【文章內(nèi)容簡介】 三、生產(chǎn)環(huán)境符合 gmp 要求，加工工藝流程科學(xué)合理，生產(chǎn)加工過程嚴(yán)格規(guī)范，對(duì)生產(chǎn)關(guān)鍵工序進(jìn)行嚴(yán)格控制，生產(chǎn)記錄完整。 四、做好保健食品出廠檢驗(yàn)工作，未經(jīng)檢驗(yàn)或檢驗(yàn)不合格產(chǎn)品決不出廠。 五、加強(qiáng)庫 房衛(wèi)生管理，保持良好的原輔料、成品庫房環(huán)境。 六、嚴(yán)格按照 gb7718《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》和《保健食品標(biāo)識(shí)規(guī)定》制作產(chǎn)品標(biāo)簽和說明書。 ？科技開發(fā)有限公司 2021年 12 月 28日 第三篇：保健食品自查報(bào)告 關(guān)于保健食品經(jīng)營自查報(bào)告 撫順縣市場監(jiān)督管理局： 按照撫順縣市場監(jiān)督管理局對(duì)經(jīng)營保健食品企業(yè)的通知要求，本企業(yè)對(duì)保健食品的經(jīng)營過程進(jìn)行了自查，其自查結(jié)果如下： 企業(yè)認(rèn)真遵守《食品安全法》，每年有培訓(xùn)計(jì)劃，組織培訓(xùn)學(xué)習(xí)《食品安全法》，每個(gè)門店在學(xué)習(xí)后都要參加考試，考試合格上崗。 從進(jìn)貨來源進(jìn)行自查，本公司采購部在進(jìn)行業(yè)務(wù)洽談時(shí)首先對(duì)供應(yīng)商及產(chǎn)品的資質(zhì)進(jìn)行初審，質(zhì)管部對(duì)供貨方資質(zhì)進(jìn)行復(fù)審，并從各相關(guān)網(wǎng)站上進(jìn)行資質(zhì)及產(chǎn)品上標(biāo)注的名稱及批準(zhǔn)文號(hào)的合法性、有效性的確認(rèn)，確保本企業(yè)是從合法渠道購進(jìn)藥品，目前本公司所經(jīng)營的保健食品均有相應(yīng)的資質(zhì)； 驗(yàn)收環(huán)節(jié)：嚴(yán)格按照供貨商提供的送貨憑證與實(shí)貨進(jìn)行相關(guān)項(xiàng)目的核對(duì)，確保進(jìn)貨票據(jù)完整、有效；本企業(yè)的連鎖門店統(tǒng)一從總部購進(jìn)，各店不得自行采購產(chǎn)品；總部及門店購進(jìn)產(chǎn)品驗(yàn)收后形成驗(yàn)收記錄，且記錄要求保存至超過產(chǎn)品有效期一年，但不得少于三年； 各門店銷售保健食品的員工，已經(jīng)按照指定單位每年進(jìn)行健康體檢，并建立健康檔案，這項(xiàng)工作由專屬部門負(fù)責(zé)； 在產(chǎn)品宣傳方面，不存在夸大宣傳等不符合要求的宣傳材料：對(duì)各連鎖門店的宣傳材料由專屬部門負(fù)責(zé)審核，對(duì)不科學(xué)地表示功效的斷言和保證等內(nèi)容禁止宣傳 ； 在經(jīng)營過程中，公司的電腦系統(tǒng)軟件及時(shí)提醒門店的近效期保健食品，對(duì)于到有效期或過期的保健食品，軟件自動(dòng)停售。門店及時(shí)下架并按通知公司總部通知要求，及時(shí)返回配送中心的不合格倉庫。對(duì) 按照《保健食品投訴與召回管理制度》，每各門店都設(shè)有專門保健食品的受理員，要求受理投訴時(shí)服務(wù)熱情、用語規(guī)范并有投訴受理記錄。 本企業(yè)從產(chǎn)品的購進(jìn)、資質(zhì)審核、驗(yàn)收、銷售及售后及產(chǎn)品流通的各個(gè)環(huán)節(jié)有著完整的質(zhì)量管理制度，依據(jù)質(zhì)量制度制定各項(xiàng)工作流程來確保質(zhì)量制度的有效落實(shí)；各崗位有明確的崗位職責(zé)，各項(xiàng)工 作有著明確的標(biāo)準(zhǔn)，我公司對(duì)于新制定的及修訂的制度不定期進(jìn)行培訓(xùn)貫徹，并將責(zé)任落實(shí)到個(gè)人，對(duì)制度執(zhí)行不利的給予嚴(yán)肅處理。 總之，通過本次自查，本企業(yè)對(duì)于保健食品的經(jīng)營符合相關(guān)法律法規(guī)的要求，請(qǐng)相關(guān)部門予以監(jiān)督！ 遼寧建聯(lián)醫(yī)藥連鎖有限公司撫順石文店 2021年 3 月 22 日 第四篇：保健食品安全自查報(bào)告 《食品安全法》貫徹執(zhí)行情況自查報(bào)告 根據(jù)大足縣教委要求進(jìn)一步貫徹執(zhí)行《食品安全法》，我園積極進(jìn)行內(nèi)部治理，進(jìn)一步加大我園食品安全工作力度，規(guī)范我園食品衛(wèi)生安全管理。對(duì) 園內(nèi)的食品衛(wèi)生情況進(jìn)行了自查，現(xiàn)將自查情況匯報(bào)如下： 我園有食堂一個(gè)，在園用餐幼兒 200 多人，專職食堂管理人員 2人。食品加工場地占地 60平方米。 一、成立食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組 組長龍曉敏 副組長鄭素英、黃曉燕、王有碧 成員楊希、許靖、徐靜、彭瀾、謝鳳川、楊力、曾敏、譚伶俐、陳靜、覃春燕 二、我校在食品衛(wèi)生工作方面做到了：始終貫徹預(yù)防為主方針，建立一整套健康防御檢查系統(tǒng)，確保兒童在園身體健康。 三、幼兒正處于生長發(fā)育的關(guān)鍵時(shí)期，為了保證每一個(gè)孩子都能吃飽、吃 好，得到均衡的營養(yǎng)，我們成立了由醫(yī)生、采購、教師、家長、保育員組成的膳食委員會(huì)，并每月召開會(huì)議。醫(yī)生利用電腦配置科學(xué)合理的每日食譜，定期進(jìn)行營養(yǎng)分析和膳食調(diào)查，根據(jù)調(diào)查結(jié)果調(diào)整食譜，與廚師磋商制作出讓孩子更加喜愛的一日兩餐一點(diǎn)，切實(shí)保證讓每個(gè)孩子吃得開心，吃得營養(yǎng)。在日常教育教學(xué)工作中，給幼兒灌輸食品衛(wèi)生常識(shí)，不吃腐敗變質(zhì)食品、不吃“三無食品”、不吃過期食品，培養(yǎng)學(xué)生良好的衛(wèi)生習(xí)慣。 四、嚴(yán)格落實(shí)《幼兒園衛(wèi)生保健制度》，切實(shí)加強(qiáng)飲食管理。建立健全有關(guān)食品衛(wèi)生方面的規(guī)章制度，從食品加工到幼兒用餐等方 面都做到了有章可循。 五、堅(jiān)持食品加工從業(yè)人員每年體檢，辦理《健康證》。嚴(yán)把新年入園健康體檢關(guān)，并堅(jiān)持每年幼兒、教工定期體檢，體檢率 100%每周堅(jiān)持學(xué)習(xí)食品衛(wèi)生工作方面的法律法規(guī)，強(qiáng)化食品衛(wèi)生安全意識(shí)，讓每個(gè)教職工都意識(shí)到食品衛(wèi)生安全的重要性，做到防患于未然。 六、嚴(yán)把食品采購關(guān)，堅(jiān)持定點(diǎn)采購的食品。堅(jiān)持食品采購索證制度，不購變質(zhì)食物和野生菌、豆角等有中毒可能性的食物，不做易導(dǎo)致幼兒。 七、食品儲(chǔ)存和餐具消毒工具、食品加工工具齊全，餐