) 關(guān)于元宵節(jié)的來(lái)歷，民間有幾種有趣的傳說(shuō)：傳說(shuō)在很久以前，有一只神鳥(niǎo)因?yàn)槊月范德淙碎g，卻意外的被不知情的獵人給射死了。天帝知道后十分震怒，就下令讓天兵于正月十五日到人間放火，把人類(lèi)通通燒死。天帝的女兒心地善良，不忍心看百姓無(wú)辜受難，就冒著生命的危險(xiǎn)，把這個(gè)消息告訴了人們。眾人聽(tīng)說(shuō)了這個(gè)消息，有如頭上響了一個(gè)焦雷。嚇得不知如何是好。過(guò)了好久好久，才有個(gè)老人家想出個(gè)法子，他說(shuō)：“在正月十 四、十 五、十六日這三天，每戶(hù)人家都在家里掛起紅燈籠、點(diǎn)爆竹、放煙火。這 樣一來(lái)，天帝就會(huì)以為人們都被燒死了”。大家聽(tīng)了都點(diǎn)頭稱(chēng)是，便分頭準(zhǔn)備去了。到了正月十五這天晚上，天兵往下一看，發(fā)覺(jué)人間一片紅光，以為是大火燃燒的火焰，就稟告天帝不用下凡放火了。人們就這樣保住了生命及財(cái)產(chǎn)。為了紀(jì)念這次的成功，從此每到正月十五，家家戶(hù)戶(hù)都懸掛燈籠，放煙火來(lái)紀(jì)念這個(gè)日子。 另一則傳說(shuō)則和吃元宵的習(xí)俗有關(guān)：相傳漢武帝有個(gè)寵臣名叫東方朔，他的個(gè)性既善良又風(fēng)趣。如果宮里有誰(shuí)得罪了漢武帝，總要靠東方朔來(lái)講情。有一天冬天，下了幾天大雪，漢武帝覺(jué)得有點(diǎn)無(wú)聊，東方朔就到御花園去給武帝折梅花。剛進(jìn)園門(mén)， 就發(fā)現(xiàn)有個(gè)宮女淚流滿(mǎn)面的準(zhǔn)備投井。東方朔慌忙上前搭救，并問(wèn)明她要自殺的原因。 原來(lái)，這個(gè)宮女名叫元宵，家里還有雙親及一個(gè)妹妹。自從她進(jìn)宮以后，就再?zèng)]和家人見(jiàn)面。每年到了臘盡春來(lái)的時(shí)節(jié)，就比平常更加的思念家人。她想，既然不能在雙親跟前盡孝，還不如一死了之，于是才來(lái)投井。東方朔聽(tīng)了她的遭遇，非常的同情她，就向她保證，一定設(shè)法讓她和家人團(tuán)聚。 這一天，東方朔出宮后，便在長(zhǎng)安街上擺了一個(gè)占卜攤。不少人都爭(zhēng)著向他占卜求卦。不料，每個(gè)人所占所求，都是“正月十六火焚身”的簽語(yǔ)。一時(shí)之間，長(zhǎng)安里起了個(gè)大恐慌 。人們紛紛求問(wèn)解災(zāi)的辦法。東方朔就說(shuō)：“正月十三日傍晚，火神君會(huì)派一位“赤衣神女”下凡查訪(fǎng)。她就是奉旨燒長(zhǎng)安的使者，你們?nèi)艨吹揭粋€(gè)騎粉色銀驢的紅衣姑娘，馬上跪地哀求。那姑娘便說(shuō)：“我是領(lǐng)旨來(lái)燒長(zhǎng)安的。玉帝還要站在南天門(mén)上觀看。既承父老求情，我把抄錄的偈語(yǔ)給你們，可讓當(dāng)今天子想想辦法。”說(shuō)完，便扔下一張紅帖，揚(yáng)長(zhǎng)而去。老百姓拿起紅帖，趕緊送到皇宮去稟報(bào)皇上。漢武帝接過(guò)來(lái)一看，只見(jiàn)上面寫(xiě)著：“長(zhǎng)安在劫，火焚帝闕，十六天火，焰紅宵夜”。 漢武帝一看大驚，連忙請(qǐng)來(lái)了足智多謀的東方朔。東方朔假意的想了一想，就 說(shuō)：“聽(tīng)說(shuō)火神君最?lèi)?ài)吃湯圓，宮中的元宵不是經(jīng)常給你做湯圓嗎？十五晚上可讓元宵做湯圓。萬(wàn)歲焚香上供，傳令京都家家都做湯圓，一齊敬奉火神君。再傳諭臣民一起在十六晚上掛燈，滿(mǎn)城點(diǎn)鞭炮、放煙火，好像滿(mǎn)城大火，這樣就可以瞞過(guò)玉帝了。此外，通知城外百姓，十六晚上進(jìn)城觀燈，雜在人群中消災(zāi)解難”。武帝聽(tīng)后，十分高興，就傳旨照東方朔的辦法去做。 到了正月十六日長(zhǎng)安城里張燈結(jié)彩，游人熙來(lái)攘往，熱鬧非常。元宵的父母也帶著妹妹進(jìn)城觀燈。當(dāng)他們看到寫(xiě)有“元宵”字樣的大宮燈時(shí)，驚喜的高喊：“元宵！元宵！”元宵聽(tīng)到喊聲，終于和雙 親、妹妹團(tuán)聚了。如此熱鬧了一夜，長(zhǎng)安城果然平安無(wú)事。漢武帝大喜，便下令以后每到正月十五都做湯圓供火神君，正月十六照樣全城掛燈放煙火。因?yàn)樵? 宵做的湯圓最好，人們就把湯圓叫元宵，這天叫做元宵節(jié)。 *元宵節(jié)詩(shī)詞選 上元夜 *崔液 玉漏銅壺且莫催，鐵關(guān)金鎖徹夜開(kāi)；誰(shuí)家見(jiàn)月能閑坐，何處聞燈不看來(lái)。正月十五聞京師有燈恨不得觀 *李商隱 月色燈山滿(mǎn)帝都，香車(chē)寶蓋隘通衢。身閑不睹中興盛，羞逐鄉(xiāng)人賽紫姑。 元宵 *唐寅 有燈無(wú)月不娛人，有月無(wú)燈不算春。春到人間人似玉，燈燒月下月如銀。 滿(mǎn)街珠翠游村女，沸地笙歌賽社神。不展芳尊開(kāi)口笑，如何消得此良辰。青玉案 *元夕辛棄疾東風(fēng)夜放花千樹(shù)， 更吹落，星如雨。 寶馬雕車(chē)香滿(mǎn)路， 鳳蕭聲動(dòng)，壺光轉(zhuǎn)，一夜魚(yú)龍舞。蛾兒雪柳黃金縷， 笑語(yǔ)盈盈暗香去。 眾里尋他千百度， 驀然回首， 那人卻在燈火闌珊處。 生查子 *歐陽(yáng)修 去年元夜時(shí)，花市燈如畫(huà)， 月上柳梢頭，人約黃昏后， 今年元夜時(shí)，月與燈依舊， 不見(jiàn)去年人，淚濕春衫袖。篇三： 2021 元宵節(jié)賀卡祝福語(yǔ) 2021元宵節(jié) 賀卡祝福語(yǔ) 2021 元宵節(jié)賀卡祝福語(yǔ) 在關(guān)愛(ài)中讓友情更深，在牽掛中讓親情更暖，在誠(chéng)實(shí)中讓心底更靜，在簡(jiǎn)單中讓生活更美，在問(wèn)候中讓祝福更好，在祝福中讓元宵節(jié)更快樂(lè) ! 正月里來(lái)是新春，十五元宵鬧花燈，家家戶(hù)戶(hù)鬧騰騰，甜甜湯圓香噴噴，祝福悄悄到你身，祝你佳節(jié)圓美夢(mèng)，