【文章內容簡介】 五、 20x年工作計劃 由于 x 山莊所具有的特殊性，既承擔政務接待，又承擔主管上級單位的接待，還面對社會游客開放，展望 20x 年，隨著一號樓改造完成， x 山莊已經(jīng)整體向高規(guī)格酒店看齊了，為了有與之配套的前臺服務隊伍，總臺的工作要做如下 調整： 考慮到本酒店的性質，規(guī)模和業(yè)務量，為保證前臺的工作效益以及方便顧客，正確設立前廳部組織機構及人員編制。 對酒店服務工作的性質而言，每一項具體的工作都有其具體的特殊技能要求，規(guī)范崗位工作細則和服務流程，除了客觀衡量員工合格與否，也是指導員工工作是否達到最低要求的依據(jù)條文。 對客服務是一項整體性和系統(tǒng)性的工作，不是一個人或一個部門就能做到的，為了保證經(jīng)營與管理的成功，就必須強調整體運作，主管要掌握有效溝通的方法和技巧，做好部門內與外，橫與縱的溝通協(xié)調，靠整合優(yōu)化來實現(xiàn)高效的服務。 加強內部管理，嚴格各項工作指標和規(guī)章制度，杜絕員工的麻痹思想，加強安全防范意識，節(jié)能減排意識， 結合酒店軟、硬件更新，加強客戶拜訪工作以及完善客史檔案系統(tǒng)。對酒店可投資性客戶做到熟悉，明確反映出來自客人的集中性問題，聽取客戶意見，密切與客人聯(lián)系促進感情交流，保證一定 的客戶群。 建立酒店營銷公關通訊網(wǎng)，重點之一就是建立完善的客史檔案，按簽單重點客戶，會議接待客戶，有發(fā)展?jié)摿Φ目蛻舻冗M行分類建檔，詳細記錄客戶所在單位，聯(lián)系人姓名，地址，全年消費額等，保持與政府機關團體，各企事業(yè)單位，商界人士等重要客戶的業(yè)務聯(lián)系，在歲末年終或重大節(jié)假日及客戶的生日，通過電話，發(fā)送信息等平臺為客戶送去我們的祝福。以及酒店有重大活動時邀請客戶參加， 培訓工作的重點除了規(guī)范服務程序，更要注重培養(yǎng)愛崗敬業(yè) 。團結奉獻精神以及禮儀姿態(tài)等能表現(xiàn)出一個人良好的綜合素質這些方面來。 事實證明，以柔克鋼的管理手段還是行之有效的。比如在工資標準公布后，由于沒有達到大家預期標準，很多人思想波動是很大的，當然為了安撫低落和不滿的情緒，我也代大家陳述了想法，作為員工的代言人和上級的執(zhí)行者，我的兩難得到了領導的寬容在此深感欣慰。 經(jīng)過老師的培訓和在許總的指導下，前廳的整體工作有條不紊的展開，完善了各項工作要求和建立了操作程序以及管理制度，領導出于對工作嚴格規(guī)范的要求，有時候會直截了當指出工作中的不足，剛開始會使我感到非常難堪，但只要你對工作是真正上了心，你會發(fā)現(xiàn)自己犯的錯其實是很明 顯的。完美是一種理想主義，精益求精才是態(tài)度。 第二篇：酒店經(jīng)理工作總結 2020 經(jīng)理的職責是確立市場定位，加強營銷推廣，開展市場調查，提高酒店知名度，今天就給大家整理了酒店經(jīng)理工作總結，希望對大家的工作和學習有所幫助，歡迎閱讀 ! 【篇一】酒店經(jīng)理工作總結 20x 年，是我任 x 酒店總經(jīng)理的第四個年頭?；仡欁哌^的路，再看看今天的酒店，雖然一路走來很辛勞，但我仍然感到由衷的欣慰。因為一份耕耘一份收獲，我的付出有了收獲，我的努力有了回報。四年來，我以酒店為家，兢兢業(yè)業(yè)，勵精圖治，與酒店 全體員工齊努力共奮進，終于讓酒店起死回生，穩(wěn)步前進，連續(xù)四年來都取得了良好的經(jīng)濟效益和社會效益，職工福利得到大幅度提高，酒店硬件設施得到全面改進，服務功能不斷完善，酒店知名度和美譽度得以提升，綜合經(jīng)營環(huán)境得到較大改善。 20x 年，酒店經(jīng)濟效益又創(chuàng)下了歷史新高。在成績面前，我戒驕戒躁，永葆共產(chǎn)黨員先進性，保持清醒頭腦，制定了 20x 年個人工作目標：加強思想政治學習和專業(yè)理論知識的學習，提高黨性修養(yǎng)，提高治理水平，堅持“兩手抓、兩手硬”的原則，保持和提高酒店硬件設施的功能，創(chuàng)新和提升酒店軟環(huán)境質量?，F(xiàn)將一年來的工作 述職報告如下： 一、積極參加先進性教育活動，認真進行自我黨性分析，努力增強黨性觀念。 經(jīng)過深入學習和廣泛征求意見，我認真進行了自我黨性分析，積極開展自我批評，清楚地看到了自己的問題和不足。經(jīng)過深刻地剖析自身存在的問題的內在原因，進一步明確了整改方向，并決心加強學習，增強本領，切實改變工作中急躁情緒，謙虛謹慎，廉潔自律，與酒店全體干部員工共同學習、共建和諧、共創(chuàng)輝煌 ! 二、狠抓硬環(huán)境的建設，保持和提高硬件設施的功能。 綜合環(huán)境整治。 20x 年初，應市政府領要求，按時拆除了酒店停車場前兩棟有礙東湖景觀、破壞酒店整體風格的建筑物，完成了近 3000 平方米的草坪綠化，還建公共衛(wèi)生間，新修建商務中心，辦公區(qū)域全部進行了裝修，修建專用的有毒有害廢棄物存放點。改造一號樓工作間，投入資金 60多萬元。 高壓供電增容工程 新建太陽能中心供熱工程 酒店的兩臺鍋至今已使用十六年，遠遠超過使用年限，存在著巨大的安全隱患，如發(fā)生安全事故，其損失不可估量，也達不到環(huán)境治理體系的要求，運行成本高，年消耗成本達 40 萬元。經(jīng)工程立項后，通過經(jīng) 理辦公會研究決定酒店辦公室和工程保障維修部共同負責太陽能工程前期市場調查、方案設計、工程合作意向的商務洽談。在 x 月下旬召開的專題經(jīng)理辦公上確定了 x 公司為太陽能供貨及施工單位，工程費用 48 萬元。我對工程提出了具體要求：確保工程質量，滿足酒店熱水供給需求，售后服務及時周到，工程費用全包干，不再發(fā)生其它費用?，F(xiàn)在，太陽能中心熱水器供熱效果良好。 網(wǎng)球場修復。 酒店網(wǎng)球場自建成后一直閑置，荒草叢生。為了增加酒店娛樂功能，投資近 20 多萬元對網(wǎng)球場地面、防護網(wǎng)、照明燈進行了極具專業(yè)性的修整，效果良好 。 燙平機、烘干機、蒸飯車的購置、床上用品的更新。新建了太陽能中心供熱水系統(tǒng)，原燃汽型燙平機、蒸飯車等設備不能使用，酒店投資 萬元購置了燙平機、烘干機各一臺、蒸飯車二臺。另外，投資 萬元更新了全部床上用品。 消防設施的維護與更新。 三、狠抓軟環(huán)境的建設，創(chuàng)新和提升酒店軟環(huán)境質量。 加強營銷宣傳，提高酒店知名度，拓展客源空間 多年來，我一直非常重視酒店市場營銷與宣傳。這項工作一直由我主理。我多次強調：做好一次接待，就是做好了一次廣告 。客戶的口碑就是 我們的形象。在每一次重要接待及大型會務接待前，我總是親自主持召開專題會議，交待各個工作環(huán)節(jié)中需要注重的問題，并進行分工。會后，親自到現(xiàn)場檢查落實情況。在我的指揮下，酒店成功接待了出席 x 藝術節(jié)開幕式的省市領導人和國家院士及八國專家友人、 x評審團成員及省市領導、成功接待了百余次各種級別的大中型會議。酒店的接待工作獲得各級領導及賓客的一致好評 加強日常治理，提高服務質量，提高治理水平。 以創(chuàng)建活動為契機，打造良好的自然與人文環(huán)境 20x 年，酒店完成了全國文明風景旅游區(qū)、全國文明城市 、省級衛(wèi)生城市的創(chuàng)建活動， ISO14001 環(huán)境治理體系的復評、飯店復核。在會議上，我一再強調：“檢查不是壞事，這是對我們各項工作的檢驗和提高。我們的硬件設施比不上別人，但我們擁有得天獨厚的自然環(huán)境，假如我們不把美化環(huán)境的工作做足，不發(fā)揮好、不利用好這個優(yōu)勢，我們就再沒有任何吸引人的地方了?！? 四、下一步的工作打算 20x 年，在酒店全體員工共同努力下，克服了諸多不利因素，非凡是原材料漲價造成成本加大以及各項費用增加，但酒店還存在著一些制約經(jīng)濟增長的因素：酒店整體硬件設施的檔次有待進一步提高 。勞動用工日益緊張，勞動用工將成為瓶頸。酒店如何發(fā)展、如何走下去，走向哪里是我永遠的研究主題。我們要學會分析，一分為二的看問題，看清自己的優(yōu)勢與劣勢，找準自己的立足點。我認為： 酒店今后的發(fā)展目標就是：抓住時代發(fā)展機遇，將酒店建設成一個集會務、商務、度假于一體的四酒店，全面打造 x 當?shù)刂放?。切實做到：治理專業(yè)化。建立 行之有效的指揮、執(zhí)行、監(jiān)督、反饋四大治理系統(tǒng) 。服務個性化。以標準化、規(guī)范化服務為基本，努力追求服務的個性化，以此贏得的利益空間 。經(jīng)營特色化。酒店有著豐富的會務接待經(jīng)驗，我們要把會務接待做成特色，做成專業(yè)。 20x 年，我將按照市政府提倡的政事分開、政企分開、立足于自收自支、效益好的多做貢獻的原則，努力探索新的治理模式、運營模式，打破舊的分配制度，建立新的激勵機制，完成大廳的裝修改造及會議室擴容改建裝修改造工程，招商引資新建別墅的新建工作，創(chuàng)造酒店新的輝煌 ! 【篇二】酒店經(jīng)理工作總結 緊 張與忙碌的 x 即將過去，回顧這一年的工作，有許多收獲與體會，客房部作為酒店的一個重要部門，其工作質量的優(yōu)劣，將直接影響酒店的外在形象與經(jīng)濟效益。在此感謝領導的信任，讓我有幸擔任客房部主管一職，在感覺壓力的同時而動力十足。為了明年更好的開展部門的相關工作，很有必要將本年的工作進行總結，下一年的工作進行籌劃。首先先做一下本年的工作總結： 在今年的工作中本人嚴格按照部門經(jīng)理下達的各項指令進行工作，在實際工作中針對不同的工作制定了嚴格的考核制度及檢查標準。首先 : 在衛(wèi)生方面：嚴格執(zhí)行查房制度，詳細 記錄檢查結果，做好衛(wèi)生補差工作。規(guī)范各部位物品擺放標準及數(shù)量，并隨查房檢查物品擺放位置。實行客房清潔責任制，提高員工工作熱情和工作實效。 規(guī)范各項操作規(guī)程，穩(wěn)步提高工作效率。 物品管理與成本控制方面：控制物資、開源節(jié)流，做好物品回收，強化員工節(jié)約意識，提倡控制水、電等能源浪費的同時，實施物資管理責任制，設立易耗品臺帳，控制成本費用。 設備設施方面：由于設施設備使用時間較長，已顯老化，所以要求各崗位有針對性的進行維護和保養(yǎng)，提高客房設施設備的使用壽命，加強家具維護，地毯的去漬， 合理安排地毯洗滌。 培訓方面：制定月培訓計劃，落實到個人。對不同的人員進行有針對性的培訓。在各種標準上也制定了明文規(guī)定，如查房時間、工作量，衛(wèi)生標準、清潔時間、清潔標準等等，讓員工切實的感受到培訓對日常工作的重要性及實用性。 人員管理方面：秉公辦事，堅持原則，堅信“服務無小事”，對于有損于酒店名義及利益的人及時上報部門經(jīng)理，按部門制度處理，決不手軟 。關愛員工，把員工當成自已的親人，拉近部門與員工的距離，起到承上啟下的作用 。以身作則，律人律己，明確自己的職位，起到表率作用。 明 年的工作計劃分為以下幾大點： 一、配合部門經(jīng)理完成部門各項經(jīng)營指標，做好管理工作。 二、大力提高人員的素質。從服務技能到各崗位的基礎流程到簡單的英語對話等，結合實際工作給員工進行培訓并考核。 三、通過培訓工作提高在崗員工的工作技能、操作流程，加快操作速度，提高工作效率。 四、加大部門內部的質檢力度，確保衛(wèi)生、服務工作不出問題。 五、利用休息時間努力學習相關業(yè)務知識，把好的可行的東西盡快用到自己的崗位上。 通過日常的工作，發(fā)現(xiàn)部門存在的一些不足： 房 間衛(wèi)生有待進一步提高 崗位的服務用語有待進一步加強。 服務人員和管理人員的綜合素質、服務技能、業(yè)務水平參差不齊，需進一步加強。 樓層布草管理比較混亂。 樓層局部地毯經(jīng)常出現(xiàn)整體、局部較臟且無人處理 針對以上的不足，本人的整改方案： 繼續(xù)加強對各崗位的培訓工作，強化員工的服務技能與服務意識。 加強管理人員的隊伍建設工作，對管理人員進行季度考核、年中評比、歲末評估制度，優(yōu)勝劣汰。 加強布草監(jiān)管力度，實行實名保管制度，每月進行盤點，對出現(xiàn)的問題追究相關責任人。 加強與 PA 的溝通協(xié)調，加大客房地毯、地板的維護保養(yǎng)工作，另由于 PA 機器過大，對地毯局部較臟進行處理時會造成資源浪費，所以對各崗人員進行局部去污除漬的相關培訓。 以上是本人對部門工作的總結與計劃，部門的不足與改進。綜上所述，我堅信在酒店領導以及部門金經(jīng)理的帶領下，我部全體員工會共同努力，聯(lián)手齊心，共同為酒店的 2021 年的經(jīng)營管理方針和政策盡全力。總之，作為客房部的主管，我將會在今后的工作中努力配合部門經(jīng)理做好本部門的各項工作，為提高房務部的服務水平、管理水平、培訓水平，質檢工作、增強員工的凝聚力，提高員工的基本素質，配合酒店實施品牌建設工作而奉獻自己的力量 ! 【篇三】酒店經(jīng)理工作總結 我至今已在酒店人事部工作已有三年之多，按照酒店領導的工作安排和本職的一些想法，三年來，主要負責做好以下幾項工作，現(xiàn)向酒店領導匯報。 一、加強了所屬員工思想教育，強化責任意識，明確管理分工，逐步提高人事管理水平和效率。 人事部門屬酒店的職能部門，發(fā)揮著組織、協(xié)調、培訓、管理和員工基本生活保障 等作用，工作瑣碎，主觀能動性強，因此要求所屬人員要有一定的綜合素質?，F(xiàn)在人事部共有人員 3人，含人事部經(jīng)理 1人，其它 2 人分別負責勞資、后勤及人事、培訓兩個部分。在對部門人員工作進行了明確分工的同時，并制定了人事部日常工作明細表，認真予以執(zhí)行落實，為人事部各項工作全面、正常、有序進行打下良好的基礎。同時也逐步提高了人事管理水平和工作效率。 二、認真做好酒店的定編、定崗、定薪工作，降低人員成本的同時