【文章內(nèi)容簡介】 多姓氏。按人口多少排出的中國 100 個大姓中，有 73 個發(fā)源于河南，其中前五大姓氏（李王張劉陳）中李、張、陳均出自河南，王姓和劉姓最早的一支也在河南產(chǎn)生。每年 有許多海內(nèi)外人士來河南尋根拜祖?？吹綕M頭華發(fā)的華僑不遠萬里來到自己家族的祠堂，對著祖宗的神位三叩九拜、泣不成聲，那虔誠的神態(tài)著實讓人感到“根”在中國人心中的分量。（代表景點：新鄭軒轅故里） “洛陽地脈花最宜，牡丹尤為天下奇”“采菊東籬下，悠然見南山”。兩句詩吟頌了河南兩大名花 牡丹和菊花。牡丹雍容華貴，國色天香，歷來為人們所稱頌。雖然牡丹遍及全國，但是提到她，人們首先還是會想到洛陽。傳說武則天一日興起，讓百花在寒冬臘月開放，百花畏懼她的權(quán)勢，次日紛紛破例開放，惟獨牡丹拒不開花，武則天一怒之下把牡 丹從京城貶到洛陽。牡丹到洛陽后昂首怒放，香溢八方，故牡丹又被稱為“洛陽花”。洛陽氣候溫和，土壤適宜，適合栽培牡丹。每年 4 月 15 日舉行的牡丹花會吸引許多愛美之人來一睹她的風姿。開封菊花的歷史也很悠久，在 1000 多年前的北宋就馳名全國。菊花姿色優(yōu)美，色彩艷麗，不但有很強的觀賞性，也有很強的民族性。尤其當萬木蕭疏、群芳凋謝的時候，惟獨她臨霜不懼，傲首獨放，顯示出其剛毅的性格。因此人們把她和梅、蘭、竹并稱為“四君子”。每到 10 月18 日菊花會期間，漫步在古城開封的大街小巷，你仿佛臵身于花的海洋，紅的、黃的、白的菊花點 綴了古城，也點綴了人們的心情。兩地以花為媒廣招賓客。難怪兩地百姓臉上的笑靨如鮮花般燦爛。（代表景點：牡丹花會、菊花會） 當前全國上下掀起了一場“踏尋革命遺跡、緬懷革命先烈”的紅色旅游活動的高潮。河南，這片承載著創(chuàng)建共和國歷史的紅土地，在締造新中國波瀾壯闊的歷史畫卷中，曾寫下了濃墨重彩的一筆。在河南，追尋先輩足跡、踏訪革命圣地的“紅色旅游”內(nèi)容極為豐富，其中有革命老區(qū)、紅色根據(jù)地、偉人故居、著名戰(zhàn)爭遺址、革命事件故址、革命烈士陵園和有時代特征的建設(shè)項目與單位等。前一段時間“紅旗渠精神展”在全國各大城市 巡回展出，所到之處引起極大轟動，人們爭相前去參觀、學(xué)習，無不驚嘆于林縣人民在艱苦環(huán)境中的那種不怕犧牲、勇往直前的堅定信念和英雄氣概。坐落在省會鄭州市中心的二七紀念塔已不僅僅是一座建筑，更重要的是一種不屈不撓精神的象征?！叭嗣竦暮脮洝苯乖５撻L眠于蘭考的黃河岸邊，守望著這塊他曾為之奮斗過的土地。這些紅色旅游景點更激起人們的愛國熱情，讓我們增加了信心，激勵我們?yōu)榱诵腋５拿魈於优ζ床?。（代表景點：紅旗渠、南街村） 河南不僅有著悠遠的人文旅游資源，還有著風光秀美、景色宜人的自然旅游資源。溫暖的氣候、豐 沛的降水給各種植物的生長提供了良好的條件，為河南發(fā)展綠色生態(tài)旅游奠定了基礎(chǔ)。河南森林公園、自然保護區(qū)的數(shù)量居全國前列，首批世界地質(zhì)公園河南占了兩家。在發(fā)展綠色旅游方面河南走在了全國的前面，并且創(chuàng)造了“焦作現(xiàn)象”“欒川模式”這些在旅游規(guī)劃、開發(fā)、營銷方面的奇跡，倍受業(yè)內(nèi)人士推崇。游客在蒼山綠樹間看飛虹直下，聽溪水淙淙，他們就是點綴在河南綠色景區(qū)中的一朵朵“紅花”。（代表景點：云臺山、重渡溝、雞公山） 歷史上曾有“逐鹿中原”的說法，如今許多人開始逐“游”中原。他們要在蒼老的歷史古跡面前與前人進行一次心靈 的對話，要在生機盎然的大自然中得到一次心境的升華。大批的包機、專列、車隊已經(jīng)并且還在繼續(xù)駛進河南，淳樸好客的河南人真誠歡迎四海賓朋的到來！1 云臺山 路講焦作十大怪 各位朋友來到焦作，除了想游覽焦作夢幻般的山水景觀外，我想也很想了解焦作的風土人情，下邊小徐就給大家講講焦作別樣的風土人情，焦作的風土人情可以用“十大怪”來概括。第一怪：萬年寶藏地下埋（烏金寶貝地下埋） 指的是焦作的煤炭資源，焦作是河南省最早發(fā)現(xiàn)并開采煤炭的地區(qū)，煤，又稱烏金，是重要的工業(yè)、生產(chǎn)原材料。焦作是河南省煤炭資源最 為豐富的地市之一，焦作煤田東起修武，西至博愛，南接武陟，東西長６５公里，南北寬２０公里，保有儲量３２．４億噸，為單一的優(yōu)質(zhì)無煙煤，是化工和鋼鐵工業(yè)的理想原料。焦作共有大小煤礦 180余家，年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)煤炭 1000 多萬噸，因焦作所產(chǎn)煤炭品質(zhì)好，被人稱之為“焦煤”。焦作也正是依托著煤炭資源興起的工業(yè)城市，在過去焦作給人的感覺就是一個煤城，一種“黑色印象”。從 2021 年前后，焦作政府，正確決策，大力發(fā)展旅游，實現(xiàn)了焦作工業(yè)的成功轉(zhuǎn)型，也洗去了焦作百年的“黑色印象”，換上了綠色新裝。現(xiàn)在人們再提起我們焦作，首先想到的不再 是焦作的煤炭，而是山青水秀的云臺山。但是“焦煤”代表著焦作過去的輝煌，更為焦作創(chuàng)造過很多的財富，所以我們也要把這一“寶貝”記在心里。 第二怪：兩腳下面踩著海 指的是焦作的水資源，焦作的水資源不論是遠古還是現(xiàn)代，不管是地下還是地表，都相當豐富。今天我們坐著旅游車行馳在寬闊的云臺大道上，可是大家有誰知道，在十四億年前的焦作是個什么樣子？那時這里曾經(jīng)是一片汪洋。我們將要參觀的美麗的云臺山正是在那個時候形成的。所以在我們的腳下踏著的就是“曾經(jīng)滄?！薄，F(xiàn)在的焦作有青天河、群英湖、龍源湖、白墻水庫、順澗 水庫等幾個較大水庫，水量依然豐富。我市地下水資源充裕，是天然的地下水匯集盆地，已探明的地下水儲量３５．４億立方米。我市流域面積在１００平方公里以上的河流有２３條，黃河、沁河、丹河、還有引沁渠、廣利渠兩大人工渠，地表河流縱橫交織。建設(shè)中的南水北調(diào)中線工程也將從焦作通過?？梢姡沂胸S富的水資源在中西部第地區(qū)是不可多得的。 第三怪：吃藥不用等病來（四大懷藥人人愛） 指的是焦作市特有的“四大懷藥”，懷藥是產(chǎn)于焦作的名貴特產(chǎn)，焦作地區(qū)種植懷山藥、懷地黃、懷菊花、懷牛膝已有近 3000 年的歷史，因焦作古稱 懷慶府管轄，所以史稱“四大懷藥”。 1962 年，國家從《本草綱目》中記載的 1892 種中藥材中優(yōu)選出 44 種作為“國寶之藥“，四大懷藥具列其中，懷藥以其無可辯駁的滋補作用而號稱“懷參”在國際市場上十分走俏，受到廣泛贊譽?！耙环剿辽环讲菟?，一方水土養(yǎng)一方人”，生為懷川人，難免地方病，惟有食懷藥，可以保安康。聰明的焦作人，很早就把四大懷藥做為養(yǎng)生極品擺事實上了飯桌。這些東西平時我們在飯桌上也常吃。所以我們不一定生病了才吃藥，平時都可以保養(yǎng)。還有一種說法是“焦作把藥當菜賣”，我市的“四大懷藥”通過東南亞市場行銷世界 各地，久負盛名，國外稱之為“懷參”，和人參相提并論，可見其被珍視的程度。特別是懷山藥，日本、歐美各國稱為“華藥”，以高級滋補品和饋贈品譽滿全球。第四怪：太極功夫人人愛（太極功夫驚世界） 河南是中國功夫的發(fā)祥地，少林功夫、太極拳齊名天下！少林武術(shù)盡展陽剛之氣、王者風范，一直是人們心目中的英雄形相。與之相比太極拳則是全現(xiàn)陰柔之美、養(yǎng)生保健，深受世人的喜愛。如今世界上練太極拳的人已超過 1 億 5 千萬。世人都知道陳式太極拳的發(fā)祥地在焦作溫縣陳家溝，焦作市許多商場的營業(yè)員每天早晨都在商場門前練太極拳，各機關(guān)廠礦學(xué) 校甚至普通老百姓，每天打太極拳的也不在少數(shù)。而且焦作市經(jīng)常舉行太極拳國際大賽，可見太極功夫在焦作是很普及的。近年來，我市已有１００多名太極拳名師和新秀先后到美國、德國等７０多個國家和地區(qū)，通過開辦武館、太極拳分會等方式傳授太極拳，每年發(fā)展太極拳學(xué)員達７萬多人。目前，我市已成功開辦連鎖加盟店及各類武館３４０個，形成了以國內(nèi)為核心，以日本、韓國、東南亞各國、澳大利亞、美國、英國為中心，向非洲、南美洲、中東、中亞等國家輻射的太極拳傳輸網(wǎng)絡(luò)。 第五怪：騎車往南比北快（騎車沒有走路快） 這個主要是由于 焦作受北依太行、南臨黃河地理條件的影響，市區(qū)地勢北高南低，越往北上下坡就越多，騎自行車外出無形當中增加了難度；又因為我市道路比較窄，城市交通不是很順暢，特別在上下班高峰時期，堵車是經(jīng)常的事。目前我市的公交也比較發(fā)達，估計這也是我市人們很少騎車的原因之一。第六怪：小伙兒沒有姑娘“帥” 這個主要說的是焦作在體育事業(yè)上取得的成績。焦作市跆拳道運動員 —— 陳中獲得 2021年、 2021年世界跆拳道冠軍，一句“陳中真中”， 向世界喊出了焦作姑娘的最強音！而焦作的小伙子在這個方面則稍遜一籌。另外焦作每年還舉 辦全國 U— 17 少兒乒乓球大賽等多項國家級重要賽事。 第七怪：鬧湯驢肉送老外（驢肉推著小車賣） 鬧湯驢肉也是焦作市的特產(chǎn)，我們曾當做禮品贈送給外賓。所謂“鬧湯”，就是取多年熬制的高湯加入驢蛋白、椒鹽和香料以及少許淀粉，隨著一個方向不停地攪拌之后變成一碗香濃的汁料，食用時取薄片驢肉蘸汁，入口芳香四溢，唇齒留香。聽說過“天上龍肉，地上驢肉”這句話么？據(jù)說：懷府鬧湯驢肉最早起源于沁陽城內(nèi)一條很不出名的小巷，相傳在明清時期就已出名，至清末達到鼎盛。傳說，該胡同內(nèi)一董姓人家將自家種完地后閑下來的一頭驢殺 掉，精心制成小車驢肉上街出售，沒想到立時兜售一空，從此就干起了賣驢肉的營生。久而久之，驢肉越做越香，賣驢肉的戶也越來越多，相繼出現(xiàn)了胡、靳、王、徐等各家。因沁陽古為懷慶府治，商業(yè)發(fā)達，商賈云集，每天都有各州縣的客商云集這里批肉販往各地。從此，懷府驢肉遠近聞名，這條小巷也因此得名“殺驢胡同”，一直流傳至今，名聲越傳越廣。 關(guān)于鬧湯驢肉的制做過程還有一個故事“大家聽過卸磨殺驢這個成語嗎？那就起源于焦作，據(jù)說開始做的驢肉肉老味道也不好。于是一位師傅想了個辦法就是讓驢喝我們這里的四大懷藥?？蛇@中藥熬好了驢根 本不喝！于是他想出了個辦法，讓驢不吃不喝一直拉磨，直到這驢大汗淋漓體力不知又餓又渴的時候，將熬好的一大桶中藥給它，這時它便連喘氣都故不上，大口大口地喝下。喝完后等一會兒再殺。呵！這回做出的驢肉是鮮嫩可口。于是便有了“卸磨殺驢”這個成語！哎！無論真假聽起來還是挺有意思的，可就是可憐了那無辜的驢兒。第八怪：炒面糊糊吃得快 這說的是我市的另一特產(chǎn)小吃武陟油茶。武陟油茶是我市傳統(tǒng)風味食品、上貢珍品，已有兩千余年的悠久歷史，秦時稱甘醪膏湯，漢末稱膏湯枳殼茶，唐代始稱油茶，沿用至今。油茶為武陟歷史悠久的傳統(tǒng)特產(chǎn) ，土貢珍品。從秦至今，已有 2021 多年。 史載：公元前 206 年，楚漢相爭，劉邦戰(zhàn)敗負傷，避居武德縣老城（今武陟縣大城村）呂氏家中，呂氏以麥粉為糊，加入花生米、胡麻、牛骨髓油等，佐以調(diào)料和 20 多種中藥香料，精制膏湯，為劉邦調(diào)養(yǎng)。公元前 202 年，劉邦稱帝后，封呂氏為五品油御師，封油茶為西漢王朝宮廷御膳。清雍正元年（ 1723 年）六月，黃河潰決武陟馬營，清世宗胤禎御駕親臨武陟堵口筑壩，品武陟油茶后，稱贊“懷慶油茶如酥，山珍海味難比美”。據(jù)傳，清朝雍正元年，皇帝胤禛為治黃河水患，曾親臨武陟監(jiān)工筑壩。地方上的達 官顯貴為了攀龍附風，討得主子歡心，差人四處奔走，為皇帝采集山珍海味。當時，武陟縣令吳世祿為了討好皇上，特差一個最有名的廚師，煞費苦心做了一種精制稀食，名曰“油茶”。皇上用后大悅。吳世祿受寵若驚，隨命開設(shè)油茶館，除御用外還招待來往百官。自此，武陟油茶名聲大振。一些從事街畔攤售的小販，也都紛紛改行，學(xué)做油茶。有的肩挑叫賣，有的設(shè)鋪開店，有的云游四方。各州府縣館驛碼頭競相設(shè)點，互相競爭，生意興隆。相傳，當時以姓王的一家做的油茶最佳。 武陟油茶吃起來香而不膩，美味可口，是用炒面做成，內(nèi)有香油、花生米、芝麻、 核桃仁等。因是一種乳狀稀汁，狀似濃茶，所以得名“油茶”。后幾經(jīng)演變，油茶由稀變稠成為“粥”狀，以茶代飯了。一些大、中城市還設(shè)了“武陟油茶小吃部”。國家還專門選派兩個油茶師傅到人民大會堂做油茶，為首長和外賓服務(wù)。 武陟油茶不僅在國內(nèi)享有盛名，而且傳至西歐、東南亞等地。三十年代的留英留法學(xué)生，為了勤工儉學(xué)，身背油茶壺 (一種流動賣油茶的器具，比一般茶壺大若干倍，周身圍裹棉被以防散熱 )，在倫敦、巴黎街頭叫賣，受到當?shù)厝嗣竦臍g迎。至今僑居巴黎的華人辦的領(lǐng)館，有的仍以油茶為上等湯食。 1980 年 3 月，武 陟縣在傳統(tǒng)油茶配方的基礎(chǔ)上，研制成功開水沖食快餐油茶。快餐油茶精選多種原料制成，有益肝健胃，提神生津的獨特功效。 1981 年以來，連年獲得國家銀質(zhì)獎，如今，又開發(fā)出“甜油茶”、“馓子油茶”等新品種，年產(chǎn)近千噸，行銷全國各地，并打入日本、香港、臺灣等地市場。第九怪：家家都把藥王拜 中國有宗教信仰的自由和喜好，不管是佛教、道教還是天主教、伊斯蘭教都不乏信徒。焦作也不例外，但是不管信什么，在老白姓家里的正屋中，大都敬奉一尊藥王像，每月的初 一、十五，都會虔誠為藥王上香，參拜藥王。大家一定都很奇怪了， 這個藥王到底是何方神圣，是神是佛？為何這么受人尊敬。大家且聽小徐慢慢道來。藥王者乃唐代大醫(yī)學(xué)家孫思邈。不是佛也并非神，但在焦作人的心目中，他比佛靈，比神圣。因為他為焦作做了太多太多的好事，孫思邈（約 581～ 682）中國唐代醫(yī)學(xué)家。京兆華原（今陜西耀縣）人。孫思邈從小多病，為籌湯藥費用幾乎蕩盡家財，但他又非常聰明 ，堅持攻讀經(jīng)史百家和醫(yī)學(xué)等科學(xué)知識。孫思邈一生淡于名利，他的志向是做一名濟世活人的醫(yī)學(xué)家。在學(xué)醫(yī)過程中，孫思邈除手不釋卷地學(xué)習醫(yī)學(xué)著作外，還特別注意向民間尋求經(jīng)驗，廣泛搜集單、驗方。在醫(yī)療活動中他非常注重醫(yī)生的道德修養(yǎng)，他強調(diào)醫(yī)生要把病人的痛苦當成自己的痛苦，病人來請出診，不管晝夜寒暑，也不要怕路途險阻，不顧饑渴