【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 了盡快進(jìn)入角色，我利用業(yè)余時(shí)間，系統(tǒng)的學(xué)習(xí)了現(xiàn)代餐飲酒店管理、企業(yè)財(cái)務(wù)管理、人力資源管理、質(zhì)量體系管理、綜合平衡積分卡等相關(guān)業(yè)務(wù)知識(shí)和管理工具。 通過(guò)學(xué)習(xí)，我對(duì)現(xiàn)代企業(yè)管理有了全面的認(rèn)識(shí)和了解，在日常管理中積極應(yīng)用，如利用現(xiàn)代餐飲酒店管理知識(shí) 規(guī)范了餐飲公司的各項(xiàng)規(guī)章制度，運(yùn)用質(zhì)量管理知識(shí)完善了餐飲公司的質(zhì)量管理體系。通過(guò)在“干中學(xué)，學(xué)中干”、總結(jié)反思相結(jié)合的方法，使自己的業(yè)務(wù)技能和管理水平得到了快速提高。 三、日常工作方面 （一）迎接挑戰(zhàn)，創(chuàng)新經(jīng)營(yíng)，公司產(chǎn)值穩(wěn)步增長(zhǎng) 在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日益激烈的今天，在自身硬件相對(duì)落后的情況下，如何能夠絕路逢生，順利完成全年 800 萬(wàn)經(jīng)營(yíng)任務(wù)，成為我和班子需要認(rèn)真思考的問(wèn)題。為了有效解決這一問(wèn)題，我組織員工經(jīng)討論制定了以開(kāi)源節(jié)流為導(dǎo)向，以創(chuàng)新經(jīng)營(yíng)為抓手的經(jīng)營(yíng)思路。一年來(lái)，通過(guò)資源整合、挖潛增效、提 高產(chǎn)品綜合競(jìng)爭(zhēng)力、探索新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)等多種舉措；截止 10 月底，累計(jì)完成經(jīng)營(yíng)任務(wù) 萬(wàn)元，占計(jì)劃經(jīng)營(yíng)任務(wù)的 85%，是去年同期的 133%，超出去年全年總額近 30 萬(wàn)元，整體經(jīng)營(yíng)態(tài)勢(shì)良好，為全年任務(wù)的順利完成打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。 （二）貼近需求、增進(jìn)溝通、公司形象顯著提升 餐飲公司作為一線(xiàn)服務(wù)單位，肩負(fù)著院內(nèi)科研保障的艱巨任務(wù)，負(fù)責(zé)每天院內(nèi)近千人次的單身職工和科研加班飯的就餐工作。因其與職工生活密切相關(guān)，關(guān)于就餐的話(huà)題長(zhǎng)期以來(lái)都是院內(nèi)網(wǎng)熱議的焦點(diǎn)。 為了有效扭轉(zhuǎn)這種被動(dòng)局面、提高服務(wù)品質(zhì) 、改善服務(wù)形象，我從院內(nèi)網(wǎng)上調(diào)取近幾年所有關(guān)于就餐問(wèn)題的信息，并通過(guò)團(tuán)委與各單位代表召開(kāi)座談會(huì)，廣泛收集意見(jiàn)和建議。通過(guò)對(duì)上述信息的收集、分類(lèi)和細(xì)致的分析，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題主要集中在以下兩個(gè)共性方面： 一方面是在日常工作中管理松懈、不到位造成的（如環(huán)境衛(wèi)生、服務(wù)態(tài)度、產(chǎn)品質(zhì)量等方面出現(xiàn)的問(wèn)題）；另一方面是信息反饋、處理不及時(shí)，溝通不暢造成的。針對(duì)這兩方面問(wèn)題，我?guī)ьI(lǐng)經(jīng)營(yíng)部門(mén)將所有管理類(lèi)問(wèn)題逐條掛帳，制定措施，跟蹤整改，例如在食品衛(wèi)生方面： 建立員工個(gè)人衛(wèi)生班前檢查制度，規(guī)范衛(wèi)生防護(hù)用品（手套、口 罩、頭套）的佩帶。 嚴(yán)格規(guī)定生熟原料的分類(lèi)衛(wèi)生包裝和儲(chǔ)存事宜。 強(qiáng)化后廚餐具的每日洗滌和消毒等。 通過(guò)一系列相關(guān)措施的落實(shí)，存在問(wèn)題得到了有效解決。 為了做到信息的及時(shí)反饋，增進(jìn)溝通，我主要采取了以下措施： 在園區(qū)網(wǎng)內(nèi)申請(qǐng)了餐飲公司專(zhuān)號(hào)，指定專(zhuān)人負(fù)責(zé)網(wǎng)上信息的及時(shí)收集和反饋。 通過(guò)采取每季調(diào)查問(wèn)卷、座談會(huì)和現(xiàn)場(chǎng)設(shè)置意見(jiàn)薄、班子現(xiàn)場(chǎng)巡查等多種方式，拓展和豐富了信息傳遞渠道，使問(wèn)題的處理更加及時(shí)、準(zhǔn)確。 通過(guò)精心策劃豐富多樣的聯(lián)誼活動(dòng)、 創(chuàng)新開(kāi)拓服務(wù)保障內(nèi)容，如組織單身職工圣誕晚會(huì)、為科研一線(xiàn)送清涼等活動(dòng)，在拉近了科研和藍(lán)天距離的同時(shí)，增進(jìn)了彼此的溝通與理解，受到了大家的廣泛好評(píng)。 通過(guò)以上舉措，餐飲公司的服務(wù)形象得到了有效提升，網(wǎng)上投訴數(shù)量大為減少，顧客滿(mǎn)意度從最初的 51%上升到 87%，成效顯著。 （三）科學(xué)管理、安全防范、綜合管理水平不斷提高 強(qiáng)化制度建設(shè)和體系建設(shè) 為了順利完成餐飲公司從原有分散經(jīng)營(yíng)模式向公司化整體運(yùn)做模式的轉(zhuǎn)變，一年來(lái)我和班子帶領(lǐng)大家完成了公司組織機(jī)構(gòu)的架設(shè)，理順了各部門(mén)職能，明確 了各崗位的職責(zé)，從組織建設(shè)上保證了公司的順利運(yùn)行；完善了各類(lèi)管理制度，組織建立或修訂了采購(gòu)管理制度、合格供方管理制度、財(cái)務(wù)現(xiàn)金管理制度等，全年共組織完成 50 余份 400余 A4 的管理文件編寫(xiě)工作，使企業(yè)管理進(jìn)一步規(guī)范化、制度化。在經(jīng)營(yíng)中，嚴(yán)格供方審核，重視客戶(hù)維護(hù)，建立了合格供方及關(guān)系客戶(hù)管理信息平臺(tái)。 按照藍(lán)天實(shí)業(yè)公司五大體系建設(shè)要求，在藍(lán)天實(shí)業(yè)質(zhì)量安全部的幫助下完成了餐飲公司質(zhì)量體系文件的編寫(xiě)工作，并于 10 月份順利通過(guò)了北京新時(shí)代公司的認(rèn)證審核。同時(shí)根據(jù)藍(lán)天實(shí)業(yè)公司綜合平衡記分卡績(jī)效考核體系推進(jìn)計(jì)劃 要求，我組織大家對(duì) IBSC 進(jìn)行了多輪的學(xué)習(xí)和討論，按計(jì)劃完成了餐飲公司戰(zhàn)略地圖、公司和崗位 KIP 指標(biāo)庫(kù)的搭建。通過(guò)以上工作的開(kāi)展，餐飲公司的管理水平得到了顯著提升，為今后又好又快發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。 強(qiáng)化安全管理、防微杜漸 今年以來(lái)全國(guó)各地發(fā)生了多起食品質(zhì)量及火災(zāi)傷亡事故，給我們的經(jīng)營(yíng)服務(wù)工作敲響了安全警鐘。為了全面做好質(zhì)量安全防范工作，消除和杜絕安全隱患，我?guī)ьI(lǐng)餐飲公司主要開(kāi)展了以下幾方面工作： （ 1）建立了公司火災(zāi)、食品中毒、治安事件等應(yīng)急處置預(yù)案，更換并完善了經(jīng)營(yíng)現(xiàn)場(chǎng)的各類(lèi)消防設(shè)施及警示標(biāo)志。 （ 2）建立了公司經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所每日自檢、公司班子每天經(jīng)營(yíng)時(shí)間巡查和公司每月綜合檢查的“三查制度”，全面廣泛開(kāi)展安全檢查，從而達(dá)到及時(shí)有效發(fā)現(xiàn)和處理各類(lèi)安全隱患。 （ 3）分批次對(duì)員工進(jìn)行了消防安全培訓(xùn)、食品安全等培訓(xùn)、并邀請(qǐng)凌云路派出 所對(duì)臨時(shí)員工進(jìn)行了法制教育，有效提高員工的安全意識(shí)和法制意識(shí)。 （ 4）為了防范食品安全事故、結(jié)合質(zhì)量體系要求加強(qiáng)了對(duì)材料源頭、加工過(guò)程的逐級(jí) 檢查和控制、通過(guò)表格記錄，責(zé)任明確到人，有效的保證了產(chǎn)品質(zhì)量。 通過(guò)以上工作的開(kāi)展，公司安全工作得到了有效強(qiáng)化。 四、廉潔自律方面 在廉潔自律方面，我能夠自覺(jué)做到遵紀(jì)守法，帶頭執(zhí)行一飛院和藍(lán)天實(shí)業(yè)的各項(xiàng)規(guī)章制度。正確對(duì)待權(quán)力和責(zé)任，嚴(yán)格遵守《黨員領(lǐng)導(dǎo)干部廉潔從政若干準(zhǔn)則》以及其它廉政相關(guān)規(guī)定。按照一飛院黨風(fēng)廉政建設(shè)要求，切實(shí)履行好自己工作職責(zé)；做到堂堂正正做人，清清白白做事。 在生活中我一直嚴(yán)格要求自己，能經(jīng)常對(duì)照制度和上級(jí)要求，檢查自己，自覺(jué)增強(qiáng)自律意識(shí)，抵制拜金主義、享樂(lè) 主義和個(gè)人主義，沒(méi)有違法違規(guī)行為，希望今后繼續(xù)接受領(lǐng)導(dǎo)和同志們的監(jiān)督檢查。 一年來(lái)，我的工作逐步得到認(rèn)可，但與領(lǐng)導(dǎo)的要求還有些許差距。在接下來(lái)的工作中，我會(huì)著重以下三個(gè)方面： 加強(qiáng)對(duì)員工的服務(wù)意識(shí)、責(zé)任意識(shí)和競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)的教育，逐步建立具有餐飲公司特點(diǎn)的企業(yè)文化； 眼光長(zhǎng)遠(yuǎn)，做好公司的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展規(guī)劃工作，如快捷酒店、大眾美食廣場(chǎng)、尚膳酒樓、菜系菜品引進(jìn)等； 加大環(huán)境建設(shè)力度，發(fā)掘現(xiàn)有資源潛力，如硬件設(shè)備設(shè)施的更新維護(hù)、房屋廳面的重新設(shè)計(jì)裝修等。 我相信，在藍(lán)天實(shí)業(yè)領(lǐng)導(dǎo)的悉心栽培下，兄弟部門(mén)的大力幫助下，我和我的團(tuán)隊(duì)定能取得優(yōu)異的成績(jī)，在今后的經(jīng)營(yíng)工作中提交完美的答卷。謝謝！ 第四篇：領(lǐng)導(dǎo)述職報(bào)告 述 職 報(bào)告 我擔(dān)任 XXX 公司總經(jīng)理、黨委書(shū)記，按照職責(zé)分工，我負(fù)責(zé)行政、黨委全面工作。 2021 年是金融危機(jī)以來(lái)最為困難的一年。面對(duì)嚴(yán)峻的市場(chǎng)形勢(shì)，在 XXX 公司的正確領(lǐng)導(dǎo)和支持下，我和班子成員緊密配合，以生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)為中心，以持續(xù)改進(jìn)為抓手，強(qiáng)化降本增效、管理增效、挖潛增效“三效管理”，團(tuán)結(jié)帶領(lǐng)干部職工奮力拼搏， 積極應(yīng)對(duì)各